李嬷嬷立马道：“夫人，我们几个人可是在侯府做了多年，大大小小的宴席不知办了多少场，旁人未必能办得来。”
云遥瞥了她一眼，淡淡地说道：“怎会？侯府可不是只有你们几个老人，还有更资深的呢。”
说完，云遥看着下面的管事开始安排活儿，在看到一人时，云遥停下了。
“程嬷嬷是吧？我听说从前老侯夫人在世时你是厨房的副管事？”
程嬷嬷年约五旬，老夫人在世时她在厨房帮忙。先侯夫人嫁过来，她甚至当了厨房的管事。可现在的侯夫人一来，立马把她赶走了，让她去管着洒扫一事。那洒扫的活又脏又累，还不体面。这等于把她从一个肥差弄到了一个苦差事上。
她这些年心里憋屈啊。
“正是如此，以前我还当过厨房管事的。”程嬷嬷骄傲地说道。
云遥自然是知晓她从前干过管事的，但她故意不提。既然要办曹氏的人，怎么能提先侯夫人呢，要提也得提老侯夫人，这样才能压制她。
“嗯，我听府中老人说你也是个能干的，五日后宴请厨房的菜品就交给你了。”
程嬷嬷没想到这么好的差事一下子落在了自己的头上，她是既激动又害怕。激动的是又能重新回到厨房，害怕的是这么多年过去了，她怕自己办不好差事。
眼见着云遥就要把差事安排下去了，李嬷嬷不干了，立马吼道：“世子夫人，您怎么能交给这个老货，她就是个扫地的，怎会了解厨房的事儿？您这样随便安排人，仔细办砸了差事！”
云遥本是笑着的，听到这话脸上的笑意淡了几分，眼神也冷了下来。她看也未看李嬷嬷，沉声道：“掌嘴！”
院中的人顿时怔住了。
桂嬷嬷反应快，上去给李嬷嬷两个嘴巴子。
“不懂规矩的东西！主子说话哪有你们做下人的开口的份儿！竟还敢诅咒主家办不好差事！这要是在我们公主府，早被发卖了！”
桂嬷嬷毕竟是公主府出来的奴才，李嬷嬷还是怕的，尤其是这院子里一大半瑶华院的人。她若敢反抗，定要挨打。
云遥垂眸饮了一口茶，淡淡地说道：“做奴才的，首先第一点就是听话。如若是不听话，要来何用？我昨儿便让人通知你们今儿辰时来花厅，可你们几人不仅没来，还让我请了三次才来。怎么，当管事的当久了，忘了自己的本职不成？”
云遥前世虽一开始管家不顺，但后面几年也是管过家的，身上的威仪甚重。她说话慢悠悠的，不怒不喜，反倒是让人害怕。
她的眼睛扫过去，李嬷嬷、张嬷嬷和王嬷嬷都垂下头不敢直视她。
见状，程嬷嬷想说什么也不好再说推脱之词了。她若是此时说自己办不成，那不就是打了世子夫人的脸么，还会让李嬷嬷这种小人得逞。
云遥说完几个不听话的，又看向了程嬷嬷。程嬷嬷心中想的什么，她大概能猜到。前世她到了后来才慢慢摸清了府中每个人的基本情况，了解了众人的能力。
程嬷嬷从前办过宴席，嗅觉好，品味好，后来有次举办宴席就做的极好，公爹还夸了几句。
“嬷嬷从前不是独自办过宴席吗？就按照从前的来便是。”
程嬷嬷怔了怔，世子夫人怎知她办过宴席？那次是厨房的管事喝多了酒摔伤了，不能办，又怕侯夫人怪罪，所以让她办的，此事当是没几个人知晓才对。
云遥也是后来听程嬷嬷自己说的。
“既然从前能办好，如今定也可以。菜色虽然在变，但万变不离其宗，东西还是那些东西。你从前做的饭侯爷就很喜欢，按照你的喜好来便是。你是老侯夫人看中的人，你办事，我放心。”
云遥都把她抬到这个高度了，程嬷嬷又怎会继续犹豫下去。她在苦差事上干了多年，好不容易有了这次出头的机会，怎么也要抓住才是。
程嬷嬷道：“好，这差事我接下来了，保管给世子夫人办得漂漂亮亮的。”
云遥笑了，道：“今日你便开始做菜吧，让侯爷和诸位主子试试席，只要侯爷满意了，你这差事就成了。”
本是五日后宴请的事，云遥几句话就把这几日厨房的差事也交给了程嬷嬷。
程嬷嬷连忙激动应下。
说完此事，云遥又看向了站在下面的嬷嬷们。
“至于厨房的采买——”
这一次她看向了贾嬷嬷。
贾嬷嬷是厨房里管着采买的二管事，她这人精明得很，很会跟人讲价，也很会算账。前世她管家时，贾嬷嬷虽然一直不说话，但却是第一个帮助她的人。她一直没看明白这是谁的人。想来应该不是曹氏或者周氏的，那就只能是侯爷的人了。
张嬷嬷见云遥的眼睛并未看她，连忙道歉：“世子夫人，今日是我办事不周，以后再也不会了。此事还是交给我吧，我定能做好此事！”
云遥抬了抬手，道：“这种小事哪能劳烦张嬷嬷啊，四少爷身子金贵，你可得伺候好他了，不然母亲怪罪下来我也不好交差啊。”
张嬷嬷有苦难言。
云遥并未理她。真当她不知道么，今日一早谢季琮就被侯爷捆着亲自押到军营去了，并不在府中。既然敢编瞎话诓她，那就别干了！
跟张嬷嬷说完话，云遥再次看向了贾嬷嬷：“张嬷嬷既然要为四少爷买吃食抽不开手，贾嬷嬷你就管着宴席的采买吧。”
贾嬷嬷跟前世一样，脸上没什么笑。即便是云遥把最能捞油水的差事给了她，她脸上仍旧看不出来喜色，也不像程嬷嬷一样忐忑，平静地的应了下来：“是。”
剩下的差事云遥又安排了其他人。这些人里面没有一个是曹氏的人。在一些重要的岗位上，她安排的都是得用的。至于不重要的差事，她尽量安排上老侯夫人的人。而这些人无一例外都是曹氏曾经从肥差上弄下来的，既有些本事又讨厌曹氏。
反正这些人没有一个是她们瑶华院的人。
曹氏想找茬也找不着！
安排完差事都快午时了，云遥累得腰酸背痛的，肚子都有些饿了。
“哎，好累啊，大嫂，走吗？”
姜氏微微一怔，道：“哦，好。”
她真的太佩服云遥了。虽说她不像曹氏和周氏那般轻视云遥，但也知晓她在乡下长大，想来不大懂京中的规矩，也不知府中这些人的脾气底细。她本想着来帮帮她。可看她刚刚雷厉风行安排差事的模样，当真是对她刮目相看。
她哪里需要人帮。
她做事虽然看起来随性，却处处有章法。
她竟也没有私心，跟三弟妹管家完全不同。三弟妹管家时可是在各处安插了不少她自己的人，趁机捞油水。云遥却一个她自己的人都没安排。试问她自己都很难做到这一点。
不过，将来即便是婆母想要闹，也闹不出来什么名堂。
二弟妹当真是一个有大智慧的人。
两个人走到瑶华院便准备分开了，只是刚说了没两句话，一个穿着桃粉色衣裳，打扮得妖里妖气的一个女子便朝着她们走过来了。
姜氏看到来人顿时大惊失色，连忙跟云遥告别，朝着那女子走了过去。
不多时，那女子被姜氏身边的人押着回了院子。
云遥驻足在原地看了一会儿，总觉得那女子似乎有些眼熟，却又想不起在哪里见过。
“那个好像是夫人前些日子给大少爷的。”桂嬷嬷在一旁小声提醒了一句。
闻言，云遥撇了撇嘴角，暗道，这曹氏给的果然没一个省心的。想来姜氏最近就是在为此事烦忧吧。可这毕竟是姜氏院中的事情，她不说，自己也不好多问。
随后云遥便回了院子。
回院子时午饭还未做好，瞧着一旁的桂花酥，云遥问道：“这是谁买的？”
一屋子人竟都不知晓。
不过，整个院子都是云遥的人，一般人也进不来正房，也不会是不相干的什么人拿过来的。既然她们都不知晓，那就剩下谢彦逍一个人了。
秋娘进来询问中午的菜色时说道：“好像昨日瞧见世子身边的冬剑拎着食盒来的。”
桂嬷嬷心头一喜，看了看桂花酥的模样，闻了闻味道，笑着道：“这不是京城的桂花酥，看着倒像是南边儿那边的做法。定是世子去那边儿时给夫人买回来的。”
云遥盯着桂花酥看了片刻。
说起来，前世他也曾给她带过不少吃食回来。只是每次带回来都不说一声，一开始她都不知道是谁买来的。
此刻她倒是有些饿了，拿起来吃了一口。
好吃是好吃，就是时间有些久了，干巴巴的。
桂嬷嬷连忙让人端了茶水，在一旁提醒了一句：“就算是世子买的，夫人也少吃些，一会儿就要吃饭了。”
云遥心想，她有多吃么？她不过就是饿了才吃了两口。
早上起太早，吃过饭云遥便去午睡了，醒来时都快酉时了。过了片刻，听说武安侯回来了，云遥连忙让桂嬷嬷去跟侯爷汇报关于宴席的事情了。
若说管家有什么好的地方，这就是一点了，耳报神多，掌控全府动态。
根据她对曹氏的了解，今日做的事曹氏定会去找公爹说，她得赶在曹氏前面去说清楚，免得曹氏攀咬她。
此事本应该她自己亲自去，只是她身为儿媳，私自去见公爹多少有些不便。
桂嬷嬷走后，武安侯评价道：“没想到老二媳妇儿倒是个能干的。”
站在一旁的朱大管事也难得说了一句：“世子夫人行事有章法，知人善任，也没有私心。”
武安侯本因为夫人的做法而有怒色的脸渐渐带了些笑意。
这样的话，以后把这个家交给老二两口子他就更放心了。
谢彦逍回府后，一看到孙管事便问起云遥管家一事。
“夫人今日管家的事如何？可有不听话的？”
孙管事怔了怔。主子一向是等议完正事才会问夫人的事情，没想到今日先问起夫人的事情。他细细跟谢彦逍说了起来。
在听到云遥的处事方法时，乔谦和笑着道：“这办法妙啊，夫人拿朱大管事来压那些不听话的奴才，她们定然不敢造次。”
在听到云遥用了程嬷嬷和贾嬷嬷等人时，乔谦和又夸了一句：“夫人厉害啊，没用自己的人，而是拿已故的老侯夫人压制侯夫人，侯爷若是知晓了定不会说什么。”
谢彦逍心里却有些说不清楚的东西。
“你刚刚说夫人为何用贾嬷嬷？”
为何用程嬷嬷他听明白了，可为何要用贾嬷嬷。
孙管事道：“夫人说管着厨房采买的张管事要为四少爷买吃食，就让二管事接上。”
谢彦逍微微皱眉，问：“夫人没说其他的？”
孙管事摇头：“没有。”
谢彦逍垂眸。他怎么觉得有些不对劲儿。
若是大管事不得用，所以用二管事，那为何其他的差事不是这样安排的，唯独贾嬷嬷这般安排。用程嬷嬷的理由说了许多，其他重要位置上的人也说了许多，有迹可循。可为何在说到贾嬷嬷时这般简单呢。
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