挑的是风和日丽，秋高气爽的日子，江婉一大早就安排人借了好几台石磨回来，木质的盆、桶更是无数，齐齐摆满了一院子。
一见这个场面，就是要搞大事情呀。
李延平高悬了几日的的心，才算终于放下来了。
“娘我要做什么？”只要不让自己天天吃地瓜饭，李延平表现的特别积极。
“首先，清洗干净。”江婉望着院里的地瓜山却是暗暗提了一口气。
好在曾经吃红薯粉的时候留意过手工做法，希望她的手残技能能争气一回，在没有赵芸娘帮助的情况下，将红薯粉这种绿色无污染还营养健康的食材做出来。
“好嘞！”李延平欢喜领命而去，正好将他力大无穷的本事派上用场。
小柳树村大部分的人家此时还在农忙之中，江婉的尝试只能依靠家里的人。全家人齐齐上场，先将地瓜运到河边洗刷干净。
再挑回来切开成方便石磨加工的小块，再磨成地瓜浆。
院子里的地瓜源源不断的送出去，洗干净后又送回来，再切的切，磨的磨，李家小院一片嘈杂繁忙的景象，没多大的功夫个个圆滚滚的地瓜就变成了院子中间一桶接一桶的地瓜浆。
虽然全家人都按照江婉的指示没有丝毫异议一起忙活，但最关心最后成果的人，依然只有对美食十分热衷的李延平。
清洗、切开，以及磨浆这些工作根本不会让他感觉劳累，像个好奇宝宝跟在江婉的身后不停的问东问西。
江婉实在被问得烦了，丢给他一块纱布，“去，过滤。记得要将地瓜渣挤干别浪费。”
她记得这道工序是要拿水将地瓜渣里面的淀粉全部清洗出来，具体要拿什么工具去做，暂时还没想好。
想象是丰满的，现实是骨感的，当初看视频的时候明明眼睛已经说学会了，但手残人士的手却并不怎么配合，特别是现在进行的又是大制作、大场面，工具还不趁手，江婉不是感觉这里差了个盆，就是那里缺了个桶，一时手忙脚乱的。
李延平显然也被他娘没头没脑的要求给说楞住了，不过很快他就行动起来。
等江婉得了闲，再将注意力投到他身上的时候，就发现自家的老大和老三已经自动自发的开始通力合作了。
在院子的一角架起了一个十字形的木架，她给的那块纱布已经被绑上去了，一桶桶的地瓜浆倒进去，一人搅动，一人加水，淀粉水全被下面的木盆接住。
“娘，看看这样行不行？”李延宗正半蹲着观察成果，抬手抹了把额头渗出的汗抬头问道。
江婉一看到那个木架，就知道这是李延宗的手笔。
她懊恼的拍了拍自己的额头，总算找到自己手忙脚乱的原因了，放着家里这么一尊有着能工巧匠般巧手的大佬不用，她自己瞎折腾什么劲儿！
光知道人多力量大，却忘了集思广益；只顾着压榨自己前世的记忆经历，却忽视掉了身边的有生力量。
自己前世带来的知识储备总有枯竭的那一天，显然她现在这样大包大揽并不是一个良性发展的路子。
第198章 江婉也馋酸辣粉了
‘知错就改’是江婉自认为自己所具备的、为数不多的，优良品质之一。
意识到自己的问题之后，改正的速度也飞快。
“很好很好！我正在发愁，等下要将这些地瓜浆蒸熟，不知道用什么好，老大你快帮我想一想。”
江婉简单的一句话落在李延宗的耳朵里，却犹如天籁。
虽然娘今年对他的态度比以往好了很多，感觉自己跟二弟、三弟、还有小妹都一样受到重视，但爹没了之后，他就应该是家里的顶梁柱，是娘跟弟弟妹妹们的依靠。
可是娘这段时间表现出来的强势和能干，把自己衬得一无是处，虽然什么事都不用自己担心，但偶尔也会为自己的无能而沮丧。
现在他不仅得到了娘的肯定，还有种自己被需要和倚重的感觉，十分受用，干起活来浑身都是劲儿。
想将李家所有的红薯全部变成红薯粉，这是一个漫长而庞大的工程，绝非一日之功。
江婉能做的就是尽快将红薯研磨、过滤，制成红薯淀粉，趁着天气好晒干储藏起来。
终于安排好了所有的分工，制淀粉的流程才全部走入正轨。
李延平看了看过滤出来的深褐色的淀粉水，却怎么也无法将它与好吃的联系起来，当即皱着眉头道：“娘，这些就是好吃的？”
“对啊。”江婉故意笑着逗他，“你不是嫌弃地瓜多筋吗？我这都给你磨碎了打成浆了，再吃就没问题了吧，你可要多吃点，我费这么老大的劲可全是为了你呀。”
李延平的脸当即就垮了下来，他可是盼了好久的美食，就这？
“那还不如先前呢，至少还能吃口干的！”
“三哥你真傻，娘逗你呢！”李翠看不得他三哥哭丧着脸，当即冲他扮了个鬼脸道：“蜜雪饮你也去过的，那里的吃食哪一样不是精致漂亮又好吃的？”
“就凭娘的本事能让你喝这些水吗？”
“就连瑜哥儿都知道这些水不能喝呢，他三叔你怎么就当了真呢！不过娘到底你要做什么呀？”
自从被娘家的事伤了心，江梅的性格就发生了很大的变化，但好吃和耿直的本性还在，说到吃的仍然两眼放光，跟老三李延平简直是志同道合。
“你们好好干活，等着，我这就下厨去！”被这么多人期盼着，江婉一时豪情万丈。
说实话，她自己也很馋酸辣粉那口麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的美味了。
“好哦好哦，娘我们去给你烧火！”李翠拍着巴掌又笑又跳，走之前还不忘顺手拉了他的好玩伴姚春花一起。
瑜哥儿也不甘落后，“我也……我也……”虽然话说不利落，但丝毫不影响他抬腿就跟了上去。比起李延忠那个闷葫芦，这小子明显更多地遗传了他娘江梅的性子，越来越活泼了。
“满哥儿也来吧！”江婉见自己身后跟了一长串尾巴，但田满仍然怯生生地站在那里一动不动，只好开口一起邀请了。
李家所有的人都忙活着，无论是去河边洗地瓜还是拿刀切地瓜，的确都不适合小孩子呆着，江婉不得不临时承担起托儿所所长的职责。
许氏正忙着切地瓜，孩子刚才一直在跟前闹腾，她已经很不好意思了，如今见东家还主动帮忙照顾，不由得感动得红了眼眶。
一家人选择自卖自身时并不是不知道给人为奴为仆的悲苦，可以说走进牙行的那一刻，大家都做好了放弃当人的准备。有什么办法？不是活不下去了吗！
可是没料到自家人的运气这么好。
不仅一家人都被买进一处，而且主家根本就没拿他们当下人看待。
留在临江县的婆母、丈夫和小叔子如何且不说，光自己和公公带着孩子，虽然来到乡下，却并未干什么重活，还与主家同吃同住。
就连自己的累赘儿子，也丝毫不被东家嫌弃，甚至跟东家家的孙子一样待遇，她这要是说出去，恐怕没人会信！
许氏擦了把眼睛，手底下的动作更快了。能遇着这么心地善良的主家，是她们一家的福气，也唯有用勤恳的干活来回报了。
“大兰你慢些，仔细切了手！”江碗被她突然的狠劲吓了一跳，“急也不急于这一时，慢慢来！”
江婉的心里也很受触动，当初买人时她是膈应的。先别说人权什么的，光是自家突然多出几个陌生人来，感觉也是别扭。
可自从田家几口人进了自家家门，几乎不需要什么磨合，大家就相处得十分融洽。
田大娘在临江城照顾老二和赵云良两口子，俨然自家疼爱后辈的长辈，把他们照顾得好好的，田丰和田收两兄弟也是得力的帮手；田伯和许大兰跟自己回到乡下毫无怨言，任劳任怨，什么活都抢着干不用人吩咐，完全拿这里当自家一样。
将心比心，江婉也没法把自己当一个严厉的雇主。
她亲眼看着许大兰放慢了切地瓜的手脚才放心的进厨房。
红薯淀粉还需要沉淀，江婉先拿了些红薯渣过来，和上面粉制成圆饼，多大的功夫，满小院都飘出红薯饼的清香。
接着又准备了酸辣粉的调料，炸花生的香气混着油泼辣子的辣香，在李家小院里弥漫，引得好一阵咽口水的声音。
“娘，好了吗？咱们什么时候能吃午饭啊？我肚子都饿了。”李延平无数次的将头探进厨房门口张望，等到他终于按捺不住时，江婉的酸辣粉也终于要正式登场亮相了。
“好了，叫大家都洗了手来吃饭吧！”
一勺又一勺，热油淋在切好的葱蒜上，发出吱吱的声音，悦耳又动听。满碗红艳油亮的色泽，带着麻辣鲜香的味道，刚煮好的粉条劲道又Q弹，光看着，江婉就已经感受到了那种酸爽！
江婉特地给李延平弄了个比他的头还大的碗，小伙子当即给整懵了。
红薯饼也就算了，好歹他还吃过他二嫂做过的，至今回忆起来仍然满口留香，可这一大碗的酸辣粉是怎么回事儿？
“嗯！好吃！”迫不及待的一筷子入口，李延平已经发表不出任何感慨。
无论是味道还是形状，与他讨厌的地瓜当真半文钱的关系也没有啊。
第199章 郑县令不是值得托付后背的朋友
“像吃肉一样！”在一片吸溜声中，江大丫嘀咕的声音虽然不大却与众不同，还是被江婉捕捉到了。
形容红薯粉Q弹、劲道，还是爽舒的词汇有很多人用过，但像肉这个说法，江碗却是第一次听说。
让她不由得朝江大丫多看了两眼。
那孩子自从在路上被李家人带了回来，一直都是沉默少言的样子，哪怕李翠极力的邀请她一同玩耍，她也总一副游离于李家人之外的生疏样子。
除了偶尔跟在江梅的后面还说说话，平常鲜少人见她开口。
但家里所有的活儿都抢着干十分积极，江婉知道她这是想要报答李家的恩情，而且她整个人极没有安全感的原因。
难得听到她开口评价一个事物，江婉望着她鼓励的笑了笑，可惜那孩子碰到江婉的眼神像受了惊的兔子急急忙忙又将头埋了下去。
看她那回架式，恨不得将头整个埋进碗里才好。
冰冻三尺非一日之功。
哎，让这孩子随时如此的惶恐不安，都是江德纲一家人造的孽呀，能怎么办？只能是大家对她的关注尽量少一些，让她慢慢的适应正常稳定的生活和人际交往，再自己慢慢的走出来了。
江大丫羞怯地埋下头，静等着那一声呵斥的到来，可是许久都不见动静，才又偷偷的抬起头，发现大家都埋头苦吃根本没人注意到她刚才说的话，才不由得轻轻地舒了一口气。
记忆里关于肉的印象，她记得牢牢的也是在李家吃的那一顿，虽然已经过去不短的时间了，但她目前还短暂的人生中，这已是最美好的东西，不仅不会随着时间的流逝记忆褪色，反而会因为时间想起而更加美好。
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