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工资现在肯定是给不了多高,而且也要看她们的人品和能力,要是不能让她满意也是不会留下的。 盘算着这些事回到家门口,三轮车刚停稳就有客人问了。 “刚挖的土豆啊?” 梁昭拍拍装土豆的蛇皮袋,“对啊,刚挖的,要买几斤回去试试嘛?” 她还推销上了,真是不放过任何一个做生意的机会。 客人也爽快,当即就说:“要的啊,给我称十斤!” 土豆沉,十斤其实也没有多少的,梁昭找了个塑料袋让客人自己挑。 其他客人看见了也有不少想买的,梁昭干脆把三袋土豆都打开倒在地上,再给她们拿一把塑料袋,挑了就过秤算钱。 正宗的农家小土豆算一块五一斤,很便宜的了,又新鲜,还能随便挑,外面市场可没有这么好的。 也有客人不买,但要现吃的,就是临时加菜。 梁昭干脆列了个今日份新菜:酸辣土豆丝、干锅土豆片、土豆蒸排骨、小茴香炸土豆。 除了土豆,还有摘回来的其他菜,新鲜水灵,喜人的很,一看就知道好吃。 结果就是这一三轮车的瓜果蔬菜都没搬进家门就已经被抢购一空,后面要做菜的土豆都是梁妈火速去挖的,还想留着慢慢挖的,现在看来是不用留了。 村里种土豆的人也不多,一个是年轻人都出去了,家里就剩下老人,种那么多吃不完也是放坏了,卖又不知道怎么卖。 老人去镇上也麻烦,自己又不会骑车,坐车也晕,平时要买什么都是托别人帮忙带的。 农庄开起来后,进村的外地人多,村民家里的这些瓜果蔬菜也变成了畅销货,明年应该会有很多人会跟风种各类瓜果蔬菜。 尤其是指天椒,梁昭给的价钱可不低,她家也打算把以前荒了的地重新种起来。 梁昭坐在门口剥甜豆,豆荚就扔到外面给鸭子吃,鸭子是杂食动物,什么都吃。 那些老掉的菜叶子还有一部分用不上的芥菜籽她也都拿回来了,菜籽可以丢给鸡吃,它们喜欢啄里面的种子,啄烂的菜梗还能堆起来当果树的肥料。 她掂了掂碗里的甜豆说:“妈,中午切点腊肠炒着吃吧。” 前阵子家里灌了腊肠,梁妈去粤西的时候还给老太太带了,都是用土猪肉自己灌的,连肠衣都是新鲜现弄的,吃着放心,老太太也喜欢。 陈芜那天回去还带了一袋,连吃了两天,是放在米饭上面整根蒸的,油脂浸透进饭粒,米饭都是油香油香的。 做煲仔饭也好吃,最近来农庄吃饭的客人都会点腊肠煲仔饭,家里的腊肠根本不够吃,估计明天或者后天就得让人再送两头猪过来专门做腊肠用。 她也有计划将来做一个自己的腊肠品牌,所以已经在考虑要不要趁现在把后山那个养殖场盘下来。 她去看过了,后期找人弄一下猪粪便排放的问题就行了,这个她也有经验,以前搞过养殖场,现在也不算盲目投资。 主要是她想要一个自己的猪场,果林里边的猪栏养不了几头猪,后续供应不上了还是要跟其他养殖场买猪肉,还不如自己弄一个。 除了供应给农庄,也可以加工成腊肠,正宗的土猪肉腊肠,成本是高了点,但粤区最不缺的就是有钱人,她们很愿意为美食买单。 “炒腊肠啊,那我要去看看还有没有腊肠了。”梁妈说。 “昨天我还看到架子上有一整排,不会这么快就没了吧。” 她都惊了,那一排腊肠可是足足的二十斤。 梁妈就进去看,哪还有二十斤,就剩下五六根,其他的不是做了煲仔饭就是被客人买走了,再晚一点恐怕连五六根都不剩。 这消耗速度也是够可以,果然好东西都不愁卖。 “这几天天气都不错,要不然明天再做一点。”梁妈把剩下的腊肠拿出来先蒸上。 蒸过的腊肠比较好切,炒的时候会出很多油,用这个油炒菜或者拌米饭都特别香。 没蒸过直接炒就发硬发干,也容易糊锅,相比之下梁昭还是喜欢吃蒸过再炒的。 “那我打电话让她们明天送两头猪过来。” 买整猪可以到了这边再杀,也可以杀好了再送过来,她一般都是要活猪然后到这边杀,杀好了能直接灌血肠。 猪身上一些鸡零狗碎的东西比猪肉都贵,比如猪天梯,就是猪的上颚软骨,想吃都得提前好几天打电话预定。 知道她们明天要杀猪做腊肠,立马就有客人想预定。 农庄的腊肠不肥不瘦刚刚好,用料也都看得见,都是新鲜的正宗土猪肉,外面卖的腊肠哪有这么好,就算是她们自己买猪肉去灌那也不是土猪肉,就是市场上常见的猪肉,想买土猪肉还得到村里才行。 两头猪也不是全拿来做腊肠,梁昭还想着做完了多留点过年吃的。 客人听了她的解释就说:“对啊,快过年了都想买点回去吃,梁老板你就多做点咯。” 预定的斤数实在多,确实是不够分,梁昭干脆接下这个生意多做点,反正钱她是收了,到时候通知客人过来拿腊肠就行。 粤区的腊肠跟外地的那种不一样,外地腊肠很多都是熏制的,要么就是辣味的,她家的腊肠就是灌好了然后挂起来自然晾干,吃的就是原汁原味,用料好又符合当地人的口味,所以才会这么受欢迎。 做这么多腊肠靠她和梁妈两个人肯定是不行的,再说她现在是孕妇,很多重活都干不了,梁妈也不会让她干,所以还是得找人。 现在到她家干活的长期工有二十个,工资最高有四千,最少也有一千八,都管中午饭,除了阿婶她们几个在厨房的,其他人晚饭都是回自己家吃。 姨妈她们吃住都在这边了,工钱相对没那么高,这点梁昭还是算的很清楚的,并没有因为是亲戚就特殊对待。 就这些人光一个月的工资支出就不少,不过这也是必要的人工支出,想要做大做强总不能只靠她和梁妈两个人。 她跟梁妈说明天找两个人过来帮做腊肠,算一天工钱。 “再问问谁会电脑,我想给阿喜找一个帮手。”她还是想把网店做起来,线上线下两手抓。 做腊肠的可以在村里找,懂电脑的梁妈倒是建议她直接问阿喜。 “她以前上职高,有很多同学的啊,年轻人都会用什么电脑啊手机的,村里这些人哪会啊,她们要是会电脑也不用进厂打螺丝了。” 梁昭一拍额头,她真是忙糊涂了,怎么就没想到让阿喜直接找人。 “阿喜昨天也没说,我还想着在村里找的。” 梁妈就说:“她那是不好意思跟你说。” “干嘛不好意思?”梁昭费解。 “可能是怕你多想吧,觉得她这是介绍熟人什么的吧。” “什么啊,那现在来干活的不也全是熟人。” 梁昭摇摇头,立马就在微信上跟阿喜说了这个事,让她问问以前的同学,本地的,有没有想干这个的,上班时间自由,自己有个电瓶车的话来回都方便。 阿喜回复说帮忙问问。 “我一会炸土豆吃,你过来吧。”她又说。 “你又要做好吃的啊,那我可有口福咯~” 阿喜回完消息就乐滋滋从鱼塘的简陋小屋出来准备去梁昭家吃炸土豆,凑巧在路口碰见过来的十三姑,她本能想转身当作没看见,又硬生生刹住脚步。 这段时间十三姑憔悴了不少,人也苍老了,不像之前那么爱打扮了。 以前去门口菜地摘菜都要穿小高跟鞋,现在就只穿一双旧的运动鞋,衣服也是灰扑扑的,手上提一个桶,冲阿喜露出讨好的笑容。 “要出去啊?先给我抓两条鱼。” 阿喜不是很乐意,十三姑来她这里买鱼从来不给钱,每回都说先赊账,月底再给,也没见给过。 她也不好意思追着要,又不敢跟家里人说,要是让她阿妈知道了又得说她榆木脑袋不开窍。 十三姑每回还知道挑贵的,便宜刺多的还不要。 “没鱼了,大鱼都卖了,鱼苗刚放下去还没长大。”她扯了个借口。 这也不算借口,大鱼确实没有多少了,剩那么点是预备着农庄那边鱼不够吃了从她这里捞的,不可能卖给十三姑,再说她也不给钱。 十三姑才不信,笑容也没有了,不高兴的撇嘴,阴阳怪气的说:“哟,别人来买就有,怎么我来买就没有啊,怕我不给钱还是觉得我买不起你的鱼啊。” 你本来就没给钱,阿喜在心里吐槽。 “就是没大鱼了,我还有事,先走了。”阿喜骑上自己的电瓶车一溜烟蹿过去。 十三姑吃了一嘴巴的灰尘,恨的直跺脚。 见阿喜真不肯给她拿鱼,人也走了,她不甘心,就自己跑进去想捞鱼。 结果因为鱼塘周边的地太湿滑,她又走不惯,鞋子一打滑就连人带桶滚进了鱼塘。 鱼塘水深,淤泥又多,她又不会水,突然落水了更是紧张恐惧,越扑腾就沉的越厉害,身上的外套浸了水又重,拖着她就往水底沉。 “救、救命啊!”她扯着嗓子喊,被灌了好几口水。 幸好附近有村民在干活,听到呼救声了赶忙跑过来看才把快溺毙的十三姑拽上来。 阿喜刚到梁昭家门口就接到电话,说有人差点淹死在她的鱼塘里。 第140章 第140章 很多人跟着去看热闹了,梁昭没去,她没兴趣,梁妈也不会让她大着肚子去人多的地方。 梁妈倒是跟其他人一块去看了。 梁昭在门口的小炉上炸土豆,水煮过的土豆子要趁热才好剥皮,凉了就粘着了。 剥好皮了就下锅炸,炸到表面有一层脆脆的就行了,不放五香粉也很好吃,可以像炸薯条一样蘸蕃茄酱,她还弄了辣椒面,是偏向贵州的那种干辣椒面,颗粒大,不是很辣但很香,蘸着土豆子吃就像在吃炸鸡一样。 客人的小孩对这种炸货小吃没有抵抗力,全都围过来,手里攥着一块两块的钱,梁昭都会给她们装满满一碗,再多给她们蕃茄酱,辣椒面是她给自己准备的,其他人不吃,这种辣度对粤区人来说还是过于猛了。 她还等着阿喜帮忙找合适的人弄网店,除了梁妈,她也没跟其他人透露过,没想到今天就有人上门问。 “梁老板在忙啊?” 来的是个年轻Omega,长相没什么记忆点,就是放到人堆都找不着了的普通。 梁昭不认识,停下搅动油锅的动作,“你是?” “我叫梁琴琴,一直外地工作,你可能没见过我,我家就在七婶家下去两百米的地方,那栋粉色瓷砖外墙的三层楼就是我家。”梁琴琴大方的介绍自己。 梁昭回忆了一下,好像确实有那么个房子。
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