但香是香,真到下筷子了莫文俞才发现,这些吃食一律都是蒸煮之类的东西,寡淡无味,这让一直好辣的莫文俞有些难以琢磨。
“你们都只吃这些?”
阿暑不明白他话里的意思,“自然是这些,不然还有哪些?”
他们府上的厨子早就被遣走了,剩下的家仆也只会做一些蒸煮的东西。别说是他们祝府了,就连镇上的其他馆子也是那样。
就算是酒楼的大厨子,也大多只会做蒸煮类的饭菜。
而祝舒一直想着今日的事情,也没有将莫文俞这个奇怪的问题放在心上,奔着主题直接道:“今日你说的两个月能还上工钱,也是诓他们的吗?”
两个月的时间还是太紧了些,他有些不安。若是再凑不出足够的银钱来,恐怕那些伙计真的会做出什么事情来。
虽说只是附近村庄的村人,平日里也是很讲理,但若是真的狠起来,也会什么都不认。
莫文俞戳了戳清淡的菜,放下筷子坦诚应道:“还没,确实是暂时诓骗他们呢,其实当时我也没想好。”
顿了顿,又继续道:“不过,现在倒是有了一点主意。”
说完,莫文俞抬起头,冲二人爽朗一笑。
*
第二天,祝舒早早起了身,在阿暑的伺候下洗漱好,正要出门,却听到厨房里不断发出奇怪的响声。
祝舒蹙了眉,以为是进了贼。
因着最近被催债催得紧,祝府养不活那么多口人,家仆也被遣散了许多。剩下的两三个也都是主力,都被安排去忙活府上其他重要的事情了,鲜少有人会准备朝食。
阿暑不会做饭,而祝府的一日三餐多是由喜欢下厨的祝舒自己做的。因而这会儿会在厨房的也不知道是谁。
刚走到厨房门口,一旁阿暑才想起了什么似的,敲敲自己的脑袋乐道:“公子,是姑爷在做饭呢,他今早早早地起了身,说是要做些好吃的给你。”
祝舒顿住脚步,冷清的杏眼有些讶然,“做饭?”
自从莫文俞进了祝府后,要么是整天坐在院子里发呆,要么是看着院子里的花闷闷地不知在说些什么,整天阴郁无常,奇怪得很。
那种模样别说是做饭了,就连平日里都要有人好好地看着。
那日莫文俞会摔进水里,也很是突然,突然就说要抓池里的鱼,旁人拦都拦不住,后来更是大力挣开旁人便跳了下去。
这样一说,自从莫文俞醒后,似乎变得很是奇怪,和原先那副模样截然不同。昨夜经历了催债他还没反应过来有异样,现如今细细一想,确实跟变了一个人一样。
不仅话说得很多,还会用小聪明。
阿暑也知晓自家公子心中的疑惑,想了想昨日莫文俞醒来后的行为,顺口说道:“昨日姑爷醒来后就很是奇怪,既忘了公子你是谁,还问我他是谁呢,还说些奇奇怪怪的话。”
“怕不是摔进水里后摔傻了吧?”阿暑恍然大悟道,但很快摇摇头否认了自己的想法,“可昨日姑爷还帮着赶跑了那些人呢,倒像是摔聪明了一样。”
“不过公子,姑爷说的两个月就能还清工钱,能信吗?铺子都被抵押了,也没生意可做,府上的贵重东西也基本卖光了......”
阿暑闷闷道。不是他不愿信,而是有些不敢信。
这半年来祝府的生活过得紧巴巴的,就连家仆都遣散了不少,只留下他和一两个得力的。也正因着能帮大活,那些人虽说嘴多了些,但还是被留了下来。
能抵押的都抵了,想到的法子也都想了,祝府也快到了走投无路的地步。现在姑爷一醒来就说有法子,这怎么可能呢?
而祝舒没说话,只是定定地看着在厨房里忙上忙下被隐在烟雾之中的莫文俞抿了抿唇,不知在想些什么。
许久,有些冷淡的声音才缓缓道:“信。”
第4章 尝试口味
由于放柴的口子开得太大,炉火就有些大,莫文俞有些控制不住火候,煮出来的配料要么是烧糊了就是烧苦了,稍稍尝一口就被他苦着脸吐掉了。
但好在莫文俞弄什么东西都容易上手,不过半个时辰,就让灶火服服帖帖,煮出来的东西也逐渐符合预期的滋味。
香、鲜、麻。
莫文俞尝了一小口,满意地点点头。
这个世界似乎配料不多,厨房里除了必备的油盐酱醋之外,也没有其他的佐料。感觉味道最重的,就属放在角落里的豆瓣酱。
但豆瓣酱的坛子上边已经布着薄薄的灰尘,一看就是做好了也没被旁人动过。不过再想想阿暑说的话,他估摸着这个世界的人应当是多做蒸煮之类的菜。
不过也是,在以物质不太丰富的古代世界背景之下,滋味少一些也不出奇。
抛开多余的想法,莫文俞浅浅尝了一小口豆瓣酱,那滋味齁到是他来到这儿尝的最着味的一件东西了。
没坏,倒像是前不久才做的,还能用。
“再来点。”莫文俞嘟囔了几句,顺手就往锅里边洒了一勺豆瓣酱,“刺啦”一声激起了一股子油烟。
等莫文俞要将打卤面起锅盛出去的时候,一转身正好瞧见似乎不食人间烟火的祝小公子正淡然站在厨房外边,也不知道站了多久。
只见祝舒今日一袭青衣,衣袍上边还绣着用金线而成的竹子,衬得气质格外清冷。
莫文俞倒没在意这个,冲对方扬扬手中的青瓷碗,丝毫不见外地咧嘴一笑,“醒了?来一碗?”
他的笑容本就明亮,再配上方才吹灶火时弄的满脸灰,倒有种说不出的真诚来。
祝舒看了一眼碗中盖在面上边的东西,微微一顿,继而唇角弯起一道不易察觉的弧度。
“好。”
*
莫文俞将面端去了院子的小亭子里,顺便还布好了菜。都是他今早顺手用简易卤水做的鸡蛋和豆腐,想让祝舒尝尝鲜。
他一开始也没想做那么多,只是今早见有卖菜的在府前路过,就没忍住从原主藏住的小金库里取了一些铜钱出来去买菜。
又见放菜簸箕里边的菜很是新鲜,就多买了一些。
一来是自己本就口味重,昨日又没吃饱有些饿了;二来是他昨日说想出了法子,总得先试验试验这初始的想法可不可行。
他想开一间卤味铺子。
他在原先的世界除却做生意外,就爱做些辣味的东西给自己解解压,刺激刺激味蕾,久而久之做饭的手艺倒也不错。
但他有些担心做卤味的材料不够,所以今早才主动下厨来瞧瞧,试试这个初步想法可不可靠。
再者他也想看看,这个世界的人到底喜不喜欢吃卤味。毕竟清淡的东西吃多了,也可能不喜欢重口的东西。
若是喜欢,正好可以开卤味铺子来攒银钱。
他莫文俞就是这样,说了却不做不是他的性格。这也是他到现在都没有趁机逃出祝府的原因。
他既然当着众人的面将话放出去了,他就一定要在两个月之内把工钱都还清了。更何况他穿越到这儿人生地不熟,跑去哪儿都麻烦,而原主家又是极品,那就更不能回了。
想来想去,还是留在祝府比较好。自己也顶着原主赘婿的身份,还好过活一些。
虽说一开始因为看了书上的设定,觉得祝舒有些可怕,但经过昨晚的接触,他感觉到对方似乎也不是那么心狠的一个人。
至少还会问他疼不疼。
布好菜后,祝舒也暂时处理好了手头上的事情,带着阿暑一起过来。
饶是有些贪吃的阿暑见了黑黢黢的一碗面和桌上一堆看不清原先模样的菜品后,都忍不住皱起眉头。
再看看自家公子没有任何波澜的表情和就要下筷的动作,下意识就想阻拦,“公子,要不......还是别吃了?”看着怪可怕的。
他还从未见过这样黑的菜,乌漆嘛黑的混作一团,还散发着说不出的怪味儿,一直隐隐刺激着他的味蕾。
不过有些奇怪的是,这种味道也没那么难闻,倒是有些让人直想吞唾液。
祝舒没吃过这样的菜,也有些犹豫,但坐在对面的莫文俞眼睛一眨一眨的,像是在期待着他的夸赞。
由此,修长白皙的指尖顿了顿,还是夹起了一块沾满黑灰酱汁的豆腐。
阿暑眼见着自家公子皱了皱眉,又用筷子将碗中圆润的鸡蛋划开,夹了一小块放进嘴里。从头到尾没有说任何话,阿暑却在祝舒微阖的杏眼之中隐约察觉到了满足。
阿暑有些难以置信,他家公子从小就不会表达自己的感情,眼底的情绪总是让人捉摸不透,就连老爷夫人有时候都不知道公子在想什么。
像今日这样,还是第一次这样明显地感受到公子的情绪。
但这样几道奇奇怪怪的小菜,能好吃吗?
“尝尝?”莫文俞挑了挑眉,递了双筷子过去给阿暑。
在得到祝舒的应允后,阿暑也夹了一小块豆腐放进口中。
和想象中的怪异味道不同,嘴里的豆腐软滑细嫩,有些麻又有些涩的滋味在嘴里不住地翻滚迸溅,让人止不住地回味。
阿暑微微一愣,又夹了一块。
瞧见阿暑和祝舒的模样,莫文俞撑住下巴,打趣道:“好吃吧?”
阿暑连连点头,“好吃!姑爷,你是怎么做的啊?明明看着这样丑,可是却有说不尽的滋味!”
他没说的是,这味道比他家公子做的简直好吃太多了!
他家公子就是爱做菜,可惜做出来的完全没办法动筷。自然,这些是不能说的。
“只是......似乎少了些什么味道。”祝舒迟疑片刻,还是开了口。他虽是第一次吃这种菜,但总感觉少了些什么,有种说不出来的缺失的味道。
闻言,莫文俞眨了眨眼睛,有些意外。
这些菜确实少了一味最关键的东西——辣椒。他问过卖菜的婶子,对方压根不知道辣椒是什么东西,寻遍了整个厨房,也没有找到辣椒。
茱萸味冲,他就用门口野生的茱萸代替辣椒。按理来说没吃过这些菜的人应当尝不出这种区别,没想到小公子却一下就尝了出来。
不过莫文俞没打算告诉对方具体的做法,只是浅浅地说了一下是用厨房里放着的豆瓣酱做的。
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