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懒得再去商城找，祈安就着一锅麻辣烫陪着艾柔慢慢吃着，直到县令夫人又杀过来。 当然，争执是不可能起的。夫人在看到两人面前的火锅时，眼睛冒光的挤到女儿旁边，拿起筷子就捞。 她这会连矜持都不装了，完美展示吃货本性。 本来只准备两个人的食材，这会县令夫人来了，祈安起身去到后厨，继续洗切。 母女两人貌似都喜欢吃肉，祈安便没弄多少素菜，只是加了三个土豆，半截冬瓜，切好放在盘子里。 而后拿出牛丸，牛肉片，鱼丸等荤菜，下到锅里。 可惜水果板块没有解锁，不然吃完火锅，再来点饭后甜点，这个夏日就圆满了。 祈安食量不大，吃饱之后默默的替母女二人加菜，等到她们心满意足的停箸，已经到晚上九点了。 县令夫人这才开口说话，“店家见笑了，实在是这吃食够劲，一不小心就多吃了些。” 看一眼系统里的余额数，祈安表面云淡风轻的表示无碍，心里却在吐槽这饭量有点吓人。 一顿火锅，花费数额够上买一张火锅桌了。 这还是按照成本价来吃的，要是按照售价来，祈安不敢想自己请不请得起。 马上二更，酒楼里就她们三人，祈安是不担心人身安全，但这两位，还不准备回去吗？ 县令夫人看看门外的夜色，有点不敢相信自己居然耽误这么久。她匆忙起身，拉着艾柔就要往外走。 不是担心自己的安全，而是操心家里那糟老头子怕黑怕鬼。 “娘，咱们吃完就溜，这桌子还没收拾呢。” 夫人闻言，回头看向祈安，本来被火锅熏红的脸，这会更红了。 她连连道歉：“不好意思啊，有些急了，店家先回去吧，咱们打扫干净就回去的。” 祈安觉得这酒楼里能用电磁炉，那么清理工作系统说不定也会包揽。她摇头，示意两人回去，自己来就是。 艾柔不干，非要留下帮忙。 无奈，祈安只得道出实情：“茶肆范围包括这酒楼，所以清理工作茶肆会自动完成，无需专人清理。” 似乎是为了验证祈安的话，桌面上有些狼藉的水渍垃圾渐渐消失不见，露出原本干净光滑的桌面。 这等逆天操作，让县令夫人目瞪口呆的看着祈安，然后看向自己女儿。 这是走了什么狗屎运，一向爱吃的女儿竟然遇到高人。 还在操心贪嘴的独女会不会找到良人出嫁的县令夫人，开始起了另一个心思。 必须让女儿跟着高人一起，不说赚钱，就这神奇手段，都够女儿沾光了。 谢过祈安，县令夫人拉着女儿走向外边等候的马车，开始一路的耳提面命。 祈安锁好酒楼的门，回到自己的茶肆。 融融暖光，像是在迎接主人，她推开木门，而后关上，准备洗澡睡觉。 一身火锅味洗浴过后只剩沐浴露的香味，祈安舒坦的躺在床上，脑子有些兴奋。 她看一眼商城里的时间，快十一点了。于是在心里默默回忆前世看过的名家著作，慢慢的睡意侵袭，安静睡着了。 一夜好眠。 等到再次醒来，梳洗好后吃完早饭，打开门，就见到对面人声鼎沸，热闹得很。 酒楼外边大红布围绕的匾额上，写着龙飞凤舞的几个大字：艾记火锅店。 晨风将空气中残留的火药味传过来，祈安眉头微挑，心想艾柔动作挺快。 她出门去到对面，而后找到站在酒楼门口的艾柔，“店里东西还未安置好，开张的有些早了。” 艾柔笑眯眯的回道：“不早，按着吉时来的呢。祈姐姐先进去安置，我在外边候着，一会就开门迎客。” 既然艾柔有自己的主意，祈安便点点头，进到屋子里将火锅桌放到每个包间里。 然后在一楼包间外边的过道摆上立式电风扇，确保每个包间都能吹到风。 二楼包厢较少，面积比一楼包间宽阔些许，每间安置一台风扇，祈安小金库的银钱便花费了小半。 巡视一圈，见没什么遗漏的地方，祈安下到一楼，找到艾柔，示意可以让人进来了。 教会艾柔控制电风扇的各种按键，祈安去到厨房，将食材每份买上五十，指导厨师们按照指定的数量洗好切放在盘子里。 一个两文钱的土豆都能当成两份食材，祈安心想难怪前世那么多人争着开火锅店。 火锅价格按照材料多少以及荤素搭配等等，两人商量后决定还是采用祈安的建议，使用套餐制。 低档次的只需800文，包含六种荤菜，四种素菜；中等档次的需要1600文，包含十种荤菜，五种素菜；而高档次的，便要3两银子，十五种荤菜，十种素菜。 菜不在多，好看就行。当然，吃完套餐内的菜肴，再加菜的可以不必按照套餐来，可以点一些其他的。 开张大酬宾，酒楼门口招牌上写着打八折的广告。 祈安将酒楼所需食材弄好，然后去到大堂，看见艾柔在那招呼客人进来体验。 将小丫头喊进去，教会她如何开启火锅桌，以及其他需要注意的事情。 见艾柔都弄明白后，祈安拍拍手回自己的茶肆了。 余下艾柔财大气粗的将酒楼里电风扇打开，而后拉着人展示在这里就餐如何舒适，如何高端大气上档次。 酒楼里边干干净净的，连个苍蝇都见不着，这比镇子里的一些酒楼确实要好上许多。 更别说正在呜呜作响的电风扇，这等新奇物件不仅实用，而且出了这地界还用不了。 第一群被迎进来的是县令与他夫人，身后跟着县衙里的同僚。 艾柔吩咐人将他们引到二楼包厢，自己又转身去到外边招呼客人。 有了县令的捧场，后边不少人都进来图新鲜。进了屋子里，看到左右两边雅致的包间，寻摸着位子坐下。 新招的小二们都是镇子里长大的，见着不少大商户掌柜，笑呵呵的上前招呼。 “钱掌柜，这边请，您几位？” “哟，这不是张掌柜吗？您今日有空过来捧场，实在是咱们的福气，这边请。” 几位掌柜都是镇子里上得了台面的店铺东家，这会聚在一起进了包间，而后看着桌子上的菜单。 每张桌子一式两份，上边分为三个档次，几人不在乎那点钱，直接点了最高的档次。 十五种荤菜，十种素菜，大多都是自己酒楼里没见过或者吃不起的食材。 这县令千金倒是好运气，遇到这等高人。 几人面上和气生财，其实心里都在打着自己的小九九。 钱掌柜身体肥硕，坐在最靠近电风扇的位置，手指敲着桌面，笑眯眯的。“哥几个，怎么着啊？” 张掌柜是个精瘦汉子，端坐最里边，看着菜单上的食材，面色深沉：“怕是得变一变，否则这生意难做。” 一旁的林掌柜笑呵呵的，与钱掌柜脸上快挤出褶子的笑不同，他的笑有些阴森。“可不是，就这桌子，以及这无需人力便可自动扇风的物事，咱们店里就没有。” 挪一挪身子，钱掌柜叹道：“难怪艾小姐要选这里，当初咱们还道她年少气盛，不懂俗务。” 一直没做声的李掌柜坐在门口，他轻咳一声，提醒道：“菜上来了。” 果然，小二推着木制的小车，上下两层均放置食材。他笑着让几位稍候，找到开关打开电磁炉，然后调到掌柜嘱咐过的位置。 将桌上锅子里倒入厨房熬好的浓汤，一麻辣一清淡，然后放下食材，安置在包间两侧的案板上。 礼貌的说明这火锅吃法，确定几人明白之后微微躬身退下。 钱掌柜将盘子里盛放的食材下到已经滚开的锅里，每下一样，都会仔细看看。 羊肉，猪肉，鱼丸，鱼片，还有从未见过的虾，以及压根不屑烹煮的动物内脏。 最后筷子放在盘子里的牛肉上，林掌柜笑道：“这私下杀牛卖肉，官府不查么？” 张掌柜摇头，叹道：“县令大人都来了，想必是经过官府许可吧。” “这可保不准，唉，看这份量，看这成色，怕是一头精壮的牛犊子。”钱掌柜在那摇头晃脑的嘀咕。 不过随意提了几句，几人不再关注这牛肉来源是否合法，转而专心看向锅里的食物。 素菜不少，除去时下的鲜蔬，便是没见过的土豆片，玉米以及红薯条。 肉片切得薄，素菜也是下锅不久就能吃，几位掌柜各自尝试口味后大快朵颐，吃得是满头大汗。 包间里有风扇，蒸腾起来的热气被吹走，但温度还是有些高，却蒸腾不掉他们的兴致。 几人将点的菜吃完，坐着休息好一会才起身去柜台结账。 出来时能看到其他包间或多或少都有人，钱掌柜摸着吃饱的肚子，笑呵呵去到柜台那结账。 一边唤过账房，一边将其他三人往外推，“今日难得聚一次，这饭钱就我请，下次咱们再过来，就轮到你们几位啦。” 张掌柜想说话，但是见到门口进来的艾柔，那话到嘴边就换了意思。“艾掌柜，可真是年轻有为啊，果然是长江后浪推前浪，不容小觑啊。” 艾柔见着这几人，当下笑道：“几位掌柜的客气，我也只是闹着玩的，正经算起来，我这点排场还远不及几位前辈呢。” 钱掌柜结完账，靠在柜台那吹电扇，旁边林掌柜倒是压不住心思的，见了艾柔过来便问：“冒昧问一下，艾掌柜那些食材是何处运来的？不仅好吃，而且新鲜奇特。” 长年混迹镇子里几大酒楼，艾柔见到这些掌柜的次数屈指可数，如今破天荒都聚一起了，想必是醉翁之意不在酒。 她也没有藏着掖着，想到祈姐姐的嘱咐，大大咧咧道：“林掌柜想必听说清月茶肆了，我这酒楼的食材供应便是茶肆店家提供。” 几位生意人心里虽然有这个猜想，如今得到小丫头的证实，那滋味就有些不好受了。 当初端着架子，看不起这小小茶肆，想着不过有些奇特而已，却没想到这店家背后的商机。 参照下午那桌子菜，这火锅店若真的火起来，怕是普通酒楼难以比肩。 虽然不知道食材价格几何，但还是要争取与那店家达成一致，尽量追赶上艾家小姐的步伐。 几人谢过艾柔，脚步匆匆的往对面茶肆走去。
第12章十二章 因为酒楼新开张，又搞出打折活动，祈安这里的人流量比平日多了一倍。 看热闹的，眼馋的，歇脚的，打探的，挤得棚子里满满当当。 祈安坐在黄金位置，看着嫌酒楼价格贵而不愿意进去的村农们在那嘀咕，安静吃着自己的花生米。 人多了，茶水的销量比往日快上许多，悠闲的吃着花生米，间或喝上一杯果汁，祈安时不时看一眼任务进度。
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