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“小老板喜迎好大儿。”
“小老板,我也是你的宝宝,我想多加两颗酸豆角。”
“小老板,宝宝爱你,比心。”
怎么说呢,脸皮都不是一般的厚。
钟意干脆成全他们,“行,只要你们排到我面前的时候说一声自己也是宝宝,我就给你们加小菜。”
莫名多了一群好大儿,钟意觉得自己应该做一个慈父。
混在人群中声音喊得大,但真到了钟意面前反而怂了,只有极少数人能说的出口。
钟意就看着这群人笑,果然,只他要不觉得尴尬,尴尬的就会是别人。
而这一幕也有人用手机记录下来直接发到了网上,取名:钟意和他摊子上的客人好搞笑。
就冲着这标题也有的是人点进来看。
不过看着看着大家重点就歪了,注意力全集中在了视频中偶然扫过的煲仔饭上。
【我看到了我最爱的香菇滑鸡煲仔饭!】
【那个红艳艳的是什么,看着好好吃的样子。】
【啊啊啊啊啊,你为什么要发出来馋人,你这个坏人!】
【这些煲仔饭看着真的好诱人啊,还有钟意的动作,他竟然能一边跟人说话,一边轻而易举的就给煲仔饭换了个锅。】
【草,看得我好羡慕,我为什么没有生在H市。】
【钟意实在太过分了,每天变着花样馋人,我都还没从红丝绒蛋糕回神他就开始卖煲仔饭了。天知道我为了解馋吃了多少红丝绒蛋糕啊,虽然总觉得没那些图片上的看着好吃。】
【楼上+1,短短两天胖了三四斤,现在看到这些煲仔饭,我已经预感到接下来的日子了。】
【不出意外,今天将有一大批煲仔饭的视频和图片席卷各大平台,为了不长胖和被馋死,大家这几天尽量别上网吧。】
【不知道现在杀到H市还来得及吗?】
【[图片]时间倒是来得及,但看排队人数你铁定没戏。】
【我就不一样了,从钟意发了动态后我立马打飞地到了H市,然后直奔小吃街,现在已经吃上了,运气不错,我喜欢牛肉滑蛋煲仔饭,给你们看一眼[图片]】
煲仔饭没卖多久,网上图片已经到处飞了,正好又赶上午饭时间,一时各家卖煲仔饭的饭店订单突增。
美食博主们也开始凑热闹,直接点好几家店的煲仔饭,测评味道,然后选最好吃的推荐给粉丝。
虽然网友们中午不一定能吃上,但还有晚上啊,钟意这煲仔饭可是要卖一整天的。
而在小吃街长长的队伍中也混进了好几个H市本地的主播,其中还有一直没离开H市的风车车,这个时候直播就是流量,连场地也不选用,就在钟意的摊子后面吃,大批量的观众会进来观看。
中午吃午饭休息时,钟意接到了谢东延打来的电话。
“钟老板,你现在已经是美食圈的招牌了,你卖什么,这些客人就想跟潮流吃什么,这不,一上午,我们服务员就被好些客人问江南宴有没有煲仔饭卖了。”
钟意笑道:“这有什么,你们大师傅又不是不会做,来一锅鲍鱼海参煲仔饭,保管食客吃了还想吃。”
谢东延苦笑:“钟老板,客人想吃的是你摊子上那些煲仔饭,催着我们赶紧来你这儿进货呢。”
总觉得江南宴迟早会受钟意的影响,变成一家平价饭店。
钟意十分无辜的表示:“谢总,这可不能怪我,不是我让他们去催的。”
“不过就算是跟我摊子上一样的煲仔饭你们也不是不能做啊,牛肉用进口的,鸡肉用专门饲养的名贵品种,然后腊味这些你们本来就有卖吧,再加一些鲍鱼龙虾什么的,客人会满意的。”
谢东延开口道谢,“多谢钟老板指点,那我们晚上就要跟您抢客人了。”
送上门的生意江南宴舍不得不做,从客人问起,各店负责人已经在跟大师傅商量菜单的事了,谢东延打电话过来也是跟钟意打个招呼,告知一声。
毕竟是合作伙伴,借了东风,理应说一声。
谢东延还很会做人,知道钟意要请朋友吃烧鹅,提出到时候也去做客,做烧鹅的大鹅他负责提供。
“行啊,那我到时候就做个全鹅宴,”大鹅的吃法多种多样,可以摆上一整桌。
挂完电话,钟意又收到了曲秋曼的消息,说的也是煲仔饭的事。
潍州国际酒店现在跟江南宴几乎是同步进展,而且潍州国际酒店还有江南宴没有的优势,他们每天都有大量住在酒店里的客人,这些客人是要吃饭的。
房钱只包基础早餐,要是额外想吃别的,得另外花钱。
而住得起五星级酒店的客人,也不会太在意多花几十块享受一顿美味的早餐,是以葱油面在潍州国际酒店卖得格外好,一点不比江南宴这个专门做餐饮的饭店差。
至于煲仔饭,肯定是做午餐和晚餐的,而且酒店卖东西最喜欢卖套餐,再用上一点高档食材,可不就财源滚滚来。
两边打过招呼,钟意都让他们自己安排。
不过都是客气人,曲秋曼下午就给钟意送了两张买蟹的打折券来。
“听说钟老板答应了客人国庆时要再卖一天蟹酿橙,想来应该能用的上。”
到十月时,尤其今年的中秋还挨着国庆,螃蟹价格必然上涨,这两张打折券对钟意来说相当有用处。
打折上限是五千斤,能给钟意省下好大一笔钱。
钟意觉得他们这种大企业的人太会送礼了,他是真舍不得拒绝。
钟意看着曲秋曼道:“很想收,但有些贵重了。”
曲秋曼笑道:“钟老板喜欢就好,这也是供应商送给我们的,用出去了才能省,用不出去也就是一张卡片而已,钟老板不用觉得有多值钱。”
“这样吧,钟老板您收下这两张券,让我也跟着去蹭个饭可好?”
蹭的饭菜自然是周末吃烧鹅那天的饭。
钟意看看手里的券再看看面带微笑的曲秋曼,点头答应了,“谢谢,那欢迎曲总到时来吃全鹅宴。”
作者有话要说:
第五十七章
不出意外, 煲仔饭在当天下午迎来了高峰,吃过的客人疯狂晒图以及反馈味道,每一种口味的煲仔饭都被吹上了天, 不管是哪个平台,只要打开评论区就能看到满屏的好吃,超级好吃这样的字眼。
其中还夹杂着一些幸运儿,比如有一家公司的人,他们办公室十几个人一起来排队买煲仔饭, 竟然集齐了全部口味。
整整十种口味的煲仔饭摆在一起,那艳丽的颜色,那闻不到但肯定很香的味道,把网友眼睛都给馋红了。
于是网友纷纷跑到钟意的账号下去留言, 求他卖够十天的煲仔饭,他们也想集邮,也要成为幸运儿。
就是说,盲盒火是有原因的, 尤其针对强迫症。
钟意是不知道自己评论区都快被网友刷爆了,他这儿也面临一个问题,食材没了。
而这会儿才下午五点过, 外面的长队数过去至少还有两三百人。
准备食材时钟意特地是往多了准备的,但没想到还是差远了。
也不可能让这么多人直接散了, 钟意只好连忙打电话让菜市场的老板们给他送一些食材过来。
口味配不齐全,只能有什么卖什么。
主要是腊肠茄汁、肉末豆腐、腊味什锦跟牛肉滑蛋还有香菇滑鸡这几种。像肥肠要卤, 豉汁排骨得泡都来不及,猪肝粉肠还有黄鳝这些下午买不到食材, 就不做了。
有食客虽然失望自己想吃的口味没有了, 但转念一想, 就算有他们也不一定能开到。而且这是小老板临时为他们补的食材,能买到就不错了,于是也没谁不满,继续高高兴兴的排队。
钟意让钟建国到最后去拦着新来的食客,不让再排队了,不然他怕今晚收不了摊。
钟意这边生意红火,其他卖煲仔饭的店生意也不妨多让,基本全是满座。
江南宴和潍州国际酒店晚餐也开始卖煲仔饭,高端食材,价格也很漂亮,但点的食客却格外多,不管是大厨还是服务员所有人都忙得脚不沾地,压力再次给到了德鼎楼这边。
有客人觉得德鼎楼会跟之前一样不会卖煲仔饭,所以压根就没想去德鼎楼,拐个弯就到了江南宴。
也有客人催着服务员反馈,让赶紧把煲仔饭安排上,再不安排他们也不来了。
剩下的一些则是不爱上网不知道情况的,或者是不爱吃煲仔饭的,压根不介意德鼎楼卖不卖煲仔饭。
可因为前面两种客人,德鼎楼客流量流失很是严重,江南宴满座还排队,德鼎楼这边晚高峰,竟然大厅都没坐满人,更别提包间了。
这些情况必然是要反映到高层领导的,而这次是直接越过了秦正博这个直属领导,去到了秦荣望那边。
秦荣望听着下面人的汇报,听完只问了一句话,“为何不卖?”
送上门的钱,只有傻子才会往外推。
何况这次还跟之前不同,之前需要买配方,这次趁着热度直接铺开做生意就是。
总不能说大厨不会做,请了那么多大厨,要是连一锅煲仔饭都做不出来,趁早换人算了。
秦荣望的话比秦正博有用的多,他一开口,下面立马就安排上了。
德鼎楼甚至难得延迟了营业时间,就为让顾客知道他们也卖煲仔饭了,还欢迎客人提前预约订餐。
毕竟是经营多年的老牌餐厅,消息一放出,电话便被打爆了,红火生意再次滚滚而来。
消息是瞒不住的,秦正博很快从助理口中知晓。
助理先是埋怨了钟意两句,“他可真是闲不住,每天都能有新花样。”
接着又说江南宴,“一个高档餐厅天天跟在一个路边摊后面凑热闹,是真不怕拉低自己档次。”
秦正博忙着签字,没什么反应,等忙完手头上的事才抬头看向助理,“你当真这样想?”
沉默半响后,助理实话实说:“有钱不赚王八蛋,管他是不是路边摊带火的生意。”
秦正博道:“所以秦董这么安排也没错,一举挽回了德鼎楼的人气。”
助理却觉得情况不妙,“可这样一来,就让秦总你……”
秦正博摇头,“不算多大的影响。”
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