“欢老板，在下还有一事相求？”杜如川又急匆匆道：“在下那酒楼子乃家父传下，虽不值三千两银子却也能值一半，在下不愿抵押与赌坊，欢老板是否愿意借些银子与在下，待在下酒楼得利了，必早日还与你！”
我真是不理解，第一次见面就寻人借钱，这都怎么想的啊？这人不是憨得太过，便是太莽撞了。
想了一想，我对他说：“要不这样吧，杜掌柜，我与你一道去你输钱的赌坊看看，借银的事再说吧，我手头也无那么些银子。”
路上与他定了策略，二人前后脚进入赌坊。
赌坊人见杜如川还敢来，又带着十两碎银子，也不轰他，让他赌。我默默在一旁看了四五局便发现，杜如川四五局只开一局。便取了银子与他对压，对压得了几十两就前后脚换桌，我压得小，等杜如川输光后我大约赢了二百多两。之后又前后脚出了门，杜如川还被赌坊威胁三日后不还钱就收他的酒楼。
门道我已看出来，与他明说：“杜老板，你这是被盯上了啊，十局勉强能开一二局。”
杜如川闻言又是泪往下掉：“如今你一说我也明白了，现下如何是好啊？”
“别无他法，怎么输的怎么赢回来。”
接下来两日，我二人在这家赌坊和他们的分赌坊里如法炮制，杜如川摆出一副誓死要赢回钱的样子，我很低调地装作不认识与他对压，杜如川又哭丧哀嚎着输掉二百多两，我赢了一千多两，便罢手，倘若再玩下去赌坊也会察觉。
第三日，杜如川把我买他酒楼的一千六百银子和他的积蓄八百两还给赌坊，赌坊答应宽限他三个月时间还清剩余的。我误打误撞得了醉云酒楼的房契地契，以及杜如川替我做工十年的身契，条件是三个月内替他还掉六百两银子。六百两买一个掌柜十年的身契，我觉得这买卖划算。
之后有十来日我大多在醉云楼待着，杜如川是个勤劳的商人，只是酒楼的菜品花样少，醉云楼被他经营得中规中矩，并不出挑。酒菜各类我皆尝吃过，大致的改善法子已在脑中成形。
主要是两个改善：一是，决定把这里的浊酒进行蒸馏提纯，想法子改善那酸滞的口感；二是，推出新的菜品，例如油条、糕点、砂锅煲、涮火锅一类这里没有的菜品小点。虽然菜品可能极易逐渐被其他酒楼食楼借鉴去，但蒸馏提纯的清酒，此间应无人能效仿。
说做就做。蒸锅是大鼎状的，中接木桶，顶部的冷凝器是铁匠铺打制的。在醉云酒楼后院，现在是尽欢酒楼，随我折腾。我亲身指挥，成家村的三个伙子，过滤去沫，吸附去酸，蒸馏提纯，试制了一个多月几个人终于折腾出清清亮亮的白酒。
制新酒期间，醉云楼暂时歇业重修，成盛领着四个木匠，按照我画的图和要求，日夜赶工。醉云楼从一楼到二楼全部重修，二楼大堂能坐十六桌，左右隔成八间大雅间，雅间布置与尽欢茶楼有相似之处，不过少几分婉约，多几分豪放。悬挂的字画寻了教书先生替我写，用的是太白、东波等的名句。
雅间逐一取阁名：影风，留仙，华觞，云鹤，……邀月，映月，望月，得月。其中邀月阁在最边处，房间略小很僻静，我亲自布置的，算是我在此长待之处，平日不招待客人，为防有刁钻客人非得进，只要愿意出酒水菜肴的十倍价亦可。
杜如川则听我安排，他自家酿酒不断，且大量收购郡城的浊酒，又在后院把酒窖扩大成之前三倍。新菜品也在每日出炉，转眼十月已过。
冬月初八，大吉。
尽欢酒楼的招牌与迎幡皆悬好，吉庆的红绸昭示这里将有新的前景。开张大吉，半价酬宾。
砂锅煲和刷火锅是这季节最受欢迎的新品，点心也是亮点，还有些我从江文元那学来的菜，虽后厨做不出江文元那味道，相对而言比从前醉云楼改善许多。
当然，最赚钱且核心的，便是清酒。青瓷盅，很容易第一眼就看出酒色清亮；入口后，全无酸涩滞口，顺滑浓香。酒也提了五倍价，二斤坛的浊酒从前二十文，如今百文。浊酒也卖，随客人自点，大多喝了清酒的人不会再点浊酒。
杜如川起初担忧价高卖不出，在连续十日座无虚席里歇退那心思，开始全心全意打理酒楼。我的本意就是，郡城酒楼太多了，必须得有自己的特色才能独树一帜。要么不做，做就做好！
成旭成俊等四人开始在酒楼这边做小二，茶楼并不需要那么些人手。砍柴烧火的也重新请了佣工，山上看山的五人全部下来了，冬日里那高山也无人去，成家村的人我一向用的最放心。
酒楼赚钱也是快极了，清酒大受欢迎，说日进斗金不为过。郡城中许多富贵人家日日饮宴，所需的酒都从尽欢酒楼购，一时间浊酒无人问津，成家村四人日夜轮换蒸酒提纯。
茶楼生意倒差了许多，我亦知是天冷的原因，过了腊八就只留四人看茶楼，余下都调去酒楼，成盛又带着几个木匠开始修缮尽欢茶楼的后院。那棵槐树早在开张前就伐去了，院中独木，乃一“困”字，早先我就笑笑让他们砍了。难怪朱三贵他发不了家，这么好的地段！我深感好笑，为自己的小聪明沾沾自喜。
腊月渐近，我又渐渐成了甩手掌柜。只需隔三差五查查帐，看看酒楼茶楼有哪里需要改善的。实在无事时就在邀月阁小酌，偶尔会归迟。
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我并不善于独处，自认没有那人心静。
但凡独处之时，便会格外想念心底的那人。
衣服都是成衣铺子买的男装，已然一年多没穿过裙裳了，经常会想念江文元替我做的衣服；当然，很想念替我缝衣做鞋的江文元。
修竹的荷包常年被磨蹭边角有些毛毛的，不再拿在手里看了，买了只大些的荷包把它装了进去。带出家门那三套衣服，也成了柜子里的摆设品，偶尔会趁天晴好拿出来晒晒。棉布的，比起如今身上锦衣绸服，质量差些，却承载着曾经全部的温暖。
有时独自回到小院，我能在冷冷的冬日院中一坐便是一整夜，如今不会似从前夜里：想那个人想到眼泪只往下掉了。
如今，想那人时：记不得那人的疾言冷声，只是记得那梨涡，记得那蔫坏，记得那唤我起床时的温柔。
记忆的偏差还是出于不习惯？
有些忘记与那人的柔情缱绻了，有些忘记女儿香掺杂药香的味道，也有些忘记了揽人在怀里的感觉。
如今，想那人时多数会笑。
偶尔会很彷徨，会很想回去一趟，看看她也好，远远看一眼就好……
可是谁能理解我的害怕？真怕见到此时的江文元。——怕见到心悦的姑娘做了他人的新娘。一年多来刻意不去想这一点，刻意去回避，刻意只把我俩的从前一遍遍回放。
我大抵算是个矛盾的人。我能容忍江文元的一切，好的坏的笑的闹的，都可以；却无法接受江文元嫁与其他人。然而，我却又愿意成全江文元所有的心愿，哪怕是……嫁人。
心中害怕见到江文元与其他人在一处的光景，所以再如何想念她，也不愿意回去见她。
腊八那日，吃着后厨端来的腊八粥，我有些忘记江文元煮的那碗粥是什么味道了，却记得自己喝粥时沾了沫子在嘴角，是江文元擦的。
有时想念得狠了，就会寻许多事去做，以为忙碌能让我暂时忘却思念，哪里知道思念却止了我一切的忙。停下忙，细细去思念她，记忆有些模糊，只是祝福她，一切安好！
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江家村。
我在腊八这日又收到了六婶送来的四豆。
再凑上一米一瓜，凑不齐八样，凑合煮了腊八粥。自己盛了一碗，喝了一口，想起了两年前那人，吃腊八粥时眯起了眼。
吃着想着，觉得好笑，尽欢那么大的人，为何吃到喜欢的东西就会眯眼？嘴角偶尔还会沾满碎末，偶尔，那调皮的混蛋竟要我用唇替她擦掉，过分……
这年的腊月格外冷呢！格外冷。
被衾是冷的，屋子也冷，泡在浴桶里大概是最舒服的时候。最怀念那时，那人从浴桶里跳出来，一擦干了身随意往身上套上里衣，两三步便滚到榻上，钻进被窝把我抱到怀里去。
哎，那个时候自己怎么那么傻呢？竟然不知尽欢那般便是心悦，是喜欢。
也许自己早就知道吧！只是没那胆量与勇气。
那段日子，尽欢也很难熬吧？
如今，……尽欢应该过得很好吧！——愿你过得好，尽欢！
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作者有话要说：
菊花茶能不能治疗心悸这个作者菌不知的，野菊花茶可以清血倒是真的。
分别后两个人各自会成长，三年说长不长，说短不短。文章稍微慢热，别急哦！见面的时候会是极大的惊喜！
ps.谢谢朋友们的营养液，之前忘点一键感谢，不好意思。
39、置宅捡女
酒楼生意火热，直到除夕夜仍有订桌。
春节后歇业至初八才开业。年初一时，成家村人，周诚业，杜如川都来与我这个大掌柜拜年。
成家村人拜年时齐齐跪拜，吓得我直接逃开，一再强调与他们虽有主仆之名，我这里不兴跪拜之礼。
周诚业和杜如川第一次来，均有些惊讶，依我的身家，怎地住在如此偏僻的狭小院落里。寻来时还颇费了他们一番心思。杜如川笑说欢掌柜可真不懂享受，周诚业倒是热心介绍一处宅院。
我才想到自己该置办间大些的府宅，就如上回，梁诗如要登门交流术算，我直接选在了自家酒楼的映月阁。
正月十五一过，便去周诚业介绍的府宅查看，略微显小了些。又在周家亲戚的介绍看了几处，买下了一处三进府宅。
我有新的打算，茶楼年前已经着手重修，再有月余，后院改建完成后，整个茶楼便会如之前所想，四面皆是雅间且相通，后院的雅间房间会大一些，每间内陈设的除了四条几和蒲凳，均摆放红木架，摆上书画供阅，也摆上不同的茶，茶具，以做装饰和推售。
周诚业是个很靠得住的掌柜，二月中旬我把茶楼里的成家人抽调一空去山中抢茶，只留了三人给他，他还是能雇些佣工把店铺照应得如常。
这回抢明前茶时我不躲懒了，全程跟着，自己也动手，明前茶是最嫩的芽叶，如今都能卖三十两一斤，且还没货，一壶明前茶已经卖至三百文一壶了，物以稀为贵。像那梁诗如，回回都得待上大半日，喝下三壶的明前，再点些点心，花去一两多银。
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