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这时，一只手伸了过来，往碗中加入一把糖。
是凌难撒的。没想到凌难居然会做三不沾，郑秋实有些讶异。
还好凌难及时出现，不然自己差点忘记放糖。
紧接着，郑秋实往碗中加入面粉，倒入一碗水，然后搅拌。
不知道怎么回事，面粉就是和水融不到一起，面粉老是浮在水上。
郑秋实尴尬地看了凌难一眼，哈哈一笑掩饰尴尬：“这面粉不太听话啊。”
好在经过郑秋实的祈祷保佑，面粉终于融进了水里，但是郑秋实又发现了一个问题，水放多了……
而且面粉变成一小团包裹在蛋黄水中，还是没有彻底融进水里。
郑秋实只好用筷子把面粉团一个个戳破，然后用筷子快速搅拌。
最后，得到的蛋黄糊糊和水一样稀，但是颜色怪好看的，淡黄色，泛着光泽。
秉持着反正最后都要把水熬干，郑秋实还是决定放任不管。
凌难看了一眼蛋黄“糊糊”，面无表情地走到灶边生火。
熊熊大火燃起，把锅头烧热烧红，郑秋实喜滋滋地将蛋黄糊糊一咕噜全倒到锅里，谁知竟然冒出滋啦啦的声音，像是在煎鸡蛋一样。
好像要冷锅下面糊糊……
糟糕……
好像要翻车了……
郑秋实慌的轻微冒汗，他擦了擦汗，只能装作没事人，继续进行步骤。
下一步也是最后一步，就是顺着一个方向一直不停搅拌面糊。
郑秋实用着大锅勺顺着一个方向搅，可是因为锅太热，有些面糊已经成焦黄状，牢牢粘在锅底。
郑秋实费了好大力气才将其扣下来，不停搅拌了很久，水也只是少了一点点，根本还是做不到三不沾。
经过长时间温度的炙烤，面糊的水分少了一些，三不沾成为了刚好可以流动的液体，虽然不至于像水一样稀，但是却比之前的面糊还要粘，粘锅、粘勺、粘筷子……
郑秋实想继续搅拌下去，说不定到了最后水分完全消失时，就可以得到一团淡黄色、香喷喷、口感像奶冻一样的三不沾。
可是老天不给他这个机会，不一会，面糊底居然更焦了，眼看面糊要发黑了，凌难立马将火熄灭。
熄火后的余温炙烤着锅底，值得庆幸的是，余温没有将面糊烤黑，反而给面糊烤出了一层金灿灿的底子，用锅勺轻轻一挖，整块底子脱离锅底，像是锅巴一样。
上面的面糊像一团黄乎乎的强力胶，而且很粘锅勺。
郑秋实记得视频教程里的三不沾，一团淡黄色的面团，像是棉花糖一样柔软，用筷子轻轻一戳，仿佛花季少女柔嫩的肌肤，弹弹的，而且不粘锅、不粘筷、不粘牙。
如今摆在他面前的，也是三不沾，但是卖相一言难尽……
不知道是不是面粉的原因，郑秋实感觉团子里面还有一颗颗小小的面疙瘩，从远处看，密密麻麻的，像是柔软的肌肤上冒出一粒粒的痘痘，还是大大一颗、又痛又肿的痘痘……
看着凹凸不平的面团子，郑秋实饥饿的肚子已然被填充，瞬间没了食欲……
那些面疙瘩里包着的不会是未溶解的面粉吧……
吃了不会拉肚子吧……
上次吃甜品拉肚子之后，郑秋实心里一直发虚，他艰难地咽了口口水。
他瞥了一眼凌难，立刻露出八颗牙标准笑容：“凌难，这是我特意为你做的三……三……”
话还没说完，只见凌难一脸痛苦，弓着腰，捂着肚子，指着外面的露天茅房，冲了出去。
“……不
……粘”
“……”
郑秋实似乎能听见凌难冲出去与空气摩擦发出的呼啸声……
他是装的，还是真的肚子疼？
郑秋实对自己的厨艺还是比较自信的，自己做的东西哪有那么难看……
直到他低头往锅里一瞧……
郑秋实自己都不敢恭维。
但是，这一餐本来就是做给凌难吃的，自己也不好吃第一口吧。
于是郑秋实心安理得地坐下，静静等着凌难上完茅房回来。
他一边等一边复盘着刚才的操作，好像没什么不对的啊，都是按照视频教程的操作，为什么最后结果如此大相径庭呢？
郑秋实想了想，最后得出一个结论——果然不能跟着营销号做美食。
可是左等右等也没等到凌难回来。
这家伙不会掉茅坑里了吧……
郑秋实瘸着伤脚，一跳一跳地跳到院子外面，往茅房里一瞧，连个人影都没有，凌难早就不知所踪。
郑秋实的表情像吃了馊饭一样，呆立了一分钟，又瘸着腿走回堂屋里。
他认认真真地盯着新鲜出炉的三不沾，决定亲自一试。
用筷子好不容易揪下一小团三不沾，正要送入嘴里，郑秋实突然停住，说实话，他心里也没有底，万一又拉肚子怎么办……
思考了一下，最后索性把筷子一扔，又坐了下来。
肚子实在饿到不行，郑秋实灵机一动，把三不沾拿去给邻居阿李叔，相当于初次拜访的礼物，自己顺便去蹭顿饭！
好主意，说干就干！
郑秋实费了九牛二虎之力，终于将三不沾从锅里转移到碗中，可是锅勺怎么也拽不下来，仿佛被强力胶粘住一般……
最后郑秋实端着个大海碗，长长的锅勺横杠在碗上，脚瘸着跳到隔壁，轻轻敲开阿李叔家的门。
开门的是一个五短身材的猥琐汉子，他脸颊泛着不自然的红晕，身上一股酒味。
郑秋实嘴角忍不住抽了抽：“呃……我、我是凌难的、的新婚夫郎，过来拜访一下阿李叔……”
汉子笑了笑，露出一口大黄牙，声音粗粝：“噢，是凌难家的哥儿啊，进来坐进来坐！”
第6章 三“不”沾（2）
阿李叔虽然看着像是喝醉了酒，表情猥琐，但是说话却很正常，有着山里人的憨厚，客气热情地道：“凌难不在家啊，咋让你一个人过来？”
“他、他忙。”郑秋实走进院子，扫了一眼发现院子里种满了应季青菜。
“哎呦，再忙也不能让新媳妇一个人来啊，真是的！等我见到他一定帮你骂他！”阿李叔说着笑，把郑秋实带进堂屋。
堂屋里，还坐着一个汉子，年纪看着比阿李叔小几岁，也是不修边幅。
“这是我弟阿顺。”阿李叔扯了张凳子给郑秋实坐。
郑秋实主动向阿顺打招呼，但是阿顺仿佛没听见，坐了一会后钻进里间关上了门。
阿李叔有些尴尬，向郑秋实解释：“哎呦我弟脾气有点怪，你莫在意！”说完他对着躲进里间的阿顺吼了一句：“把那点猪肉喂完给老母吃！”
郑秋实见状，笑了笑，缓和了一下尴尬。
阿李叔虽然看着猥琐，但是相处起来却朴实热情，不像是不正经的人。
两人唠嗑了一下家常，聊到了海碗里的东西。
郑秋实捏了捏耳垂，道：“这是我、我家夫郎做的东西，叫做三不沾。”
郑秋实本来想说是自己做的，但是想到凌难的突然消失，心里莫名有些生气，于是借着凌难的名声出气。
“我们刚成亲，他说做三不沾来还礼，结果做的不太好看，他不好意思送人，家里穷，实在没有其他东西可以送，但是这风俗必须要送啊，所以我只好来送……”郑秋实把家里的穷酸和夫郎的懦弱说得真真切切。
“那、那这锅勺……”阿李叔的嘴角都忍不住抽搐了一下。
“这个，要趁热吃。”郑秋实把大海碗捧到阿李叔眼前。
只见阿李叔盯着大海碗里那坨黄乎乎的东西，挤出一丝苦笑，艰难地咽口水。
阿李叔看着郑秋实的眼，亮晶晶的眼里满怀期待，他没忍心拒绝，只好拿起筷子，夹起一团三不沾。
可是这三不沾太粘了，要么一夹就是一整坨，要么就是夹不起来。
阿李叔索性放下筷子，用手揪下一小团三不沾，结果三不沾非常黏手，在郑秋实的协助之下，阿李叔终于揪下一小坨，然后用嘴咬下手上粘的。
他紧闭双眼，面露痛苦之色，仿佛吃一口能要了他的命似的。
阿李叔嚼了嚼三不沾，只是一瞬，阿李叔的脸涨红起来，他的脸本来就泛着不自然的红晕，现在比关公还红。
郑秋实心里突然虚得没底，这东西不会吃死人吧……
阿李叔猛然睁大双眼，仿佛如梦初醒，他张大嘴巴，一时间竟然说不出一句完整的话。
“怎、怎么了？”郑秋实看到他的反应，有些害怕，忙劝道，“叔，你没、没事吧？不好吃可以不……”
“我的娘啊！太好吃了！”阿李叔终于吐出一句完整的话，大喊道，“这比我在凤凰楼吃的还要好吃！”
“啊、啊？”郑秋实甚至怀疑阿李叔在说反话。
谁知阿李叔直接上手揪下一大坨三不沾，塞入嘴中，一边塞一边大赞：“太好吃了！”
“我真的没吃过这么好吃的糕点，”阿李叔嚼巴嚼巴，口齿不清地说，“这东西和酒贼配，我去搞点酒来！”
说完，他跑进厨房搬出一罐老坛酒，拿了两个破烂碗，斟上两碗满满的酒，豪爽招待道：“喝啊，别客气，自家人！”
郑秋实不会喝酒，立马摆手拒绝，他现在倒是好奇自己做的三不沾到底是什么味道，竟然让阿李叔赞不绝口。
他小心翼翼地用手揪下一坨，略带迟疑地放进嘴里，嚼了嚼。
本来无比粘牙的三不沾在放入嘴中，裹上口水后，竟然失去粘性，变成一坨Q|Q弹弹的球，带着弹性，嚼一下，面团好像在口腔之中来回弹跳，嚼两下，面团像是肥硕的盐水鸡皮结实紧致，嚼三下，面团的口感成为浑然一体的bia黏bia黏。
在口水和面团的充分混合之下，本来较紧实的口感变成了软绵，带着一点沙沙的糯，用上颚和舌面按压，面团完全被展开，平铺在舌面上，像是在比基尼海滩晒着太阳，把湿润的沙子敷在身上一样，让人浑身舒坦。
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