|
“这是臣送给姑母的生辰贺礼,算不上什么大功,如果要算的话,也是臣沾了姑母福寿无疆的气运,这才制成了豆腐这种食物。”沈星月拱手谦虚道,自己送的贺礼没有送错,这个时候当然是赶紧多说几句好话,在自己姑母面前多刷刷好感,毕竟人家可是皇帝。
“你这孩子真是有心,正初啊,咱们家月儿真是长大了,也懂事了。”沈开元很是开怀的走到了安康王沈正初面前,沈正初和周云卿赶忙起身,陪着沈开元尬聊了起来。
与此同时,大殿上那两名内侍的磨豆浆的动作很是迅速,毕竟现在满朝文武的眼睛可都盯着他们呢,不一会儿功夫,木桶里就有了小半桶的乳白色汁液。
沈星月估摸着差不多了,便开口道:“差不多可以了,现在需要一个干净的木盆还有麻布,可以开始过滤这些汁液了。”
内侍们赶忙又去准备了木盆,沈星月指挥着他们在木盆上盖了两层麻布,将木桶里的汁液缓缓倒出,用麻布挤压过滤,将汁液挤到木盆里,剩在麻布里包裹的就是豆渣了。
沈星月让内侍把麻布摊开,沈星月指了指里面的豆渣开口道:“这个,我把它叫做豆渣,口感没有豆腐那么好,但普通的百姓家里并没有那么富裕,这豆渣可以用来烙饼或是做其他食物,总之也是可以食用的。”
沈开元在旁边听得是连连颔首,还伸手捏了一点豆渣仔细观察,更是对沈星月赞不绝口:“难得你还能想着百姓不富裕,的确啊,若不是你想到了这个法子,朕和诸卿哪儿想得到一个简简单单的黄豆竟有这么多吃法,这豆腐的做法如果真能在咱们北川推广出去,可真是一件大大的善事。”
“陛下请看盆里,那些白色的汁液只需上锅熬开,在里面加上糖,豆浆就算是做成了。”沈星月笑道。
“这么简单?”
“就这么简单。”沈星月笑着回道。
“文景,差人在后殿现场熬煮这豆浆,朕现在就想尝尝味道了。”沈开元因为豆腐这件事,心情好的不得了,一时间对后面的贺礼也没了兴趣,这些大臣、宗亲们每年送的东西都是大同小异,都是捡贵重的、难寻找的东西进献,但其实都是些没什么用的东西,每年进献完了之后都会被放到库里落灰罢了。
“是,臣这就让她们去办。”文景让人把木盆抬到后面的后殿,将盆里的汁液倒入一个大的瓷锅中熬煮,加入了适量的糖调味,之后便把豆浆依次盛放到小碗里,每个小碗分别例行验毒,这才被妥善的摆放到托盘中拿进两仪殿里。
豆浆的数量有十几碗,沈开元干脆就站在石磨旁边准备喝了碗里的豆浆,她只是将鼻尖凑了过去,豆子清甜的香气就扑鼻而来,稍稍沿着碗边喝了一口,豆浆的味道清香恬淡,带着浓郁的豆子香气,沈开元只是喝了一口就明白了沈星月刚刚为什么对豆浆这么推崇。
她们北川寒冷,这种热热的,价钱又不贵的东西,在雪天里喝上一碗,那可太惬意了。
沈开元喝了几口,笑着吩咐内侍们:“快把豆浆分发给诸卿们品尝品尝。”
说是分发,但其实只有十几碗,都是按照品级分发,基本上只能轮得到左右两边最靠前的一排能够喝到。
苏暮雨她们之前在家中就已经喝过多次,因此倒是没什么太大反应,对面的太师周元镇却是连连颔首,“香啊,这豆浆真是香啊,最重要的是老百姓们都吃得起这些。”
“没错,味道的确不错,重要的是价格低廉。”太师旁边的太傅秦月新应道。
几个一二品的大员这会儿已经开始低声讨论了起来。
另一侧的皇室宗亲那边,皇太女沈宜宁看着面前的小碗将信将疑,她这个看着不怎么靠谱的堂姐,真能弄出有利于百姓的东西?
不过看着碗里白白净净的汤汁,沈宜宁还是没能抵挡住诱惑,将小碗端了起来,喝了一口之后,眼睛都亮了,很快的,那一小碗豆浆就见底了。
三皇子则只是淡淡的喝了一口,便放下了碗,不知在想些什么,不过神色倒是和刚刚并无二致,依旧儒雅。
沈宜嘉则是面带笑意的喝完了碗里的豆浆,迎合着女帝的喜好,对豆浆赞不绝口。
沈星月见众人都喝的差不多了,对沈开元道:“陛下,接下来就是重复刚刚做过的工序,仍旧是把乳白色的汤汁过滤出来,然后上锅熬煮直到锅开,之后让锅里的豆浆静静放置一会儿,然后把臣手里的盐卤在水中化开,弄出盐卤汁来,将盐卤汁缓缓倒入锅中,直到锅里的豆浆开始凝固成米玉粒大小,就可以停止了,再之后把锅里的凝固物捞到木格中放置,上面用重物盖好,过一段时间拿开重物,木格里的东西就是豆腐了。”
沈星月想了想接着说道:“这些工序有些繁琐,臣带了自家厨子过来,待会儿让他带着内侍们到后殿去做吧,也能腾出时间让其余大人进献贺礼。”
“也好,那便让他们去后殿做吧,不过月儿,这盐卤是何物?”不仅沈开元好奇,其余的官员们也对刚刚沈星月手里的黄褐色石头好奇。
沈星月笑着说道:“这黄褐色的东西我把它叫做盐卤,因为想着盐有凝固的作用,我做豆浆的时候就在想,有没有比盐还能凝固豆浆的东西,所以就去盐运司碰了碰运气,还真就让我找到了能让豆浆凝固的盐卤来,这东西是制盐过程中的废料,一般都扔掉了,能把它用在做豆腐上,也算是废物利用了。”
“好,这这就下令,以后盐运司那边再有了盐卤这种东西都留下,可以以低廉的价格卖给百姓们,让百姓们都能吃得起豆腐。”沈开元笑着说道。
沈开元缓步往十四级台阶上走去,沈星月也回到了自己的位置,跪坐下去之后,伸手捏了捏苏暮雨的指尖,小声逗苏暮雨:“我刚刚表现的怎么样?”
苏暮雨见沈星月一脸期待的看着自己,轻笑着回道:“很好,陛下不是都夸你了吗?”
“我家雨儿夸我,我更开心。”沈星月声音很小,几乎是凑到苏暮雨耳边说的,而此时的沈星月也算是两仪殿的焦点,不少的人都在拿目光打量她和沈星月,苏暮雨轻轻推了推沈星月,耳尖泛起了淡淡的绯红来。
第49章 (二更)
接下来, 沈桃桃亲手绣的万寿图也得到了女帝的称赞,剩下的那些贺礼基本上就是走马观花一样被内侍们抬出来让女帝看一眼,有了沈星月的珠玉在前, 后面的那些贺礼并没有给女帝留下太深刻的印象。
等所有按照惯例需要展示的东西全都展示完了以后, 女帝让人开始传膳, 一边吃着,一边等着后殿那边的豆腐。
沈星月看了看内侍们端上来的食物,有鲜嫩的牛肉、炙烤的羊肉、新鲜的炒菜, 还有一些鱼鲜和蔬菜, 可以说是相当的丰盛了。
沈星月将炙烤的羊肉用刀子分开,给苏暮雨面前的碗里弄了不少,柔声道:“吃些羊肉暖暖身子。”
“好。”苏暮雨微微颔首,用筷子夹起了鲜嫩的羊肉, 吃了起来。
由于都是后殿那里新鲜出炉的菜品, 因此吃起来格外的鲜美。
沈星月这会儿也饿了, 坐在座位上惬意的吃了起来,沈开元见沈星月的胃口似乎不错, 对一旁的文景吩咐道:“去看看大郡主那边还想吃些什么?让后殿的人现做。”
文景立马躬身应道:“是,臣这就过去。”
女帝说话的声音不大, 但文景是女帝身边的掌事女官, 因此大家也都注意着文景的动静。
只见文景从十四级台阶上下来之后,直接冲着沈星月那里走了过去,冲沈星月行了一礼,“陛下让臣过来看看大郡主还想吃什么菜品,臣这就让人去做。”
沈星月笑了笑回道:“这些菜品就很好了, 这羊肉鲜嫩多汁,再给我上一份就好。”
“是, 臣这就让人再上些。”文景看了看沈星月身前的几案,看哪道菜品下去的最快,就让内侍赶紧又从后殿现补了上来。
沈星月给自己倒了杯酒,起身躬身冲沈开元行了一礼,开口道:“臣能有今日的衣食无忧全凭姑母照拂,臣敬姑母一杯,愿姑母福寿安康。”
沈星月说着将杯中的酒水一饮而尽。
“好,月儿真是懂事了,为了你今日献上的豆腐,朕也得和你喝上一杯。”女帝笑着让内侍倒酒,和沈星月喝了一杯。
敬完了最大的领导,沈星月就准备自己吃吃喝喝了,她坐了下来,吃了几口烤鱼压制酒气,这才开始慢慢吃起别的菜品来。
大臣们这会儿也都开始闲聊了起来,但是都在注意沈星月这边的情况,有不少人心里酸的要死,毕竟今晚所有的风头都被沈星月占了,就连皇太女送的玉印都被比了下去。
“你们快看,大郡主今晚可真是出尽了风头。”
“可不是嘛,陛下都让文大人过去嘘寒问暖了,这恩宠可是这大殿里的独一份。”
“要我说这京城里的传言可能是真的,就是说大郡主转了性子,变好的那个。”
“谁知道呢,总之人家研制出了豆腐、豆浆,以后说不准还能青史留名呢。”
沈星月倒是不在意别人有没有议论自己,总之先吃饱了再说。
倒是旁边的沈宜嘉,端起酒杯从座位上起身,来到沈星月的面前笑道:“堂姐制作豆腐的方式真是造福百姓,我敬堂姐一杯。”
沈星月淡淡看了沈宜嘉一眼,起身行了一礼,“五殿下谬赞了,全凭陛下的福气我才寻得此法。”
福书网:www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
151 首页 上一页 46 47 48 49 50 51 下一页 尾页
|