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一家子短短时间内,都长胖了一些,脸色不再像从前一样发黄,头发都黑亮了一些。 孩子们的变化是最明显的,个头都长了不少。 家里饭菜好了,以及他们每天还喝陆夏带回来的麦乳精。 一向瘦瘦小小瞧着就有些病态的陆朝光,现在脸蛋也长了一些肉,这几个月也没怎么生病了。 这让一家人特别地高兴,做饭下油也更大方了。 陆夏找来一只牙刷,捏着小龙虾的背部,控制虾钳开始刷洗。 这些小龙虾都很干净,只需要轻轻刷就行了,然后用剪刀将小龙虾的头剪掉一部分,清理掉里面的黑色东西,再将虾须给剪了。 最后在小龙虾尾部轻轻一拉,将虾线拉出来,剪开尾部方便入味,就放到一旁的篮子里。 周小英啧啧叹道:“我们都是直接下锅煮了,原来还要做这么多事。” “这样能把脏东西处理掉,吃起来更方便,剪掉虾须受热也更均匀。只不过处理掉虾线又开了背,炒的时候一定要注意火候,否则肉质很容易松散。” “这么个小玩意还这么多门道,我现在相信你是真的觉得好吃了。这般处理,不好吃也太对不起这么折腾半天的。” 周小英也没闲着,拿了个小板凳过来,主动申请刷洗,让陆夏处理虾头和虾线。 主要是家里就一把剪刀,只能这样分工合作。 周小英见陆夏动作特别快,她刷洗的速度都快跟不上了。 “三妹,你是哪里学的本事,怎么动作这么快!” 陆夏笑道:“想吃就得会做。” 她家也做过小龙虾的生意,那时候大学放假回家,她整个暑假都在后厨帮忙处理小龙虾了。 原生家庭带给她的也不仅仅是伤心难过,也让她学习了不少东西。 从前她当作是磨炼,现在才明白,只要是学到了的东西,总能有用上的一天。 他们家观念落后,也不知道怎么教育孩子,可在做吃食上还是很有一手的。 两个人配合着处理,速度虽然快,可二十多斤还是花费了一个小时。 “吃这一顿饭可真是费劲。” 周小英从凳子上站起来,伸了伸腰。 自从生了孩子,她的腰就不大好了,这么蜷缩着刷洗,腰部特别难受。 “大嫂,你腰不舒服?” “没事,缓缓就好了。” “你去医院看了吗?” 周小英失笑:“又不是什么大毛病,去什么医院啊。生了孩子的女人都这样,你现在年轻还好,年纪大了也会开始酸疼的。” “回头我教你几个舒缓的动作,平常没事练一练,能缓解腰痛。” “那可真是太好了,有时候我这腰疼得都直不起来。我现在就这个样子,以后年纪大了都担心站不直。” “要是实在难受还是得去看医生。” 周小英摆摆手:“哪有那么多讲究,大家不都这么过来的,这压根算不上是个事,说出去还要被人笑话呢。” 陆夏抿了抿唇,现在的女性对于自己的身体太过隐忍,也没想过跟孩子讲。 于是就如同那些问题不存在一样,不被人所知所重视。 到了她那个年代,依然有很多女性在生育之前不知道原来生育后会遇到那么多的事,因为她们的妈妈避而不谈,只能从外界获取零星的信息,以为生产时候的疼痛就是全部了。 哪怕有勇敢的妈妈说出自己的困扰,也很容易被一些人冠以就你最娇气,我们妈妈就这么过来的,她们依然好好的言论进行抨击。 “大嫂,你生完会漏尿吗?” 周小英一听这话,第一反应连忙四周张望,见没人听到这才舒一口气。 她将陆夏带到一边,一脸紧张问道:“你也漏尿啊?” 陆夏听这话哪里还不明白的,“我还好,你严重吗?” 周小英很是苦恼:“我生下朝前的时候还好,生下朝阳朝光后,只要一大笑或者蹦几下,就很容易控制不住。” 她还专门回去跟她娘说起这事,她娘说这很正常,有的女人年纪大了,干活干着干着子宫还有掉出来的,她们已经算好的了。 周小英当时还不可置信,以前可没人跟她说这些啊。 她回到婆家,忍不住又问了婆婆,发现她们都是同样的说辞。 跟其他生过孩子的媳妇们聊天,才知道自己不是特例,心里虽然不是滋味,却也舒了一口气。 大家都一样,说明也不是什么大问题。 陆夏觉得有必要带着全家人去省城做一次全面体检,这件事先记下,现在提肯定会遭到全家人反对。 现在的人有病都得撑几天再去看看,没病还要跑医院,绝对不会同意的。 陆夏以前也没有那么重视,结果年纪轻轻猝死,让她对健康更加看重。 不过在这之前,陆夏可以教赵桂芬和周小英凯格尔运动,动作简单却有效,有助于矫正骨盆,对女性治疗阴--道脱垂以及预防子宫脱垂,降低尿失禁有不错效果。 陆夏从前身边有不少女性都生产过,产后遇到各种各样的问题,她当时又开始健身,因此对这些有所了解。 陆夏之前就将厨房翻了一遍,调味料只有油、盐和醋,酱油还是她之前带回来的,现在已经没剩下多少了。 调料受限,陆夏决定放弃最喜欢的麻辣小龙虾,换成了蒜蓉小龙虾。 家里种了很多大蒜和辣椒,今年遇到了大丰收,为了方便储存,做了很多种辣酱。 陆夏将陆朝光和陆朝阳帮忙剥的蒜拿过来,放在砧板上一一剁碎,又准备好一些辅料,就开始烧火热锅。 她之前带回来的那桶植物油拿了出来,往里面一倒就是大半瓶,看得周小英直倒吸气。 “三妹啊,你有什么事再叫我吧,你做饭是好吃,可我看着还是会肉疼。” 周小英说完就出了厨房,她捂着胸口,生怕自己心疼都抽过去了。 “你咋了?” 刚喂完猪的赵桂芬看到她这怪模怪样,不解问道。 周小英摆摆手:“三妹在弄好吃的,那油放得啊,哗啦啦的。” 赵桂芬一听,就要冲进去,被周小英给拉住了。 “娘啊,你还是别去看了,三妹放了就不会收回去。还不如眼不见为净,等着吃就行。” 赵桂芬猛拍大腿:“这丫头可真是,就算那些油是她买回来的,也不能这么糟践啊。老大也是,弄什么小龙虾,家里这么多好吃的,偏拿那贱玩意回来。越贱的东西,想要好吃收拾起来越麻烦越费钱。” 一旁劈柴的陆东丰感受到妻子和母亲愤怒的眼神,摸了摸鼻子只当没看见,继续勤勤恳恳地劈柴。 赵桂芬这边正后悔,早知道平时放油的时候更大方一点,也比这么吃了强,一边闻到厨房里飘出来的香味,一边忍不住咽口水。 “油放多就是香啊,别说什么小龙虾了,就是放鞋底也好吃啊。” 陆朝阳早就按捺不住,也不顾妹妹了,直接就冲进了厨房。 “小姑,小姑,好了吗?” 陆夏正准备将油炸好小龙虾盛出来。 “快了,你先去外头等着。” 陆朝阳不乐意,在这里看着也过瘾啊: “小姑,我给你烧火吧!” 厨房的大灶台是三面可以走人的,可以一个人在那烧火,另一个人在对面翻炒,互不耽误,还能更好地控制火候。 陆夏并没反对,农家孩子这么大已经会看火了,烧得比她还好呢。 陆夏将炸好的小龙虾放到一旁的竹制簸箕里,二十多斤实在是太多了,他们家都没有那么大的碗装。 剩下的油,陆夏用来炸一半的蒜蓉,蒜蓉被爆出香味后,将剁好的姜末和红椒沫放入一块爆香,再放入家中腌制的蒜蓉辣酱。 霸道的香味扑鼻而来,冲得陆朝阳打了好几个喷嚏。 “小姑,好香啊!阿欠——” 没有抽油烟机,香味就这么冲入鼻腔,让陆夏也不禁眯了眼睛。 她将之前炸好的小龙虾放入翻炒均匀,然后将家里酿的米酒倒了进去,他们家没有啤酒没有黄酒,只能用米酒了。 陆夏在里面放入清水,朝着陆朝阳道: “朝阳,上大火。” “得令!”陆朝阳小手一抹,将呛出的眼泪擦掉,在炉子里捅了几下,弄出了大火。 “朝阳,调成小火。” 陆朝阳年纪虽小,配合度极高,让大火绝对不是中火,让小火绝对不是微火。 “小姑,好了吗?” 陆朝阳看陆夏不动了,站了起来,垫着脚尖往锅里看。 真是太香了!一看就很好吃! 陆朝阳不停地吞咽口水,目光直直的盯着锅里。 “快了,收了汁再调个味就差不多了。” 陆夏将小龙虾炒好,盛出来时,早就按捺不住的陆朝阳就要往碗里抓。 陆夏连忙避开,“急什么,才刚出锅你想把手指烫坏啊。今天炒了这么多,肯定够你吃的,不用着急。” 陆朝阳屁颠屁颠地跟着陆夏身后,一蹦一跳的,不停问着: “小姑小姑,凉了吗,凉了吗!” 周小英看到自己那没出息的儿子,就忍不住想要动手: “看把你给馋的,好像平常不给你饭吃似的。” 陆朝阳早就练出来,直接窜到一边,让周小英打了个空。 “妈,你敢说你不想吃!” 周小英还真不敢说,她在外头闻到味早就馋得不行了。 刚才还有不少人在他们家院子外晃荡,想知道他们家又做什么好吃的。 不过现在大家条件都不好,正常人都不好意思蹭饭,因此也就过来闻一闻,不会这么没眼色进门的。 陆夏手里的大碗装着满满一大碗小龙虾,必须稳稳地拿着,否则就会掉出来。 “大家都来尝尝,不用等爸,今天做得多,锅里还有呢。” 陆国强没有回来,按照他们家的规矩,非特殊情况都是要等人齐了才会开吃的。 陆东丰早就等不及了,这味道可比之前他去别人家吃的好吃多了! 他将手洗干净,就上手弄了一个。 他皮糙肉厚,因此刚出锅也不觉得烫,迅速剥虾吹了一下就放进了嘴里。 虾肉紧实,味道浓郁,嚼一下美味瞬间在口腔里炸开。 这味道也太好了! 他迅速将一只吃完,肥大的虾钳也没放过。 “味道怎么样?” 陆东丰只点了点头,又迅速朝着下一只进攻。 换做往常,遇到好东西,他肯定不会这么抢着吃的,作为家里的大哥,他从小都知道把好东西让给弟弟妹妹。 可这次不一样,那么多小龙虾,每个人都能吃撑了,让什么让啊! 赶紧吃进肚子,味道实在是太好了,太享受了!
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