少女看得出神，也没注意到恩公已经写完了。
“怎么？看到自己的招牌都高兴坏了？”说着，胡易庭很是漫不经心地揉了揉伏在桌案边少女的脑袋。
苏芳愿此刻还没回神，无意识地摸了摸被揉的位置。没有什么感觉，只是那人留下的温度是挥之不去的。
其实自打那日苏芳愿明白了自己的心意之后，两人之间就变得亲昵起来。而这种亲昵，还是恩公主动的较多。
两人的关系这段时间简直可以用暧昧来形容，只是没有人去戳破那窗户纸。这样的状态，似乎也不错。
“恩公，我明明记得你之前是不喜与人接触的。”少女慢悠悠地说道。
“有吗？”胡易庭一边收拾着笔墨，一边回想之前两人的相处，随后说道，“我明明一向待人亲和，从未有过疏远人的举动。”
嗯？这还不承认呢？之前可是一靠近就全身僵硬面色露红的。
少女正想开口反驳，谁知易庭一下子就凑到她眼前。两人离得很近，她都快能感受到易庭的温度和气息了，若有若无的很是勾人。
不由自主的，少女神色僵硬起来，脸上不自觉地发热。
“你如今看起来就是一副不喜人亲近的样子呢，或许也是有什么原因？”
这个男人，好手段啊。联想一下自己的反应和情景，确实一下就能猜到之前恩公为什么会如此，难不成恩公那么早之前就……
反思归反思，气势上还是不能输的。
苏芳愿看着眼前的人微微一笑，随后又往前一伸，两人的距离又缩减了几分，本来就离得很近，如今更甚，两人的鼻尖几乎都快要挨到一起了。
感受到少女的动作，胡易庭连忙往回缩，拉开了两人的距离。
随后心虚地望了望四周，耳根都红透了。
‘果然还是害羞脸红的样子更讨人喜欢啊！’苏芳愿默默想着。
第41章 饭馆开业
这次的饭馆装修起来比之前的小铺要麻烦许多。
遥想当时, 小铺就是李叔帮忙搭了两个灶台，恩公帮忙刻了招牌和价牌，最后就是把家里厨房能用的东西搬空, 一个小铺就正式开业了。
如今, 工人们进进出出, 修缮厨房、定制木柜前台、店内装潢等等, 还是花费了几日时光。
趁着这个档口，老板娘介绍了两位婆子给苏芳愿。
都是老板娘介绍的, 家室清白，看着也是一副朴素勤快的样子，苏芳愿跟她们聊了几句，觉得人还算是老实，差不多就敲定了这件事。
随后不久，苏芳愿就开了第一次员工会议，主要来商量薪酬待遇方面的问题。
按照苏芳愿的设想, 这个饭馆必然是忙中饭和晚饭两顿饭的时间，而由于小铺她得留到朝食之后才有空, 所以论呆在饭馆的时长, 还是她们两人和厨子小峰留得更久一些。
为了员工的团结以及上下属关系, 员工待遇必须谨慎思考，不能给得太少让员工没有动力，也不能给得太多让员工消极怠工，其中取舍要仔细衡量。
苏芳愿对于这个问题思考了很久，其实最保险的方式就是按照她们之前的待遇发工钱, 但是这样在老板不能随时监督的情况下，员工积极性很难把握。
思考了各种可能之后，苏芳愿才终于下定决心。
只见少女双手支在桌案上, 托着小巴，良久才开口道：“关于你们的工钱……”
难得有这么严肃的时候，苏芳愿看到其余三人都不自觉地吞咽着口水，紧张地等待着她发话。
“我的设想是排除成本之后，饭馆所得我七，你们三。至于怎么分你们自己来定。”说出了这句话之后，少女又像是想到了什么补充道，“当然，饭馆挣得多，你们得的钱就会多。饭馆若是赚得少嘛……”
话还没说完，性子急地陈婆就连忙问道：“赚得少是如何？”
“赚得少于你们之前的工钱之后，我自然也会发给你们工钱，只不过只有你们原来工钱的八成。”简单来说，无论好坏，保底就是之前工钱的八成。
“这……”陈婆面露犹豫。
唉，这种情况也是人之常情，毕竟拿分成的形式很少见，一个月赚多赚少不稳定，难免会有些犹豫。
不过相较于陈婆的畏首畏尾，一旁的林婆就显得跃跃欲试一些。
林婆看起来是比陈婆更加精明些，在陈婆还在挂念着原有工钱八成的时候，她就已经对店铺所得的三成虎视眈眈了。
三成其实给得很多，关键就是看她们能不能把店铺经营好，有没有这个本事赚到这个钱。
假设饭馆一日的流水最低只有一千文，他们三个分成平分，一个人也能拿到一百文。而这一百文，可是一天所得。连续一个月下来，能拿到多少，岂不是很明显。所以何必拘泥于那保底工资呢？
显然林婆一下子就抓住了这一点，表现出来的神情也是志在必得的。
“苏老板你放心，咱们一定做好各自的差事！”说着，林婆狠狠拍了一下一边面露担忧的陈婆。陈婆这才跟着愣愣地点头。
大致商量好了薪酬问题之后，苏芳愿又对着林婆交代了其余事宜，主要就是讲她们两位婆子要做什么的问题。
既然这里的工作最多是忙活两顿饭的时间，工作时长不长，而且又是靠着作坊的人流赚钱。所以假期就跟着作坊的工人集体放假的时间一样。问过三人的意思，都没有问题。
最后再敲定一些细节，签好了‘合同’，这次的员工薪酬待遇问题会议也就算告一段落了。
随后的几天，苏芳愿做得最多的事情，就是跟厨子小峰一起磨合各种菜品的口味咸淡。
提醒了无数次“少放些调料”无果之后，苏芳愿放弃了改变小峰本身的这个法子。而是先从借助外力着手，一点一点改变小峰手重的问题。
就像是减肥人士会先把大碗大盘子换成小碗小盘子的原理一样，苏芳愿让小峰有意识地不用铁勺舀调料，而是给每一种调料碗盖上盖子，只留一条让小勺子通过的缝隙。
在苏芳愿不断的努力下，小峰终于从‘用铁勺舀一大勺调料’变成了‘用小勺子舀两三次调料’，其效果显著，简直太令人感动了。
成功改变了小峰的做菜习惯之后，两人再有商有量地实验大锅菜的口味。很快，苏芳愿就觉得小峰能够独当一面了。
毕竟本身厨艺也不差，就是口味水土不服的问题而已。如今改过来之后，应该能够受人喜欢。
当然，为了迎合本地人的口味，苏芳愿还在每日菜单中加了一两样本地人爱吃的菜式，，可以说很是细心周到了。
员工关系、店铺装修都处理完之后，饭馆也就快到要开业的日子了。
由于有老板娘前期的宣传工作，所以这一次开业就不必之前那样大张旗鼓。像是放鞭炮这么高调的事，是吸引不了作坊中的客人的，相反还会让食客觉得吵闹影响她们做工。
所以，苏记饭馆算得上是悄悄开业的。
这天中午，作坊中的工人们出来买吃食，眼尖的一下子就发现这家饭馆终于开业了。于是带了食盒的，就感觉进店买了两个自己喜欢吃的小菜。
有一就会有二，随后接二连三的来了不少自带食盒的食客。井然有序，似流水线一般排队打菜付钱走人，在这个不算大的饭馆中都没有造成拥挤。
果然工作地方的人群与居住地方的人群就是不一样，若是这样的经营模式放在小铺那个位置，可能早就乱成一锅粥了。
食客点着菜，两位婆子手脚麻利地盛菜，最后在前台位置付钱，很快就能完成一单生意，跟苏芳愿设想的一样。
做完中午这波之后，一些问题也随之显现出来。
不难发现对于菜品，食客们也是有偏爱，比如简单的家常菜鱼香茄子、土豆丝、麻婆豆腐这些不够量，而冷吃兔、干锅鸡这种菜却还剩下不少，其余猪肉的荤菜卖得还算是不错。
苏芳愿思考了一下原因，同样是荤菜，为什么就兔肉和鸡肉会剩下来？可能也是时间的问题，鸡鸭鱼兔都有骨头，要啃，而猪肉直接一口吃下去就行。
在这一路段，时间看起来真的很珍贵的样子。
“小峰，以后凡是带骨头的荤菜量只做今日的一半就行。宁可不够也不要多剩。”
“是。”小峰还是一如既往的话少。苏芳愿点点头，四处转悠着看还有没有什么问题。
“苏老板。”林婆走到苏芳愿身边，欲言又止的模样。
“有话直说吧林婆。”
“哎，中午我打菜的时候有食客问我能不能只打半勺，她给半勺的钱。我不知道能不能这样，就还是打的一勺。”
“这没事儿，客人要多少量打给她就成。价钱相对应增减就行。”
“对，我也这样觉得，那不如直接在这木柜前挂几个篮子收钱。客人要打多少钱的菜，我们先盯着把钱付了，再给她打菜成不？”
这也是个法子，跟食堂刷卡有些像。
“可以，既然你们觉得这样更方便，那就这么办吧。”说完，苏芳愿走到小峰所在的前台，询问了一句，“今日是第一日，不知赚了多少？”
小峰拨着算盘，随后压低生意在苏芳愿耳边说了一个数。
由于菜品定价不高，所以单位是按文来计算，不过小峰说出来这个数，快赶上一两银子的价值了。那一天下来，去掉成本和酬薪，保底能赚一两半的钱！
虽然小铺也能见到银钱，但是这银两是货真价实一点一点挣出来的，两者性质可不一样啊！
苏芳愿差点脱口而出“这么多？”三个字来，不过为了端着架子，强行忍住了，只是淡淡地点点头，吩咐道：“不错，晚上记得做得清淡些。收入记好账，晚上加起来算算。”小峰点头。
见饭馆的事情也安排得差不多了，苏芳愿叫三人好好吃饭休息，便转身回小铺去了。
人逢喜事精神爽，苏芳愿一路上算是蹦着回去的。
到了小铺门口，发现板车上的钱碗中有一小块碎银子，一下子就让苏芳愿联想到几日赚了多少钱，于是忍不住地笑起来。
小铺里玉玉本来正侧坐着在忙着什么事情，听到她的声音，连忙放下手边的事，将门口的小娘子拉进店里。
“小娘子，你到了都不进店，站在太阳底下傻乐什么？”说着，还将苏芳愿按在一旁的椅子上。
“玉玉，你在忙什么？”
被玉玉拉回现实，苏芳愿看见玉玉在桌子上摆了许多东西，干花、布料、针线盒等等，看起来乱糟糟的。
“我本来在帮小娘子做衣裳，不过想着如今饭馆刚开张，缺一些装饰，索性先做些干花饰品，拿过去摆着也好看。”
说着，玉玉拿起一样东西给苏芳愿看。
不得不说，玉玉真的心灵手巧。她用柳叶编了一小花瓶，随后插了几枝长枝的干花进去，搭配起来看，饶是苏芳愿这种没有艺术细胞的也觉得好看极了。
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