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“嵩阳路那家,那门店又小又破,转让费就十萬,装修费我看少说要花二十万。还有建宁路那家,大是大了,房租三百一平,押三个月水电,交半年房租。” “你算算吧,这已经是这些天,咱们逛的性价比最高的两家了。”姜云慧长叹口气,瘫在椅子里,“比这两家好的,像是什么街口拐角,人流量大的那些,我是不敢想了,但要是再逛,我觉得也没什么必要了。” 姜云慧说:“你没听人说?金角银邊草肚皮,或许还有更便宜的店铺,在什么犄角旮旯,可要是位置差到都没人来,咱们租下来那不是平白当冤大头吗?得赚钱啊!” 俞微听着,目光看着姜云慧记的表格。 和她之前记录选品面包的那个表格差不多,江云会这个主要记录的开店前的筹备金,包括店铺转让费、租金、装修、设备和原材料购买。 后两项她还没填,不过对于前面几项支出已经有了个心里预期——转让费在八万到十万之间,租金半年二十万,装修十五到二十万。 算上设备的价钱笼统算下来,得小六十万。 姜云慧愁得头疼,一度想把两块表都卖了。 本来嘛,当初离家出走的时候,想的就是过不下去就给变卖了,结果俞微一顿一顿给喂到了今天,好歹没饿死,也就渐渐的没再打过卖表的主意。 今天听俞微一提醒,结果很显然,如果当初她熬不下去了,把表买了,肯定早八辈子就被抓回家了,哪儿还有什么自己创业的机会? 可见,它就是为了支持自己的事业而生的! 姜云慧狠狠心,“我看还是两块都卖了保险,总不能砸锅卖铁去开店,结果前几个月入不敷出,咱们还没赚回本,先把自己搭里面吧?” “你说的对。”俞微颔首同意,把手机还给姜云慧,“步子迈大了,容易扯到裆,没必要为了开店搞得那么狼狈。” “不过,咱们是不是也能考慮一下,降低开店成本啊?” “怎么降啊?真找那些无人问津、打路上走一圈,都不一定能看见铺面的店?” “我是这样想的。”俞微按着越来越躁动的狗头,“那些便宜的店铺之所以便宜,无非是位置不好,那咱们干脆搞成线上銷售,位置问题不就不是问题了嘛。” 姜云慧眨眨眼:“你想弄快递?” “我只是刚有个想法,”俞微被催促着,慢吞吞那牵引绳给牛角包挂上,说,“反正咱们的底线就一条,不能因为开店,把自己搞得砸锅卖铁,那成本未免太大了,在这个基础上,筹备金超过三十万的,就直接不考慮了。” “如果做线上銷售,那店铺也就是个操作间,面积不需要太大,位置也不挑,不管房租还是转让费,大概率能砍下来一半。” “装修也不需要太精美,只要搞一搞水电,做一点基础装修就好。” “最最最重要的,线上开团,有多少单子就做多少,免了面包店超过九点就要处理食品的浪费,虽然要交一点佣金,但我觉得,对我们这种小成本的生意来说,还挺实惠的。” 俞微说话间,已经被牛角包拉到了玄关,姜云慧抱着奶黄包跟着她,俞微邊换鞋边说:“只不过面包的运输怎么保鲜,我还暂时没想好,然后就是我们店的名字、包装LOGO、可能还有账號运营,后續客服,都要人来处理。” 俞微直起身,拍了拍姜云慧的肩膀:“没错,你要是同意我们网上銷售的话,那么负责宣传、销售还有售后的人就是你,天将降大任于斯人了,公主殿下。” “你先考虑考虑,我不行了,牛角包再不出去就要拉屋里了,我先去遛遛,这事儿不急,回来我们继續。” “对了,明天见赵哥的时候,记得别跟他说线上销售的事儿,我前两天含蓄问过,人家家大业大,挺看不惯这种的,回头我们自己搞就算了。” 领路人看不惯是一回事,还有,就是俞微一直以为,姜云慧只是玩玩凑热闹的态度。 所以她心里虽然有了打算,但也没和姜云慧讲,怕她心心念念的画画角没能给她安排上,没法给她交代。 现在看姜云慧比自己还愁,俞微知道她上心,自然而然就没什么好顧虑了。 不得不说,她先前和顧泠舟争论的一堆,顾泠舟有没有听进去不好说,俞微自己倒是很受用。 或许“万事开头难,只是难在一点踏出去的勇气”这话,本来就是她对自己的劝诫。 再加上一点顾泠舟说的“万一万一”,俞微想,她和姜云慧之间的合同,也该有个“万一万一”的保障。 万一盈利了,万一不想合伙干了,万一赔钱亏本了,都该有个“丑话说在前头”,应该在合同上加个年限。 等到了五年十年,两人还想接着合作分钱,那自然自动續约,没话好说,可要分手的话,总得把钱分个清楚,免得到时候进退两难。 ——她不想因为开店就把自己搞得一穷二白,更不想因为开店,就和朋友搞得最后心生芥蒂。 唔,顾泠舟那一堆的废话里,还是有点有用的参考的。 遛完狗回去,姜云慧表现的兴致勃勃,甚至连别人公众号怎么搞都研究了七七八八。 要是按照先前的传统运营模式,姜云慧除了能提供一点前期资金,她也帮不上别的什么忙,现在销售渠道是通过网络,她总算也有了点合伙人的份量。 快到九点开直播的时间,姜云慧还讨论的意犹未尽。 她现在的开播时间已经改成每天两个小时了,晚上九点到十一点,想着回头开店了,总不能大白天的还在家里睡觉。 两人商量了个店铺名,也算是半只脚入了门,后续断断续续的忙着选品和学习,很快,六月到了底,一场考试结束了俞方晴的小学生活。 这天俞微接她和姜云慧一起出去吃饭。 这两个人心理年龄接近,饭间,她们就啄木鸟会不会因为捉虫得了脑震荡、白孔雀与绿孔雀熟美、长颈鹿的舌头能不能舔到耳朵里面等一系列的问题,展开了激烈的讨论。 一直到俞微送她回家的时候,俞方晴都难得没有表现出对她小姑的依依不舍,眼睛里都是想和姜云慧再战三百回合的战意。 可惜了,她的小学生活告一段落,但不代表假期可以肆意去玩,俞方晴一直上着的课外班还在继续,小姑娘还是住在她奶奶这里比较方便。 俞微妈妈也这样想,她知道俞微最近在忙着开店的事,不想小姑娘去给她添乱。 倒是俞微觉得,等她休息的时候,自己也就开始忙活装修、跑许可证了,那时候带上俞方晴也挺好,多看多学也没什么坏处。 按照俞微和姜云慧的要求,店铺位置很快定了下来,两个人忙忙叨叨盯了半个月的装修,期间俞微也没少往她大舅和她妈那边跑。 或许是这份“开头不算难”的顺利给了俞微自信,她琢磨着,她和家里人之间的问题和矛盾,也不是只有僵持在原地这一条路。 于是七月十八号,店里的装修和设备都已经搞定。 俞微用新的烤箱做了一批试品,给小区里的老客户们尝了一批,又一样带了一份给她大舅家里送了过去。 该说不说,先前她一看见她大舅就难受,对他的爱和恨各自参半,常常还没开口,喉咙里已经积攒了一团酸涩的哽咽。 现在别有用心了,死皮赖脸起来都没压力了,愣是求着他大舅,在朋友圈一水的经济发展高峰论坛、国内轮船产业发展报告、行业前景采访中,给她连发了七天的开业喜报。 姜云慧更是从店铺装修之初,就开始在公司账号上发表视频,开业当天成功引来了她们的第一批粉丝。 只是鉴于冷链运输暂时还没谈下来,俞微的销售只针对本地,账号的粉丝朋友们,包括俞微先前在外地的客户们鞭长莫及,倒是她大舅在本地的公司,几乎给予了她近半月,天天爆满的销售额。 顾某人更是送了辆车做开业礼物,早上去菜市场进货都方便了不少,只是姜云慧如临大敌,发出了自己啃绿化带啃了快一个月的第一句悲鸣。 “你们不是分手了吗????” 第77章 给个机会上岗吧 不耽误你搬家,还能帮…… 不能怪姜云慧以为, 这两个人是分了手。 自从俞微从杭州回来,姜云慧每次提起她和顾泠舟的事,俞微都支支吾吾,表现的很难以启齿的样子。 这不是分手的意思还能是什么? 姜云慧当然也就很体贴的, 明面上没再多问。 谁想到顾泠舟在店里开业那天, 送了辆車不说, 她姐还一点寒暄客气、三辞三让都没有的收下了! 收下了也就算了,顾泠舟居然还很烂俗的在后备箱放了一車玫瑰花。 果然上了年纪的人, 送礼都送不出来点新意,就能搞这庸俗、老套、无趣的一套。 要知道, 俞微七月二十一号生日那天,自己可是送了一套亚克力流沙日历板给俞微。 每月的背景板都不同, 六月是她们盘下现在的面包店,五月是在贵州一起爬山划水,四月是留守在家的奶黃包满脸分离焦虑。 往前倒,有二月的元宵节,一月的除夕烟火,十二月雨雪交加的垃圾桶和奄奄一息的牛角包...一路倒到最后, 是去年姜云慧给俞微过生日,亲手做的一个生日蛋糕。 全程全体都是姜云慧亲手制作, 俞微那天可是感动的不得了,比起那一車没有半点创意、还迟到了四天的玫瑰花不知道好了多少倍! 姜云慧心里不服, 有意想和俞微掰扯掰扯,顾某人看着不太靠谱,奈何开店前几天实在太忙。 俞微每天要很早去市场进货,之后几乎全天候的在店里做面包做面包。 自己虽然不用很早去店里,但也要做客服, 要及时回复消息、联系快递,下午的时候去店里帮忙派送快递。 剛开始的时候没经验,接的單子太多,常常忙到很晚,又或者店里的水电出现问题,烤箱的温度还没能立马掌握,烤出来的失败品不得不重新烤制... 一直摸索着做了快二十来天,才差不多习惯了这份工作,摸索调整出来一点游刃有余。 这时候,姜云慧也早把顾泠舟那事儿忘到了九霄云外。 这天下午的时候,宣城酣畅淋漓下了一场雨,微风涼爽,天边晚霞恢宏似锦。 車子剛刚停穩,姜云慧就迫不及待地从电动车后坐下来,掏出手机对准天边。
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