今日的肉摊上,只有卖肉的汉子和他儿子在。 云溪过来,看了看摊子上的肉,又将目光放在案板下的两个猪头上,“麻烦你,我要那两个猪头。” 正在剁骨头的汉子一听这话,停下手中动作疑惑抬头看向云溪,“姑娘,猪头不好吃,骨头还多。不如你割点肉回去,我给你算便宜点。” 云溪摇头,“多谢,不过我只想要那两个猪头,还有那两套猪下水。” 卖肉的汉子…… “姑娘,你确定么?” 云溪点头,“当然确定,你只说要多少银子?” 汉子无奈,“那猪头平日里卖的少,大部分都被我扔到山上喂了动物,你要就给我十文一个,两个就是二十文。 至于那些猪下水,平日里根本就没人买,都是扔的东西,既然姑娘想要,那就拿走吧,不收你银子。” “我们也没有什么东西装,不如你将那箩筐卖给我,也好让我有个办法拿。”云溪又指了指汉子身后的箩筐,笑着道。 “成,那箩筐集市上有卖,十文钱一个,你要也给我十文就成,我让我儿子跑个腿,再去买一个就成。 云溪点头,将三十文递给汉子,“既然你爽快,我也不会白占你便宜,再有半个时辰你就带着孩子收摊回家吧,不让怕是会有血光之灾。”
第162章 教做卤肉 话落,云溪提着东西,拉着崔莺莺转身就走,玄宁上前接过云溪手上的东西,丝毫不嫌弃的背在身上。 背后的汉子还一脸懵,刚才他听到了什么? 那个买猪头的小姑娘说他有血光之灾?什么情况?那姑娘该不会是神棍吧?
“哎呦,你还看什么呢?陆铁嘴都这样说了,你还不赶紧带着你儿子收摊回家?莫不是嫌命长了?”身边卖鸡蛋的大爷见汉子一脸蒙,赶紧出声提醒。 汉子…… “你还愣什么呢?还不赶紧的?”大爷再次急声呼呵汉子。 汉子,“那姑娘莫不是骗子吧?大爷,看您得样子,这是让我相信她?” 大爷嗤笑,“陆铁嘴要是骗子,那这天底下可就没有真本事的人了。你也就是命好,能得陆铁嘴一句话,要知道镇上多少人想要陆铁嘴得一句话,都得不到呢。老汉我劝你最好相信,听话,不然后悔可就晚了。” 汉子和自己儿子对视一眼,又将目光放在老汉身上,“大爷,听你得意思,是很熟悉那姑娘了,不如你给我们爷两个讲讲?左右那姑娘让我们半个时辰之后再走。” 老汉……对了,刚才陆铁嘴说的可不就是半个时辰之后么? “也好,看你们是外地来的,小老儿我就和你们好好讲讲这陆铁嘴陆姑娘的事情。” 回到村子,陆云泽刚好送完孩子回来,看到云溪两人买了这么多臭东西回来,虽疑惑却没有多问,只去忙活自己手上得活。 云溪也不耽误时间,马上着手教崔莺莺收拾那些猪下水和猪头。 陆云泽将手上得活忙完,云溪两人也刚好收拾干净那些猪下水和猪头,见陆云泽过来,云溪拿出昨天写得卤肉方子交给他,让他好好看看。 随后开始教崔莺莺调味料的配比,烧开水,将调味料下锅烧开。 另外一口锅冷水将东西下锅,烧火煮沸将猪下水和猪头里得沫子煮出来,再将其捞出洗干净,随后依次放进烧烤得调味料锅里。 “猪头是最不容易熟的,要先放,筷子能插进一半时,再放猪心猪肺那些,嫂子你自己算着时间,差不多熟了别太烂再放其他的,一定要记住,最后放小肠。 判定这些熟没熟,除了要看颜色之外,最主要得就是用筷子擦,能轻松擦进去,就可以捞出来放凉了。 还有,现在是夏天,天气热,这些东西前天晚上做出来,第二天拿去卖,卖不完也不能第三天再接着卖,会吃坏肚子。” 云溪边说边将锅盖盖上,阻隔了两人的目光。 “大火烧开,后转小火慢慢煮,就是有些浪费柴火。大哥没事的时候,去多砍点柴火吧!” 陆云泽点头,“妹子放心,没事我就去砍柴,一定将家里的柴火备的足足的。” 忙完卤肉,将看火得活交给陆云泽,云溪继续鼓捣其他调味料,“嫂子,你来看看这些调味料的配比,这是用来做泡菜的,步骤嫂子都知道了,接下来就用这些调味料,重新做一份泡菜,等着做好没问题,就可以拿去卖了。” 崔莺莺点头,内心已翻腾起来,怪不得妹子做出来的东西好吃,就调味料就够看的了。 全程围观云溪忙碌的玄宁,依旧静静得坐在院中石凳边,双眼没有离开云溪片刻,嘴角上扬心情很好。 云溪做这些也没有背着玄宁,她了解玄宁得为人,投师什么得,绝不会出现在他得身上,既然他想待着,由着他就是。 差不多一个时辰后,卤肉锅里传来阵阵肉香,肉香随风飘扬,让闻到味道的人猛咽口水,一个个不停的朝着陆家张望,都想看看他们陆家在做什么,这味道怎么能这么香?而且是从来都没闻到的味道。 隔壁白春花也朝着这边张望,看到院子里站着云溪,叫道:“云溪丫头,你是不是在鼓捣什么好吃的?这味道怎么这么香?” 云溪看着围墙那边露出的脑袋,笑着开口,“伯娘,可不是我,是嫂子,嫂子在研究卤肉呢,等着做好了,让嫂子给你们送点过去尝尝。” 白春花挑眉,“你这丫头净瞎说,你嫂子会做的那点子吃的我还不知道?定然是你教给她的。之前你教给她的泡菜,我吃着可是很不错,下饭爽口的很。” 云溪……好吧,这个时代没有泡菜,即便对于她来说没有什么味道的泡菜,对于他们来说,也是顶美味的东西。 “伯娘喜欢就好。” “喜欢喜欢,怎么不喜欢?不过云溪啊,你别将你会的东西全都交给他们,怎么都要留些本事傍身才行,不然将来的日子怎么过?” 云溪心里暖暖的,如今身边遇上的长辈,一个两个的都真心为她着想,果然是她福气好,上天对她也好,能让她在这遇上这么多真心的人。 白春花忙去了,云溪这才转身看着玄宁,“你怎么还不回去?” “我想尝尝那些吃的。” 云溪,“还以为你不会想吃。不过那些东西要好还需要一段时间,你先回家吧,等着多好了我让大哥给你送点去。” 两人说话的功夫,大门口传来一道声音,“云溪丫头啊,有人找你。” 玄宁和云溪同时看向门口,见是同村的一个嫂子,身后还跟着穆华。 “嗯,谢谢这位嫂子。” “不客气,行了,人带到了,那我就先走了。”那嫂子笑着转身离开。 穆华上前,对着云溪拱手,“姑娘,我可算是找到你了。” 经过云溪的救治,穆华娘亲的病已经得到好转,最近都能下床走动,还能帮着穆华处理一些生活上的事情,但最近穆老夫人最大的心愿,就是给穆华成亲的事情。 但媒人帮着说了几次,对方却都嫌弃穆家家道中落,穆华是一个除了祖宅什么都没有的穷光蛋,所以根本就没有人想要嫁给他。 因为这个事情,穆老夫人着急上火再次一病不起,穆华想找大夫给他娘治病,可他娘却说除了云溪来看病,其他大夫都不看。 问其原因就是她的病,那么多的大夫都没给看好,唯有云溪给看好了,所以她只相信云溪。
第163章 出门 听了穆华的来意,玄宁双眼含冰,云溪眉头紧锁,小喵噗呲偷着笑,小金都想显出本体吃了穆华这小子了,这小子欠收拾。 穆华也不知是事关生母没想那么多,还是当真没明白自己老娘让他来的另外一层意思。 “还请云溪姑娘辛苦一趟,再帮家母看看病。” 云溪,“从你的面相上看,你娘没事,身体虽有不佳,却是之前的病没有完全好的原因,并不是因为你亲事不顺所引起的病症。 你回去好好开导开导你娘,让她莫要想太多,莫要强求,这病也就好了。” 穆华微楞,“姑娘的意思是,家母装病?” 玄宁冷声呵斥,“耳朵不好使就去治,别在这装聋作哑。” 穆华……这位爷的心眼子,还真是小的很。 云溪无奈:“穆华,你回去和你娘说,每个人的命数自有缘法,姻缘更是强求不得,正所谓强扭得瓜不甜。” 穆华…… 如果说之前他真没想那么多,如今听了云溪这话,再看云溪身边这位爷,还有什么不明白得? 是他糊涂了,光想着娘的病,怎么没好好分析分析娘话中的意思呢? 打了个冷战的穆华,悄咪咪的看了看满脸冷漠布满杀意的男人,赶紧转身快步离开。 “娘啊娘,你这是害儿子啊,那位主心尖上的人您也惦记?这是想要儿子的命不成?” 穆华离开,云溪转身看着玄宁,“你还不走?” 面对云溪,玄宁瞬间变脸,由阴冷变成暖阳:“我想尝尝那肉的味道。” “你先回去,做好了我给你送去,让大刘小红虎子他们也都尝尝。” “他们就不用了,不然你这一锅恐怕都不够,只给我送点尝尝味道就好,如果可以,我会让醉轩楼掌柜过来和你嫂子谈合作的事情。” 云溪点头,“嗯,这个可以,行了,你赶紧走吧,一会我给你送去。” 玄宁点头,也不再坚持转身离开。 而虎子大刘三人还不知道,他们的美味,被他们主子一句话给断送了。 卤肉一直小火慢炖到晚上,入味入的极好,就连云溪都有些咽口水,多长时间没吃过味道这么正的卤肉了,当真有些怀念。 崔莺莺将卤肉盛出来,双眼都在放光,她已经能预见未来食客为了吃上一口卤肉排队的景象了,这味道实在是太好了。 “姐姐,姐姐……姐姐?” 栅栏那边有人叫嚷,崔莺莺听声音有些熟悉,赶紧转头去看,见是自己舅舅家的弟弟狗子来了,笑着在这边应了声。 “欸,狗子,你怎么来了?” “爹说姐姐家在收土豆,想着可能是有什么用,刚好家里的土豆也没人喜欢吃,就全都给姐姐拿来,也给姐姐省点银子。” 崔莺莺笑着点头,“成,你等着啊,姐姐一会过去。” 栅栏那边的狗子被这边传过去的味道吸引,目光一直飘向厨房,云溪看了,拉着崔莺莺道:“嫂子,将那卤肉一样切点带回家,也给家里人尝尝看。” 崔莺莺也不矫情,“欸,我这就去。” 崔莺莺也没有多切,一样就切了一点点,但样数多,这样下来也有不少。 陆云泽跟在崔莺莺身后一起过去,好将土豆带回来。 两人前脚刚回去,后脚陆良和崔大牛就进了家门。 “回来这一路就听村里人说家里做了特别香的东西,这回来一闻,味道确实是不错,云溪丫头,你这是又做了什么好吃的?快让大伯尝尝。”
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