“请各位参与者想一想自己要做的菜肴, 将所需的食材告知奴婢。” 说完便有人给这些参与者提供了纸和笔。 颜若提起笔思考了一会儿,盯着眼前的白纸顿时想不出来什么和花有关的菜肴。方才端上来的菜已经和花有关联了, 做糕点什么又感觉有点俗气。 她此时代表寿王府肯定表现也不能太差,所以不能太敷衍。唐晓柔的刀工好像不错,不如…… 想到了自己要准备什么,颜若便迅速地将所需的食材写了下来然后交给那太子府的丫鬟。 那丫鬟拿到了所有参与者的纸后便行礼, “还请诸位稍等片刻, 这就为诸位准备。” 不得不说太子府就是太子府,要什么有什么。 很快太子府的人便把参与者要的食材带了来, 那些需要锅、蒸笼的他们也全带了上来, 直接在这儿弄起了六个小灶。 六个参与者分别站在自己的小灶前开始准备起自己打算做的菜式。 “请参与者做好准备,限时半个时辰,赏花宴厨艺比拼正式开始!” 场上的铜锣被敲响, 参与者们便纷纷开始动了起来。 也就在这个时刻, 来到赏花宴的贵客们才真觉得这比拼挺新鲜的。来到这的大部分都是朝廷官员的子女,从小就锦衣玉食吃的东西那也是多了去了,却倒是没在这么近距离下观看厨娘做菜。 隔这么近看厨娘们大显身手,还真的挺有意思的。 渐渐的,本来还觉得有些无聊的人们开始纷纷讨论了起来。 无非说的就是, “我看这个厨娘做的不错”,“这个厨娘好生漂亮”, “看那准备的模样,这厨娘不行”这样一类的话。 颜若正专心地准备自己的菜,自然没空去理会这些。 这六个小灶的要的食材都不太一样,要说最显眼的莫过于平乐公主府派出的人。 平乐公主府这次由公主亲自上阵。 这比拼平时很少有,平乐公主自然也没见过。听见有比试就想去试试,就当作是图个新鲜图个快乐。 公主的府上什么没有,自然不会稀罕太子的夜明珠。她主要还是想试一下自己的厨艺究竟行不行。 至于为什么说平乐公主的桌上最为显眼,主要还是因为别人桌上的食材都才过普通,她的桌上却是满满的鲍鱼。
能给公主提供如此多鲍鱼的,估计只有太子府了。要是换别人府上有这个比拼,拿出那么多鲍鱼还不得心疼死啊…… 况且,在座的所有人都不知道公主的手艺如何。在不知道手艺的情况下,太子还能将那么多鲍鱼给她糟蹋,这行为令在座的人实属佩服。 除了平乐公主以外,另一个吸引人眼球的便是颜若。 若是说其余人的桌上满是食材,那颜若桌上的粮食就是少得可怜。 放眼望去,颜若的桌上除了刀、菜板、锅以外食材方面就只有豆腐、青菜和枸杞。桌子的边上还放着好几碗汤。 对比其他人桌上玲琅满目的食材,颜若这桌上的东西真的太少了。 见此,那些小姐和公子们便纷纷指着颜若的方向议论。 “她这是要做豆腐吗?” “豆腐有什么好吃的,和花有什么关系?” “你们看,她在干什么呢!” 颜若把一块豆腐平整地放在了菜板上,她将菜刀洗净后便将豆腐切半,将她和太子府要来的一个圆形的模具放入豆腐中央将豆腐切成圆状。 之后她将模具拿出,豆腐看着和之前并没有什么区别。她再次将菜刀清洗防止等会儿切豆腐的时候豆腐粘着菜刀。 她打算做一个考验刀工的菜。既然唐晓柔的刀工好,那她就要试试平时自己做不了的东西。 旁人有没有这样的经历颜若不知道,但颜若无聊的时候偶尔会看看一些烹饪的视频,看的都是一些复杂又精致的菜。 虽然自己做不了,但看着别人做出来总觉得有一种莫名的疗愈感。 她今天打算做的菜,也是之前看视频的其中一道。看似简单,实则很考验刀工。稍有不慎整个菜就毁了。 若是在她自己的世界,她是肯定不会做这道菜的,因为她知道自己貌似没有刀工这东西。可如今她用的是唐晓柔的身体,加上这身体的做饭buff,她就不信这道菜还能毁了。 将菜刀浇上水后,颜若便开始切豆腐。她右手握着菜刀,左手轻轻地抵着刀板确保自己切的时候不会失误。 一刀下去后,颜若便感觉到自己很是轻松地切这豆腐,一刀一刀地从右切至左。 刀碰上了菜板时发出了轻轻地闷声,这声音很频率地发出但若是有人稍稍注意便可发现,颜若虽然切着豆腐,也能听得到声,但她的刀却是没完整地将豆腐切开。 若是仔细观察,也能看出那声音的来源并非来自刀锋,而是来自刀尖。那是刀尖碰上菜板的声音。 每一刀仅切到离豆腐底部高一点的位置,一刀到底将那半块豆腐切完了。 她每一刀的距离都离得很近,所以从远处看根本就看不出来那豆腐有任何被切过的痕迹。 “她在干什么呢?” “那豆腐怎么切了和没切一个样。” “把豆腐剁碎,这是要做豆浆吗?” 那些人离颜若有些距离,从颜若的角度看只能看得到人却听不到他们的声音。不过,颜若也没去注意看他们。 将那半块豆腐从右至左切了一遍后,颜若将那豆腐往顺时针转了一下又开始用水浇刀准备再次切豆腐。 看到她这架势,那些人又开始讨论了起来。 “怎么又要切豆腐?这是在切什么?” “切得这么碎,估计真的要做豆浆了。” “看吧,我就说是做豆浆了。” 只见那菜刀在颜若的手中宛如有生命般动的飞快,不过一会儿就将豆腐的这一面切好了。 从远处看依然看不出来这豆腐有什么变化,但从颜若的角度看这豆腐上有着密密麻麻的小方块。 切好豆腐后,颜若便用刀背将那半块豆腐端起,小心翼翼地放入一碗清水之中。 由于先前那圆形的模具已将豆腐切开,如今将这半块豆腐放入水中加上颜若用手捧着豆腐,轻轻地晃了晃那先前被模具切开的豆腐便沉入水中,留下一块圆圆的豆腐在颜若的掌中。 颜若接着将掌中那圆圆的豆腐在水中继续晃动,不过一会儿那圆圆的一小块豆腐就像一朵花一般在颜若的眼前散开,散开的模样宛如一朵花绽放。 与其说颜若手中的豆腐像一朵花,不如说像一个圆滚滚的小毛球,散开后有些豆腐丝还掉了出来像小毛球掉毛一样,看着还有些可爱。 见到这情形,颜若便知道自己成功了。这是她曾经看到了一个视频里的菜,和文思豆腐有些相似但又有挑战性的菊花豆腐。 说是菊花豆腐,主要还是因为这豆腐切完后看着像极了一朵菊花。现在这多菊花豆腐在颜若手上,看着不仅像菊花,还想毛球,还像蒲公英…… 反正不管还像什么,这东西做的还算挺成功。 颜若在打算做这道菜前还想过这个世界的菜色,这个世界的宫廷菜和清朝时期的宫廷菜差不了多少,因此文思豆腐和这个菊花豆腐也是有的,只不过做的人不多罢了。 她只是不想让人觉得代表着寿王府的她做的菜很敷衍,但她也没想出风头。万一不小心做了这个世界没有的菜色,那岂不是在这个世界的历史上留下了姓名? 这样做的话恐怕时空的秩序又会被打乱。 由于现今很多穿越剧和小说的男女主们都喜欢穿越背古人的诗词,搞一些创新,把现代的发明引进古代,所以时空管理局为了不让人们效法这种行为,在让穿越者们穿越前都会让他们阅读并且熟知穿越须知手册。 那东西颜若自然也读过,只要是时空管理局的工作人员都必须知道穿越时该做什么不该做什么。 若是穿越者穿越后将现代的东西引入古代,从而功成名就、名垂青史,那这个穿越者顶多也只会被时空警局逮捕坐牢,辛苦的还不是他们修复部的工作人员…… 因为他们的行为严重影响了时空的秩序,所以为了防止那个世界不崩塌,修复部只能尽全力修复那个世界的bug。 有些最直接的方法就是在抓到那扰乱秩序的穿越者后,将有关那穿越者的记忆从所有人的脑中除去。随着那穿越者离去,所有人的记忆也将会被修改。 他们不会记得这个穿越者曾经来过,也不会记得那个穿越者曾经做过的伟大贡献。世界和穿越者没来过前一模一样,毫无变化。 颜若见过太多在其他世界大放光彩的穿越者,也修补过很多世界,自然知道出风头的严重性,所以自然不会做出这样的事。 菊花豆腐仅仅展示下她的刀工便可。至于味道……她倒不怎么在乎。真正的菊花豆腐还需要搭配一碗好的汤,让豆腐浸泡在汤中,汤汁渗入豆腐使豆腐的味道更加丰富。 如今只有一个时辰,她哪儿来那么多时间熬汤。所以,她在写食材的时候,特意写了五碗顶汤。 早在先前颜若就注意到了一件事,寿王殿下虽然没怎么动筷子但却是把汤喝完了,可见那汤也没那么差。 一般宴席熬汤都会熬一大锅,所以颜若便想着那汤应该还有剩。后来,果然那现成的汤就来了。 这次主要还是要凸显出花的主题,又没有规定味道要多么好。所有味道差不多就得了。太好的话,万一她被别人看上怎么办? 预期被不知道的人要去,她还宁愿给寿王当丫鬟。最起码寿王貌似不怎么注意她,她还能找机会偷溜出去找那个在河里的同事。 颜若在水中处理菊花豆腐时,由于那碗是没有透明度的陶瓷碗所以那讨论着颜若的几人根本看不见她在做什么对颜若所做的菜更是好奇几分。 做完一朵菊花豆腐后,颜若赶紧加快速度把其余五朵也做完。最后再把豆腐放入汤里加上点枸杞和青菜热上一热。 在切好了第一朵菊花豆腐后,颜若就大概掌握了要诀了。如今处理起另外半块豆腐时比先前快多了。 她将剩下的豆腐按照之前的处理方式都处理了一遍,最后做出了五朵菊花豆腐。她将那五碗顶汤的盖子拿起,每一碗中都放入一朵菊花豆腐加一片青菜还有一些枸杞作为点缀就把盖子盖上放入锅中将汤热一下。 全程已小火慢煮,刚好就在她觉得煮的差不多时就听见与先前一般的铜锣声响起。 “时辰到,请各位参与者将菜肴准备好!” 这些参与者都是在官员家中办事的,自然懂礼数。听到了铜锣声都纷纷停下了手中的动作,不再自己的菜肴上下功夫而是将那菜肴端上自己的桌上。 这场比拼共有六位参与者,每一位的桌上都摆放着自己做的菜肴,共有五份让人品尝。 为了方便参与者,太子便决定亲自走下去观看他们所做的菜肴,其余人见太子都移步了自己便也不再犹豫也走上前看看。
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