“好吃”、“真好吃”的声音，再次在院子里头响了起来。
第三样吃食，是米花糕。
大米浸泡后晾干，像炸爆米花一般，炸成白白胖胖的米花，再跟饴糖混合了铺成两寸见厚的大厚片，切成一个一个的方块，变成了现代社会也随处可见的大米糕了。
酥脆喷香，吃着是甜津津的，却吃着不腻，只觉得是清香扑鼻，吃到根本停不下来。
因为试吃了许多吃食的缘故，到晚上吃饭时，四个萝卜头连带着苏木蓝都觉得肚子根本不饿，晚上只烧了点稀稀的蛋花汤来喝。
第二天，苏木蓝往镇上去。
东西不算少，喊了白水柳一块去，留下白立夏领着白竹叶和白米豆在家里头晒红薯干啥的。
到了铺子那的时候，吴卓远和魏氏正在门口，跟一个人说话，见苏木蓝来了，急忙迎到了跟前，“苏嫂子和水柳来了。”
“那成，你们先试着用一用，哪儿不合适的，再跟我说，能改的咱们就改一下。”跟吴卓远夫妇说话那人，见铺子里头又来了人，便笑着告辞。
“麻烦葛叔了，葛叔慢走。”吴卓远夫妇略送了送，又跟苏木蓝笑道，“葛叔，做木匠活的，刚送了俩货架子过来。”
“苏嫂子来的正好，铺子基本上拾掇完了，你来瞧瞧，看咋样？”
夫妇两个人说着话的，将苏木蓝和白水柳请到了铺子里头。
若说上回来的时候，是个毛坯房，此时的铺子，是实打实的精装房了。
货架，柜台，都摆的一应俱全，大部分都是崭新的，有些能瞧得出来是旧的，却也有八九成新，且洗刷的十分干净。
墙上头重新布置了一下，也挂上了一些“年年有余”、“招财进宝”等装饰，大红的颜色，已是让这铺面有了新店开张的喜庆感。
“不错。”苏木蓝十分赞许地点了点头。
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咳咳，今天沉迷码字，竟然忘记自己还没有更新，所以晚了……
第216章 试营业
得了苏木蓝的肯定，吴卓远和魏氏夫妇两个人，顿时喜上眉梢。
“铺面算是收拾的差不多了，近期就能开张。”吴卓远道，“正想寻苏嫂子来商量一下，该备怎样的吃食，选个什么样的日子开张的。”
“我也寻人给看了一下，这个月二十二，二十六，都是好日子，也离的近，就看咱们觉得哪个日子合适。说起来，今儿个是十九，二十六是个集市……”
“不如咱们二十开门，算是试开门，二十六算正式开张，咋样？”
新店试营业并非是现代的专属，早在许多年前的古代，也一直用这样的法子来积攒人气。
“这法子可行。”苏木蓝点了点头。
刚好也能看看哪些吃食卖的好，哪些卖的一般，确认一下需要预备的量。
“我这回来也带了些吃食来，你们也都看一下，尝一尝，这几日我再琢磨点别的，我是想着，这做吃食的事儿交给我，卖东西的事儿还得看你们夫妇两个，你们长久开铺子做生意的，比我懂得更多，也商量一下，做多少的量，该定多少的价，到时候拟个单子给我，我照着做就是。”
用人不疑疑人不用，既是两家合伙做生意，苏木蓝不想事事都要去操心。
听苏木蓝这般说，吴卓远和魏氏互相看了一眼，脸上除了喜悦之外，还有了些许激动。
一来是因为苏木蓝对这事儿颇为上心。
二来是因为苏木蓝对他们夫妇两个人颇为信任。
“嗯，苏嫂子放心。”吴卓远重重点了点头。
苏木蓝咧嘴笑了笑，跟白水柳一并将竹篓里头的东西，都尽数拿了出来，一样一样的给吴卓远夫妇两个瞧。
先前有的，吴氏夫妇两个都尝过，在看到萨琪玛，开口笑和米花糕时，颇为惊奇。
而在尝过之后，便更感叹了。
“这开口笑先前魏记铺子里头也做过。”魏氏道，“可不及苏嫂子这个吃起来后味更香呢，还因为甜的有些发腻，买的人并不多。”
“可苏嫂子这个，吃着是又酥又香，完全不腻的，这么个吃法，我是觉得，坐在这儿吃上半斤都不会觉得腻得慌的。”
就是可能会口渴，毕竟是油炸的东西，吃起来多少是有些干的。
“这米花糕也好吃的很。”吴卓远道，“不过要是论最好吃的，得数这萨琪玛了，完完全全是甜而不腻，后味香浓，而且吃着还觉得软糯十足。”
寻常的糕点点心，要么便是油炸出来的，香是香，好吃也好吃，但口感大多是以酥和脆为主，吃多了难免会觉得口干舌燥，也就会容易生出厌倦感。
可这萨琪玛，明显是油炸过的，却是这样的松软可口，让人觉得十分新奇，加上这奇特的名字，保准会卖的很好。
吴卓远想到这些，兴奋的鼻尖有些泛红。
“你们吃着好吃，那应该就真的不错。”
吴卓远和魏氏是镇上唯一一家点心铺子里头出来的，家里头是做糕点的，平日里吃的不少，见的应该也不少。
第217章 订做
既然他们两个人都说滋味好，那滋味应该是真的不错。
得了两个相对专业人士的肯定，苏木蓝心中也是十分高兴。
商议了一些有关铺子里头的琐事，约定好，明儿个吴卓远和魏氏把每样吃食的量定下来，后天苏木蓝便开始做出来，不耽误二十二那天试营业用。
说定这些，苏木蓝也没有多呆，和白水柳一并去集市上买些东西。
家里头的常用的东西，肉，还有米面等东西。
这段时日家里头做活，米面下去的也快，口粮这些东西，得适当的囤上一些，以备不时之需。
采买完这些东西，苏木蓝去了趟铁匠炉。
铁器这个东西，朝廷管控严格，加上铁器颇为耐用，长年累月也不更换，整体需求量不算大，因此整个镇上只有一个铁匠铺子，可以说没得挑选。
“这位婶子要点啥？”铁匠炉的小伙计，年岁跟白水柳差不多，看着苏木蓝和白水柳，热情的招待，“是想锅，锅铲子，还是做活用的东西？”
“咱们这东西全的很，都在这里摆着的，您看看有没有合心意的？”
苏木蓝笑了笑，“不是要买这些平常用的铁器，是想订做点东西，样式不算难，东西也不大，就是不知道这儿能不能做。”
“看你是想做啥，只要不是刀枪啥的，大部分都能做。”小伙计笑道。
“哪里是那种打打杀杀的东西，就是做个模具，平日里做点心用的。”苏木蓝答道，从竹篓里头拿了几张纸出来，“样子我都画好了，尺寸啥的，上头标注的也清楚，你看看能不能做？”
小伙计接了过去，端详了许久，接着挠了挠头，“那婶子先等会儿，我拿着去后头炉子那让师父瞧一瞧。”
小伙计算是学徒，刚接触这行，平日里只能做点搬搬抬抬，烧火炉，招待人的事儿，实质打铁类的技艺都还没接触过，许多事情都还不懂。
“成。”苏木蓝应下。
小伙计拿着图纸径直去了后院，拿给正光着膀子，拉着风箱的掌柜看。
掌柜的是个三十出头的壮汉，姓江，因为开着铁匠炉子的缘故，被人称为江铁头。
“咋了？”江铁头看了看炉子里头烧着的已经泛红的铁块，让另外一个伙计照看着，扯着脖子上头的巾子擦了一把汗。
“外头来了个婶子，想按着图样打点东西，我瞧不懂，就拿过来让掌柜的你看一下。”
小伙计答道，“看看这东西能不能做。”
江铁头拿着纸看了好一会儿，眉头都拧了起来，伸手挠了挠后脑勺，“这东西看着有点奇怪，不知道是啥。”
“是吧，我看着也奇怪的很，害怕是兵器啥的，可那婶子说不是，我想着，掌柜的还是出去问问看吧。”
江铁头听了小伙计的话，“嗯”了一声，拿着图纸，往外头走，看到苏木蓝和白水柳母女两个人，便迎了上去，“我是这铁匠炉的掌柜，都叫我一声江铁头。”
“江掌柜好。”苏木蓝打了招呼，“劳烦江掌柜看看，这东西能不能给我打上一副。”
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第218章 模具
“看着样式到是不复杂，只是这东西……”
江铁头有点迟疑，而后才道，“能不能跟我说说是干啥用的？倒也不是我人多事好打听，只是眼下朝廷管的紧，我们这铁匠炉也得多个心眼，得知道是干啥使的。”
“你看，你要做这么大一块铁皮子，还要包个边儿的……”
还有一定的厚度，几个摞一块，岂不是能当个盾牌了。
最后这句话，江铁头到底没说出口。
只是苏木蓝却听了个明白，只解释道，“江掌柜误会了，我这是做个托盘。”
“托盘？”江铁头愣了一下。
“嗯，这是托盘，这些圆的，是模具。”苏木蓝道，“我家里头修了个烤炉，想着烤些点心来的，便想着用这托盘放到烤炉里头了，干净好拿，这些模子往上一放，做出来的点心大小也都一样，到时候卖相好一些嘛。”
“我家就住在白家村，平日里也时常在集市上卖吃食，许多人能认得的，江掌柜要是不放心，寻人来打听一下就好。”苏木蓝理解对方的谨慎小心，笑道。
见苏木蓝说话坦然，看着也有些面熟的样子，江铁头想了一会儿，挠了挠头，“看你这样子应该是了，只去那簿子上头留个姓名，住址啥的就成，要是不会写字，旁边有个首饰铺，那的梁掌柜会写，让他帮着写一下就行。”
江铁头笑道，“不过你这块头不小，价格可不算低的，这全套下来，得要将近一两银子了，且这订做的东西，你得先给我付三成的定金才行。”
“大概得五六天做好，你到时候来拿，哪儿不合适的，可以给你改，最后具体多少钱，也得看最后一共用多少料。”
这个时代，铁矿虽然多，炼铁技术也十分成熟，只是都是需要手工来做，生产效率还是有限的，所以铁器价格比较贵。
就这么一些小磨具，便要大几百个钱，堪比修院子的支出了，苏木蓝顿时一阵心疼。
但想到这些东西以后能制造的经济效益，只好把心疼暂且收了起来，跟那江铁头说了些注意的话，在簿子上头写了名字和住址，交了两百文的定金给他。
“成，那你等到五天后再来拿东西就好。”江铁头送了苏木蓝母女两个人出了铺子。
苏木蓝领着白水柳，背着自己的东西，往家去了。
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