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穿到京城卖巴蜀小吃

时间:2023-02-20 07:13:53  状态:完结  作者:穿到京城卖巴蜀小吃

  不过没一会儿,希望的曙光初现了。
  “老板,你们店里什么东西这么香?”一位风尘仆仆地客人走进店里面,闭着眼睛四处嗅着味道,最后,在那位‘尊贵’的老爷面前停下来。
  “就是这个,给我来一个这个……烧饼?”这人还不知道锅魁的名字,点好之后,自顾自地找位子坐下来了。
  反应迅速地朱大娘立刻迎了上去,倒上了一杯花茶,随后笑着说道:“那是咱们店里的新品——军屯锅魁,客官您稍等马上来。”
  很快,一块香喷喷的军屯锅魁就呈了上来。
  这位客人也很是随性,用油纸隔着就拿起锅魁啃起来。咔嚓一口咬下去,鼻腔还发出些享受的哼唧声。
  这吃相说不上有多好,不过很有感染力,让人觉得吃得很香。
  “哼,粗鄙之食。”方才那位大老爷很是看不起地评价道。
  不得不说,有时候就是很煞风景。
  苏芳愿站在一边,思考着如果把这位大老爷赶出店的话,她会不会被打击报复。
  正考虑到古代森严的等级制度时,被一人的声音打断了。
  “这味道太正宗了,当年带兵到蜀地的时候,当地人也是拿这种烧饼招待。”那位风尘仆仆的客人此刻已经吃完了一个锅魁,畅快地喝了一杯花茶,接着说,“把菜单拿出来,我试试别的菜地不地道。”
  这几句话说完,整个饭馆都安静下来了。
  带兵、招待,这两个词说出来,这个人的身份已经不言而喻了。仔细一看,虽然风尘仆仆的,但是身上的衣物看起来也不便宜,再一次印证了他的话。
  一旁的黄大娘赶紧递上去了菜单,并续上了花茶。
  有了这一个人打头,之前买了烧饼的食客也纷纷尝试起来。一时间,饭馆里都充满了肉馅和一些细微的咔嚓声。
  吃得满意了,还多了些讨论声。
  “这个叫锅魁的,好酥脆啊,里面又很软,这是怎么做到的?”
  “管他的呢,好吃不就行了。”
  “哎,这真的比一般的烧饼好吃些,不说口感,单论味道就超出一大截了。”
  ……
  听着这些反馈,苏芳愿之前悬起来的心,终于放松了些。
  慢慢的,饭馆恢复了往日热闹的情形。
  有什么事,是一顿饭解决不了的呢?
  很快,有些大胆的食客甚至去跟那位风尘仆仆的客人搭话。
  “兄台你说说看,这家饭馆地不地道?”
  “哈哈哈,难得能在这里吃到地道的川菜。”这位客人也没有摆大将军的架子,很是随和地回答道。
  随后,又是很自来熟地问苏芳愿道:“老板你招的厨子可是打南边来的?”
  “不是,就是专门学过罢了。”苏芳愿很是自然地回答。
  “哈哈哈,南边的姑娘长得水灵,我看老板您还以为是南边来的。”
  这人笑得豪爽,这样的话说出来也没有让人感到不快,只觉得是真心在夸奖。
  苏芳愿微微笑了一下,谢过了他。
  趁着这边聊得热火朝天的,苏芳愿偷偷去看了一眼之前那位‘大老爷’的反应。
  这一看,倒是看到乐子。
  这位大老爷趁着没人注意,小心翼翼地观察了周围人,随后快速夹起一小块锅魁,立马塞进嘴里。
  没错,为了符合这大老爷的身份,苏芳愿还专门叫朱大娘把锅魁切成没有灵魂的小块,方便他进食。
  这位大老爷吃了之后,先是面无表情地细细品尝,随着吞咽之后,面上的惊喜之色便再也藏不住了。
  没过多久,他便再转着眼珠观察着周围人,又是快速地夹起一小块送进嘴里。咀嚼的时候还不停地张望着,生怕有人看见似的。
  不知不觉的,一盘锅魁也就都下肚了。
  见状,苏芳愿有些哭笑不得,这不是还是乐意吃的吗?看起来还挺喜欢的?干嘛还怕别人看到?
  不过转念一想,这可能姑且算是一种另类的傲娇吧?
  站在一边觉得好笑,苏芳愿没有再留意这位大老爷的情况。傲娇就是不能戳穿他了,否则会很难堪的。
  只可惜事情没有苏芳愿想的那么顺利。
  也许是之前被阴阳怪气了,一边的将军看了看旁边桌,随后说道:“还说什么粗鄙之食呢,这不是都吃完了嘛。”指向性太明显了,一听就知道说的是谁。
  话落,饭馆的食客们都看向这位大老爷。
  跟苏芳愿预料得一样,这位老爷果真羞红了脸,之前趾高气昂的气势全无了。低下头,支支吾吾地说不出话来。
  一边是将军,一边是大老爷,稍微处理不好,那都后果严重啊。苏芳愿很怂地想着,一改之前想要赶人出店的架势。
  衡量好了其中利弊,苏芳愿这才走到事件中心,开口说道:“这位老爷,您看我们这里的笨婆子,竟将你的菜品弄翻了,我让后厨再赔您一份?”
  这句话姑且算是为他结尾了,只要他接着这句话,说他没吃,只是打翻了,姑且能保住些脸面。
  台阶给得如此明显,这位大老爷当然是顺其自然地下咯。
  只见这位老爷摆足了高贵的架子,开口说道:“罢了,洒了就洒了,我也吃得差不多了。”话语间的矜持,真是拿捏得很到位啊。
  苏芳愿站在一旁点头应着,身后的大将军也能听出其中劝和的意思,也没有再继续为难。
  “把赔给我的锅魁打包吧。”这位大老爷没有适时停止,而是很心安理得地说道,“可不是我吃,我只是拿回去罢了。”
  是的,傲娇永远是傲娇,改不了的。苏芳愿很是无奈地看着眼前人演着,用油纸打包好一个军屯锅魁,递给了这位老爷。
  这位老爷表面上看着很是嫌弃不屑,就好像用手拿着都会弄脏他的手一样。可是接过锅魁之后,虽然表情不便,但是拿锅魁拿得紧紧的,跟拿着宝贝生怕丢了似的。
  第一次见到这样的人,苏芳愿只觉得神奇。
  送走了这位老爷之后,那位将军也起了身道:“老板,把剩下的军屯锅魁打包,我全要了。”
  “不好意思啊客官,方才那个是最后一个了。”苏芳愿颇有些不好意思地回到。
  “什么?”将军很是惊讶,随后看向那位老爷背影的眼神都变了。
  这气势汹汹的,该不会冲上去抢吧?苏芳愿在心里默默想着。


第61章 扩招员工
  解决事情的最好方法, 就是从源头上熄灭冲突。
  苏芳愿深知这个道理,于是连忙说道:“客官,今日的军屯锅魁虽然没有了, 不过明日还会做些, 如果喜欢, 明日再来?”
  听到她说的这句话之后, 这位客官才收敛神色,随后回答道:“那也成, 麻烦老板明日多做些,我都买。”
  说完,也没等苏芳愿接话,他就直接放下一些碎银子离开了。
  紧随其后的,别的食客也都渐渐吃完离开了。
  目送着食客们越走越远,苏芳愿颇有些兴奋,转头走进了后厨。
  “小峰, 我来教你做军屯锅魁。”从今日不难看出,军屯锅魁的反响很好, 不愁卖不出去。
  与苏芳愿的兴奋形成鲜明对比的, 就是小峰满脸的拒绝与疲惫。
  注意到小峰的神情, 苏芳愿不解地问道:“怎么了?”
  “累。”小峰一如往常,只说了一个字来回答她的问题。
  不过就通过这一个字苏芳愿也能明白小峰的难处了。就小峰一个厨子,到了饭点人又多,为了上菜速度,小峰的工作量很明显是很大的。
  再加上钵钵鸡那边的汤品和一些食材, 都是小峰处理好了送过去的。这样看来,如果再让小峰做军屯锅魁,是有些勉强了。
  想到这里, 苏芳愿又觉得自己是压榨员工的黑心老板了。
  “那这样吧,明日我同你一起做军屯锅魁。就做明日一天,随后我再去帮你找个帮厨?”很快苏芳愿就想好了解决办法,向小峰提议。
  对此小峰没有异议,点头答应。
  “那我先教你一遍军屯锅魁的做法,明日也能做得熟悉些。”苏芳愿见小峰答应,这才问道。
  “不用,我会。”从嘴里蹦出这四个字之后,小峰就收拾灶台去了,一副打死不再跟她说话的样子。
  苏芳愿留在原地石化,合着他本身就会,只是为了不增加工作量,这才装不会的啊?
  想到这儿了,苏芳愿有些哭笑不得。看来确实该减轻一下小峰的工作量了,看把人逼成什么样了?
  怀着对小峰的愧疚,第二日忙完了朝食,苏芳愿就赶紧来到饭馆,和小峰一起做军屯锅魁。
  军屯锅魁这样的东西,一个人做的时候,确实麻烦又琐碎,但是两个人做就轻松了不少,有种事半功倍的感觉。
  没过多久,一排排的军屯锅魁就做好了。
  将这些锅魁放在围炉里面温着,只要等着昨日那位将军过来即可。
  苏芳愿擦擦额头上的细汗,随后看着小峰说道:“辛苦你了,小峰。”
  “没事儿。”小峰简单回应了一下,随后就埋头处理着食材,看样子是在准备中午要用到的东西了。
  这样看来,小峰的工作量确实有些大了。
  少女在心里默默骂了自己一遍,随后也开始帮小峰处理食材。
  到了饭点,小峰就开始在后厨前前后后跑着,又是处理食材又是起锅炒菜的,苏芳愿看得直皱眉,挽起袖子加入了炒菜队伍。
  当然,后厨就这么大,为了不打扰到小峰的发挥,苏芳愿主要还是帮小峰递食材,处理食材,帮忙调味等等,有时候还会炒些小菜。
  不得不说,虽然只是这一顿饭,而且还是两个人做饭,苏芳愿都觉得这有些累人。之前她一直在饭馆外面的前台站着,确实疏忽了小峰的感受。
  看来真的得把帮厨的事情提上日程了。
  苏芳愿正仔细思考着该去哪儿再寻找一个靠谱的帮厨,就看见大斌小斌过来了。
  对了,说好今天要去找他们的前老板商量事情呢。
  衡量好事情的轻重缓急,苏芳愿简单收拾了一下自己,散散身上的油烟味,跟着大斌小斌走了。
  要说苏芳愿此时心里害不害怕,那答案是肯定的。
  想当初,玉玉的前老板,身材魁梧,一出现就是要打人的模样,也不知道当时她哪儿来的勇气去当面对对峙的。
  如今回想,都还有些后怕。
  不知道大斌小斌的前老板人怎么样。
  “小斌,你们那个老板凶吗?”苏芳愿提前问问,好有些心理准备。
  “不凶,但是吓人。”小斌思考之后回答道,“每日都会叫我们卖到多少钱的冰回去交给他,交不出来就会被关进小黑屋里面。”
  说到这里,小斌顿了一下,似乎陷入了不好的回忆。
  大概知道了情况,苏芳愿也算是心里有了底。不过听小斌的描述,他们兄弟俩之前的钱估计就是都拿回去交给那老板了吧,难怪说钱有别的用处呢。
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