这样一家店，不知道耗了Aven多少心血，却因为世事无常，就要这样拱手让人了呢。
“好吧，我打完烊就过去。”
“OK拜！”
挂了电话，有点感慨，环顾一周我的“书写咖啡”，也许是节假日前的平静，大家都在为接下来的三天假期养精蓄锐，所以最近几天客人很少，现在才刚过晚上八点，店里已经空无一人了。这种时候能来的，都是些真正喜欢手冲单品，或者图个舒适清静的人。
父亲说的其实很对，现在独立书店生存不易，而精品咖啡更是，在国内市场连脚跟都没站稳呢，我也不知道自己可以坚持多久，五年还是八年？十几年还是几十年？如果爱一个人要爱一辈子，那做一件事，至少也得半生才算圆满吧？
我想要的东西不多，书和咖啡而已，然而有的时候，越简单反而越难得。
看样子，今晚应该不会有客人进来了，可能都跑去灯光广场跨年了吧？Aven可以啊，抢了我的客人就算了，连店长本人都不放过！
这样想着，突然听到一阵久违的风铃声，我内心一阵感动，来的绝对是真爱吧？
然后一转头，就看到了千梨。
“慕容！新年快乐！”
唔……这个也勉强算吧。
“你怎么来了？”正常不是明天么。
她欢快地蹦过来，眉眼间尽是神采飞扬，“我放假了呀～而且今晚跨年，你营业到十二点吗？”
“九点。”我不提前打烊已经很不错了。
“嗷～”她凑过来，“那你等下去哪跨年？我陪你啊！”
“你十点不上床睡觉你妈不管你？”看她一身轻松，只背了个小包包，应该是刚从家里出来吧。
她撇撇嘴，愈发像个小孩子，“我们成年人都是十二点后才睡觉的。”
“你对成年人的世界有很大误解啊千梨小盆友～”
她不接话，双手合十托着下巴，睁大眼睛做出一脸天真的样子，还刻意眨了眨。
啧，我伸出一根手指推了推她的额头，她往后一个趔趄，挣扎着喊，“我妈答应了今晚可以晚回家！”
你妈知道你出来干嘛了吗？“喝什么？”
“耶加雪啡！”
“……自己进来冲。”反正没客人了，就当检查一下功课吧。
“真的吗？”她有点不敢相信，“你看着我冲吗？”
“嗯。”想想又补充了一句，“不要弄乱我的吧台。”
“遵命！”
几分钟之后，某人把一小杯咖啡小心翼翼捧到我面前，谄媚道：“您尝尝？”
我非常委婉地拒绝了她的好意，“你先。”
她皱着一张小脸，很是嫌弃地喝了一口，好像这不是她自己冲的一样，真逗。
“怎么样？”我问。
她歪着头认真思考了一下，“有点淡，喝不出是什么味道嘿嘿……而且没有你平时冲的那么香诶～”又喝了一口，转转眼珠子，补充道，“还有，好像口感比我在学校冲的时候单调很多，没那么复杂？”
我挑眉，“那是比在学校冲的好了？”
“也不是……就是没那么复杂，但是！又太单调了……”说完自己不好意思地笑了，垂下眼睛，另外又倒了一小杯递给我，“你尝尝嘛～”
其实看她冲我就知道会是什么味道，不过还是喝了一口，称赞道：“形容的还挺准确，至少很会喝嘛。”
她却一点都没有被夸奖的幸福感，垮下肩膀，眉毛都垂下来了，“什么嘛……”
我是真的在夸她。说得出一杯咖啡的好坏，才能冲出一杯好咖啡，逻辑很简单啊。
“之所以有点淡，有点……太单调？”我重复一遍她用过的词，她一听出我有要解释的意思，又马上打起精神，眼睛一眨不眨地盯着我，一副求知似渴的样子，就差拿一支笔出来做笔记了。
“是因为你刚刚闷蒸的时间太短，然后萃取得太快了，萃取不充分。”我拿出一袋新的豆子，给她看标签上面的风味描述，“这是艾瑞查处理厂的日晒耶加，口感本来就偏干净，但其实不应该这么单调，是你没把它的风味萃取出来。你看上面写的杯测风味，你这一杯……最多就出来一个柑橘味，可可、酒味什么的，基本没有。”
她一边听，一边又喝了几口，一边“你说的很有道理”地点着头。“那，闷蒸到底要闷多久？我刚刚闷了有二十多秒。”
“你知道闷蒸是为了什么？”
“释放咖啡粉里面的二氧化碳！”她像是终于被问到一个知道答案的问题，跟满屋子空气抢了一次答。
我没忍住笑。
“嘿嘿，你继续！”她摸摸鼻子，傻乐。
“越新鲜的豆子，里面的气体就越多，闷蒸的时间就越长，你看她鼓起来的样子，就是在排气，排完了，就不鼓了。”
“噢！原来是这样！我就说为什么有一些书上说二十秒一些说三十秒，然后还有一些说二十到三十秒……”某人醍醐灌顶完，顺便拍了一个马屁，“慕容，你要不要出本书解释一下？”
我没有配合她的表演，“还有，注水的时候慢一点，温柔一点，像对待喜欢的人一样。”其实最后一句是一开始教我做手冲的一个前辈的口头禅，我说到这里不自觉就脱口而出，说完就知道错了。
果然，某人稳稳地抓住了这个机会，嘚瑟地根本藏不住笑意，意味深长地说：“我知道了，像对待你一样～”
我挑眉，看着她，不接话。
她马上就老实了，收敛了笑意，认真道：“对不起……那为什么我在学校冲出来的口感那么杂，像喝了一口人生百态。”
我保持沉默。不给她点颜色她还当我很好说话了？
“对不起！”她哭丧着脸，一副悔不当初痛改前非的诚恳样，“我真的错了……”
哼！
“最近的耶加雪啡都是同一批豆子，应该是你那台磨豆机的问题，简易便携式，磨出来的粉不均匀，细粉太多。”
“啊，那怎么办？买一台新的？”
“不用这么奢侈，买一个粉筛就行了。”
“好～”她突然冲我甜甜一笑，露出嘴角一个浅浅的梨涡，简直就是刻意卖萌啊，可耻。
我回了一个假笑，“再冲一杯。”
“Yes，Madam！”
最后，又是一个准时打烊的营业日。
中间真的没有再进来一位客人，千梨兴致勃勃地在小黑板上用艺术字体写了一个“新年快乐！”，看了看，又意犹未尽地画了一只狗狗上去应景，又看了看，再添了一些烟花炮竹什么的，把整个黑板填的满满的，却不显得拥挤，还真有了那么一点过节的气氛。
重点是，我那一盒彩色粉笔剩下的几种颜色，终于派上了用场。
小黑板就挂在门内平时的位置，我锁完门，瞥了一眼，“这只是什么品种？”
“帅气的金毛！”
“看起来这么傻我还以为是哈士奇。”
“这是Q版！这不叫傻，叫可爱！”炸毛。
我耸耸肩，转身就走。
她也顾不上那只疑似二哈的金毛了，追上来，“我们去哪里？”
她怎么就觉得我“们”是要一起去哪里了呢？不过算了，她都特意过来了，总不能赶她走吧，Aven也不是没见过。“博物馆咖啡厅。”
“Aven姐姐？好久不见，有点想她了呢～”
哦？
“和那盏吊灯！”
呵。
第33章
**en店里的惨况跟我预想的差不多，除了刻意留给我的一个视野最佳——可以清楚看到窗外的人山人海——的位置，其他地方都坐满了，而且，就在我和千梨进来的时候，有一对因为找不到座位而黯然离去的情侣正好跟我们擦肩而过。
**en在咖啡机前忙得不可开交，看到千梨有点意外，但也只是抽空对她点头一笑，然后指挥一个男生帮我们收走桌面的留座牌，期间完全无视我的存在，要不是那个看起来就很宽敞舒适的双人沙发位，我都要怀疑我们的友情了。
“请问你们要喝点什么呢？”还是刚刚那个男生，拿了菜单过来问。
千梨伸手接过，却没有打开看，“我要一杯拿铁，谢谢！”然后转向我，难掩期待，“你说这次**en姐姐会不会还给我拉一朵玫瑰？”
所以并不是想喝拿铁，只是想要一个拉花吗？
我耸耸肩，表示并不想玩这个猜谜游戏，“我要一杯手冲红茶，一块原味芝士，一个可颂热一下，谢谢～”
千梨把菜单还给人家，问我：“你饿了吗？”
“有点，不过可颂是点给你的，试一下，你**en姐姐家的可颂远近闻名。”
“好啊！不过……”她眯着眼睛，“你真的除了红茶和芝士之外再也没点过别的东西？”
“嗯哼。”这很奇怪吗？我有一年每次约肖初然吃饭都去同一家餐厅点同一个菜，直到他赌咒发誓这辈子都不会再踏进那家餐厅一步。
“嗯……”她摸着下巴点点头，“说明你是一个很专一的人？”
“不是，我只是嫌她的咖啡不好喝。”
“哈哈～”
还真不是，很多时候我只是懒得，或者说觉得没有必要再花时间去选择，而且，谁知道这一次执着之前不是经历过千百次舍弃呢？喜欢的东西跟喜欢的人一样，都是可遇不可求的，最难在于，认清自己喜欢什么。
拿铁很快就端过来了，并没有上次那朵绽放的玫瑰，却是一只姿态优美的白天鹅，正浮在水面上垂颈自怜。某人喜欢得不得了，一个劲地感叹赞美，都快舍不得喝那杯咖啡了。
看来讨女孩子欢心这个技能**en掌握得比我想象中还要娴熟，简直炉火纯青啊，直的都能给她掰弯吧。
吃完点心，已经快十一点了，**en还没有要闲下来的意思，我让千梨给我讲一讲那盏灯解闷，下次再来可能就见不到了，还有那些艺术品，她竟然如数家珍，滔滔不绝了大半个小时。
“话说对面那个灯光展，我们去看看吧慕容？那个设计师也很有名的，而且今晚是开展第一天，就是最好看的那一天啊！”
我转头看一眼窗外，越过拥拥挤挤的人潮，还是依稀可见广场中心高处的灯展设计的，“这里可以看啊。”
“什么……这个应该连冰山一角都算不上，我们去里面看看吧，凑热闹！”
我最不喜欢的就是凑热闹，不过千梨小孩心性，又是学设计的，一定不想错过这个机会。“你自己去玩好不好？”
“不好。”
“去吧，我在这里看着你。”
她突然不接话了。我把视线从窗外拉回来，她半个身子探到桌子中间，似笑非笑地看着我，“慕容，你真把我当小孩了？”
我笑，往后靠了靠，“你不是吗？”
她往前凑了凑，凑到我眼前，眯着眼睛，故作深沉地说：“慕容，总有一天你会发现，这是你对我最大的误解。”
你也就一张嘴天分过人……我保持微笑，一动不动。
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