可郑氏刚也说了,想让厨娘帮忙,就知会一声。 说到底立世子是侯府的事,陆锦瑶是侯府的儿媳妇,姜棠自然也是侯府的人。 郑氏沉吟道:“平白多做这么多活,总不能让她们白过来帮忙,过来帮忙的人多给两个月月钱吧。” 大厨房和小厨房一向泾渭分明,本来就不是份内的事,既然做了一点好处都不舍,下头人肯定有怨言。 韩氏抿了下唇,“听母亲的。” 算上正院的两个厨娘和姜棠,总共七个厨娘,厨娘月钱一两银子,给两个月的,加起来就是十四两。 给大房帮忙,钱该大房出。 韩氏话都说出去了,也不能再计较这点银子。从正院出来之后就让思瑕告知各院一声,明儿就来大厨房帮忙。 到了做饭的点,再回去。 姜棠一听还多两个月月钱,忙不迭点头。 赵大娘也乐意,且不说拿钱办事,去大厨房能观摩大师傅做菜,多多少少能学点本事。 陆锦瑶没什么意见,其他人都去,宴几堂的也得去,就是多嘱咐了两人了几句,“这回席面不同以往,好好做事,别掐尖。” 不同于春日宴只有点心,不同于家宴一家人吃饭,也不同于上回平阳侯夫人过来只几个人,这回是实打实的大场面。 真出了错陆锦瑶也不好插手。 “多学多看,别揽活,做事尽量和别人一块儿。”陆锦瑶能嘱咐的也就这么多,“过阵子汝林老家的亲戚也过来,别乱走动,小心冲撞了。两位老人要吃软烂好克化的,菜不能太辣。” 这种大事老家的人肯定过来,陆锦瑶其实也没见过几次,成亲时见过一次,过年回家祭祖两次,对其了解不深,也帮不上什么。 过年回去,等清明节,都是派顾见风回去扫墓祭祖。 其他时间,舟车劳顿,连永宁侯都不常回去。 过节都是准备节礼,派人一道送回去,这回过来,又是夏日,应是要在这边住一段时间。 往往来小住的必然带上小辈,陆锦瑶记得汝林大伯家有一个快及笄的妹妹,还有一个堂弟要准备明年会试。 既然在盛京考怕是要直接住到明年了,应是留在这边温习功课。 若是顾见舟在家,还能指导一番,可惜顾见舟不在。 陆锦瑶暗自松了口气,这世子位子看着光鲜,可当大娘子的,就要处理这些琐事。 哪里安顿不好了,都有说道。 看事不能只看好处,也得看好处背后的难处。 立世子是月初下来的旨意,现在汝林老家的人应该已经在路上了。 韩氏这两日都快忙疯了,送帖子,定菜单,还有打扫府里上上下下。 偏偏这个时候,陆锦瑶不是去正院打麻将就是去外面巡视铺子,清闲的要死。 下午,思瑕把宴席果盘单子给韩氏看,韩氏无论如何都不能满意,都是应季水果,桃子,当地葡萄…… 吃过晏回堂送的瓜果,再吃别的,就“除却巫山不是云”了。 韩氏道:“你去问问,五公子这些瓜果从哪儿弄来的,我想买一些。” 韩氏觉得,她既然张口问了,顾见山就能低价送一些过来。 谁知,思瑕回来回话,说葡萄一两银子一斤,蜜瓜西瓜更贵。 韩氏捂着胸口,“算了,还是按这个单子吧。” 谁知道这么贵,一斤一两银子,她也不好意思占顾见山的便宜。 “行了,传饭吧。”韩氏忙活一天,也饿了。 思瑕道:“王大娘刚从大厨房回来,这会儿饭菜还没做好,要不大娘子先吃点点心垫垫。” 韩氏:“……拿过来吧,” 这府上的厨娘去大厨房帮忙,这边饭菜就不能按时做。 不仅厨娘忙,韩余清也忙着采买,弄来的都是好东西。 西南的松茸,沿海的海参鲍鱼,从岘泱湖运来的银鱼大闸蟹,好东西堆满了库房。 高汤从七月初八就开始吊,门口笼子还养了十几只叽叽喳喳的鸽子。大厨房打算做佛跳墙,什么鱼胶花胶干贝早早就开始选了。 这忙忙碌碌的场景给姜棠一种感觉,重要的并非立世子宴客,而是汝林老家来人。 私下问赵大娘,赵大娘给了肯定答复,“没错,准备两回席面,汝林老家来人也得置办。” 到底置办几桌端看到时候来多少人了。 从初八晚上,大厨房的香气就飘散不断,不说飘香十里,反正附近路过的丫鬟小厮都香得迷迷糊糊的。 最开始,是长房的丫鬟来这儿提饭,直接让厨娘不必回去了。 这一上午都在试菜,根本没有空闲做别的菜,所以就送了两份鲍鱼捞饭过去。 然后,各院都开始从大厨房提饭了,海参煲、煨乳鸽、开水白菜……反正是大厨房做什么,各院提什么。
宴几堂的不用再来丫鬟提,都是姜棠多跑一趟送回去。不过姜棠眼尖,她帮忙试菜,知道大师傅哪道菜做的好吃,所以陆锦瑶吃的,比其他人吃的要好上那么一点。 比如,下午做了一道龙井虾仁儿,味道清甜可口,一点腥味都不带。另加了一蛊扬州狮子头,和红烧的味道可不一样,姜棠尝着是肥而不腻,入口即化,连汤汁都十分鲜美。 这两样加上上午蒸的小花卷,里面是碎肉末和葱花,热气腾腾,闻着香的不得了。 拎着食盒从大厨房出来的时候,姜棠碰见春台了。 春台也拎着个食盒,见着姜棠眼睛咻地一下亮起来了,“姜姑娘,你也提饭呀。” 姜棠点了点头,“给四娘子提饭。” 春台不好意思道:“我给我家公子提饭,今儿啥菜好吃。” 宴回堂没丫鬟,故而每回知道消息都比别的院子慢一步,春台一个小厮,除了求人办事,基本不跟丫鬟多说话。 别的院子昨天就开始提菜了,春台昨天晚上才知道,今儿才过来。 跟姜棠说话是因为,他家公子说了,越是避嫌,越惹人猜疑,还不如大大方方的。 还有一个原因。 公子说他做这些,就是为了姜棠知道,如果不知道,他岂不是做无用功。 想对姜棠好,得让她知道,不然他做这些图什么。 本来就有所图谋,还装作什么都不在乎,那太假了。 他就是想让姜棠吃,所以各院都送了。各院都送是不想给姜棠惹麻烦,但这并不能违背顾见山的本意。 所以错身的时候,春台以极低的声音说了一句,“姑娘还想吃啥?” 姜棠饭盒差点没拎住。
第49章 当丫鬟的第四十九天 尽管春台声音低, 但姜棠还是吓了一跳,什么叫还想吃什么。幸好在这儿待得时间长,练就了泰山崩于前而面不改色的本事。 那些瓜果是为了她。 姜棠心飞快跳了几下, 又很快按捺住,“赶紧去提饭吧, 再晚饭菜就凉了。” 有这么一个人为她做这些事,自然心里觉得欢喜, 但欢喜又如何,也别想着她被这点糖衣炮弹腐蚀。 姜棠自己又不是没钱,她已经攒了不少钱了, 露竹怀兮都不一定有她有钱。别人的始终都是别的人,自己的才永远是自己的。 春台瞥了眼里面, 看里头人多,笑着道:“刚问姑娘啥菜好吃,姑娘还没说呢。姑娘行个方便, 知会一声。” 姜棠说了龙井虾仁和狮子头, 就匆匆走了。 春台进去提菜,帮厨一看是五公子身边的春台, 态度极好。这五公子保家卫国, 是英雄,和别人自是不同的。 “这边有豉油蒸鱼、龙井虾仁儿、狮子头……” 不等人说完,春台直接道:“就要龙井虾仁儿和狮子头,狮子头来两个,有没有馒头, 再来两个馒头。” 帮厨一听乐了, “问的姜棠姐姐吧, 今儿就属这两样好吃。还真巧了, 宴几堂也要的花卷,这是姜棠姐姐的手艺,可香了。” 跟着姜棠拿菜准没错,他们吃饭也是抢宴几堂的菜样。 春台得意一笑,“那可不,打好关系才好给主子办事。花卷多来几个吧,我家公子饭量重。” 帮厨一下捡了六个花卷,虾仁儿盛了一大盘,狮子头也捡大的,“别的还要吗,这个豉油蒸鱼也好吃。” “不要了不要了……嘶,来一条吧那。” 春台咽咽口水,吃不了的他还可以吃呢。 因为春台今天办事得利,顾见山分了他两个花卷一个狮子头,鱼也给他了。 春台假意推脱不要,顾见山抬起头,“不要算了。” 春台:“要!嘿嘿嘿,公子,大厨房帮厨也说今天最好吃的菜是龙井虾仁和狮子头,花卷还是姜姑娘做的。您看,您手也不方便,正好方便吃。” 虾仁儿和狮子头都能用勺子舀着吃,多省事。 顾见山道:“她去大厨房做事,别把什么事都算在我头上。” 姜棠根本不知道他手受伤,所以根本不会顾及他做这些方便吃的东西。 春台:“什么算在您头上?” 顾见山抿直唇,开口道:“没什么,快吃吧。” 春台捧着花卷咬了一口,“是好吃,不过小的问姜姑娘还想吃什么,姜姑娘什么都没说。” 也不知道是喜欢还是不喜欢,这从脸上根本看不出来。 顾见山也不知道,他就是想给姜棠他觉得好的东西。她喜欢的东西,以后总会慢慢知道的。 现在看喜欢糖炒栗子,小吃,顾见山只能从吃的上下功夫了。 “下次不必再问了。”顾见山咬了口花卷,道,“你把明朝叫来,有些事你办不了。” 明朝在军营待得时间长,对于侦测敌情规避危险比春台强得多。顾见山也不能总买一府人的吃的,有银子也不是这么花的。 明朝可以让人神不知鬼不觉地把东西送过去。 不过,今天这两道菜是好吃。 现在各院都从大厨房提饭,姜棠是轻巧些,就是丫鬟们的饭食不好解决。 以往赵大娘做,现在都是蒸好饭,菜等着姜棠回来再炒。 有时姜棠还能从大厨房拿些菜回来,一群人在一块儿吃的香喷喷的。 今儿是七月初十一,大厨房饭菜一直准备着,就等人来了。 陆锦瑶估摸着今天汝林老家的人就能到,去时快马加鞭,过来拖得时间长,七.八天足够了。 果然,傍晚的时候,门房小厮跑到正院传话,说是老家的马车已经到了城外了。 郑氏让丫鬟去各院传话,然后收拾妥当了这才领着一大家子去正门迎人。 这回和顾见水回来那次不同,除了未下职的永宁侯、顾见海,离京赴任的顾见舟,还有几位妾室,其他人无论年龄大小,都得出来等着。 郑氏多看了眼顾见山,看他神色如常,心里微微放下心,刚说的到城门了,再等一刻钟差不多就到了。 郑氏沉得住气,问陆锦瑶身子可受的住。 陆锦瑶道:“儿媳无事。” 听她说无事,郑氏不再过问,而是专心致志地等着老家的马车。
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