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“那你去把那边汤锅上的骨头萝卜汤给舀起来，端到屋里去。” 几天了终于又吃上一顿肉，老太太昨晚上拿了钱，心里高兴，精神状态看上去特别好。 放了幽菽和辣子的回锅肉尤其开胃，加上蒜苗的浓郁辛香十分好下饭。 肉买的是五花三层，肥而不腻，煸炒出来的油花晕开在碗底，有两指那么厚。然而就是这样的做法最适合乡下人的口味，毕竟干的都是体力活辛苦活，平日粗茶淡饭，本就缺油缺盐，肚子刮得厉害，就盼着能吃上一顿肥肉。 即便是大户人家出身的女儿，但自小被养在乡下，江怀贞早就适应了这样粗糙的日子，吃饭口味也与其他底层老百姓无异，对这一碟色香味俱全的回锅肉十分中意。 林霜对自己的手艺也尤其满意。 夹上一口细细咀嚼，肥肉的油脂在口腔中弥漫开来，与瘦肉和肉皮的口感完美融合，蒜苗的脆嫩又突然杀出，辣味、咸鲜、回甘在舌尖轮番起舞，混上一口饭，简直上头。 林霜起得晚，这会儿午时才吃饭，也是饿坏，不知不觉就吃了两大碗米饭。 或许受两人用餐氛围的影响，老太太食量也有所进步，能吃完一碗干饭。 吃完抹着嘴道：“几百年了没吃一顿这么饱的饭，晚饭得吃少点，不然睡在这炕上，肚里的饭菜一多，可就得难受了。你们年轻人，多吃点倒不碍事。” 林霜笑道：“不妨事，要是涨得慌，回头在屋里走走就好。” 这年头，能填饱肚子就已经是万幸，能吃到撑，说出去定是要羡慕死村子里的人。 江怀贞一如既往地最后一个收拾洗碗。 老太太拄着拐杖进进出出消食，见她站在火炕这头的灶上舀热水，驻足看了一会儿，感慨道：“得亏有这么个炕这么个炉，咱也是能时时刻刻用上热水，去年过年时候，你去给人家洗衣服，冻得两只手跟萝卜似的，哎……” 说到这，似乎看到孙女回来时两只手躲躲藏藏地不给她看的情形，原本刚刚还开心不已的眼眶竟红了起来。 江怀贞手上动作一滞，轻声道：“都过去了，你就别往回想了。” 正好抱着柴火走过来的林霜听到这话，惊讶问道：“江姐姐去给人洗衣服了？” 江老太叹了一声，“大前年她爹没了，去年我们就揭不开锅，我又病着，她上山打猎，可惜天生运气就背，没遇上什么好东西，不得已只能进城去给大户人家洗衣服，人家不让把衣服领回来洗，就只能在那儿洗，大冷天的洗了一个冬天的冷水，每次回来手冻得跟萝卜似的，又红又肿。” 林霜上一世过的苦日子，她知道有多难，但她不知道江怀贞也会这么难。 在她心里，江怀贞即便是去当刽子手砍人头，但她也从来没想过她会去帮人洗衣服，因为她没想过那么骄傲一个人，也会那么狼狈，屈服于生活。听到老太太这么一说，顿时心疼得不行，鼻子也跟着酸酸的。 起身道：“往后不让你洗碗洗衣服了，我来洗。” 江怀贞端着热水往另外一边灶台走去，道：“你洗就不辛苦了？再说有热水，抢什么抢？” 林霜跟着往那边去：“那一起洗。” 江怀贞头也不抬道：“你煮饭我洗碗扫地，谁也不亏谁。” 林霜转头看了眼门口，见江老太没在灶房里了，被自己涌动的内心支配着，上前贴住她的后背道：“想和你一起分担嘛。” 江怀贞道：“我不觉得辛苦，不需要分担。” 林霜没说话，但也没松手。 江怀贞低着头认真洗碗，任由她黏在后背。 作者有话要说： 今天这章四千字了，就不双更啦。 看到大家挺期待抽奖，不过名额有限，要是有哪个宝贝想讨彩头又抽不到的，和我说一声，作者大大手动发奖好吗[亲亲][亲亲][亲亲]
第39章 羊肉汤面 腊月十六。 林霜和江怀贞一大早就起来，带着江老太出发赶去县城。 今天要给老太太把脉，因此也没有吃早饭，三人打算进城后去吃羊肉面。 江老太如今虽然已经能下地，但身子还很虚，江怀贞没让她走路，依旧是和之前一样，把她背到大路上，招了一辆牛车坐上去。 虽然是第一批进城，可到了永安药铺，前头还是已经排了十来号人。 等了半个时辰终于轮到她们，三人一起进了诊房。 薛大夫见到是她们来了，笑道：“我算着日子你们也该来了，药吃完了吧？” “还有一副。”江怀贞回道，扶着老太太坐到桌案前。 “老人家看着气色比以前好很多了，”薛大夫给她细细号脉，问了这段时间的饮食和睡眠状况，得知她饭量比以前多，捋了捋胡子道，“只要这么下去，离痊愈就不远了。” 江老太前夜刚拿了一大笔钱，这几日正是振奋的时候，刻薄的眉毛软和下来，变得慈眉善目，也不再开口闭口提死的事。 薛大夫给她们开了药方子后道：“多亏你们搭的火炕，我家老娘子往年这个时候最是睡不着觉，晚上得几个汤婆子伺候，如今上了那炕，哪儿都舒坦了。” “对了，我有几个老相识来家里玩，见了那火炕，跟我说能不能也请你们上门去帮忙搭炕？” 林霜笑道：“其实就是个简单的手艺活，找个泥瓦匠过来看看就知道怎么做。” 薛大夫摇头：“原先也是这么说，他们还当真花两百文钱请了个泥瓦匠上门鼓捣，你们猜怎么着，那炕后来裂开了，烟从炕面上跑出来，没烧两天便塌下去。这几日你们没来，我也没找到地方跟你们说。” 林霜见他是真心想要相请，转头询问江怀贞意见。 离过年还有小半个月，一个炕两百文钱，也不是不可以。但自从前日知道江怀贞去外头给人洗衣服后，她又不舍得让她出去做这些活儿。 她有些矛盾，像极了那些当家的老爷们，不愿意自家媳妇出去抛头露面的老男人。 “……那他们知道我的情况了吗？”江怀贞问，她是刽子手，有些人家未必愿意让一个手上沾了人血的人进他们家中鼓捣。 看样子，她是挺想接下这个活儿。 薛大夫回：“说了，他们不介意，都是我几个亲戚朋友，不是那些迂腐之人。” 一旁的江老太见到外边的人也不是个个都讨嫌自家孙女，稍稍安心，若是往时，她倒不会拒绝，只是这几日天寒地冻的，这两个孩子才摆摊回来没多久，昨天打扫了一天的屋子，她打心里不舍得她们出去受苦。 但这事她做不得主。 林霜见江怀贞想接这活儿，于是问道：“一共有几家要搭？” “三家，都想着年前能睡上火炕。” 林霜算了一下时间，觉得可行，“我们今日回去先做炕面，眼下天气干燥，可也要等三四天，四天后我们再过去。” 薛大夫表示待会儿就让人去通知这几户人家。 事情商量妥当，病也看好了，薛大夫乐呵呵地送她们出了诊室。 在等着抓药的时候，江老太问多少药钱，得知十天的量是八十文，颤颤巍巍从怀里掏了一小串铜板出来道：“说好了看病的钱我拿，就得从我这出。” 林霜笑道：“我这边先出也一样，回去再匀过来就好了，省得你带着钱进出麻烦。” 老太太坚持道：“一码是一码，你们那边怎么算我不管，反正我这边还是得这么走。” 林霜哭笑不得，把钱拿了过来。 等伙计抓好药，才一同往集市方向去。 前头几次来，江老太都没能好好看看城里什么模样，如今能下地走路了，又不赶时间，说什么也不要让江怀贞背，于是三人便慢慢沿着街道往前行。 虽然天气寒冷，但临近年节，好些人家已经开始前来采买年货，人流量肉眼可见的多了起来。 江老太明显被这些氛围给感染，一边指指点点地唠叨着，嘴角就没放下来过。 直到看到前面有一家生意不错的羊肉面，江怀贞转头问：“在这儿吃吗？” 林霜看着里边的客流量，还挺热闹，心想着味道应该不差，于是点头道：“就这儿吧。” 三人进了面馆，小二刚点完隔壁的单子，一阵风地跑过来招呼她们，笑着问道：“三位要吃点什么？” “都有什么面？”林霜问道。 “有羊肉面、羊杂面、羊汤素面，还有羊肉羊骨羊脑加菜——”小二一口气报出一连串的菜名，“羊肉面一份十一文钱，其他的大差不离。” 江老太咋舌，这价格也忒贵了，要是买上一斤猪肉三个人能吃个饱，眼下一人就要花十一文钱。 不过她几十年难得出谷一趟，加上这会儿到了别人的地盘，底气弱了一半，便没吱声，任由两个丫头做主。 林霜道：“那就每人来一碗羊肉面吧，老人家吃的那一碗煮烂糊些。” 说着又点道：“再每人加一份羊血。” 小二见她们没点素面，还加了菜，两个嘴角瞬间就翘了起来，朝着后厨喊道：“三碗羊肉面都加羊红，一碗煮得烂糊些嘞——” 里头很快便应了一声。 “几位客官稍候，一会儿面好了，我再给你们端上来。” 江老太见人走了，才轻声道：“还加什么羊红，一份羊红三文钱，三份就九文钱了。” 林霜笑道：“我刚刚还想加羊杂呢，羊杂一份八文，没舍得。” 江老太立马闭嘴，生怕多说一句惹得这小丫头片子反骨，又给加了羊杂。 林霜道：“奶，你想想，咱们也是做生意的人，要是人人都舍不得花钱，还有谁愿意来买咱家的酱饼嘛，偶尔还是可以吃点好的，打打牙祭。” 这话倒是在理，江老太一下子就想通，总算不觉得花钱心疼了。 没过多久，三碗热气腾腾的羊肉面端了上来，小二特意指着其中一碗道：“这碗煮得烂糊的，另外两碗是有嚼劲一点儿的。” 江怀贞把那碗面端到江老太跟前，又给她和林霜拿了筷子，拿手绢擦了擦，递给她们，这才开吃。 江老太压低声音道：“这一大碗，倒是挺舍得给面，不过我可吃不完，夹一半出去你们吃吧。” 林霜道：“让江姐姐吃，我留点肚子待会儿看看有没有什么零嘴。” 江怀贞知道她是怕自己吃不饱，于是没有拒绝，从老太太碗里捞了一小半碗面到自己碗里。 “不得不说，这羊汤真是鲜呐。”老太太没吃面，先喝了一口汤。 林霜点头：“奶看到那口锅子没？一大锅的骨头和肉一起泡在里面熬，熬了大半宿，肉和骨头里的好东西都融到汤里了，能不鲜嘛。” 她一边说着，也喝了一口汤，赞不绝口。
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