|
前面就已经很难了，而后面的难度就更高了，焖制要非常小心火候，因为水是处于开而不沸的状态，火候一旦把握不到位，可能锅里的汤水就沸腾起来。
水沸腾起来，想要让它温度降下去也是要时间的，可就是这点时间，就直接把焖变成煮了，白切鸡的口感又是离开降下一档。
其中稍有失误都补不回来。
结束了会谈，顾琛有些疲倦的揉了揉太阳穴，匆匆下了飞机就来谈合作，对他来说还是有点累了的，不过好在结果够喜人。
顾琛看了下手机，快十二点了，等开车赶到顾白所在的餐厅，也差不多就到了一点。
车子飞速行驶中，顾琛偶尔会拿出手机，想要看下顾白的直播，他有点好奇顾白说要给自己准备的大餐到底是什么，但是想了想还是把手机关上了，惊喜更重要。
极味居。
虽然早在营业前就把两盘鸡都收好放到冰箱里去了，但是厨房里弥漫的那股鸡肉香气还是经久不散。
结果导致每个进来的食客都以为餐厅今天做了鸡，平时不怎么看菜单的食客都拿着菜单翻来覆去的看，试图找出新菜。
这也是他们上次吃蜂蜜柚子茶吃亏了，然后养成的习惯，进门看菜单，先看今天的菜是什么，然后看有没有新菜，再看有没有菜不限购，最后才点单。
只是都把菜单翻遍了，也没有看到新菜单。
有些食客还是不肯放弃，直接问白霜和沈瑜年，顾白是不是做了新菜，这个菜的味道明显和之前的菜都不一样，哪怕是两人想要糊弄过去，说没有新菜也没办法。
最后只好承认顾白确实是做了新菜，只是不等食客露出我果然没有猜错的兴奋笑容，就说这道菜不售卖，是餐厅内部员工宴请客人的菜色。
食客最后沉默了一下，两人都以为对方是要放弃，谁知道对方直接问餐厅还招不招人，他可以不要工资，还倒贴，只求一个职位。
并且还不是一个两个这样说的，而在得知餐厅内部员工中餐晚餐都可以吃顾白做的菜后，更是有食客那是很热情的自荐。
最后让夏琳解释的口干舌燥，最后不得不贴个公告出来，本店不招收员工。
顾琛抵达极味居的时间比他预想的还要早些，看着还在餐厅内用餐的食客，顾琛让司机把车停到一边，安静的等着餐厅结束营业。
餐厅内的人也注意到了这辆车，但是因为对方没有下车，也就没多想。
很快食客就走了，挂上结束营业的牌子，夏琳长出了一口气。
其实今天本来应该不累的，毕竟她都做了这么多天，早就该习惯了，只是食客的问题太多了，这一折腾，就麻烦了。
顾白看了看时间，已经到了顾琛说的点了，可顾琛还没有到，他看了看手机，都想打个电话过去问问是什么情况。
顾白脱掉帽子，站在餐厅门口向外张望，看到没有车过来，眼神有点失望，一侧头，看到隔着玻璃窗，有一张熟悉的脸。
“大哥！”顾白激动的跑上去。
只是他刚想抱住顾琛，就意识到自己身上还套着围裙，还有点油烟气，犹豫了一下，就被顾琛给紧紧抱住了。
“阿白。”顾琛摸了摸顾白的头发，有点湿。
哪怕是厨房里开了空调，尽量调节温度，可是在灶台边挨着火，怎么可能不热。
顾琛探身从车里拿出一条毛巾给顾白擦了起来，为了尽量擦干头发，也顾不得头发乱不乱的。
这要是在私下，顾白对形象倒是不怎么在乎，舒服就好，但是这是在直播，等顾琛放下毛巾，顾白就赶紧扒拉头发，好在他发质柔软，摸两下，头发就从炸毛状态变得顺服起来。
顾白的动作让不少观众都注意到了顾琛的存在，一声大哥更是让观众了解到了对方的身份，而顾白拉着顾琛往餐厅内，其他人都对顾琛的到来有准备。
显然，夏琳先前说的客人就是顾琛。
夏琳说的时候还有不少人以为是有飞行嘉宾要来的，毕竟美食路前两季都是这样的套路，大家都还在讨论是哪个明星会过来。
一般飞行嘉宾参加综艺都是为了蹭点名气，可是美食路与众不同，这过来可是真的要干活的。
哪怕是夏琳她们，哪怕是后期慢慢熟练了，也依旧挺累。
这要是个新手过来，那结果可想而知，如果帮忙不成还拖后腿，观众都要骂死他了。
到时候名气没有沾上，反而惹了一身腥。
其实王导也确实是有找飞行嘉宾的想法，只是不太好找，大家都知道美食路的情况了，愿意来的名气太小，想邀请的吧又不是那么情愿来。
不过观众们在知道顾琛是顾白的大哥，这次来是来看望顾白，又感觉很正常了。
真实性综艺就应该是这样的。
顾白看着身体不好，他大哥看起来也是很宠他的样子，不来看弟弟才奇怪了。
面对顾琛的到来，沈瑜年几人都是表现出了极大的热情，热情到顾琛都觉得有点不对劲了。
倒是顾白很快就明白他们在想什么了，唇角微抽，转身去厨房端着两盘白切鸡过来，剩下的调料都不用他拿了，白霜他们很自觉的就跟着进了厨房，帮忙拿了。
顾琛注意到几人的态度，也明白了过来。
端完调味料，夏琳几人赶紧把自己准备的菜给端了出来，将一张餐桌摆的满满当当的。
只是几人都很自觉的把自己的菜和顾白的菜分开放，实在是差距太大，放到一起容易会吃不下。
“这是阿白给我准备的新菜。”顾琛第一眼就看到了两盘白切鸡，摆盘实在是太漂亮了。
香气他倒是没有闻到太多，因为冷却之后，香气没有继续扩散。
而这道菜在他看直播的时候都没有看到过。
至于说这是别人做的，就顾琛看直播的经验来说，在场的人里除顾白之外，可能就是安格斯了，但是顾白说了会给他准备惊喜，那应该就是顾白做的。
“大哥，你蘸料吃一块看看。”顾白给顾琛夹了一块白切鸡，语气有点小炫耀。
这是沈瑜年他们从来都没有看到过的一面，忍不住偷偷的瞥了眼顾白。
顾琛扫了眼桌上的蘸料，选了一份姜蒜葱味料，他以前去外面吃白切鸡看到过，算是比较经典的蘸料了。
鸡肉入口，最先咬到的就是鸡皮，鸡皮紧绷，口感筋道，还有点说不出的弹滑软韧，表皮还沾着蘸料的刺激香气，让人回味。
鸡皮的口感就已经好到让顾琛眼前一亮的程度，他并不是很喜欢吃鸡皮，但是顾白做的这道白切鸡，已经让他下意识的扫了眼盘子，想再找一块鸡皮吃吃看。
但是紧接着，顾琛就咬到了鸡肉，才让他明白刚才对鸡皮的称赞还是太早了。
鸡肉异常的软滑，肉质细嫩，鲜香弹牙，并且是越嚼越香，越吃越有味，嚼到最后鸡肉不但没有成渣，反而像是化作了甜汁一般，甚至就连细小的鸡骨头都香气十足。
而沈瑜年他们，早在顾白开口的时候，也跟着夹了一块白切鸡吃起来。
本来他们都觉得自己吃习惯了顾白做的菜，这白切鸡虽然是很香，但是应该不会超出太多。所以内心期待归期待，但是都不觉得会多超出他们的想象。
然而等鸡肉入口，他们才知道自己之前的想法太天真了。
什么不会超出太多，这简直就是超出的他们没有话说了。
虽然很想和顾白点评一下白切鸡的味道，但是这鸡实在是好吃的过分，吃的时候完全舍不得开口说话，怕一开口，嘴里的香气就泄露了出去，而等到鸡肉吃完，看到其他人都在夹，顿时就忍不住也跟着夹起来。
只是一盘子鸡就那么多，三斤不到的小母鸡，去掉不能吃的部分，再切盘一摆，也就那点。
早上看到顾白做两只鸡，他们还觉得太多了，到时候会吃不完，太浪费了。
可是现在，他们只恨这个鸡太少了，眼看着盘子里剩下的越来越少了，几人的筷子也忍不住打起架来。
不过他们还记得这个鸡是顾白做给谁吃的，尽量把战场控制在一个盘子里，另一个盘子就让顾白和顾琛吃。
一桌子菜，七个人吃，然而筷子都是往白切鸡上伸去，别的菜都没有分润到一点注意力。
一是白切鸡是新菜，又是凉菜，天热吃最合适，二还是白切鸡的味道确实远超其他菜色。
观众都看傻了眼，在他们看来这白切鸡确实是摆盘好看，外表也好看，应该是很好吃的，但是看着几人争抢的样子就知道，自己脑海中的好吃，大概和白切鸡真实的好吃，有很大一段距离。
ss级的菜色，顾白已经可以和正常人一样吃了，甚至吃的多一点也不要紧，就是肚子会有涨。
顾白一块又一块的夹着，突然发现身边人的动作停了，他下意识看过去，发现顾琛没有动筷子去夹白切鸡，而是去吃别的菜了。
顾白看了下盘子，这盘白切鸡沈瑜年他们都没有凑过来，只有他和顾琛吃，剩下的还不少。
“大哥你怎么不吃？”顾白疑惑，顾琛也没有吃太多吧。
“阿白你那么喜欢吃，你多吃点吧，我先尝尝看你做的别的菜。”顾琛其实也是想吃白切鸡的，但是他看出顾白也很喜欢，他要是跟着吃的话，可能顾白会选择让他多吃点。
所以他打算等顾白不吃再包圆。
顾琛的想法太明显了，或者说他在顾白面前太明显，明显到顾白一下就可以看出他的想法。
“大哥，这次你多吃点，我想吃的话，我随时可以自己做啊。”顾白有点感动，但是又忍不住憋笑道，“你回国之后，除非又过来，不然也只能等我综艺直播结束才能回去给你做了。”
其实顾琛的想法很正常，如果顾白也是食客的话，那确实是这样的。
但是问题在于白切鸡是顾白自己做的，纵使鸡难买，但是只要顾白想，他相信安格斯或者在场吃了鸡的人都会迅速把食材给他送过来，他想吃随时可以做。
顾琛顿住，眼神漂移了一瞬，哪怕顾白都做了好多顿菜，他也看了好多次顾白做菜，可是他还是下意识的忘了顾白的厨师身份。
“那，那我就不客气了。”顾琛瞥了眼金黄油亮的白切鸡，咽了口口水，刚才他真的是凭着一颗弟控心才克制住食欲，不然真的是舍不得让出去。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
325 首页 上一页 50 51 52 53 54 55 下一页 尾页
|
