远远瞧着，在那蹦蹦跳跳的，似兔子一般。
苏木蓝看的忍俊不禁，惦记着还在泡着的蘑菇，便进院子里头瞧一瞧。
晒干的蘑菇上头，多少都带一点泥沙的，泡的时候，得把蘑菇洗干净为好。
搅拌木盆里头的蘑菇，以求用水流将蘑菇上的泥沙去掉，顺便将老根儿或者质地不好的蘑菇给择选出来。
一边干着活，苏木蓝一边想着待会儿做蘑菇酱时的步骤和要用的调料。
第569章 蘑菇酱
想着想着，苏木蓝的停了手中的动作，只坐在那里，发起呆来。
“怎么了？”白石堂看着苏木蓝似乎有心事的模样，问了一句。。。
“作坊那现在只有辣白菜和变蛋，日子过得不好不坏的，我就惦记着再在作坊里头做点什么为好。”
苏木蓝叹了口气，道，“刚刚说起晌午要做蘑菇酱的事儿来了，就想着要是作坊那可以做蘑菇酱的话，到是也可以。”
蘑菇酱是下饭拌菜的吃食，跟辣白菜有些类似，同品类的话，到时候卖也好卖一些。
再来这炒好的蘑菇酱，放在密封的陶瓷罐中，放在阴凉通风处保存的话，能保存上一到两年。
保质期长，好储存，将来也可以卖到别处去，可以说对于作坊来说的话，是个不错的选择。
“的确。”白石堂点头，接着挑了眉梢，“你担心的是这蘑菇的来源？”
“嗯。”苏木蓝道，“县城里头到是有许多卖山货蘑菇的，品质到是还可以，只是蘑菇有些杂，这样的话每次做出来用的蘑菇配比可以不大一样，滋味也就会不一样。”
“这次买家喜欢这个蘑菇口感，觉得好吃，下次吃到的另外的蘑菇，就会觉得不好吃，这样的话容易砸了招牌去。”
“再来，山上的蘑菇，不是没有新鲜的，但铺子里头为了方便卖，干蘑菇居多，泡发的蘑菇，终究没有新鲜的蘑菇做蘑菇酱好吃。”
“要是能寻到有种蘑菇的地儿，每天给作坊里头供新鲜的蘑菇就好了。”
蘑菇种植历史悠久，苏木蓝记得在前世的书本上看到过，三国时期就有了蘑菇种植的历史，且种植技术逐渐成熟完善。
虽说这里没有，苏木蓝也没有听说过哪里有，但她相信，一定有地方是能够专业种植蘑菇的。
只要解决掉原材料的问题，作坊顺利的做了蘑菇酱出来，对于作坊和整个白家村而言，都是一件极好的事。
但是，原材料，是个大问题……
苏木蓝有些发愁。
“这个事儿，应该不难办。”白石堂摸了摸鼻子，道。
“嗯？怎么说？”苏木蓝看向白石堂，“你知道哪里专门种蘑菇？”
“先前在商会做事时，途径德和县（地名纯属虚构）时，那里就有人种各种蘑菇，听说那里的蘑菇，卖相好，品质佳，许多都是运往各个府城，乃至京城的。”
白石堂答道，“且我听他们说，种蘑菇的成本也不算高的。只是德和县离这里不算近，你要想运新鲜蘑菇过来，怕是有难度的。”
“我到是觉得，你既然想着让作坊做蘑菇酱的话，到是不妨连带着把种蘑菇的生意一并都给做了起来，直接在咱们村子里头种蘑菇，这样的话可以少许多的麻烦。”
“能种蘑菇是最好不过的，不过种蘑菇这种事儿，都是个人安身立命的本钱，他们怕是不肯教吧。”苏木蓝提出来了自己的疑问。
“这个到是好说，答应从他们那定期买菌种，他们也有利可赚，应该没有问题。”
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第570章 又要开铺子（加更）
白石堂道，“且我先前跟那里一位曾掌柜打过交道，曾掌柜熟识各种蘑菇的做法，也一直想将生意做的再大一些，只是因为他与大伯一家不和睦，大伯一家一直打压，使得他也有心想往外走。”
“只是一直也没有寻到合适一起做生意的人，更怕对方熟识种蘑菇后，便将他这里一脚踹开，曾掌柜先前与我到是十分投缘，曾说若是我这里能寻到合适的机会，可以跟他合作。。。”
“你这里要是真下决心做这个事儿的话，我就跟曾掌柜写封信，看他的意思。”
“那我先跟金北哥商量一下？”苏木蓝道。
作坊是她跟白金北，两家合伙开的，这里头有变动，自然不能是她一个人说了算。
“是得商量一下为好。”白石堂道，“刚好也问问金北哥，看他要不要跟曾掌柜合作做这种蘑菇的事儿。”
强龙压不过地头蛇，外乡人来做生意，一个人单打独斗最是难，村子里头有人伸头管这个事儿，两边都省事。
“好。”苏木蓝点了头，先将木盆里头泡蘑菇的水给换了一遍新的，接着去作坊里头寻了白金北，请他到家里头来，跟白石堂一块商量种蘑菇的事儿。
因为外头也有人在做辣白菜的事儿，白金北也有些担忧作坊的未来。
只是他想不出来作坊里头再做什么为好，也不好给苏木蓝施加压力，只闷着不说。
现在看苏木蓝有打算做蘑菇酱，且有门路可以再做种蘑菇的生意，高兴的只点头。
见白金北对种蘑菇的事有意向，接下来的事儿自然也就好谈许多。
三个人商量了一上午的时间，最终决定给曾掌柜去了书信，说明这边的情况，而曾掌柜如果愿意来这里做种蘑菇的营生的话，那无论到时候这边和曾掌柜出的本钱多少，各占几成，这边苏木蓝和白金北都是四六分。
“你对种蘑菇的生意，到是不太感兴趣？”
送走了白金北，苏木蓝便开始切肉丁，准备做蘑菇酱了。
毕竟种蘑菇这事儿，是白石堂提出来的，苏木蓝以为，白石堂会占股才对，不曾想，在讨论这个问题时，白石堂直接说由苏木蓝和白金北来做这个生意就好。
“我想等过段时间，再在县城开个铺子。”白石堂答道。
开铺子前期是极为耗费银钱和精力的，白石堂一心发展自己的生意，不想多参与这些，倒也正常。
苏木蓝微微点了点头。
不过说起这开铺子的事情来了，玲珑阁是年后开的，现在算起来开张没有多长时间，以玲珑阁那的进货量来算，白石堂应该压进去了不少的银钱。
而布庄的话，回本的周期是不算快的，这么短的时间，白石堂又要开铺子……
记得白石堂说过，他先前在商会做活，似乎也走南闯北的样子。
大约在商会中，赚钱不少？
苏木蓝心中好奇，想问上一问。
但一想到这到底是个人隐私，他们两个人是搭伙过日子，有些事问多了，到底显得不大好。
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第571章 赶集
苏木蓝想了想，还是将到嘴边的话又咽了下去，只切好了肉丁，将那泡好的蘑菇同样切成碎碎的丁，开始做蘑菇酱。
晌午，烙的表皮酥脆的烫面饼，滋味浓郁的香菇酱，清淡可口的酸笋老鸭汤。。。
五个孩子，各个都大呼好吃。
十三这天，镇上集市。
刘氏的卤肉铺今天开张，适逢村中族学休息，苏木蓝便准备带着孩子们一块去镇上转一转。
一来是给刘氏那捧场，二来呢，也是让顾云溪看一看村镇上的集市，逛个新鲜。
不凑巧的是，白米豆的学堂并没有休息，还在正常上课。
“真是可惜，米豆不能一块去。”白竹叶叹了口气。
“就这一回没赶上而已，再说了，十五就要考试，我也是无心去逛集市的。”白米豆笑道，“刚好，你们替我一块逛了吧。”
“那我们回来的时候，给你带琥珀核桃仁回来。”白水柳道，“核桃补脑，刚好你也多吃点。”
琥珀核桃仁，是吴记那的吃食。
苏木蓝在家也时常给孩子们做零食来吃，只是现在做吃食的事儿都交给了吴卓远和魏氏夫妇，她这里做的，再怎么说也没有吴记那的全。
“好。”白米豆咧嘴笑了笑，露出玉米粒儿一般白白的牙，“那我去学堂啦。”
说罢，便如一阵风似的，去寻白永和，一块上学堂去了。
白石堂则是赶着牛车，载着所有人往镇上走。
到镇上时，镇上已经十分的热闹。
顾云溪一路上左瞧右看，对什么事儿都稀罕的很。
“县城里头摆摊的人也不少，可没镇上的热闹。”顾云溪咂嘴道。
“你平日里逛得大都是卖吃食，玩意儿的地儿，刚开始觉得好玩，时间长了肯定觉得无趣的很，镇上可是什么都有的。”白立夏笑道。
“真的是这么回事。”顾云溪笑眯了眼睛，“瞧，那只大公鸡可真神气的。”
“那边还有小羊羔呢……”
这些，顾云溪在村子里头的时候，也见过，可在镇上赶集的时候见，越发觉得新鲜一些，一双眼睛里都闪着星星一样的光。
白水柳三个孩子，也跟着笑，一边给顾云溪介绍她没见过的东西。
车上四个孩子，几乎是化身成了叽叽喳喳的小麻雀一般，说说笑笑的。
不过镇上原本就热闹，跟着大人来玩的孩童也不少，她们四个，倒也不算扎眼。
一路到了刘氏的卤肉铺。
这边开新铺的规矩，招牌是要在正式开张的时候才要挂上去，揭红布的，这会儿既然是试营业，便不能挂了招牌，所以这会儿卤肉铺上头，并没有挂任何的招牌。
但即便如此，这卤肉铺，还是有人进进出出的。
苏木蓝进去瞧的时候，刘氏和丁氏，陈氏三个人，正在那忙活。
“苏嫂子来了。”刘氏擦了一把额头上的汗，让丁氏和陈氏先张罗着，自己则是跟苏木蓝说起话来。
“看你这里到是热闹，生意不错吧。”苏木蓝瞧着进来铺子的人，多多少少都买上一些东西走，笑道。
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第572章 憋闷
“还成，过得去。”刘氏咧嘴笑道，“估摸着也是因为先前是魏记的缘故，现在看开了门，好多人便来瞧个新鲜，看着卖的是卤肉，便也都愿意尝一尝。。。”
卤肉滋味不错，这尝过的，十有八九，也就愿意买了。
刘氏按着苏木蓝先前教的试吃来招揽客人，效果还是十分不错。
“也是你跟两位嫂子会做生意。”苏木蓝看着那柜台上头摆着的各种卤肉，指了其中一个，“我来只卤鸡。”
说着，便从荷包拿了钱出来给刘氏。
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