两人又吵吵闹闹往前头去了,只余下谷雨时和乌竹在院子里。 谷雨时听完无奈地笑笑,脑袋里的想法飞速一转。乌竹那眼巴巴的眼神一直胶在谷雨时身上,就吃准了她是个面冷心热的主。 倒也不是做不了。 谷雨时用一种“拿你没办法”的眼神看着乌竹半晌,败下阵来,说道:“你怎么能这么馋?” 乌竹见谷雨时已经往厨房里去了,知道她这是又要做菜给自己吃。在后面嘿嘿一笑,赶忙折好了衣袖狗腿子地跟上去。 “掌柜的,我给你帮忙呀?” “拿三个鸡蛋出来,滤出蛋清。还需要四两黄花鱼,咸鸭蛋两个,一块嫩生的水豆腐。”谷雨时将这些缺的食材列出来。 这些厨房里倒是备着的,谷雨时将咸鸭蛋用盐水坛子里检出来,对半切开,犯愁了。 乌竹凑过去一看,惊呼一声:“呀,看着不好吃!” 这咸鸭蛋没腌好,蛋黄颜色寡淡寡淡的,还没有出油出沙。乌竹用筷子戳了一点放嘴里尝,转头看谷雨时:“不咸。” 谷雨时要做的菜叫做赛螃蟹,咸蛋黄是点睛之笔。 这时,外头传来几人说话的声音,有脚步声由远至近,掀开了那隔开前堂与小院的帘子就冲进来了。 “小娘子,小娘子!” 来人是申屠夫,还跟着个身穿短褂的青壮家丁。那家丁一看厨房蒸汽漫漫,以为他要来拿的东西已经下锅蒸了,顿时急眼,吼道:“煮不得啊小娘子!哎呀我的个天老爷,煮不得!” 紧随着进来的孟千千和牵言,掏掏耳朵道:“你你你,我耳朵都要聋了!” 谷雨时和乌竹还不知道发生了什么,孟千千还没等那家丁说话,冷冷哼一声说:“钰……哦掌柜的,这人好没脸皮!卖出来的东西现在又要回来拿。” 申屠夫觉着站在这美人掌柜面前,自己怎么觉得那么没底气呢?他只好搓搓手,对着乌竹哈腰道:“小竹子,我也真是不知道县令大人会有这一出。你看,你刚刚把那火腿买了回去,周府就来了人说那火腿照常要订,我说已经卖了,他说一定要来找你拿,晚上就要开席了……” 说完还瞅了瞅边上的家丁一眼。 “你说拿回去就拿回去啊,话说的这么轻巧?”牵言开口了,推了推在边上不讲话的谷雨时,“你说句话呀你!” 谷雨时不说话乌竹也不讲,就一双杏眼水汪汪盯着人看,看的申屠夫不好意思起来。 那家丁哭丧着一张脸,对着乌竹说:“小娘子,我这也是奉命办事,拿不回去我可就麻烦大了。早上是我家小姐不懂事调皮捣蛋故意差了人说不要的,可不是我们掌厨的主意呀!晚上老爷的五十大寿,我们马虎不得……”
谷雨时在脑海中搜寻了一阵子,好像是有这么个印象。县令家的千金大小姐自小性子调皮爱捉弄人,这还捉弄到自己爹头上去了。 家丁越说越没底气,觉得这掌柜的眼神虽然平静,却带着让人不敢直视的压迫。看,到现在她还没说过一句话,自己却越发不自在了。 这客栈里头这四个娘子,其余两个自打他一表明就把他骂个狗血淋头,偏偏自己还觉着辩驳不了。 唉,这苦差事。他的眼神看向乌竹,这小娘子的眼神感觉最和善天真,大概是个最不管事的。但是其余三个他不敢求,只好求这个了。 家丁软着声音哀求乌竹道:“小娘子,掌柜的,我求求你们了……这火腿要是拿不回去我怕是要被打的屁股开花了去。” 乌竹“啊”了一声,像只受惊的兔子一般。她眨巴眨巴了眼睛,指了指悬挂着的大火腿,“就这个啊?” 乌竹心想,这周县令好凶呀,为了个火腿就打下人打的这厉害? “是了是了!”家丁一个箭步奔过去,心里松了口气,还好大火腿还没事。他眼睛瞟到了桌上那些食材,不自觉“咦”了一声,转头说:“掌柜的,准备做赛螃蟹啊?” 这家丁平常在厨房做事,也是个懂吃的,一看就知了。 “这咸鸭蛋不行呀!”家丁眼尖的很,“豆腐也不够嫩生,哎呀呀,做出来的赛螃蟹不好吃的,没得螃蟹味。” 谷雨时挑眉,眼睛一瞥,表情终于有了一丝松动。 乌竹被螃蟹两个字吸引去了注意力,赶紧追着问:“那要怎么做才好吃么?” 家丁低头飞速地看谷雨时一眼,又看乌竹一眼,咽口水,犹犹豫豫开口:“那,这火腿……” “哎呀你拿去拿去嘛!”乌竹摆摆手,凑到了他跟前去,“快说怎么做才好吃。” 家丁看着眼前那张俏生生的脸愣了。这,就这么简单?再看那美人掌柜,似乎对小娘子的话没有异议,默许了。好家伙,原来这小竹子这么讨喜,连这掌柜的都宠着她。 “周府今日办寿宴,有上好的从高邮州拿来的金沙鸭蛋,个个流黄冒油!豆腐都是今天请人现做的,新鲜的很哩,等我拿了这火腿去府里禀告了老爷,就拿着食材过来给掌柜的。”那家丁飞速地取了大火腿下来,一溜烟儿跑了,生怕乌竹反悔似的。 那申屠夫见事情解决了,也走了。 牵言敲了下乌竹的脑袋,“你真是贪吃到没边了。” 乌竹也不委屈,乐呵呵。她对着谷雨时笑,撒娇道:“那还不是因为掌柜的做菜好吃,这有什么要紧的嘛。” 孟千千见状对着牵言的脑袋也是一拍,拽着牵言的手一边往外走一边低声说着:“小竹子已经那么笨了你还拍她脑袋!你说说你哎你给我站住……” 小院有了打闹的声音显得有生气了许多,乌竹嘴巴里塞得鼓鼓的在吃糕饼,嘴角还沾上了一些糖粉。她正低头拿了新的糕饼,一只手就轻轻拂上了她的脸,将乌竹嘴角的糖粉拭去。 乌竹愣住了,不知道为什么觉得被谷雨时的手碰过的脸颊有些发痒。她没忍住缩了缩脖子,还悄悄红了一边耳朵。 “慢点吃。”谷雨时放下手,声音也不自觉地放软了,“也没人和你抢。” 作者有话要说: 牵言哪天不挨打?不存在的。 发现多了好多营养液还多了作收,谢谢小可爱们!!【打滚】
第15章 咸鸭蛋 乌竹耳根上的红过了好久才消下来。她跑去池子边上摸摸玄铁剑,看着鱼游来游去。她一边偷瞟悠悠然在那喝茶的谷雨时一边后知后觉的想,奇怪?自己对着掌柜的在害哪门子羞。 乌竹愚钝。她虽然刚出世,有很多东西都一窍不通,有很多东西又好像是早早就在脑子里一样,一蹦一蹦就出来了。她默默地想,谷雨时的这番举动,似乎让她懂了……何为撩人。 尤其,无意间的撩拨才最致命。 ****** 近傍晚时分,谷雨时做的芋头排骨与笋酿肉早就在下午的时候就卖空,却还是挡不住过来寻味的老少妇孺,要了小菜和小酒慢慢喝。牵言在外面挂了个“已售空”的木牌子,继续算账。乌竹搬了个小凳子坐在门槛外面,捧了一把瓜子吃的咔嚓咔嚓咔嚓响。 谷雨时就坐在窗边,眉如远黛,眼神不知放在哪里。墨发如瀑散开,虽客栈里人多,却没有人敢去惊扰她这份清静。 金乌西下,给她镀上一层暖光。根根分明的长睫毛轻眨,眉眼间带上一丝不易察觉的温柔。 “你终于来啦!” 随着乌竹一声喊,只见远处周府家丁急匆匆提着两袋东西跑来了,对着乌竹气喘吁吁道:“小娘子久等了!”说着将两袋东西递过去,却不是所需要咸蛋黄和嫩豆腐。袋里兜了两只土鸡,脚上绑紧实了,咯咯叫。另一个袋子里都是新鲜的瓜果,还有两坛子好酒。 乌竹脸就垮下来,撅着嘴不高兴,“东西呢?” “别急别急,先听小的说完。”家丁将东西放心挠头一笑,“我家老爷说要谢谢掌柜的,邀请你们去吃吃宴席,周府厨房随便掌柜的用,东西掌柜的尽管拿。这些是老爷让我拿过来谢过小娘子的,鸭蛋和豆腐都放府里备着呢!” 乌竹“哦”了一声,县老爷请自己去吃酒,她们非亲非故的去个鬼。她转头看谷雨时,“掌柜的,去不去?” 谷雨时知道乌竹心里在想什么,她这是馋赛螃蟹这道菜,又不想和那县令大人有什么交集。她微微点头对那家丁道:“寿宴我们不去,只借贵府厨房一用。” “按掌柜说了算。”家丁抹了抹额角的汗,点头哈腰。 客栈里有牵言和孟千千在,两人和家丁准备同去周府。牵言还对着乌竹喊道:“小竹子,记得给我们带好吃的回来!” “好嘞!”小竹子应的爽快,她想了想走的时候还把那两盏花灯带上了。他在谷雨时身边蹦跶,两盏灯也就晃来晃去。雀跃的心情溢于言表。 周府的人都在为了今晚的寿宴忙碌,周县令家底殷实,这县令是他捐了银子买的。今儿个是他五十大寿,城中的大户都来给他贺寿,光是寿礼就摆满了一个屋子。谷雨时懒得出面在人多的地方,便让家丁带她们从别门进去,直接到了后厨。 “这是特地给小姐准备的厨房,食材一有尽有。现在没人使用,掌柜的可以随意。”周府的厨房现在人满为患,周县令也嘱咐过家丁要把谷雨时和乌竹带来这,别让闲杂人等扰了她们。 谷雨时微微点头。那家丁便告退往前头寿宴帮忙去了。 乌竹粗略的看了一看,说:“这县令大人对自己女儿真好,还特地给她弄个厨房出来。” 厨房外隔着廊道,下了台阶就是院子,对面就是一间厢房,边上有个杂物间落着锁。 谷雨时警惕地看了一眼这院子,目光落在那厢房外头,眉头轻轻皱了起来。 “掌柜的,快看!”乌竹一手拿个透白的咸鸭蛋,一手拿根小筷子敲破鸭蛋的“空头”,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。乌竹用筷子挑着红彤彤的蛋黄吃,蛋白也柔嫩,吃的她满嘴油乎乎。 再看旁边灶台,水嫩的白豆腐,已经切好称好的黄花鱼茸,虾仁去壳码好。姜茸与少许醋汁调制好,碗里堆了好些鸡蛋,另一个碗里则是咸鸭蛋。 乌竹坐在边上边吃咸鸭蛋边看谷雨时做菜,花灯就放在她手边。谷雨时拿了四五个鸡蛋,碗边磕开,独留下蛋清。砧板上,将虾仁与鱼肉一同剁碎混在一起放小碗备用。 乌竹盯着她流畅的动作心想,掌柜的连做个菜都像是幅画呀,真不愧是上神啊…… 谷雨时拿走了她面前的小碗,里头都是已经单独剔出来的咸蛋黄。用个小勺子碾碎成沫,混合着油光,散发着迷人的香气。 把这些都准备妥当,炒锅里的油也刚好烧到了温度。谷雨时微微俯身下去抽掉了大部分柴火,这道菜并不适宜用猛火。她看乌竹还捧着脸在边上,便腾出一只手把她拉到自己身后。 等会儿肉一下锅,坐在那准会儿被油爆。谷雨时都能想到乌竹那吱吱哇哇叫疼的模样了。
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