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清汤面和蔬菜面都是很家常的做法,苏冷青相信村民们肯定能学会。 苏冷青又来到了苏府的厨房,自己从农场系统里拿出食材。 想到面食的做法还是很普通的,如果是蔬菜面的话,可以换个其他时蔬菜来做不。这么想着,苏冷青就问系统小农了。 "宿主,这个想法是可以的,但是你想做出来跟系统出品的一样好吃的话,小屋等级是三级才行。" "三级是多少金币。" "666666。"系统小农说道。 "呃,按照现在的速度,估摸时间要一个月。"苏冷青想了想。 "算了,还是安安分分的按照食谱来吧。" 招出所需要的材料,一根胡萝卜,一袋子面粉,一个鸡蛋。 把面粉倒出来,放一些盐,一些淀粉,然后开水混在面粉里,开始不断地揉捏,揉成一个团子,继续揉。 揉到差不多有点劲道的时候,开始捏拉面团,慢慢地对折拉开,对折拉开,边拉边撒些面粉,以防面条胡在一块。 苏冷青挽起袖子,把面条越拉越长,越拉越多,时不时再摔下面条,让其更有劲道。 很快苏冷青就拉好了一大堆的面条了,把其放一边备用。 然后开始削胡萝卜,切成片状,放置一边。 把炉灶里的火点燃,两个锅都烧水,前面的大锅装多点水,后面的小锅少点水。 前面的是用来煮面的,后面的锅是用来煲点清汤的。 待水烧开后,把面团用刀切开长段后,放入大锅里煮开,而小锅则放入胡萝卜,煮熟。 分别准备好干净的瓷碗,把煮好的面条用笊篱捞起,沥下水,均等地放入碗中。 同时,查看下小锅的胡萝卜煮得用筷子一戳就有个洞的时候,快速把鸡蛋打下汤内,然后搅拌,形成个蛋花汤,然后放入油烟等调料,勺一点汤尝下,味道刚刚好。 最后勺起清汤放入每个装了面条的碗中,这样一碗清汤面就做好了。 一包面粉,一根胡萝卜和一个鸡蛋,做出来七碗满满的清汤面。 苏冷青自己试了下,香甜,滑口,还特别有嚼劲,好吃! 看了下时间,也快午膳了,苏冷青就招呼这让厨娘帮忙把这些面条端到饭桌上。 苏盼雪好奇地看着这清汤面:"阿青,我第一次见到这样的菜,它叫什么名字?" "这不是菜,这是面,是一种主食。"苏冷青笑着解释道。 "不是菜吗,我试试。"苏盼雪已经被苏冷青发挥出来的厨艺给降服了,毫不犹豫地品尝了起来。 而苏父苏母,曹管家,小书也纷纷落快。厨娘早就偷偷看着苏冷青在做这个菜的时候就口水直流了,这个菜,不,这个面,香得很啊。 厨娘看大家都动筷了,毫不犹豫马上动筷,当面条吃进嘴里的那个嚼劲时,忍不住地惊叹:"好顺滑!" "嗯,还很有弹性。"苏父自从被苏冷青做的面包填饱肚子后,都不会饿肚子了,也开始细细品尝苏冷青做的面条。 "还很香呢,小苏的厨艺真的很厉害呀。"苏母也忍不住赞赏道。 "嘿嘿,那是,不看看是谁家的。"苏盼雪忍不住笑道。 呃...... 最怕空气突然安静。 小书偷偷地用手碰了下苏盼雪,眨眨眼示意。 "咳咳,小姐,好吃就多吃点,姑爷会给你做的。"曹管家忍不住提醒了下。 苏盼雪当着全家人的面,在撒狗粮,而当事人一点自知之明都没有。 "嗯嗯,多吃点,不够我再去煮。"苏冷青笑道。 下午,苏冷青就跟着厨娘一起去教村民做菜的地方。 一颗大榕树下,一个土灶,周围是一些大的石头和柴火,还有几根大的木材。 下午的太阳也是火辣的,但是在大榕树下,却清风徐徐,带走炎热。 苏冷青来到时,已经有好一些民妇在等了,她们一群人在闲聊。 以前桃花镇的村民哪有闲聊的时候,哪个不是为了温饱而四处找活做,挣点口粮吃。 特别是这个荒年,没多少收成,大家都紧巴巴地过日子,哪个不是饿得瘦,皮肤都有点干巴巴的。 而现在苏冷青做的面包和玉米饼,最大程度上让大家剩下的粮食可以做出更多的能充饥,能保存,又好吃,还有营养的食物,大家就不用太过紧张,过的日子就会慢下来。 田间汉子虽然顶着烈日干活,但是有面包,能吃饱,有力气。而家中妇人,吃点玉米饼,脸上也有了气色,不会成了一个毫无血色的人。 大家都很感激苏冷青,纷纷都道桃花镇的镇长讨了个好女婿。 苏冷青见自己做的食物被大家所喜欢,心里也高兴,也为桃花镇贡献自己的一份力气,免得在这个没有娱乐节目的古代,荒废人生。 "哎,苏镇长的女婿,苏公子来了。"一个妇女眼尖,见到苏府的厨娘带着苏冷青过来了。 平时教村民做菜的是苏府的厨娘,今天一见厨娘带着苏冷青过来,大家都纷纷围了过来。 "哎,真的是苏公子呀。" "苏公子,你教的面包和玉米饼,真的太好吃了!" "苏公子,你这面包和玉米饼真是教的太及时了,不然我们老周家今年就要饿着肚子过了。"一瘦小妇见到苏冷青直接就哭了。 "饿着我们这些大人倒是没关系,饿到孩子就心慌啊,每当煮好的粥,孩子们都喝了半锅去了,可还是饿啊,当听到他们说饿的时候,我这个当娘的心啊,就痛啊。" 这个瘦小的妇人的话,瞬间引爆了全场,大家无不细声哭泣着。 苏冷青这下慌了,不会哄人,不会哄一堆女人,咋办。 苏冷青转头看着厨娘,厨娘会意,马上出来给苏冷青解难。 "大家停一停,停一停,我家公子自然知道大家的难处,所以公子才会无私地把他家的厨艺所传授给我们大家,就为了让大家都有一口吃的,而且要吃饱,吃好,还要好吃。" "对,苏公子真是大义啊。"周围的妇人纷纷赞赏道。 "没事,大家就先停下,我苏冷青有口好吃的,就不会忘了桃花镇的村民。"苏冷青说道:"今天我教大家做一碗清汤面。" "面?菜吗?" "应该是菜吧,我们这里吃的都是菜。"一些妇人议论道。 "不,大家听着,这个不是菜,是主食,在我们那边,是一道主食来到,不是我们现在吃到的菜。"苏冷青自然听到妇人们说的话,摇了摇头,解释道。 苏冷青不再多说什么,看了下在场的人数。 苏冷青出门前,跟厨娘了解过,基本去学习的菜谱的,都是每家每户的妇人,而桃花镇的村民不是很多,大概有几百个,一家一个妇人,大概也就五六十个人左右。再加上一些村的人听说苏府有公子下厨教大家做菜后,也会有一些妇人,孩童来旁观,而汉子基本下田干活了。 只要在场的妇人学会,家中的人就可以吃到了,所以汉子来不来看都没什么所谓。 苏冷青直接从篮子里拿出几根胡萝卜,三四袋面粉,一些油烟罐子,还有三个鸡蛋。 比较只是教大家做菜而已,做好让大家一人尝一点就可以了,并不是弄大家饭,直接做饭给大家吃。 而天天出来教大家做菜,现在大家粮食都比较紧张,而苏冷青拿出系统的粮食的同时,也会把苏府里的粮食拿走一点点,这样才不会引人猜测。 苏父一直关爱村民,所以这次领到的食物,自己的那份就不直接捐出来给大家了,而且让苏冷青拿去教大家做饭用的食材。 所以苏冷青才会出来教,不然也不好教了,毕竟没法解释苏冷青怎么天天有那么多食材拿出来教大家做饭,对吧。 苏冷青让厨娘打下手,开始重复了做清汤面的做法。 当一碗碗清汤面做好后,围在周围的妇人无不迷醉在此。 香浓的胡萝卜蛋花汤,配着根根分明有纤细的面条,让人看着就食欲大开。 苏冷青和厨娘还有一些比较熟悉的妇人开始拿碗分派给大家吃,十几个人吃一个碗,大家轮流夹一点到自己卑好的小碗里,再勺一勺胡萝卜蛋花汤,吃得好不过瘾。 因为面做出来对于五六十人来说,有点少,一人一口就没了,但是汤的话,就弄了很多,可以每人喝一点。 "哇,太好吃了,太美味了!"尝过清汤面的妇人忍不住道。 "是啊,是啊,太好吃了!我第一次吃到这么好吃的面!" "哇,苏公子的厨艺太厉害了!" "真的没想到啊,几根胡萝卜,三四袋面粉,一些油烟罐子,还有三个鸡蛋。就能做出那么多,要是每样弄一点的话,就够家里几口人饱饱地吃上一两天了!"一高瘦的妇人惊叹道。 "是啊是啊,我家那只母鸡,虽然现在一个星期只下两个鸡蛋,以前只会做两个水煮蛋给家里的两个孩子吃了,我们大人都舍不得吃,现在回做这个清汤面后,一个星期一家人都可以吃上两三餐美味的清汤面了,又有汤喝又有面,真好!"另一个妇人也开心地说道。 "娘,我想向苏公子学厨艺!"一个小女孩忍不住扯着她娘亲道。 "好,那你每天做完功课后,就跟娘一起来这里跟苏公子学厨艺哈。"那个娘亲也很开明,同意了。 一些孩童听到,纷纷向自家娘亲叫着说要来向苏公子学厨艺,那些妇人也不由一笑,只要完成功课,自然就答应了。 既能让自家孩子完成功课,又能让自己的孩子学到点东西,真是妙哉。 作者有话说: 橙子专业黑暗料理,不要学 不要查 橙子靠想象做菜的
第13章 "叮!"苏冷青脑海中响起了系统小农的声音。 "恭喜宿主完成关爱百姓,人人有责的称号,奖励金币+888888,经验+8000。神秘随机礼包一份。" 苏冷青接受了金币和经验,点击查看了下现在的面板。 等级:36(504/99347) 金币:970033 系统的小屋,等级二。 甜品店:等级二,增添,草莓蛋糕,巧克力蛋糕。 拉面馆,等级二,增添鱼汤面,冷面,芝士焗面,肉丝米线,过桥米线。 面包店,等级二,增添鸡蛋肠粉,曲奇,鸡蛋卷。 蜂箱,等级二,可生产蜂蜜。 大风车,等级二,可生产鱼饲料。 钓鱼平台,等级二,可钓鱼,虾,螃蟹等水产,随机类。 矿产平台,等级二,可生产金银铜,铂金,钻石等,随机类。 珠宝店,等级二,可制作戒指,项链,手镯。 系统商城: 打火机,金币6000一个。 防虫糖,金币188888一颗。 锄头,金币2000。手套,金币800。
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