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“徒儿在学习厨艺的这件事情上,是很认真的!” 凰云卿瞧见钟慕悠如此郑重其事的模样,也不由得拿起了筷子,低头打量着这盘清蒸海鲈鱼。 清蒸海鲈鱼最重要的是保持住海鲈鱼的鲜味,扑面而来的鲜香味倒是还挺勾人食欲的。 这条清蒸海鲈鱼被盛放在鱼形的餐盘中,刚好能够将整条海鲈鱼都装进去,周围还摆放着柠檬香草点缀。 “从摆盘上看还是非常漂亮的,我也很喜欢精致的摆盘,因为色香味俱全的菜肴才是完美的菜肴。” 凰云卿还没有品尝这盘清蒸海鲈鱼的味道,这是嗅了嗅海鲈鱼飘散而来的香气,不由得微微蹙眉。 “徒儿,今后在做清蒸鱼的时候不要搭配柠檬香草,因为柠檬香草的气味过于浓郁会喧宾夺主的。” “如果仅仅是针对海鲈鱼而言的话,仅仅只需要使用到寻常的葱姜蒜就行了,不用整得过于花里胡哨。” “因为海鲈鱼比凌烟河中的鲈鱼鲜味要重很多,再加上海鲈鱼的肉质更加肥厚丰腴,所以不用再额外的添加油脂,要不然使得鱼肉过于的肥腻。” 凰云卿用筷子指了指盘子里晶莹剔透的油脂,示意着钟慕悠,这就是海鲈鱼在蒸制过程中渗出来的油脂。 钟慕悠听闻凰云卿竟然指出了这么多的纰漏来,于是连忙运笔如飞的记载在了她的小本本上。 “师父你继续说,我听着呢!” 凰云卿对钟慕悠这种踏实肯学的态度也非常满意,不由得轻轻的点了点头,伸出筷子夹起了小块鱼肉。 “我再来尝尝你这道清蒸海鲈鱼的味道。” 凰云卿夹取的鱼肉是海鲈鱼的尾巴部位,因为鱼尾巴经常会在水里摆动,所以肉质最为紧实细嫩。 “蒸鱼的火候倒是掌握得不错。” 钟慕悠的脸上露出了喜悦的笑容,这似乎还是头一回遭受到凰云卿的夸赞,就连心情也舒畅了不少。 然而凰云卿抿了抿嘴里的鱼肉,却淡淡的说道: “徒儿你还真别高兴的太早,清蒸鱼是最简单也是最容易掌握火候的菜肴,寻常人在家都能烹煮。” “所以我这并不是在夸赞你哦。” 钟慕悠的眉毛也耷拉了下来,她连忙握紧了手中的笔,准备时时刻刻将凰云卿的金玉良言记录下来。 “还请师父不吝赐教!” 凰云卿端过了那杯放在桌面上的红参茶,抿了口之后,这才微笑着提醒道: “从味道上来看的话,你这道清蒸海鲈鱼有种挥之不去的海腥味,尽管你使用了柠檬香草来去腥。” “这点海腥味藏得很深,要是舌头不灵敏的人,基本上是品尝不出来的,不过海腥味真的会影响味道。” 凰云卿指了指坐在她身边的懒狐狸,又抬起手指了指坐在她对面灌酒的沐久歌,略微有些无奈的感慨道: “至少这两个人的舌头都是非常挑剔的,你看厌情和小凤凰好歹也吃了大半的清蒸海鲈鱼。” “但是小漓漓和那个酒鬼,只是在品尝了下这道清蒸海鲈鱼的味道之后,就直接放下了筷子。” “显然是他们已经品尝到了清蒸海鲈鱼的海腥味,所以不约而同的放弃了这道菜。” 沐久歌神情慵懒的靠在了椅子靠背上。 “是啊,这道清蒸海鲈鱼的鱼腥味太重了,我稍微有些吃不习惯,所以就没怎么动筷子。” “但是憨妹妹好像还是吃得津津有味的。” 沐久歌目光戏谑的朝着沐子休看了眼,调侃道: “憨妹妹,你这品尝美食的本领有待提高啊!” “要不然,我都不好意承认,你是我亲妹妹了。” 沐子休微微眯起了眼眸,妩媚的桃花眼中婉转而过一抹阴狠之色,手腕上的红色缎带也翻飞起来。 “酒鬼老哥,你管好你自己吧!” “说得好像,谁愿意要你这个哥哥似的!” 眼瞧着包厢内的气氛又变得剑拔弩张起来,凰云卿轻轻的咳嗽了两声,略微有些无奈的招呼着两人。 “好啦好啦。” “沐姑娘你别和那酒鬼一般见识,谁会将总是醉醺醺的人,说的话当真呢?” 钟慕悠趁着凰云卿安抚沐子休情绪的时候,若有所思的夹起了摆放在盘子里的柠檬香草,询问道: “师父,我这柠檬香草的气味是不是太重了。” “所以,在柠檬香草的掩盖之下,才会让我暂时忽略了海鲈鱼身上那微不可查的海腥味?”
第395章 :时代的更迭竟然是海鲜惹的祸? “小徒儿,这只是其中的部分原因哦!” 凰云卿将那些柠檬香草都挑选了出来。 “你能够想到用柠檬香草来掩盖清蒸海鲈鱼的海腥味,这的确是个奇思妙想般的存在。” “按理来说在清蒸海鲈鱼中添加柠檬香草,不但能掩盖海腥味,还可以使得鱼肉增添柠檬的香味。” “你的预想是打算丰富清蒸海鲈鱼的口感,但是在实际操作的时候,却稍微出现了点状况。” 凰云卿从前在佣兵界的时候,就是个久负盛名的厨师,在得到了厨娘系统之后对厨艺的理解更通透了。 于是轻轻松松就看出了钟慕悠的想法。 “的确是这样的。” 钟慕悠的脸上也浮现出了丝丝尴尬的神色,她本来还觉得在清蒸海鲈鱼中添加柠檬香草是个奇思妙想。 没想到却被凰云卿指出了这么多的纰漏。 凰云卿见钟慕悠的情绪稍微有些沮丧,于是连忙调转了话锋,生怕打击到了这个刚收的小徒儿。 “其实这个创意还是非常好的。” “只是柠檬香草的气息过于浓烈,我推荐你可以使用气味更加柔和的青桔香草进行调味。” “或者说,你直接在蒸煮这道清蒸海鲈鱼的时候,在腌制完以后,可以用点青桔汁进行调味。” 凰云卿其实对钟慕悠的创意还是很欣赏的。 要是能够用青桔汁来进行调味的话,清蒸海鲈鱼的口感会更加丰富,层次感也会更加鲜明。 想到这里,凰云卿竟然有种想做清蒸鱼的冲动。, “啧啧,专业的果然就是不一样!” 沐久歌掐着凰云卿沉思的空档,笑眯眯的拍着马屁,完全忽视掉了沐子休那鄙夷的目光。 “嗯,师父说的话,徒儿都记住了!” 钟慕悠郑重其事的点了点头,随后想要将桌面上的那盘粉丝扇贝推过来,却发现粉丝扇贝已经被吃完了。 “咦,这盘粉丝扇贝的数量是我弄错了吗?” 陌厌情听见了钟慕悠的疑惑之后,还挺不好意思的擦了擦嘴唇,支支吾吾的解释道: “我……比较喜欢吃粉丝扇贝。” “所以就稍微多吃了两个……” “因为粉丝扇贝让我有种回到皓月帝国的错觉,这种新鲜的粉丝扇贝和无妄楼里的味道非常相似……” 凰云卿眼瞧着陌厌情那无处安放的小手,以及被陌厌情放在骨碟中的四个扇贝壳,不由得柔声安慰道: “没关系的厌情,你想吃就多吃点呗。” 陌厌情的身世背景凰云卿还是比较清楚的,这姑娘家里突然遭遇到了重大的变故,能逃出来就不容易了。 而且当初如果不是陌厌情刚好跑到了永宁巷里,只怕早就已经被海神殿的黑衣人给抓走了。 所以陌厌情会在这些海鲜的味道上,回想起皓月帝国和曾经的陌王府来,那也是情有可原的。 “不用了!凰姐姐!” 陌厌情连忙摆了摆手,她的脸颊微微有些泛红。 “我已经吃了很多粉丝扇贝了,就连秃毛凤凰的粉丝扇贝都被我给吃掉了,我已经吃饱了!” 凰云卿有些诧异的朝着小凤凰凤琰看了眼,这小两口前两天不是还在闹矛盾吗? 怎么今天就突然和好啦? 果然小情侣之间吵吵架都是很正常的吗? 小凤凰凤琰被凰云卿那探究的目光看得有些紧张,于是抬起手揉了揉眉心,遮挡住了凰云卿的视线。 “主人别多想。” “我只是不喜欢吃海鲜而已。” 沐久歌却晃动着手里的酒葫芦,啧啧称奇道: “不对啊,这只小凤凰是不是有什么毛病?” “我记得凤凰是最喜欢吃海鲜的呀!” “当初洛晚霞的那只火凤凰,可是经常趁着夜色的掩护,展翅飞到无妄之海去偷吃海鲜的呢!” 冥漓听见了沐久歌的质疑后,也若有所思的凝视着小凤凰凤琰,似乎回想起了当初的幽夜黑凤凰凤兮。 “的确,凤凰都很喜欢吃海鲜。” “当初那只凤凰比本尊还能吃。” “如果不是因为那凤凰跑到无妄之海来,想要和本尊抢夺海鲜,那本尊也不会将他杀掉。” 凰云卿不由得倒吸了一口凉气。 总感觉她好像是知道了什么了不得的真相呢! 原来灵兽大陆上争论已久的懒狐狸大战黑凤凰,其根本原因竟然是为了占有无妄之海里的海鲜吗? 啊!这到底是什么神奇的操作! 时代的更迭都是因为海鲜惹的祸? “所以,小漓漓你当初会和幽夜黑凤凰打架,完全就只是为了独占无妄之海里的……各类海鲜?” 凰云卿感觉这个世界都有些不正常了,无妄之海里边到底蕴藏着什么美味无比的海鲜啊! 竟然能够引起灵兽大陆上的霸主纷争? 冥漓轻轻的挑了挑眉梢,神情慵懒而缱绻。 “不然呢?” 他那双冰蓝色的狐狸眼里透着疲惫和困倦之色。 如果不是冥漓那蓬松的狐狸尾巴还在肆意的摇晃,凰云卿只怕是都会认为,这只懒狐狸要睡觉了呢! “好吧。” “按照小漓漓你这种懒散的性格,似乎根本就不想当什么灵兽大陆上的霸主,你只想憨吃酣睡而已。” 凰云卿看见冥漓眉眼之间的倦怠神色之后,就知道这只懒狐狸完全就不是当世界主宰的料。 要不然当初在幽夜黑凤凰掌握灵兽大陆的时候,整个灵兽大陆上都是灵兽们的游乐园。 而在冥漓执掌着灵兽大陆的这段时间,人类的强势崛起,竟然直接将灵兽驱逐到了深山老林里去了。 由此可见,懒狐狸真的是不爱管事的。 或者说是,懒狐狸睡醒了之后,整个灵兽大陆都已经不知道过了多少岁月,他根本就来不及去管。 饶是钟慕悠也被冥漓透露出来的隐秘消息吓了一跳,她也没想到史书中描绘的灭世之战,竟然会有这种滑稽而可笑的理由。 但是面对着冥漓这尊大佬,钟慕悠也不敢笑出声,只能强行忍着笑意,出面提醒道: “师父,既然二楼的招牌菜你们都已经品尝过了,那咱们这就去翠晶阁的三楼吧?”
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