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其中有一头母牛怀着孕，估计要到冬季才能生产，不能卖 还有两头牛是小牛犊，也不能卖。 再留下一头公牛和一头母牛，留做产崽用。 剩余两头成年的牛就可以卖掉。 由于上河村附近的草长得本就不好，再加上小半年没下过雨，大半的草都枯死了。 这让苏清寒家的牛长得不算壮，堪堪到五百斤。 要是再过段时日来卖，恐怕就瘦的剩皮包骨了。 至于羊，苏清寒打算卖掉五头，留下两头青年羊，三头小羊犊。 三日后的早晨。 萧憬苏清寒张花狗三人在村口汇合。 苏清寒赶来了两头牛和一头羊，张花狗则赶来一牛一羊。 张家的牛羊群可比苏清寒家的大多了。 牛羊分别就有二十多头。 张顺有獒犬帮忙看顾着牛羊群，便可以带牛羊群到更远、牧草更丰沛的地方，让它们进食。 虽然近一个月因为干旱的问题，让他的牛羊吃不到草，但还算没饿得太瘦。 张花狗家牛羊多，要卖得也多。 她没有直接把所有要卖的牛羊都牵来，而是分别牵一头去镇上，先试探一下牛羊的价格。 好有个心理准备。 家里牛羊养的多的村民都会这么做。 连只卖五头羊的苏清寒也是这样做的，毕竟，大家不想让自己辛辛苦苦养了快一年的牛羊，贱卖了。 三人汇合后，一起赶着牛羊朝镇上走去。 来到黄沙镇，她们看见许多和她们一样牵着牛羊来卖的人，甚至还有牵着马来买的人。 只是自从大蓉国开始和塞外匈奴交好后，她们自己养的牛、羊、马就越发卖不上价了。 三人问了好几家肉铺和屠肆的老板，能给到的价格都很少，一头牛连二两银子都买不到。 羊的价格稍微好些，一头一百斤左右的羊就能卖到一两。 这个价格苏清寒是满意的。 她把自己的羊卖给屠肆的老板，并且和对方说好，第二日再把剩下四头羊牵来卖。 至于张花狗，她打算跟着萧憬去多宝集市，看看多宝集市上有没有商队会收牛羊。 三人又一同来到多宝集市，萧憬先陪着苏清寒和张花狗去找商队的人 可惜的是，没有几支商队是做这个生意的。 唯一有的那几支商队，都是做塞外游牧民族，也就是匈奴生意的。 从那边拉回来牛、羊、马，再到靠近大蓉国都城的几个大城售卖。 现在正是两邦交好、往来贸易的时期，做这种生意最是赚银子。 没有人收苏清寒和张花狗的牛，二人又只好先陪着萧憬在多宝集市中找植物。 她们三人运气还算好，又找到三种不同的植物。 这些植物萧憬前世都是知晓的。 只是因为她研究的不是这些植物相关的内容，便没有特意收集过。 且有些植物，到萧憬那个时代早已灭绝，只能从一些稀少的资料中窥见它们的真容，及它们存在过的痕迹。 把这些植物收录到植物图鉴中，萧憬又把它们买了下来，打算有机会的时候种在自家田里，也算是一种研究了。 三人在多宝集市里又逛了一遍，确认再也没发现新的植物后，才重新回到黄沙镇。 这一来一回极为耗时间，等重新回到黄沙镇时，晌午都已经过了。 苏清寒和张花狗二人便没再犹豫，把牛以一两多的价格卖了出去。 卖完牛，三人随意走进一家食肆。 在里面点了烤羊排，又从外面街上的食摊上买来了咸乳茶、奶皮子、手把肉等。 这些都是她们这儿的特色吃食。 苏清寒和张花狗二人吃得少，但还算不陌生，只有萧憬是真的没尝过几回。 等菜全部上齐，萧憬用筷子率先夹了切好的奶皮子。 这块奶皮子湿乎乎的，被夹起来的时候还在往下滴水，放入口中浓郁的乳香味袭来，很软很厚实，但用舌头一抿就化。 萧憬发现自己想错了，奶皮子上不是水，而是醇香的牛乳。 这奶皮子是用新鲜牛乳制作而成的。 把刚挤出来的牛乳倒入锅中，小火煮开，再用一个勺舀起煮开的牛乳。 从高处倒入锅中的牛乳。 这样，在牛乳进入锅中时，就会因为碰撞而产生一个一个，漂浮在牛乳上面的小泡沫。 这种方法叫做扬奶沫。 奶沫子扬得越多，做出来的奶皮子就越好吃。 等奶沫子扬的差不多后，就熄火保温，等待这些被扬出来的奶沫子，在牛乳表面凝固成型。 用手把这一层凝固的奶沫子给扒下来，就像是扒牛乳的皮子一样，就叫做奶皮子。 这样做好的奶皮子可以直接吃，也可以泡在别的东西里吃，那乳香味都是不会消散的，怎么样都好吃的。 萧憬一连吃了好几块奶皮子，这才把眼神放在烤羊排上。 烤羊排需要用葱姜蒜、芹菜，涂抹在羊排表面。 再把花椒、胡椒粉、茴香放入水中，等水烧开后，放入羊排，用水来腌制羊排。 这是街边食肆常用的腌制方法，因为他们每日要腌制的羊排太多，没办法一个一个涂抹腌制，便用了泡水腌制的办法。 要想烤出来的羊排好吃，腌制羊排的调味料是必不可少的。 只是这食肆老板似乎舍不得，腌制羊排的调味料放得很少，葱姜蒜占大头。 这就导致烤出来的羊排虽膻味不怎么明显，但其他味道也不怎么明显，算不上好吃。 萧憬看了看苏清寒和张花狗，发现二人都没有觉得有什么。 想来也是，大家不算太富裕，调味料价贵是舍不得用的。 能在街边食肆里吃到调味料的味道，就已经很不容易了，无法再苛求更多。 至于桌上放着的手把肉。 就是把带着羊肉的大块羊骨，放在锅中煮熟，用刀剔下羊肉，配上韭菜花做的酱吃的。 韭菜花酱里有咸味与微微的辣味，还有韭菜其独特的清香。 配上刚煮好还热气腾腾的羊肉，更能激发出羊肉的鲜美。 让人吃了第一口后，就忍不住继续大口大口吃着，恨不得把舌头都吞进肚子。 直到吃的肚子胀鼓鼓，有些发腻发闷时。 再喝上一口咸乳茶，吃上一口奶皮子，享受那淳淳的奶香，简直是好不快活！ 因着有萧憬的投喂，苏清寒已经不怎么馋肉了。 但羊肉吃起来与牛肉口感不一，虽有淡淡的膻味，但是还是无法掩盖其独特的鲜香。 她拿着小刀动作干净利落地割着羊骨上的肉，倒是吃得蛮香的。 张花狗吃起肉来也不含糊，那小刀贴在羊骨上往下一剔，大块的肉就被剔了下来。 再把韭菜花酱倒在羊肉上，往口中一塞！ 就露出享受的表情咀嚼起来。 她二人都吃得极快，吃到嘴唇上泛油花。 反倒是萧憬，用小刀割羊骨上的肉还不太熟练，吃的有些慢。 苏清寒见状，便挑选了一块羊肉多的骨头，把剔下来的肉切成小块，放入萧憬的盘子中。 张花狗正沉浸在吃肉的快乐中，她虽看见苏清寒的动作，但脑袋暂时没有反应过来。 就没有露出惊讶的神色。 萧憬见自己盘子中堆成山的肉，冲苏清寒眯着眼睛笑了一下，开始用筷子慢慢吃着。 三人吃饱喝足后，这才晃晃悠悠准备回上河村。 - 不知为何，桑塔塔河的水以肉眼可见的速度在减少，但上河村整个村子的用水反倒都变得多了起来。 每人每日都会去踩龙骨水车，把水接回家去，也不知道干什么。 有时，同一时间有许多人要使用龙骨水车的话，他们还会吵起来，甚至大打出手。 生怕自己少一息一刻时间就用不上水似的。 上河村里逐渐弥漫起一股人心惶惶的氛围，大家面上都带着散不开的愁闷。 让本就饱经风霜、形容憔悴的脸，变得更加苦。 上河村村长是最烦这种情况的。 他本就想当个闲散村长，可现在大家摩擦不断，需要他出面的次数越来越多。 让他每日都奔波在为乡亲们解决事情上，得不到片刻安宁。 也让他有些顾不上自己儿子了。 他的儿子没什么大出息，成日就知道躺在床上吃了睡睡了吃，长得膘肥体壮的。 无聊时，就去村子里面晃悠，虽不像以前的萧憬张花狗那般惹是生非，但也不是个好惹的主。 他也对村子里新出现的龙骨水车有些好奇，只是他身形太胖，又没有多大力气。 只能颐指气使的，让村民们帮他踩踏那个水车。 自己也不接水，就任由那水在地上流淌，白白消失。 现在本就是缺水的时候，他还如此浪费水源，好些村民忍了又忍，实在忍不下去。 便和他争吵起来！ 好几次村长要出面解决的事中，就有他儿子惹出来的事。 可他冠会维护自己儿子，也没有告诫自己儿子不要去浪费水源。 这导致他儿子又一次让村民去踩踏龙骨水车之时，村民们直接怒了，同这人爆发激烈的争吵，甚至还有动手的趋势。 村长再次来和稀泥，但已经压制不住村民们的怒火了。 现在本就一日一日在干旱，对方还这么浪费水，这让他们怎么能忍下去？ 就在局面有些控制不住时，萧憬被喊来主持大局。 她是唯二的说话村民会听的人。 了解来龙去脉后，她直接冷冷告诉村长，你们家没有人出力修建龙骨水车。 如果你儿子再被发现有一次这种事，那一家人都别再用水车了。 萧憬其实不像村长那样，在村中是有职务的。 但此时所有村民们都纷纷叫着，“萧老板说的对！” “就听萧老板的！” “你们要是再敢这样，就别用水车了！” 村长对上萧憬有些凶恶的狼眸，心中突然生出一丝害怕。 他记不清从何时起，萧憬在村中说话就很管用了。 况且自己妻子和儿媳，都还在萧憬那儿学种菜。 那是能赚很多银子的活儿，如果自己和萧憬对上的话，难免会影响她们。 那就得不偿失了。 思来想去，村长还是只好服软，替自己儿子给所有村民们道歉，保证这种事再也不会发生。 可他心中是有不服气的。 他毕竟是这个村的一村之长，怎么能让萧憬踩在他头上？说话比他还管用呢？ 他得想个办法，敲打敲打萧憬才是。 不过他心中怎么想的，萧憬是一点也不知道，就算知道也懒得理会。 她还有其他事要做。
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