而这家的灌汤包,似乎是为了做出好味道,让油水显得更多,让顾客觉得划算,用的肉里,大部分是肥肉,一整块肉馅儿,瘦肉少的可怜,再用简单的调味料来调味,就显得油腻了些。 虽说这个年代,大家都觉得,肥肉比瘦肉好,瘦肉比排骨好。 但从口感上来说,并不是肥肉就比瘦肉好的。 吃第一口第二口的时候,觉得还好,第三口第四口,便有点受不了了。 周君怡吃完后,觉得这应该不会影响到自家的生意,便直接去自家铺子内再拿了个素菜包,搭配一碗豆浆。 刚才吃的太油腻了,她现在要吃点素的,好好缓缓。 程晓东见周君怡没吃完那个灌汤包,好奇问:“怎么样?那家的灌汤包好吃吗?我看比你们家卖的便宜了两毛钱诶。” 周君怡摇摇头,“才开始吃的时候感觉还好,吃到后面感觉太油腻了。里面的肉馅儿大多数是肥肉,瘦肉太少,吃的我有点恶心。就不懂的偷工减料一下吗,肥肉不贵哦,加那么多。” 程晓东好奇的看了眼周君怡吃剩下的包子,因为肉馅儿被汤汁的颜色沾着,她也看不清究竟是不是周君怡说的那般,肥肉很多,但又觉得,应该不是。 如果真的肥肉多,那成本应该很高吧? 肥肉比瘦肉贵啊! 而且那家的灌汤包卖的还便宜两分钱呢!除非店家是傻子,不然怎么可能会这样做生意? 店家自然不是傻子,他也知道自家灌汤包的成本价高。 本来就是他去买了对面那家的灌汤包,尝过后,觉得很不错,所以研究做法的。 他也想到了要用冰箱,做法大致猜出来了,但是他觉得,灌汤包的成本,其实并没有比肉包多多少。 不就是多一个将汤汁冻住先吗? 但是,面粉和肉省掉了点啊,所以成本和肉包还是差不多的,那就还是收了肉包的价格。 而且他觉得,对面那包子,太小气了,肉馅儿那是瘦肉多,肥肉少,虽然吃着好吃,但是油水不足啊! 他要是卖的便宜,油水还多,那岂不是能直接抢走对方的生意? 就冲着这个心理,老板才定下了这个价格,这个配方。 今天是第一天卖这个灌汤包,销量明显不错。 自从对面那商铺换人后,就有不少学生都去他们家买吃的了。 导致自己这边的生意,没有上学期那么好,现在,他终于要将客人抢回来了! 程晓东不信周君怡的话,她过去买了个一毛钱的灌汤包吃。 拿到香喷喷的灌汤包后,她小心翼翼的咬了一口。 第一口,那汤汁好喝极了! 她顿时眼前一亮,周君怡说的果然是谎话,估计就是担心那家店的灌汤包抢了自家店铺的生意吧,所以才故意抹黑别人家,真是小心眼! 程晓东继续吃着,心想着以后说不准周君怡家的铺子的配方,都被别的铺子给挖走。 然后别人家卖的更便宜,将他们家的生意都给抢走! 看周君怡还怎么得意,别以为她不知道,周君怡每次说起家里,就是有意无意的炫耀! 程晓东心中正得意,但是吃着吃着,却越发觉得嘴里的包子油腻,不好吃。 这包子若是买一个,两人一人一半,那还真不错,刚开始吃的那几口,味道是真的好。 可是灌汤包这种东西,又不是普通肉包,汤汁想一人一半,也不好分啊! 程晓东吃到后面,眉头紧蹙,有些嫌弃的放下包子,道:“还真的是越吃越油腻,就这样的包子,还卖一毛钱一个呢。在我们那,五分钱我都嫌弃贵的。” 孟子琪疑惑:“君怡不都说了油腻,你还买?” “……我想吃肉么,好几天没吃肉了,就想吃的油腻点,谁知道这么油腻。”程晓东尴尬的解释道,她总不能说,她不相信周君怡的话,所以要自己买了尝试一下吧?
第76章 和程晓东吵架 大家也没在意程晓东,吃了早饭后便出发去教室上课。 这天轮到周君怡他们寝室做值日,早上的课结束后,还得留下来简单清理教室。 六个人一起只花了五分钟便清理干净,几人去吃午饭的路上,白初初和周君怡走在最后。 白初初道:“君怡,你之前说你要开鞋店,你们店里招人是不是?我表姐以前就是做这一行的,你看能不能给个机会,让她先试试看?” “嗯?你表姐要找工作吗?那正好啊,不过,我们家的鞋店现在还在购买材料,这周周末正式开始装修,如果你表姐要来的话,得先在我家的服装店工作几天查看情况。” “这个没问题,衣服和鞋子她都卖过。我表姐今年才二十三岁,长的挺好看的,就是没怎么读过书,字认识的不算多,这没关系吧?”白初初问。 “字不需要认的多,但是她会记账吗?因为我们店里可能开了后,暂时就她一个人,需要她记录明确账目。”周君怡道。 “会的会的,简单的数学她都会,你要的应该就是今天卖出了什么衣服,赚了多少钱这样子吧?这种简单的她会。” 周君怡点点头,“那这样,周六的时候你让你表姐来学校,我们就带着她一起先去我家服装店看看,然后先在服装店适应一会儿,可以的话,后续就去鞋店了。” “不过,你表姐住在哪里?距离店近吗?” “这个你不用担心,我表姐有自行车的,一般服装店和鞋垫,不用开这么早吧?她可以骑车去上班。” 周君怡点头。 白初初心中兴奋给自家表姐找到了一个机会。 周君怡其实也是松了口气。 她不怕别的,就怕鞋店到最后没有人看店。 毕竟她自己在读书,也没这个办法去看着店铺。 主要还是家里人太少了,就他们一家三口。 老周家那边,又都是不靠谱的。 但凡亲朋好友靠谱点,都可以找自家人来,直接安排工作发工资了。 走在她们后头的程晓东听见了全部对话,便问:“君怡,你家招人是给多少工资的啊?” “服装店和鞋垫的话,我估计是每个月固定工资60块钱,再加上奖金。东西卖的好,奖金就给的多。”周君怡老实回答。 60块钱一个月! 程晓东顿时眼前一亮。 尽管这个工资,在帝都,也不算多高,但依旧是让人心动。 毕竟像是服装店鞋店这种店铺,一天能来多少客人? 哪怕没有奖金,一个月60,也能在帝都吃饱穿暖了。 当然,这个的前提是,家里得先有房子。 否则,60块钱的月薪想在帝都安定下来,还是很难。 程晓东都有点蠢蠢欲动了,问:“你们店铺里,收临时工吗?就周末去帮忙的那种。” 周君怡一听就知道她打的什么鬼主意,无非就是看薪水多,想周末的时候去工作,赚点外快。 可服装店鞋店这行业,对人的情商要求实在是太高了,一个不好就会得罪顾客。 像是程晓东这种说话不过脑子的,周君怡是真的不放心。 更何况,店员长的好看那会吸引别人,她是打算找个外貌条件还不错的,可以穿上自己的衣服鞋子在店内走来走去当活招牌的店员。 而不是程晓东这样的……她们寝室内的颜值盆地。 这要是穿上店内的鞋子,估计没人想买那鞋子吧? 当下,周君怡露出了一个尴尬而不失礼貌的笑容,道:“我们不收临时工,只收一个长工。毕竟这店铺才刚开起来,每天也不忙,店里一个人就已经够了,两个人的话,其实也有点多余,增加店内成本了。” 程晓东顿时心中满是失落。 她的视线落在周君怡的身上,问:“你身上穿的衣服鞋子,都是你们家卖的吗?” “衣服是,鞋子还不是,鞋子我们还没开始进货呢。”周君怡道:“如果你看上我身上的衣服了,可以买个不同颜色的。” 程晓东好奇问:“多少钱啊?” “我身上这件连衣裙五十五块。” “这么贵!这是抢钱吧!”程晓东不敢置信:“五十五块,都够买一件羽绒服了啊!你们家服装店怎么这么坑啊?” 周君怡的脸顿时黑了下来,冷声道:“我家的服装店,开在帝都最繁华的地区,那一带物价都高。任何地方,都有高消费的店铺。这些店铺,一开始定位的顾客群体,就是家里条件好的人群。就像是同样一个肉包。村子里或者小县城卖三分钱五分钱一个,帝都卖一毛钱,是一个道理的。” “甚至,我们这里是学校,商铺有照顾到学生的消费水准。在我家服装店的那条街上,一个肉包的价格,是一毛五分钱。说白了,不同地方,不同区,物价不同,我家的服装店价格就是高。” 这可跟周君怡之前在县城卖的超大肉包不同。 那个超大肉包她卖的贵,是因为肉包也是真的大。 而服装店附近的食品店铺,虽然卖的贵,但是肉包的个头,却和别的店铺卖的没有差别。 程晓东一听这话,顿时就不爽了,“你什么意思?是说你家店铺只给有钱人买衣服,穷人就不配买吗?” “虽然你这话说的有点难听,但很明显,的确是的。否则我也不会把店铺开在那里。”周君怡双手抱胸,道。 程晓东气得不断深呼吸,“你太过分了!大家都是农村出来的,你不就家里赚了几个钱,有什么了不起的?” “不是我觉得自己了不起,而是你说话太难听,我一说价格你就说抢钱,还说坑,你怎么不说你过分呢?我忍你很久了,你好几次阴阳怪气说我家店铺东西卖的贵,以为我没听出来?” “我家铺子想卖多少卖多少,又没有拿刀架在顾客脖子上要人家买,你在那阴阳怪气什么?抢你钱了?坑你了?”周君怡挑眉,仗着身高优势,微微抬起下巴,居高临下的看着程晓东。 程晓东气得涨红了一张脸,看向旁边几个不知所措的室友,道:“你们看看她,仗着家里有点小钱,就在那嫌弃别人,这种人真是恶心死了!” “哪有你恶心!一直阴阳怪气我。你别以为我不知道,你就是觉得,我们俩都是农村出身,所以不服气我家里赚了钱。寝室里条件好的不止我一个,怎么没见你追着别人一直问东问西,然后说人家家里如何如何?” “因为她们家不是像你家这样做生意,东西还卖的特别贵啊。你们这价格根本就是乱定的嘛!”程晓东气呼呼的道。 “我们家价格乱定?这价格是我参考了一整条街的物价才定下的,那你的意思是,那条街都是乱定的?那你去举报我们啊。我们本本分分做生意,怎么到你口中就是胡乱定价坑别人钱了?” “还有,整个帝都的物价,都比你之前住的地区翻了一倍吧?你不如去举报帝都的物价胡乱定的,要整个帝都降价?”
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