|
冷冻之后的糯米泥更好定型。
趁着糯米泥冷冻的时间，顾白正好也休息了一下。
顾白莫名的感觉自己的情绪似乎都和之前不太一样了，之前每次做饭，虽然也是自己想做，但是总有一种压迫感，因为做饭是他想做，但是也是他必须要做的，而现在，似乎自己不做也可以，但是他还是想做。
两种感觉真的是完全不一样了，他好像更加的轻松了一些。
顾白闲着没事就去找汤圆玩，反正这糯米泥还要冷冻好一会呢，红糖浆做起来也简单的很，毕竟就是融化红糖，不要弄的红糖浆太浓稠，煮焦了就好。
顾白在屋里找了一圈，都没有发现汤圆的身影，忽然想到了什么，朝着院子里看去，就看到汤圆在欺负家里的两只鸭。
在汤圆还小点的时候，它和一只鸭子刚刚好是平手，因为顾白带回来的鸭子都是身强力壮的大鸭，对付个小猫不在话下，更别提两只鸭子对付汤圆一个小猫咪了。
但是当汤圆在顾家待了一段时间，那就成了顾家宠物的一霸，一开始打两只鸭子还有点吃力，可是后来，那打鸭子就是家常便饭了。
顾白怀疑汤圆要不是知道这两只鸭子也是家里的宠物，恐怕都能直接咬死吃掉了，因为汤圆的战斗力是真的很强了。
而现在，欺负鸭子归欺负鸭子，但是如果有别家的宠物偷偷溜过来，汤圆也会保护这两只鸭子不被别的宠物欺负。
说道有别家宠物溜过来，这算是顾白的锅吧，顾白做的各种猫饭太好吃了，香气太浓郁了，人都可以闻到，就更别提宠物了，小区里也有不少人家里养了猫猫狗狗，住的都是别墅，宠物猫狗想要溜出来还真的不难。
结果这一溜，就顺着香气跑到了顾家来，然后想偷吃东西，结果他它们哪里偷吃的到，还没有溜进顾家，就被汤圆按住一顿猛揍。
这些宠物的战斗力都不太行，遇到汤圆这么一个区霸，哪里有还手的能力，被打的不行，毛毛到处飞。
而汤圆对于狗的攻击虽然大，但是还没有对猫的大，看汤圆揍猫的架势，顾白深刻怀疑是不是因为它第一天进顾家门的时候遇到了顾琛他们抱回来的猫，对猫就很有敌意了。
汤圆正教训小弟呢，忽然注意到了顾白的目光，瞬间收回了爪子，喵喵叫着跑了回来，一副乖巧小猫咪的模样，看的顾白哭笑不得。
本性早就暴露了，再伪装有必要吗？
顾白无奈的想，只是看着汤圆装乖之后可爱的不行的样子，感觉或许还是有点必要的，就比如现在，他哪怕是看着汤圆，知道它的战斗力和本性，可是看着它的外表，还是有点被迷惑的感觉。
顾白抱着猫跑去了隔壁黎家，他泡的糯米还是挺多了，这东西也不好放，放凉了味道就差了，叫上黎言川和黎业良一起过去吃比较好。
看到顾白过来叫他们过去吃红糖糍粑，黎业良眼睛亮了起来，但是很快又有些悲伤。
这个表情看的顾白一愣一愣的，这是怎么了，在顾白的记忆中，每次他过来喊两人去吃东西的时候，黎业良都是喜形于色，可从来没有这样的时候。
顾白下意识的看向黎言川，黎言川无奈的看了眼黎业良，对上顾白的目光，叹了口气道：“小叔他前天刚刚去补牙了，吃红糖糍粑大概是不太方便。”
红糖糍粑的过程他或许不是很清楚，但是他清楚糍粑是用什么做的，糯米泥肯定是有点粘牙的。
一般来说，补牙之后多少也要过段时间才能恢复正常饮食，这才两天时间就吃有点粘牙的食物，确实是有点不合适。
“我，我可以用门牙吃。”黎业良也知道自己不合适，但是这可是红糖糍粑啊，还是顾白亲手做的，错过这次机会，他总不能下次去找顾白，求人家为了他再做一次吧，咬咬牙说道。
他这个决心可真的是很大，让顾白听到，一时间都不知道要说什么好了。
黎爷爷为了吃的可真的是什么都能坚持。
“你放心，我轻轻的吃，实在不行我就不吃。”黎业良给顾白保证道。
他都这么想吃了，顾白也不会说什么拒绝的话，便答应了下来，不过还是劝他，实在不行的话就算了，等他牙齿好了，自己肯定会再做一份红糖糍粑，毕竟今天还炒了那么多黄豆粉呢，就今天的糯米也不够全部用掉。
这个话倒是安慰到了黎业良，点了点头说：“实在不行我就等等，不过现在也先吃吃看，万一能吃呢？”
汤圆也不轻，顾白抱了一会，胳膊也有点沉，本来他练习厨艺之后胳膊也有力气了，抱着汤圆是有点累，但是也可以坚持。
可今天累的有点过还是因为刚才捣糯米的缘故，手上的力气本来就用了不少，再抱汤圆就有点吃力。
不过黎言川却注意到了，一伸手，将汤圆从顾白怀里抱了出去，顾白手上一松。
“诶……”顾白想要抱回来，他自己抱着猫的话倒是无所谓，可是汤圆毕竟不是完全的宠物猫，还在外面和鸭子打架，那身上脚上的灰层都没有擦掉，而黎言川穿的衣服又是深色，这一抱，很难说不会在衣服上留下印记。
“我抱着吧，你歇一会，汤圆这一身的毛摸着的比之前还要丝滑啊。”黎言川一边说一边撸猫。
可能是天气冷了，汤圆身上的毛可比之前要厚实了不少，而又因为吃的特别好，摸起来手感也格外的丝滑，可以和绸缎媲美。
看黎言川喜欢摸，顾白就没有再去抱回来，而是让黎言川多抱了一会，但是回到顾家后，顾白立刻就去拿了一条汤圆专用的毛巾，准备将它的四个粉色的爪子给擦干净了，避免在黎言川衣服上踩出脚印。
汤圆被黎言川抱着，肚皮朝上的躺倒在他怀里，四个粉爪爪朝天露着，然后被顾白抓住爪子，一点点的擦干净。
顾白以为会很脏，毕竟是在外面走路了，但是一检查就发现其实也还好，汤圆可能走路的时候都是挑的干净的路走，脚上的灰尘不算太多，轻轻擦两下就干净了。
给汤圆擦完爪子，顾白没有忍住那粉色肚皮的诱惑，忍不住伸手在肚皮上流连了一会，被那暖绵绵而又丝滑的手感给俘虏，很是摸了有一会，直到汤圆都不耐烦了才收回手。
顾白看了眼时间，发现又过去了十分钟，真的是玩猫丧志，不过这也不能怪他，谁让猫猫太可爱了。
顾白舍不得的看了眼汤圆，对上黎言川有些温柔的目光，下意识的侧过头，才反应过来，刚才是黎言川抱住的汤圆，而他凑得那么近和汤圆一起玩，还玩的那么投入……
顾白表情平静的起身，装作什么都没有发生，但是内心还是有点说不出来的尴尬。
顾白觉得自己可能是去掉了厌食症的危机后，心情顺畅之后，心理年龄都变小了，不然没法解释他刚才的行为。
真的好幼稚。
顾白在心底暗暗吐槽，然后强行转移自己的注意力，将所有的精力都放到了面前的这道红糖糍粑上来。
将红糖浆熬好，顾白用小碗装起来放到一边，然后从冰箱里将糍粑给拿了出来，冷冻过后的糍粑有些硬，比较好整形。
用刀将糍粑切成大小一致的长条状，其实这个时候就可以直接下锅炸了，不过顾白想了下，还是弄了一碗鸡蛋液，弄了点面包糠，将长条状的糍粑先沾过蛋液后又沾上面包糠。
这样吃着外层会更加酥脆一点，还增加了点蛋香气。
油温烧到五层热左右，顾白将糍粑放了进去油炸一番，外层裹着蛋液和面包糠的壳子很快就硬了，顾白小心的翻动着，等到糍粑炸到金黄色就立刻给捞了出来。
顾白动作飞快的将所有的糍粑都给炸了一道，边炸边放黄豆粉和红糖浆，堆起慢慢一盘的红糖糍粑才停手了。
“吃吃看这个怎么样，不过现在刚出锅可能有点烫，小心点。”顾白说道。
糍粑油炸过来是淡淡的金黄色，看着就分外喜人，更别提上面撒了一层香气扑鼻的黄豆粉，褐红色的红糖浆也散发出独特的香气，很是诱人。
顾白说完就自己先拿了一个红糖糍粑，从中间掰开，糍粑的外壳是炸成了金黄色的，但是内里还是雪白的糯米泥，延展性极好，轻轻一扯，糯米泥拉成了长条，中间还不断开。
明明自己的牙在在场的六个人中是最不好的，但是黎业良却是仅次于顾白拿起红糖糍粑的人。
一拿到手就迫不及待的用门牙咬了一口，糍粑扯开的时候看着是很粘人的，但是用牙齿咬开好像就还好，外层脆而不硬，很轻松的就咬开了，尤其是他用门牙吃，切开的难度就更低了。
糍粑一入口，外层黄豆粉的香甜和红糖浆独特的甜味就在口中散开，而糯米本身的那种清甜香气也弥漫开来。
糍粑异常的软糯，清甜清甜的，或许是捣的时候用的劲巧，黎业良感觉这一口糍粑韧性极佳，吃着有很滑溜，越嚼越香，可以说是香甜可口，甜而不腻。
明明黄豆粉和红糖浆是增香增甜的配料，一用不好可能就影响了糍粑的味道，但是顾白加的确实恰到好处，不会让糍粑过多，导致配料的味道不够，不能影响整个糍粑。
但是又不会因为配料过多，压住了整个糍粑清甜滑溜的口感。
黎业良是真的很佩服顾白，顾白真的是太稳定了，别小看了稳定这两个字，很多不太懂的厨师都以为是要自己做的越来越好吃，食客就会满意。
其实他们想的也不是不对，但是在越做越好的前提下，首先是要做出来的菜品味道稳定才是最重要的。
黎业良吃过大江南北，可以说他这一辈子都是奔波在吃上的，因为吃的太多了，所以遇到好吃的店，就经常去一家店吃。
最让他难受的就是饭店厨师的水平不稳定，一道菜，今天来吃的时候惊为天人，直接登顶最爱吃的宝座，等到第二次来吃的时候就发现味道好像不太行了。
倒也不能说做的多差，但是比起之前来，就是不行了。
而抱着试试的心态去吃第三次，发现这下味道又好起来了，虽然比不上第一次，但是比第二次要好了。
再吃一次，又回到了第一次的水平，再去一次，又比第二次更差了。
这种每次去吃饭，在菜品端上来尝过之前，都不知道今天吃到的是美食，还是单纯的吃个饭，就很折磨人。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
325 首页 上一页 239 240 241 242 243 244 下一页 尾页
|
