第400章 及时雨
“既然晚上月亮明亮，不好抓住那偷拾麦穗的人，只能让他自己跑出来了。”
“可这也不对吧。。。”白竹叶拧了眉，“要是成叔公家的麦穗没有毒的话，为啥孙伯娘和顺伯伯会觉得嗓子疼，跟火烧一样？”
白土顺那天抱着孙氏去解毒的动静闹得极大，他们四个人，也去瞧了一瞧的。
当时白土顺和孙氏那模样，瞧着抓心抓肝的，难受的很。
“这个叫做心理作用。”
苏木蓝解释道，“也是一种心理暗示，举个例子来说呢，就是你穿了件衣裳，别人都说这衣裳不好看，当你听的多了，就也会觉得这件衣裳真有些不好看。”
“你们孙伯娘和顺伯伯也是这个情况，本来没事儿，可别人说他们吃了毒药下去，肯定也就怀疑自己真吃了毒药下去，也就会觉得哪儿哪儿都不对劲了。”
“这种情况，在不能正确分辨事务的人身上尤为明显，你们孙伯娘原本因为这个事儿心虚的，再一听这个，肯定吓得不行，也就胡思乱想了。”
“就跟有些人胡思乱想的时候，说自己看到鬼怪时，是一样的？”白立夏问。
“差不多是这个意思。”苏木蓝点头，“不过这事儿呢，既然你们里正叔公没有对外解释，估摸着也是想借这个事儿给别人个警示，免得也有人想着乱占小便宜。”
“所以娘也就是跟你们解释解释，你们知道就好，对外是不许说的。”
“娘放心，我们知道。”
白水柳四个孩子，重重地点了点头。
他们四个原本就是十分懂事，又极为听苏木蓝的话，现在上了半年的族学，白学文对行为举止上头更是十分关注，教孩子们读书写字之余，教的更多的是做人的道理。
而这做人的道理里头，白学文一再强调的便是三样，少言，务实，诚信。
所以四个孩子们，对于苏木蓝此时的交代，都牢牢记下。
而苏木蓝见状，也是笑着微微点了点头。
四个孩子原本便是早当家，比同龄孩子成熟稳重不少，现如今是越发让人觉得可信可靠了。
苏木蓝忽的有种自家崽崽初长成的欣慰感，这脸上挂的满满都是姨母笑。
这几日，接连下了两场雨。
天气已是入夏，下雨是十分寻常的事情，且都是阵雨，来的快，去的也快，但雨量却也是足够的大。
这两场雨，可谓是及时雨。
刚刚收了麦子，正是要种秋季农作物的时候，雨水滋润土地，可谓正是时候。
各家各户的麦子归仓，开始在田间地头，忙活着点棒子，种花生，撒芝麻等。
没有过于现代的机械，且棒子、花生、大豆等，长出来的苗是要控制数量以达到高产目的的，是不能用出种子太快的耧来播种，只能用铁锹刨了坑，一个坑里扔进去两粒种子，再埋上即可。
这样一来，便是纯人力来做了，且这时候的天儿晌午已经炎热，只能趁晨起和下午来做活，时间上还是十分紧迫的。
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作者终于放假啦，要开始回家当苦力了~嘤嘤嘤
第401章 变蛋
尤其家里头地多的，更是紧赶慢赶，几乎是全家上阵。
小孩子做不了太多体力活的，便负责往里扔种子，或者埋红薯苗，再或者去扒开已经长了一段时间的棉花旁边的土，捉那些可恶至极，啃食棉花根的土蚕。。。
总之，这会儿是继收麦子后，又一轮忙碌。
苏木蓝也领着孩子们点了棒子，种了红薯。
去年新开荒的土地，一直用心侍弄着，春日的时候还特地歇了一季，这会儿的地，已经是有些模样了。
照这个架势来看的话，今年红薯的收成，会比去年更好一些。
忙活了这些，“麦忙假”也算是结束，族学里头继续开始上课。
白水柳姐妹三个人接着去族学里头听课识字，而苏木蓝则是张罗着开始晒红薯干。
吴记现在大部分的吃食都是吴卓远和魏氏两个人在做，唯独这红薯干，苏木蓝和他们商议后，保留了下来。
这一来是镇上吴卓远夫妇家地界有限，晾晒红薯干的条件实在是不好，不如苏木蓝在家晾晒来的天时地利人和。
这第二呢，苏木蓝收红薯，晒红薯干，也算是维系族中关系的一个很重要的事情。
到底她家孤儿寡母的，许多事儿还得指望着村中族人伸手帮上一把的。
趁着这会儿天气热，红薯干晒得快，多晒上一些，到时候密封保存，也能确保秋冬日也有货来卖。
除了晒红薯干，苏木蓝近期需要做的最重要的一件事，是做“变蛋”。
所谓“变蛋”其实是现代社会中说的“琥珀蛋”，做法跟松花蛋做法差不多，拿新鲜的蛋滚了石灰、盐、茶叶沫混在一起的“泥汤”，再沾上一层的锯末保持干燥，搁在阴凉通风的地方，静置个十来天，便可以吃了。
只是松花蛋用的是鸭蛋，这里地处北方，养鸭子的不多，鸭蛋产量也少，苏木蓝便选用了鸡蛋。
且鸡蛋做出来的“变蛋”，完全是琥珀色的，色泽看起来更加鲜亮，但香浓程度比鸭蛋来说，要略少一些，但这里松花蛋并不存在，鸡蛋做成的“变蛋”已是足够吸引人了。
而这“变蛋”，制作好后，在石灰包裹下，常温保存可以放三到六个月，比鸡蛋储存时间更长。
夏日里头，地里头做活累了，在田埂歇息时，剥上一颗变蛋来吃，忙活了一天，晚上凉拌一盘菜，再配上一口酒，可谓是绝佳享受，比吃块肉还要觉得解馋的。
“变蛋”的价格，暂时定的是四文钱一斤。
物美价廉，东西新鲜少见，在吴记开始售卖时，便十分火热。
买来自家吃，或者走了亲戚，又是不太容易放坏的东西，怎么都觉得十分合适。
而不单单是吴记，苏木蓝还送了一些“变蛋”到七里香去。
天气炎热，七里香现在售卖的红焖羊肉，已是变成了冷锅羊肉，少了炭火的熏烤炙热，更适合这个季节食用。
把“变蛋”切成小小的月牙状，如花瓣一般摆满了盘子，浇上料汁蒜末辣椒末，吃起来滋味浓，后味足，最是适宜下酒吃。
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第402章 想办法
凉拌“变蛋”这道菜，很快成为了七里香的招牌菜。
但变蛋的供应量有限，七里香这里，每天能上这道菜的数量不多，先到先得，时常有人是吃不到这道菜的。。。
惦记着七里香的这道菜，愿意早早来吃饭，固然是好事，但任何事都有利有弊，吃不到的人自然也会有些怨言。
遇到这种性子略微刁钻，但又是常客的，陆雯晴也想过用预留的方式解决，只是这样一来，倒引起了更多人的不满。
他不好说话，你便给他留上一份，我通情达理，你便对我不管不顾，这是有些欺负老实人的意思了。
陆雯晴为此，也是有些头疼，只能特地来寻了苏木蓝两趟，商量着能不能多给七里香这里供应一些变蛋。
尤其，等到过了夏日后，陆雯晴想把府城那的七里香也开起来，这变蛋的量，需求也更多了一些。
苏木蓝也是七里香的股东之一，铺子赚钱，她分得的钱自然也多，陆雯晴的提议她自然是上心的，也愿意多做一些。
只是这样一来的话……
虽说这变蛋做起来工序也简单的很，将鸡蛋泡到那石灰泥里头，再搁到锯末、稻谷壳这些里滚上一滚，等略微晾一下后，拿到屋子里头存放着就好。
现在西屋彻底空了，在那摆上架子，晾变蛋的地儿还是有的，但这做变蛋的量一下子增多后，于苏木蓝的体力上而言还是有些吃不消。
赚钱虽然是好，但身体却是更重要。
尤其在这个医疗水平比较低的时代来说，日常保养和适当的休息变得尤其重要。
“苏嫂子若是忙不过来，我从家里头拨两个勤快踏实的丫鬟过来，帮着苏嫂子一块做？”陆雯晴提议，“这月钱还从我院子里头结，在嫂子家吃口饭就行。”
“平日里不忙的时候，也帮着苏嫂子做做饭，做些地里头的活计，苏嫂子也好轻松一些。”
“陆掌柜是好意，只是总归不大方便。”苏木蓝张口婉拒。
她刚到这里时，还是费了好大的力气才慢慢和四个孩子磨合好的，这个家也一点一点的拾掇出了样子，俨然是她的小天地。
这样一个相对私密的空间里，要是来两个外人，总归不大方便。
且都是成年人，半路跟着她做活，脾气秉性都不熟悉，到时候话说的轻了重了，事儿做的多了少了，反而容易起了摩擦。
苏木蓝目前和陆雯晴在生意合作上还算舒心，不想因为这种事再增添什么烦恼。
再者，既然变蛋销量不错，也是可以琢磨琢磨的。
“这事儿我来想了法子，陆掌柜这里放心吧。”苏木蓝又道。
陆雯晴见苏木蓝这里似乎有自己的打算，便应了下来，只和苏木蓝聊起七里香现如今生意红火的事儿。
等陆雯晴走后，苏木蓝把剩下的那些鸡蛋都裹了石灰泥，滚上锯末后，拾掇起来，又从西屋里头，捡拾了一些已经放置够天数的，拿小竹篮子装了，往冯氏家去了。
第403章 赔钱
冯氏正在家里头晒绿豆。
家里头绿豆种的早，这会儿已经有长成黑荚的，摘了下来后，搁在日头底下好好晒上一晒，豆荚自动脱落，用筢子把豆荚清理掉，剩下的绿豆粒儿，再晒上三四天，便可以用葫芦装好，放起来等着往后随时熬绿豆汤喝了。。。
“咋就你一个人在家，金北哥不是从外头回来了么？”
白金北只要在家的话，是绝对不会让冯氏干这些活的。
苏木蓝说着话，放下手里头的小竹篮，帮着一块把绿豆的干荚给捡拾出来。
绿豆已经晒了一会儿，干荚十分容易从绿豆上剥离。
“害，别提了。”冯氏有些闷气地应了一句，也无心拿筢子了，一屁股坐在旁边的矮凳上头，“这不从去年开始，金北就忙着跑药材生意么，却跑了快一年了，可这生意实在是难做的很，钱更是没看赚着，成天东跑西跑的，白搭进去几双鞋和几罐子茶叶。”
“前两天回来，跟爹娘商量了一下，说这药材生意实在是不好做，就想着不成就不做了，也免得伤神费力地，最后落不着啥，爹娘也同意了，金北就出去一趟，把剩下的货给处理处理。”
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