炖芋头片，炒胡萝卜片，炒大白菜，鸡蛋羹明天还得继续蒸。
打扫完，锁好大门，乔玉溪去医院看望乔建平。
“娘，你明天中午多送点饭菜来，晚上热一热就成，不必每天来两趟。”乔建平心疼老娘和闺女，每天来来回回送饭。
“玉溪买了自行车，也就半个小时的路不累。”
乔奶赚钱热乎劲上头，哪怕没有自行车，两条腿她也要走。
回去之后，洗漱完倒头就睡觉。
第二天，天刚亮又急匆匆的骑自行车去店面。
有昨天的火爆场面打底，中午乔玉溪准备做一百五十份量。
一大早用红纸将今天的菜单写上贴门口，表明十点半开始打饭。
又开始新一轮的洗菜、切菜，一口锅蒸饭，一口锅做菜。蒸好米饭，用脸盆蒸鸡蛋羹。
今天的量，比昨天要多，工作量也大了不少。
摆放好饭菜，差十分钟到十点半，乔玉溪戴上帽子、口罩，提前把门打开。
冬天，阳光洒在门口，暖洋洋的格外温暖。
门外面已经七、八个人在等着了。
“要不是看门口贴了一张写菜单的红纸，我还以为今天不卖了呢。”
“我要打红烧肉，你们家的红烧肉真好吃。”
“今天还有炖猪蹄！这猪蹄真香，看着就烂嘟嘟的。今天我不吃红烧肉，我要吃猪蹄。”
此起彼伏的声音响起，打完这七、八个人的饭菜，后面陆陆续续又有不少人打饭。
十一点钟是高峰，打饭的人开始排起了长队，好在五毛钱，不用找零，收钱倒是方便。
乔玉溪饭菜分量足，舍得下本钱，味道又好。虽然有点小贵，但比起国营饭店还是非常优惠，打饭的七成都是昨天的老顾客。
“一个一个来，大家排队，今天的豆干红烧肉和黄豆炖猪蹄管够。”
乔玉溪接过一个又一个饭缸，收钱打菜，收钱打菜，不断重复。
今天的豆干红烧肉依旧王者，卖的比黄豆炖猪蹄好。
还没有过十一点半，饭菜售罄一空，没有买到的人纷纷遗憾。
“你们就不能够多做一点，昨天没有买到，今天还是没有买到。我们家的孩子嘴馋的不行，眼巴巴看着隔壁人吃。”
“晚上来啊，晚上来，中午卖完了，晚上一定多做一点。”
乔玉溪不断的解释，笑得嘴巴都快要僵掉了。
将预留的三份饭菜，放锅上温了温，吃完便去医院送饭。
乔玉溪嘴上说着晚上多做一点，多做一点，但也没敢做太多，差不多一百五十多份。
四点钟开卖，五点半不到就收摊了。
乔玉溪开始数钱，毛账一百五十多块钱，扣除菜钱，收入将近一百二。
明天中午应该能做两百份，晚上一百八十份。
与乔奶两个人，有点忙不过来，得找一个杂工来帮忙备菜，上午下午忙个一两个小时。
乔玉溪将视线转向病房内的乔爷，请其他人来她不放心，便宜爹这边可以找一个男护工。
乔玉溪将想法一说，乔老头第一个震惊。
“什么！你们两个卖饭菜，怎么不告诉我！”
痛心疾首，感觉被背叛了。
之前整整一个月，三人可是一起做包子生意。
乔建平．为什么他爹的表情有点不对劲？
“都是我没有考虑周全，竟然没有想到这一点，我手里一张存折，里面有三百块钱，娘你和玉溪去把钱取出来用。”
被逼到这份上，他娘都不朝他张口，还想着自己赚钱，乔建平没由来的心酸。
“爹，其实我们卖饭菜，生意挺好的，就是买的人太多了，我和阿奶人手不够。”
乔建平不仅没有劝停乔玉溪，甚至连乔老头都叛变了。
乔老头琢磨着，一天到晚待在医院也没啥子大事，倒是可以每天下去帮忙几个小时，剩下的时间照顾老二。
再说饭店离医院近，老二还有护工照顾，没啥子不放心的。
乔老头的帮忙，洗菜、切菜、淘米、蒸饭，完事后直接带上两个饭盒回医院，不要太适应。
另一头，乔玉溪和乔奶轻松了不少。
今天中午烧的两个荤菜，豆干红烧肉和炒猪头肉。三个素菜炒南瓜，炒芋头，猪油渣炒大白菜。萝卜排骨汤加免费赠送的鸡蛋羹。
看着盆里面做好的菜，乔玉溪一拍手，齐活了。
猪头肉焯过水，葱姜料酒去腥，先煮半熟，再切片油锅里煸炒，加大蒜叶青椒，香味不输给豆干红烧肉，有点点辣非常的下饭，不少人吃完之后以为是回锅肉。
中午生意火爆，两百份饭菜卖的精光。
晚上一百八十份，拖到六点钟才勉强卖完。
中午吃饭的人比晚上多，乔玉溪计划着明天中午多做五十份，晚上少做二十份，早一点收工。
一大堆毛票，刨去成本，今天足足净赚一百五十多块钱。
三天加起来有三百五，之前买的菜吃得差不多了，六十多斤肉的，只剩下几根排骨。
得去进货买菜买肉，不然明天店里生意得开天窗。
粮食和蔬菜好说，附近的菜摊上买得到，就是肉有点麻烦，乔玉溪一连三天没有碰见人杀猪卖肉。
收工之后，和乔奶招呼一声，直接骑自行车去上一次卖肉的公社。
找人一打听，直接找上门去。
“是你！”乔玉溪上一次买的肉太多，卖肉小哥一眼便认了出来。
“我想买点猪肉。”
来得早不如来得巧，今天刚收来一头猪。
卖肉小哥都怀疑眼前之人是不是提前打听过消息。
乔玉溪瞅着膘肥体壮正狂吃猪食的大肥猪，“和上次一样，给我小半扇，连皮带排骨。”
第291章 猪血豆腐
“猪头、猪蹄要不要？”卖肉小哥想要边边角角大甩卖。
乔玉溪拒绝，“收拾起来太麻烦了，我要猪血。”
猪血，算是半个荤菜，给顾客换一个口味。
“明天早上五点钟来提肉。”
乔玉溪给了二十块钱定金，拿了一张收据条子就走。
耽搁了大半个小时，乔玉溪接乔奶回队里更加的晚了。
一连几天早出晚归，披星戴月，别人不知道，住在楼下的石大嫂注意到异常。
坐在椅子上打毛衣的石大嫂推了男人一把，“老石，老石，楼上乔连长是不是不好了？怎么乔大娘和小乔早出晚归，整天呆在医院里。”
“不可能吧，明天我得去问一问。”石大哥将此事记在心上。
乔玉溪完全不知道闹出乌龙，第二天，天不亮就赶到杀猪佬家里面。
猪刚杀好，杀猪佬正在割肉，乔玉溪来得早又是大客户。
直接选了小半扇猪肉，最肥最好的五花肉加排骨，足足六十斤，杀猪佬一刀刀给切成长条，装麻布袋。
看着白花花的猪肉，乔玉溪又动心了。用猪油烧菜贼香，乔玉溪要了十斤猪油，一道装进布袋，猪血连木桶捆绑好。
骑自行车车离开前，乔玉溪还特意问了一句，下一次杀猪是什么时候来着？
买好猪肉，乔玉溪直接在饭店附近的公社买菜，豆干、卷心包菜、胡萝卜、萝卜、南瓜、芋头、芹菜这些家常菜。
正巧遇上人卖豆腐，又买了半板，可以烧一个猪血豆腐。
“咋买这么多东西？”乔奶吃惊。
“天气冷，放着也不容易坏，正好够饭店用个四五天。”
小半个房间都是菜和肉，乔奶愁坏了，“这么多肉，晚上放店里，容易遭贼惦记。
“阿奶，我和你商量一个事。咱们吃用都在饭店里，不如暂时搬来饭店住，每天早晚来来回回太麻烦了，再一个住饭店里，晚上可以守着东西。”
就是睡觉的地方差了一点，连一张床都没有。
打两张新床费钱又费事，乔玉溪计划着，到时候去木匠处买了四张长凳，两块木板，搭了两张简易的床铺，把行李一搬就成。
“来来回回，大半个小时花在路上，我也觉得累人。”
商量好，两人便开始准备今天的饭菜。
今天依旧主打豆干红烧肉，回锅肉。
有新鲜五花肉，乔玉溪就没有用猪头肉做回锅肉糊弄人。
素菜猪血豆腐，炒卷心包菜，炒芹菜。
赠品鸡蛋羹没有了，为了吸引顾客，让人想占便宜心里面舒服，乔玉溪决定赠送芋头汤。
洗干净的芋头煮熟，剥去皮之后，滑溜溜的直接在掌心切成片，扔入热锅中煮，出锅撒点葱花。粘稠的芋头汤往米饭里面一拌，极为下饭。
饭菜香气扑鼻，很多人图省事，直接找了个角落，打开饭盒就吃了起来。
“这猪血豆腐烧的好吃！除了逢年过节杀猪的时候，平常难得吃一次。”
乔玉溪见有人夸赞，眼珠子一转，立即大声的宣传。
“猪血有营养，可以补血，贫血的人得多吃一点。年轻人增强记忆，老年人防止痴呆。
走过路过不要错过，今天大酬宾，特色补血菜，猪血豆腐。先到先得，手慢就没了。”
满满两大盆猪血豆腐，比豆干红烧肉还先卖完。
整整两百五十多份饭菜，不到十二点，卖的一干二净。
乔玉溪与乔奶捧着饭盒，坐在小马扎上吃饭。
“这生意真好。”
乔奶咬了一口猪血，眼热的看着装钱的抽屉，一天也不知道赚多少钱？
最初玉溪和她说分红的时候，她咋就死脑筋的，选每天要三块五的工钱。
老头子每天备菜，帮厨三、四个小时，一天工钱一块五。
乔奶忍不住问道：“玉溪，咱们一天赚多少钱？”
“阿奶，猪肉五、六十斤的买，菜一两百斤的买，每天大米都要好几十斤。
还要房租，还要给你和阿爷工钱。锅碗瓢盆加两个煤炉子都要一百多块，到现在我还亏本呢。”
乔玉溪叹息哭穷，开张成本高，哪哪都要钱。
乔奶一想也是，心里面那一团火直接灭了。
吃完饭去医院看乔建平，差不多成了两人饭后活动，只是今天病房里面的人有点多。
乔建平正一头雾水的接受组织的慰问。
来得是徐政委，提着营养品，搞思想工作，一边喝茶一边聊天，微风细雨聊了半天这才切入话题。
“建平，有什么困难和组织说，我们队里是一个大家庭。”
“报告政委，我的情况很好，没有任何困难。”爹娘闺女来了，吃得好睡得好，乔建平真想不出来有什么困难。
“我听说你家属早出晚归来医院照顾你。”
乔建平懂了，“政委，我娘和玉溪每天早出晚归，是因为开了一个小炒店。”
徐政委脸一板，“还说没有困难，你这是没有把我们当自家人。”
一千多里来探亲的，都快没钱用了。
“建平，你安心养伤，这事情组织会想办法的。”
乔建平瞪了乔玉溪一眼，看看，都是你惹出来的事情。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
383 首页 上一页 105 106 107 108 109 110 下一页 尾页
|
