所以当初顾棠的计划就是,临近期末这个半个月推出高价格的东西。 早上十点开张,到了中午吃饭的时候,柜台里一共40瓶果酱就只剩下不到5瓶了。 当然这个售价对学生来说还是偏高的,顾棠也算过的,要是天天光顾她的小店,期期新品一次不差,一个月怕是要在她店里交待出去5000块。 顾棠在扩大再生产跟保持悠闲充实,但是不太忙碌的生活中犹豫了一秒钟,然后果断抛弃了扩大再生产。 当初的计划就是走精品路线,那么累干什么? 不过马上就要暑假了,学生离开,教授们多半也得离开,连小吃街都没什么流量,她得寻觅一下新顾客。 顾棠这边思索新顾客,那边夏海大学的BBS上又有她的帖子了。 顾老板这三个字也算是流量密码了。
她店里两个兼职,每天吃了什么,回去都会发个记录贴。 她每四天出一个新品,然后卖三天,一样会有人发帖,还会有个幸运儿报道帖。 所以基本上,一天两个帖子是跑不掉的。 新帖子是吐槽新出的果酱的。 标题虽然带了吐槽两个字,不过进去之后,楼主在主楼就解释了:其实还是没买到,对,我在吃不到葡萄说葡萄酸。 楼主:小小一瓶果酱,220g,卖得这么贵。[图片]你看看人家购物网站上,280gX6瓶,包邮都没你贵啊!!! 1L:你看看你那6瓶果酱的配料表?排第一位的是水,第二位是白砂糖,第三位是果胶,第四位才是草莓,楼主,你这六瓶果酱加起来,不知道有没有六颗草莓哦~ 2L:楼上太实在了,太不会安慰人了。楼主莫方,我也觉得贵。对,我也没买到→_→ 大家热热闹闹的聊了下去,不过很快就有人@出来了两位“打工人”。 36L:芒果超好吃!至少七种不同的芒果,百香果也有三种,而且没有放糖,也没有加水,纯果熬制的哦! 38L:我猜36L是冯晨。 40L:哈哈哈哈,不过芒果超好吃是怎么回事儿? 43L:羞涩脸.jpg,那什么,芒果核又不能熬果酱,削下来总是要连带一点点果肉的,那总不能浪费,对吧?对手指.gif 45L:我要笑死了。冯晨人设崩塌了。 过了一会儿,尤扬也出现了,他的解释就专业很多了。 64L:品种不同作用不同,比方鹰嘴芒喷香扑鼻,打开盖子闻到的香气多半来自鹰嘴芒。金煌芒的果汁比较多,先下锅的就是这个,苹果芒颜色橙黄,刚好用来调色。 65L:尤学长是真的专业…… 67L:抽打冯晨,就知道吃! 70L:我也干活了好吗? 83L:不过还剩了不少芒果,据说顾老板明天要做芒果软欧包。 84L:!!!我明天早上考试啊!专业课!8:30~10:30,希望不要卖得太快。 85L:继续抽打冯晨,你看看人家,都能打听出来明天做什么,你呢?你是不是该好好反省一下了,不如把打工的机会让给我? BBS上讨论得不亦乐乎。 顾棠在夏海大学的名声是挺火热的,还被拉出当榜样,尤其是二食跟三食这种有点心,还卖粥的食堂,已经在BBS上被拉踩无数次了。 甚至还有学生去留言板留言:你们能不能让厨师去学学手艺啊,你去尝尝顾老板的蛋糕店,虽然都叫奶油小方,但是你们这个真的侮辱“奶油小方”四个字了!!! 后勤部的工作人员也是去顾棠店里吃过的,而且还吃过几期新品,她想来想去,回复道:你看看我们的价格?学校卖的便宜。 就让人没法反驳,四块钱一块的确是没改进的余地了。 顾棠手艺很好,吃过的人都赞不绝口,只有不喜欢吃的,没有说不好吃的。 不过她的名声还没太传出去,仅限于夏海大学内部流传。 一来是因为她开店也就才一个月,二来就是她这地理位置,东边是夏海大学,西边是夏海大学家属院,完全被包围,很少有外人进来。 再说酒香不怕巷子深,也得给酒从巷子里传出味道的时间。 7月5号考完最后一门,6号正式放假,到了8号,学生就开始大幅度减少了。 顾棠的生意不可避免受了影响,到了12号,教授们也有不少离开了,再过去三天,奶油小方居然都没卖完。 当然受影响的也不止她这一家,小吃街上一家炸鸡店还有一家卖串串的店,都直接关门了。 是时候开拓新业务了。 顾棠把视线瞄向了隆北山。 前头她装修的那一个月,把方圆20公里的地方都逛遍了,尤其是隆北山这个地方。 这算是个野山,风景挺好不收费,山上还有个挺大的水库。 不是饮用水库,而且也已经处于半废弃状态,虽然有人看着,不过钓鱼价格很是便宜,一天20,再加上山下隆北村全员农家乐,所以过来玩的人不少。 顾棠的蛋糕店虽然被夏海大学整个包围,但也是从城里进山的必经之路,从环山公路拐过来,来回不超15公里。 这个距离走路是挺远的,但是对开车来说就算不什么了。 她的目标群体有两类,第一是上山玩的人,第二就是钓鱼的人。 相对来说,顾棠比较倾向于钓鱼的人,毕竟爬山多数带的都是体积小而且热量高的食物,这跟她蛋糕店的定位不太相符。 钓鱼就不一样了,钓鱼是个长期爱好,农家乐那种地方吃一次两次还行,多了也腻的。 而且钓鱼里不少人都是有钱有闲的,虽然比例也不是很高,不过她就一个人,小小一家店面,稍微有那么十几个客户就够了。 顾棠观察了两天,这天早上,她带着她买的鱼竿,还有自制的鱼饵,以及一小盒蚯蚓,还有特别制作的野餐套餐出发了。 她早上十点出去,到了水库还不到十一点,不过这个点对钓鱼爱好者来说,已经挺晚的了。 重读爱好者都是早上八点进山,下午六点才走的。 所以顾棠这个点来,好地方已经全都有人了。 顾棠也是查过的,总结一下,选地方的第一句话就是水至清则无鱼。 剩下的原则很多都能找到这句话的影子。 比方水太浅的地方不能去,太阳直射的地方也不能去。 接下来就是选个好点的窝点,比方入水口,或者有居民活动洗菜淘米的地方,都是鱼群出没的地方。 不过这些地方都有人了,顾棠扫了一圈,继续绕着水库往里。 这水库其实已经半废弃了,周围的草都长得挺高,还有些长斜了的树横到水面,半夜来拍恐怖片想必不用再渲染气氛了。 顾棠一路往里,走过去大概半个小时,人也渐渐少了。她看上一处有树横到水面的地方。 这地儿应该不错吧? 首先在炎热的夏天,有树挡着就不会太热,而且那地儿靠里没有人,虽然不是鱼群活动的地方,但是看那水颜色偏绿,明显偏深,应该是有大鱼藏着的。 而且那地儿看起来没什么人为的痕迹,也就是说基本没人钓过。 没错,虽然是来找销路的,但是顾棠也算好好钓鱼的。 她朝看上的地方走,很快路过了一群四个来钓鱼的中年男人。 单从装备来看,这四个人就挺有钱的,算是顾棠的目标群体。 不是说鱼竿贵,这个顾棠还看不出来,而是他们的设备非常齐全。 躺椅上还有太阳伞的,还有小冰箱,各种东西至少能填满两辆SUV。 顾棠走路也是有动静的,她刚过来,其中一人就转头看了看她,眉头一皱,道:“那边虫子挺多的——” 他上下打量着顾棠。 单从钓鱼这个角度来说,顾棠穿得挺不合格的。 短袖短裤,对这种野外钓鱼来说,就是喂蚊子去的。 但问题是……蚊子它就不是个事儿啊,她还挂着万虫斩的头衔呢。她去挖蚯蚓的时候,还看见土里各种虫子四散逃跑呢。 要不是动作快,蚯蚓都得买。 顾棠笑了笑,“我不招虫子。” 这人不多说什么了。 顾棠把折叠小板凳摊开往那儿一摆,几根蚯蚓丢下去引鱼,然后就挂了自制的饵料,开始了。 她听觉挺灵敏的,很快就听见隔壁四个有可能是事业有成的中年男人拿她打赌了。 “你们猜她能钓多久?” “细皮嫩肉的,最多半个小时。” “不能,她刚说了她不招虫子,就是为了面子也得坚持一个小时吧?” “我赌半个小时,输了晚饭我请。” “那我赌一个小时吧。” “话都让你们两个说完了,那咱俩赌她能钓上几条鱼?离开前,就这个窝。” “一条吧。” “0条,那地儿水比咱们这边还深,不可能有小鱼,她这穿着打扮太外行了,我觉得她就是个爱好者,她钓不上来大鱼。咱们都在这儿窝了三天了,不也没钓上大鱼来?” “那是你心太沉,非得来深水区钓鱼。” “你这话说的,我以为你都脱离了低级趣味了,钓鱼钓的是数量吗?是质量!我们是来钓大鱼的。搁浅水区钓那几斤重的鱼有意思吗?” 四个人说着说着就开始互怼了。 “行了,以后不跟你们出来钓鱼了,声音这么大,鱼都被吓跑了。” 顾棠坐了半个小时了,什么东西都没上钩,她换饵料的时候,连水草都没钓上来一条。 不过想想那边说的连着窝了三天都没钓上来大鱼,就还挺正常的。 过了半个小时,顾棠往那边扫了一眼,打赌她半个小时就走的人输了。 所以如果想让他们都输的话,她得在这儿坐到一个小时以上,还得钓上来不止一条鱼。 又过去半个小时,差不多到了午饭时间,顾棠把她的午餐盒拿出来了。 这就是她暑期的主打产品。 先是一盒四个牛角包,分了原味的,加了蔬菜跟三文鱼的三明治款,然后是果仁燕麦款,最后还有个加了奶油的。 有甜有咸,最重要的是她面包做的相对比较湿润,不会干。 虽然想过目标群体多半是有钱有闲的中年男人,而且热爱钓鱼的话,可能对西式糕点不太适应,但问题是夏天钓鱼一钓一整天,再说在水库边上,还是得热。 像馒头花卷包子窝头等等东西,她不是不能做,就是这玩意儿太干,不是首选。 顾棠先拿了个奶油款的出来吃。 牛角包烤得蓬松酥软,面也是好好揉过的,微微带一点点韧性,但是正因为松软,就不会很干。 一口咬下去,上好的黄油发出喷香的味道,配合上细腻的动物奶油——顾棠又咬了第二口。 隔壁的几个人明目张胆的用余光看她,已经输了的两个人有点不太开心,不过这种赌都是开玩笑的,他们也拿了东西出来,“吃点?” 好巧不巧这几人也带的面包,但是商业化的面包跟顾棠这个手作款就差得太多了。
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