万事俱备，五月底，顾棠把办好的各种证件都贴在了墙上，还去地税咨询了一下纳税相关事宜。
根据夏海市的政策，简单来说，综合各种税目跟减免优惠条款之后，对顾棠这种规模的个体商户，基本上是月营业额在一万块以下不用纳税，一万到三万大概的交税比例是3%，三万到十万之间大概是8~10%，月营业额高于十万就没有优惠政策了，基本上全额缴纳最高要收到22%。
顾棠回来就又更新了自己的目标：今年争取交税3%，明年奋斗10%，后年全额交税。
六月三号早上九点二十三分，是顾棠用她仅剩20%适配度的玄学学徒技能算出来的好时候，总之是顺顺利利，前程似锦。
放过了电子鞭炮应景，她的小店正式开业了。
首期产品严格来说就三种。
大枣馒头，分为红糖款跟木糖醇款；奶油小蛋糕，同样是白糖款跟木糖醇款，最后就是牛奶吐司，一样是分了白糖款跟木糖醇款。
早上九点多开门，这个点没什么学生的，基本都是附近被电子鞭炮声吸引过来的居民，还有一脸担心的房东应教授。
顾棠算是他这几年遇见最省事儿的租客了，他是希望顾棠生意好一点，能长久做下去的。
顾棠一脸笑意站在门口，人群几个她帮过忙提过东西的老人家进来帮她暖了暖场，应教授直接开始自动当托儿了。
“今天买一送一啊？”
顾棠点了点头，道：“开业头三天大酬宾，今天买一送一，明后两天买二送一，机不可失失不再来。”
顾棠说完又顿了一下，“逢年过节或者推出新品的时候，也会有买赠活动的。”
反正打折是不可能的，她只会原价卖，这也算是消费者心理学的核心内容了，总之不能打折。
应教授松了口气，说实话这么搞还真的是有点为难他，他又问了第二句，“这边绿色柜子的比那边粉色柜子的要贵一点？”
顾棠点头，“对的，绿色柜子用的是木糖醇，相对比较健康，木糖醇基本是白糖的四倍，所以价格上也有所提现。”
虽然8块钱一块的奶油蛋糕不是老人家的菜，一袋子12块的牛奶吐司他们也不太喜欢，但是两块钱一个的红糖大枣馒头就没什么问题了。
这馒头价格虽然高了点，不过比一般人手掌都大，上头开花也开的很好看，馒头的纹路看着也挺致密，里头的红枣瞧着也还挺多的。
有人掏钱了，“给我——一个红糖的尝尝，买一送一的？”
顾棠依旧是面带微笑，动作麻利装馒头收钱，这波老教授还是挺与时俱进的，基本是电子支付。
这人接过馒头，直接就掰开了，给周围人一人分了一点。
“尝尝好不好吃。”他一边说还一边跟顾棠道：“你得搞个试吃活动，这样买的人才多。”
不过馒头一入口，他就不想跟顾棠说话了，“啧，还真的不错。”
小店里一共七个人，两个馒头看着大，但是七个人分，也就是一人三口。
虽然早上九点多这个点，上了年纪的人基本都是吃过早饭的，但是她这个馒头做得好吃，再说也不是吃很多，这么分了吃了竟然还有点意犹未尽。
又有个老先生拿了手机出来，“我木糖醇的试试。”
这一波大家就挺仔细再看了，这位老先生掰开馒头，道：“你这个面花了大功夫揉的，我能看出来。”
他指着馒头的纹路给大家看，“刚才那个加了红糖的不明显，这个白的你们也能看出来，这里头都是一层一层的，而且气泡细密——”
“我以前当兵的，只有部队的炊事班的大师傅肯花这么大力气，这么长时间揉面，这个韧劲儿。这馒头好吃啊，也不像有些店会加很多水增重的——再给我来五个。”
应瀚亦看了他好几眼，要不是认识他，知道这就是他们夏海大学的体育老师项钟，他都要觉得这是顾棠请来的托儿了。
这可比他专业多了。
应瀚亦笑了一声，道：“老项你少吃点，你上回还说吃多了面食烧心呢。”
顾棠适时停了下来，道：“那要么先买两个吧？买一送一也就是四个了。”
项钟笑道：“没见过你这种老板想少卖的。四个就四个，明天买新蒸出来的。”
应瀚亦跟他挺熟，当时也就开了个玩笑，道：“今天买一送一，差不多就行了，你儿子在外地上学，你跟你老婆两个能吃多少？明天再来一样买新鲜的。”
周围人都笑了起来。
还有个顾棠帮她提过两次东西的老太太也跟着道：“她面能揉成这样我一点都不奇怪，你们是不知道她力气有多大，我有次去买东西，两板鸡蛋五斤，两条大江团七斤，还买了点野菜跟羊羔肉，我想着我能拉回来的。”
“你心太沉了。”旁边有人笑道，“七八公里呢，你拉二十斤的东西回来，你以为你多大？”
“这不路上碰见顾老板了？她拉着我那一车东西走得比我都快，我当时就觉得兴许加上一个我，她也能拉动。”
一屋子老教授们笑了起来。
顾棠从柜台下头拿出个茶壶来，“绿茶喝吗？泡得比较淡。”
刚吃了馒头，别说还真的有点渴，那自然是要喝一杯的。
顾棠店里南边墙是长长一排卡座，摆了三张长桌，挤一挤二十几个人都能坐下，别说这就七个人了。
当下这七位教职员工就都坐了下来，顾棠拿一次性杯子给他们倒了茶。
刚才夸过顾棠力气大的左红林立即就道：“把你的小蛋糕也给我们上两块，要两块木糖醇的，两块白糖款的，我们这些人也不敢吃太多，能不能帮我们切开？”
这自然也是可以的。
她做的奶油小蛋糕差不多是10厘米X8厘米的长方形，两层蛋糕坯中间还夹了薄薄一层奶油，上头一层厚厚的奶油，周围勾花，中间还有一小块水果。
白糖款上放的是杂果罐头，除了万年的黄桃，还有腌渍过的樱桃、山楂和雪梨等等可供挑选。
木糖醇款上点缀的就是鲜果了，当然价格就比白糖款的贵了两块钱。
也就是白糖+罐头的8块一块，木糖醇+鲜果的10块一块。
顾棠把蛋糕拿去后厨切好，又给他们多加了两块水果，这才又端了出来放好。
左红林第一个下手，她是物理学的教授，早年还出国留学过的，过得一直都挺不错，好东西也见过不少。
蛋糕一入口，她脸上就一言难尽了。
“你这手艺搁这儿——屈才了啊。”
当下就有人看向应瀚亦，“这是你家亲戚？”
应瀚亦正忙着吃呢，说真的，顾棠这个糖加得是恰到好处。多一分就甜了，少一分奶油就该腻了。
“这要是我们家亲戚就好了！”应瀚亦说完，又道：“一会儿给我包一块木糖醇的，就一块，我老伴儿有糖尿病，不能吃甜的，精面也不能多吃，剩下一块留到明天。”
左红林笑了起来，“没事，我们帮你分了，明天你再买。”
“你这用的是什么奶油？我觉比小吃一条街那家蛋糕店要好吃多了。”
“动物奶油，品质挺高的。”顾棠去后厨拿了盒子出来。
老教授里不管有没有懂行的，但是识货的一定有，“这还是个进口货。”
“我都好几年没吃蛋糕了。”又有人开始夸了，“你这个蛋糕做得是真的好吃，不干，入口即化，而且也没有颗粒感。奶油打发也是恰到好处，非常细腻。”
“你这生意要火了！”老教授们一一下了断言。
顾棠微笑，“我也接受预定的，第二天一定留出你们要的款。”
教政治经济学的教授立即就竖起了大拇指，“有生意头脑。”
顾棠立即就拿了本子出来，“其实我这小本生意，每天能做的数量有限，未来我打算固定几个拳头产品，然后每天有不一样的惊喜。”
“不错，这个挺有期待感的。”
顾棠把本子往桌上一放，到了这个年纪，基本都是远视眼了，基本瞄一眼，就看清她写的什么了。
“你这会做的有点多啊。”
“还分了季节限定？”
夏天有柠檬芝士塔、芒果布丁等等。
“你还会做栗子蒙布朗？这个我要尝尝，距离秋天还有几个月？三个月有点长啊。”
“还有姜饼？圣诞树干蛋糕？”
顾棠道：“姜饼屋也可以做的，不过这个只接受预定。”
后头还有传统的中式点心，什么蒸酥酪、山药糕、鲜花饼荷花酥等等。
看得人就很想一眼万年，“你可要长长久久地做下去啊。”
顾棠笑了一声，道：“那是当然。”
这几个人又聊了一会儿，等到快十一点的时候离开。
店里就又剩下顾棠一个人，不过没清闲一会儿，十二点刚过，店里就来了一群学生。
一个个都很兴奋，转了一圈却有些遗憾，“怎么就这几样东西？”
她们几个商量几句，一样买了一份，提着东西走了。
这明显不是冲着她来的呀。那就是早上那一帮教授里有个特别有名的？
这点顾棠倒是没猜错，她帮着提过两次东西的左红林，算是夏海大学的四大名捕之一。
左红林教得是物理，所有理工科专业的必修课，一年上完三本书，后头居然还会学到三维势阱不明觉厉的东西，就很难。
而且左红林还是留洋回来的，外语水平超级棒，加上这几年学校在讨论双语教学，尤其是理科基地班，火箭实验班这种专门培养科研型人才的班级……
去年为了响应政策，探讨教学新理念，期末考试的物理卷子是英语的。
当然不是丧心病狂全英语，就是两道选择，两道填空，还有一道大题是英语的。
结果这次考试，直接挂了三分之一还多，最后取了个开平方，及格率总算是上来了，才没造成严重的教学事故。
学生们私下是这样吐槽的：“我中文都不会答啊！她居然出英文？那我肯定直接懵逼，满脑子都是空白喽。平常会的题也没做出来，这难道能怪我？”
总之左红林一战成名，彻底坐稳四大名捕之首。
而且还是临近过年挂了三分之一学生，距离现在连半年都不到，余波未散。
所以早上有学生看见左红林在顾棠店里吃蛋糕，当下就在学校论坛上发消息了。
【左老师！居然还在笑！这蛋糕这么好吃的吗？】
顺带帮顾棠宣传了一波。
从中午开始，就零零散散地有学生来她店里逛一逛，有的看一圈就走，有的顺利买点什么试试。
毕竟左老师跟一大群教授在这店里吃东西……万一能跟店主搭上关系，进而打听到点内幕八卦考试题呢？
至少不能让她期末再出英语卷子了好吗！
顾棠第一天做得东西不多，一个是考虑到开业人不会太多，就算她再有自信，也得等口碑发酵，回头客来袭才行。
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