“咳咳咳那堂衿呢。”饶康贤转移话题道。 谷堂衿:“霖之。雨林,霖。霖之。” “嗯,这个字和你本身的名没有什么关联,似乎也没有什么特别合适的寓意呀。”居星腾想不明白了,他摸了摸自己的下巴开始思索。 季榕夏和谷堂衿也没有直接解答,而是静静看着他想。 饶山长也陷入了沉思,他也有同样的疑惑,这个字说不好吧,倒也不差。但非要说有什么恰当的寓意,他一时间也想不起来,这字跟谷堂衿本身的名好像也没什么联系,饶康贤灵光一闪心想难道这个字跟夏哥儿有什么联系? “甘霖?我懂了,夏哥儿的名和字虽然好,但缺水,所以你才取了这样的字?”饶康贤想通之后就立即说道。 居星腾双眼瞪大:“真是如此吗?” 他看看季榕夏又看看谷堂衿。 季榕夏早就知道答案,此时心中甜蜜的同时又有些不好意思。 谷堂衿先点了点头又摇了摇头:“是也不是,一来是饶山长你说的这个意思,二来是取自‘一夕骄阳化作霖’,有庆贺丰收之意。” “丰收?”饶康贤重复着这两个字,略有些不解谷堂衿怎么将农事看得那么重。 他还以为依照谷堂衿的性子,会取一个更加有野心的字。 没想到竟然是这个。 谷秀才还真是让人摸不透啊。 虽说不明白,但饶康贤还是点头说:“不错的寓意,老夫一时竟是没想到,惭愧惭愧。” “说来,我想要问一问。”居星腾举了举手,一副有什么想问又问不出口的小模样。 季榕夏见他如此随口说道:“居小公子你想问什么只管问就好了。” 居星腾:“呃……那一日的饭菜谁做啊,夏哥儿你是冠者,应当没时间操持。” 季榕夏和谷堂衿:“……” 居小公子心里还真是只有吃啊。 “这个居小公子倒是不必担心,我提前把食材准备好,到时候咱们吃拨霞供就好了。”季榕夏说道。 这还得说起季榕夏最近做的任务。他前段时间把雕刻刀工的任务干完之后一时半会儿不想再练刀功。便选了个调味的任务。结果任务是让他调至二十种以上的火锅底料,季榕夏才知道拨霞供还能有那么多花样,他觉得这拨霞供特别适合大伙一起来吃! 季榕夏准备到时候先把点心等吃食做好,肉提前腌制,炖汤也提前炖上,主食也早早做好……这样大伙就能凑在一处热热闹闹地吃拨霞供。 “吃拨霞供吗?会不会太过清淡了?”居星腾反问道。 这拨霞供他倒是吃过,用的红菇汤作为底。将肉切成薄片,提前用酒和调料腌制好,放入汤中涮煮,然后粘上少许蘸料吃,倒是别有一番趣味,也能吃出食材的鲜嫩和本味,但相较而言过于清淡。 季榕夏摆了摆手:“这个你放心吧,我已经调了许多汤底了,到时候你就知道了。” 谷堂衿在一旁补充道:“正是为了那些不同的汤底,我们还打了些新的厨具呢。” 饶康贤和居星腾一听更是期待了。 就连听得似懂非懂的平哥儿都忍不住露出了向往的神情,那可爱的小模样引得季榕夏伸手捏了捏平哥儿肉嘟嘟的小脸蛋。 饶康贤捋了捋胡子:“那我们三个可等着了。”
第242章 火锅(二) 在季榕夏生日前两日, 食肆关门歇业,季榕夏和谷堂衿带着家人去了庄子上。 不是不想在食肆办加冠礼。 一是前几日下了一场春雨,庄子上万物生发, 田里绿油油的, 远远望去美极了,季榕夏一眼就看中了庄子上的风景。 二来是食肆到底有点小,不论是清空食肆大堂办加冠礼,还是在拥挤的小院里办都不太合适, 庄子上的院子就宽敞许多, 小院旁边原本建来给季家爹娘住的院子还可以直接摆放席面, 不必挪来挪去。 洪月莲不无感慨道:“咱们以前哪里会想到给自己取字, 有个名就不错了。还大操大办的, 以前哪能想啊。” 洪月莲说着替季榕夏摘掉了肩膀上的头发。 季榕夏耸了耸肩:“其实有没有加冠礼都没什么,我们自个取个字往后跟讲究这些的人来往也能有个称呼就行了,这不是我想要找个由头, 让大伙凑在一起玩嘛。” 凑在一起吃火锅喝果子饮, 想想就不错。 洪月莲满心的感慨都被这话搅和没了:“你啊, 我原本还怕给你丢了脸面, 让你这么一说, 我倒是想多了。” “本来就是,请的都是熟识的人, 有什么好担忧的。”季榕夏挽起洪月莲的胳膊, “娘,外头田地这么好看,咱们趁日光好出去走走呗,回来我要炒火锅底料。” “哦,你跟娘几个出去走, 堂衿怎么办?”一旁的钱雪诚打趣道。 季榕夏微微抬了抬下巴:“堂衿出去了,说要去看看山顶的果树长得怎么样,他说山顶冷不让我过去。” “我说怎么一进来没见到他。”姚田兰恍然道,“那就咱们几个去走走,堂衿现在心里都是种地的事。” 季木匠、谷春财和季榕湖虽然没插话,但也跟着出去走了一圈。 如今庄子上绿意盎然,种下的田地多已长出青苗。 天气凉爽,出去走一圈心情都能好许多。 等他们一行人逛完回到小院,谷堂衿也已经回来了,他穿着简单的青色布衣,因为这些日他瘦了许多,衣裳显得有几分空荡,配上他如今更加锐利深刻的眉眼,面无表情时还真有几分生人勿进。 见他们回来,谷堂衿笑着走上前,周身的气息骤然变得温和起来。 “你们回来了?怎么样?菜蔬长得不错吧。” 他说起来还有那么一点点几乎不会被人察觉的骄傲。 毕竟是他下了力气种出来的,虽说还有许多短工一起干,但看到它们长得生机勃勃,谷堂衿怎么可能不骄傲。 “特别好!”季榕夏丝毫不吝啬夸奖,他颇为夸张地撸起袖子,挥了挥手臂一副要大干一场的模样说,“今日你就歇着吧,我给你做拨霞供吃!” 谷堂衿将季榕夏撸起来的衣袖折好:“那我今日就等着吃了。” “夏哥儿说得对,堂衿你快坐下吧,我瞧你都瘦了一大圈。”洪月莲拉过谷堂衿来仔细瞧了瞧说。 季木匠、季榕湖和钱雪诚也连连点头。 成日跟谷堂衿在一起还好,洪月莲和季木匠他们好些日没见到谷堂衿了,乍一看到就更加明显了。 谷堂衿配合地任大伙看:“我这是黑了显瘦。” 季榕湖:“哈哈哈,你这话说的,以前我怎么没发现堂衿你还会说笑话。” 季榕湖这个当爹的,抱着阿福,还笑得这么‘猖狂’,直接将睡得迷迷糊糊的阿福吵醒了,阿福咧着嘴就哭,季榕湖只能手忙脚乱地去哄。 季榕夏看得兴致勃勃。 让他哄孩子他不成,但让他看别人哄孩子他喜欢啊。 当然季榕夏也没有耽搁太久,跟大伙说了会话,他就进了灶屋。 谷堂衿虽然被明令禁止干活,但还是跟着去了灶屋,乖乖搬了个小板凳坐在一边等着。 见状,洪月莲他们可不会去打扰他们,而是让季榕夏分出些活来,让他们拿到院子里干。 季榕夏想了想把洗菜等杂活交给姚田兰等人。 他将灶屋一关,整个小天地里就只剩下他自己和堂衿了。 季榕夏绑好头发,然后又仔仔细细洗干净手,准备大干一场。 哦,不对,季榕夏一拍脑袋,心说还有小师傅在呢。 当然小师傅平时处于休眠状态,自己不主动呼唤它,小师傅也不会打扰自己。 总之,天时地利人和,是时候为火锅大干一场了! 季榕夏先将自己需要的食材找出来,一些食材是他们今日带过来的,另一些食材是季榕夏从厨神系统那里要的。 火锅汤底的种类实在是太多了,季榕夏光是挑选便有些眼花缭乱。 季榕夏最后选定了麻辣红油汤,熬骨汤,煮菌菇汤,番茄汤四种锅底,这四种锅底口味比较适合大多数人。 涮的食材季榕夏准备用各种鲜肉和青菜、海带、芋头片、嫩豆腐、豆腐泡、宽粉、鱼豆腐、猪脑花、蟹棒、肉丸等。 小吃则是冰粉、红糖糍粑、绿豆沙、果子饮、醪糟小汤圆、芋圆奶酪。 除此以外季榕夏还做了些手擀面,据说在火锅中下面条味道不错。 是的,据说,虽然季榕夏做了各式各样的汤底和涮火锅所需的食材,但还真没有正儿八经地吃一次火锅。 季榕夏提早过来准备,一是为了当天不手忙脚乱,二是想要提前尝一尝自己亲手做的火锅。 这么多种东西,还好有些食材是季榕夏提前做好的半成品,只要再进行进一步加工就行,更别说季榕夏还能把自己不喜欢干的杂活交给院子里干活的家人,像是做花生碎等蘸料他都是交给谷春财他们做,不然还真做不完。 谷堂衿满是欣赏地看着季榕夏行云流水地烹饪。 不论看多少遍,谷堂衿都觉得夏哥儿做菜的时候赏心悦目。 谷堂衿今日所需要做的,就是偶尔上前帮季榕夏擦一擦额角的薄汗,以及接受季榕夏时不时的投喂。 还好这次做的是火锅,大部分食物不到上桌入口那一刻还是生的,不然谷堂衿光靠着季榕夏的投喂都要吃撑了。 季榕夏突然开口道:“堂衿,你去冰窖给我拿一些梨子好不好?我要做果子饮。对了,米酒你也去发酵室拿一些。” 谷堂衿心想,夏哥儿是可以用新鲜的水果,不过他们冰窖里的果子也得早些用完,若是糟蹋了就可惜了,故而他也没有疑问应了一声就起身去冰窖了。 季榕夏等谷堂衿走了,他就赶紧对厨神系统说:“小师傅,快一点,我要买一个西瓜!” 厨神系统先调出了商城,让季榕夏买了西瓜,然后它才不解地问:“宿主你要做什么啊?” “哎呀,堂衿最近太忙,他都忘了,我还记得呢,我跟他说等我学会了雕刻十二生肖就雕一整套给他,一直都还没雕呢,我这不得加点紧啊。”季榕夏手头忙活着,嘴上也快速解释。 厨神系统:“……” 它就不该问。 这年头怎么会有系统主动要吃狗粮的!!! 厨神系统默默又去休眠了。 季榕夏这会子也顾不上厨神系统,他现在闭着眼睛都能雕刻十二生肖,但是用西瓜雕刻还是比较难的,尤其是西瓜水分多,雕刻难度高,且西瓜好吃就是因为清爽,不好跟手长期接触,因为手是有温度的,季榕夏用上了冰水,让手保持低温,快速雕刻。 他没有强求精细度,而是抓住小动物的特色,简化雕刻。
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