那时候他就知道，周君怡在厨艺方面非常有水平，总是能研究出各种各样的食物出来。
不仅花样多，味道也是一绝。
尽管东西可能并不特殊，但同样的食物，她做的，的确是比别人做的更好吃。
而且开在华青大学的食品铺子，沈之初也去过几次，那些新品他一个都没有错过，所以从这一点上来说，沈之初觉得周君怡做小吃店，非常合适。
“开小吃店需要的店面不用特别大，用那种适合四个人的桌椅就行了，但是位置很重要，如果人流量太低，肯定开不下去。”沈之初说道。
“是，我也是这么想的，所以我希望能在精品街隔壁那条街，找一家合适的店铺，那里人流量绝对没问题，然后逛完街的人走到这边来，正好饿了或是渴了，吃点小吃，夏天喝点冷饮，就很完美。”周君怡说道。
沈之初点了点头，说道：“确实，逛街是体力活，正好那附近是各种购物的地方，我想起来了，那边最近确实有几家店要转让出来，要不我陪你去看看？”
“好啊。”周君怡说道，她是个行动派。
两人说走就走，立刻出发去了精品街那边，然后一路走到隔壁街，从头到尾把所有店铺都看了一遍，发现有三家店都要转让。
“有三家，你中意哪一家？”沈之初问道。
“嗯……那个服装店，我觉得不行，太大了，而且里面的布局什么的，也不适合我转做小吃店。”
“那个饰品店，也是差不多的问题，格局不合适，虽然店面大小还比较合适，但如果租这一家，我就需要自己重新采购很多东西，有点麻烦了。”
“最后一家食品店我倒是觉得很不错，那些桌椅可以直接留下，我找人重新粉刷店铺，就能换一种风格，继续用，只需要稍微改造，就差不多了。”
周君怡边想边说，把三家店都分析了一遍，说的同时，她似乎就做出了决定。
“嗯，我的想法跟你差不多，我也最看好那家食品店。”沈之初说道。
“走吧，那我们进去跟老板谈一下，还得考虑租金问题。”周君怡说道。
店铺租金直接关系到成本，做小吃店，要是成本太高的话，那基本没有什么做的必要，因为小吃本来就不能定价太高，要是成本还高，那还有什么利润可言？
“你好，请问你们老板在吗？我看到旁边有贴转租广告，想来了解一下。”周君怡和沈之初走进店里，对里面的员工问道。
“刘哥，有人想租铺子！”员工喊了一声，就从旁边走出来一个中年男人。
被称作刘哥的男人，打量着周君怡和沈之初，觉得这两人看起来，都太过年轻，不像是做生意的人，不禁有些怀疑。
“我看你们这年纪……应该还在读书吧，真的要来租我的铺子？”刘哥质疑道。
“读书跟做生意，也不冲突。”周君怡不卑不亢的说道。
以年龄取人，跟以貌取人没什么区别。
确实是这个道理，反正租铺子是要签合同的，刘哥觉得自己不必管那么多，只要能给钱，他管人家租客几岁？
“是，那你们是想租多久？我只做长租，合同至少签一年，最好是能长期一直做下去，那种租几个月的，咱们就不必浪费大家时间了。”刘哥说道。
“价格合适的话，我当然也愿意长期租下去。”周君怡说道。
“好，那我们到旁边去谈。”刘哥说道。
这个铺子就这么大点地方，周君怡不解，刘哥这才解释道，原来他在这附近还有别的铺子，那边更适合谈事情。
“刘老板，我是诚心想租的，您就直接告诉我，这个铺子一年租金要多少？”周君怡开门见山的问道。
其他细节都不重要，最重要的就是钱。
只要价格谈妥了，万事大吉！
“我也不跟你整虚的那套了，就说个我的最低价位，五千二一年，再低的话，咱们就没必要继续谈下去了。”刘哥说道。
五千二？
说高不高，但绝对也不算低的。
周君怡在心里快速的算了一下成本，五千二一年，平均到每天就是十四块钱左右的租金，如果铺子里的生意不够好，这个成本确实有点吃不消，毕竟也不是只看租金的。
她还得预算上水电、人工等成本，而且不可能全年无休，有些节日必须给员工放假，杂七杂八加起来，得尽量再把租金这一块给压下去一点。
虽然这里是中心位置，也不可能任由刘老板说多少就多少，周君怡还是得争取一下。
反正五千二绝对不行。
“刘老板，这个价格还能再低一点吗？”周君怡问道。
“小姑娘，我都说了，这是我的最低价位。”刘哥说道。
周君怡低着头，小声对沈之初说道：“五千二不行，我算了一下，成本稍微偏高了，你觉得我五千一谈得下来吗？”
周君怡不敢说得太低，毕竟刘老板看起来态度很坚决。
虽然只是低了一百，但这年头，一百已经是很高的价格了。
虽说这里因为是市中心，且店铺也很大，一应工具俱全，但是能省下一年两百块，也是好的。
沈之初没有回答周君怡，直接跟对方说道：“刘老板，冒昧问一句，您这家店现在的收入，如果是五千二一年的租金，您的利润空间还有多大？”
刘哥愣了一下，但毕竟是生意人，马上就笑了起来，不假辞色道：“那当然能赚，要不我也不会给你提这个价格了。”
沈之初却摇了摇头，嘴角有些笑意，似乎看穿了对方的逞强。
“我不否认能赚钱，可赚多赚少还是有区别的，您说希望租客能长期续租，我认为这是咱们双方都需要努力的事情，如果租金稍微再低一点，我们压力小一些，利润空间大一些，自然就会长租下去，您说是这个道理吗？”沈之初说道。
第177章 你有点厉害哦
刘老板没说话。
沈之初继续面不改色的说道：“我们希望能以五千块一年的价格成交，您觉得呢？”
五千？
周君怡腹诽着，果然沈之初还是比她狠一点，她连五千一都担心人家会不同意，结果沈之初直接说五千。
看这个架势，刘老板能同意吗？
毕竟周君怡对这个店还挺满意的，包括要怎么改造重装，她现在脑子里都有了一些大概的雏形了。
不过，既然沈之初敢这么说，周君怡绝对还是相信沈之初的。
“五千？年轻人，你这压价压得也太狠了点，不如这样，我们各退一步，五千一怎么样？”刘老板问道。
听到这句话，周君怡心里顿时有数了。
如果刘老板完全不愿意压价，那他就会直接拒绝，既然能主动说出各退一步这种话，那就说明其实刘老板对价格的坚持还不够强烈。
“不行，五千一对我们来说，利润还是太少了，您也是生意人，相信您懂我们的难处，要是实在不行，我也不勉强，我们可以再去看看别的铺子。”沈之初说道，他微微点头，起身打算叫上周君怡一起离开。
两人都推着椅子准备站起来了，刘老板一咬牙，说道：“行，五千就五千！年轻人，你也太能压价了。”
“谢谢。”沈之初说道，他看向周君怡，微微挑眉，一副求表扬的模样。
“那刘老板，我们什么时候能签合同？”周君怡问道。
这个价格绝对超出了周君怡的预期，看来她这一次带着沈之初一起来看铺子，还真是帮上了忙，直接每年都节约了一百块的租金。
谈妥了价格，签合同走正常的流程就没什么大问题了。
刘老板确实是有心想租出这间铺子，连合同书都早就准备好了，只需要填上具体信息，就能当场签约。
“现在就能签。”刘老板说道。
搞定了合约的事情，周君怡和沈之初一起走出刘老板的铺子，只觉得神清气爽。
“你有点厉害哦，居然五千块就租到了这间铺子，我看刘老板之前态度那么坚决，还以为没多少降价的空间。”周君怡说道。
“谈得多了，自然就能分辨房东哪句话是真，哪句话是假了。”沈之初谦虚的说道。
“那确实，看来我还需要多攒一点跟人谈价的经验。”周君怡说道。
“你已经比很多人都厉害了，来帝都不到一年的时间，现在已经开了这么多铺子，慢慢来，我相信你肯定会做得很好的。”沈之初说道。
“我也觉得。”周君怡自信的说道。
倒不是她不够谦虚，沈之初说的都是事实，有时候过分谦虚，反而会显得虚伪了，周君怡从不盲目自信，但也不会看低自己。
搞定完租店铺的事情，周君怡又忙着找负责装修的工人。
之前开鞋店的时候，周君怡曾经找过一群工人帮她改造店铺内的具体布局，合作得还不错，所以这次就继续找了那帮人。
“师傅，我想把整间店铺重新装修一下，墙要重刷，要那种乳白色，不要那种死白死白的白色，然后这个区域不用太宽，帮我做一个操作台出来，颜色要夸张一点，有对比度才行。”周君怡说道。
周君怡想到那些快餐店，店内装修都是很明亮的颜色，色彩对比度极大，她之前看过一个研究，说是这种色调能让顾客不自觉的加快吃东西的速度。
她开的是小吃店，到时候会卖一些煎饺、肉夹馍之类的食物，包括之前在学校推出的那些东西，预计开店时间是暑假结束后，届时再卖一些冷饮。
这条街的人流量非常大，店铺空间有限，最多只能容纳放十来张标准四人座椅。
所以，为了配得上这个人流量，周君怡当然希望来这里的客人，都能吃得快一点，这样才可以招待更多的客人，当然了，要是外带就更好。
“行，你还有什么要求？”装修师傅问道。
“这里，这一片区域，用来摆放桌椅，另一边靠墙的位置，要留出来，然后你帮我做一个靠墙的长台面出来，到时候配上凳子，就能再容纳一些客人了，尤其是那些一个人来的客人。”周君怡说道。
资源有限，没必要让一个客人占一张四人桌，有靠墙的长台面，无形中又增加了不少的位置。
“你这个设计倒是挺新颖的。”装修师傅说道。
这群装修师傅以前接的工作里，还没有试过这样装修的客人，不免觉得新奇，同时又觉得周君怡的想法非常好，既可行，又将店内空间利用到了最大化。
“呵呵……”周君怡尴尬的笑了笑。
真挺不好意思的，这不是她的原创，她也只是见过那些奶茶店，因为店铺偏小，所以这样装，她就模仿了一下而已。
“大概就是这样，你们这几天先弄起来，之后还需要增加或改变什么，我再通知你。”周君怡说道。
“没问题。”
装修的事定了个七七八八，周君怡还要同时兼顾人手招聘的事情。
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