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林夏至听完他们三个人的抱怨，让他们出去溜达溜达消食，免得一个个挺着肚皮像怀孕了一样，让别人看见像什么话。 等林小冬散人离开之后，林夏至敲着桌面分析这个突然出现的火锅店主到底是不是老乡。 现在已经是夏末秋初，大户人家储存的冰块都该用完了，所以冰块价格贵，他们会选择在那个大小和位置开火锅店，说明他们准备的成本不高，想必不会舍得花大价钱买冰块给室内降温。 可是，只要是老乡就应该知道硝石制冰，他没有用。 店里忙得团团转，温度又高，客人本就脾气暴躁了，跑堂小二的脾气和服务不好绝对会直接影响店铺口碑，这一点也很奇怪。 麻辣锅吃到后面只剩辣味，说明锅底没调好，鲜香锅兑水严重，鲜味和香味都不足，这样火锅的口味注定会受影响，可不是打算长期开吃食店应该有的态度，味道不好，这在吃食上是最致命的，一个老乡不可能不知道这些。 至于说价格，照林夏至说确实高了些，火锅的用料都不是什么精细的，处理方法也简单粗暴，这个定价确实贵了些，感觉就像是赚一波钱然后不开下去的样子。 如果真的像他想的这样，这位老乡是有多想不开非要杀鸡取卵，火锅上辈子能够红遍大江南北，全国各地开花，就说明了它的魅力，只要好好做下去，这就是一个下金蛋的母鸡。 “看看再说吧，万一真是个脑子被门夹过的，我还是不要上前认亲的好，免得给自己惹一身腥。”林夏至拍板定论，决定先把火锅放到一边，至少等他生了孩子再说。 比起在林小冬他们嘴里不怎么好的火锅，林夏至更想尝一尝杨雨生做出来的煎饼果子。 无数次的经验告诉他，只要他准确描述出来了吃食的口感和味道，再提供主要食材，杨雨生就能做出来一份他期待的美味，对于煎饼果子，林夏至非常期待。 果然如同杨雨生说的那样，没两天，煎饼果子就新鲜出炉，他在林宅里做出来之后，立马亲自送了一份热腾腾的到程宅。 “夏哥儿，味道如何？”杨雨生期待地看向林夏至。 这是今天做出来的第四个，第一个他自己尝了，觉得味道还可以，第二个给了李秀，第三个给了林虎子，他们两都赞不绝口。 林夏至先闻了闻味道，和他记忆中的味道重合。 一口咬下去，最外层的煎饼有一点焦，里面铺了薄薄一层鸡蛋，焦香中带着鸡蛋特有的松软，再里面放了一块炸得刚刚好的果子和新做好的肉松，又软又脆，配合一片洗干净刷上特制酱料的生菜，蔬菜的清香中带着酱香，口感、口味都很丰富，比林夏至记忆中那家最好吃的煎饼果子还好吃！ “好吃！”林夏至吞下第一口，抬头说出自己感受之后继续埋头苦吃，一整个煎饼果子下肚之后他发出了满足的叹息。
第339章 香皂作坊出事 “少夫郎，好香啊！”林小冬从外面进来，屋子里的香味第一时间把他吸引了，站在门口猛嗅了两口空气中的香味。 林小冬的样子把杨雨生逗乐了：“夏哥儿，小冬跟着你之后越发活泼了。” 杨雨生一说话，林小冬这才看到林夏至旁边的他，赶紧行礼：“林少夫郎。” “没事没事，你知道这满屋子的香味来自什么吃食吗？猜对了我就给你一个。”杨雨生逗他。 长期跟在林夏至身边，又有林小秋这个照顾他的哥哥，林小冬吃过的好东西不少，对飘香十里的吃食更是了若指掌，空气中飘荡着陌生又熟悉的香味，林小冬赶紧多嗅了两下，不是很确定地说：“有鸡蛋、油条、肉松，好像还有没熟的菜叶，还有一种焦香的味道，具体是什么我不确定，另外还有香味是我没闻过的。” 听了林小冬的描述，杨雨生颇为意外，以前林小冬在林家的时候怎么没有看出来他还有这样的天赋：“不错啊，居然猜了个七七八八。” “我说对了吗？”林小冬一下兴奋起来，眼神发光地看向杨雨生，这是什么新吃食，他的馋虫可都被勾了出来，一定很好吃！ 林夏至看着他这个活宝的模样，笑眯眯地打破他的幻想：“虽然你把东西猜了个七七八八，但是，最主要的你没说出来，所以，这个吃食你是暂时吃不到的。” 林小冬的表情瞬间垮了下来，可怜巴巴地看向杨雨生。 杨雨生对林小冬笑了笑：“小冬，今天我带过来的吃食叫煎饼果子，最下面用杂粮糊糊在大铁盘上摊一个薄薄的煎饼，然后放上一颗生鸡蛋摊开烙，等煎饼和鸡蛋快熟了，就放上炸好的果子、新鲜的肉松和刷了酱料的生菜，然后用煎饼卷起来，就成了煎饼果子。” 听了杨雨生的描述，林小冬大概知道了这是什么吃食，想象着煎饼果子的美味，闻着空气中残留的一点煎饼果子的香味，口水都差点流出来：“那一定很好吃。” “确实味道不错，你家少夫郎我刚吃了一个。”林夏至看着林小冬这个想吃、却吃不到的样子，将积攒了几天的气彻底呼出来，神清气爽地接着说，“你不用着急，现在天气即将转凉，等到下个月，飘香十里的凉皮卷就会换成煎饼果子，到时候你就可以用自己的月钱去买煎饼果子吃了。” “下个月？”林小秋掰着手指头算日子，十分绝望地发现，“今天八月十九日，这个月有三十一日，不算今天都还有十一日。” 这可真是太折磨人了！林小冬面对两位少夫郎敢怒不敢言，委委屈屈地站到角落里，思考有没有可能让他有机会提前吃到煎饼果子。 林夏至和杨雨生一眼看穿了他的小心思，都忍不住笑了，继续说他们刚才的话题——一羊多吃今年冬天要推出什么新的吃羊办法？ 林夏至本来计划今年冬天他和杨雨生一起做火锅的，那时候天气冷，他又生了孩子没有牵挂，正是好时机。 不过现在火锅被人抢了先，他的火锅计划被打乱，就想着在一羊多吃做烫锅。 烫锅其实和火锅差不多，羊肉片成薄片，放在煮沸的羊肉清汤锅底中涮几下，肉变色就说明熟了，沾上蘸料就能吃，这样的羊肉非常鲜嫩，和羊肉汤是不同的风味。 “烫锅子最好准备铜锅，为了和火锅做出区别，咱们把形状设计得不一样，我画给你看。”林夏至让林小冬去拿纸笔。 说话间，林夏至把铜锅的样子在纸上画下来，造型精美，看着就比火锅店里的锅别致。 锅和下面放炭火的地方连接在一起，中间有一个类似烟囱的洞口，可以避免木炭燃烧后发出的烟气熏到客人，底部有托盘防止烫伤桌面，还有设计盖子，最开始加上盖子煮汤底的时候能加快煮熟，减少客人等汤底水开的时间。 有了这个烫锅图样等着铁匠制作，剩下的就靠杨雨生的调味手艺了，如何能够保证羊肉鲜香的同时又能符合大家的口味，还得研究研究什么素材可以搭配到烫锅里，增加口味。 “哥么，想要让羊肉切得薄，可以把羊肉冻硬之后用特制的工具刮，类似木匠用来刨木头的那种的，你可以找唐木匠做一个出来试试。”林夏至补充了一句。 烫锅子要准备的东西和羊肉汤不同，杨雨生从林夏至那里听了关于烫锅子的描述之后就有了想法，现在距离吃烫锅的天气还有一两个月，他回去之后可以慢慢研究，等有了成果再拿给林夏至试吃。 在杨雨生做出来煎饼果子之后，他就在家管管作坊的事，教飘香十里的人做煎饼果子，潜心研究酸奶和羊肉烫锅，日子过得忙碌而充实。 林夏至这边却不太好，因为香皂作坊出了问题，主要是香皂作坊的管事后院起火，他的夫郎差点把香皂方子偷出去。 香皂作坊的管事叫程财，年龄不算大，本来他还要再熬几年才能被提为管事的，提前把他提拔上来就埋下了隐患，程阿爹离开之后爆发了出来。 之前香皂方子没有分给程锦阳之前，是程阿爹亲自管着香皂作坊的，后来香皂方子给了程锦阳，又分了些人手去辽台郡，陈阿爹手上这个香皂作坊的产量瞬间就下来了，产出的香皂只在郦水郡和江宁县范围里小规模地卖，于是程阿爹降低了对香皂作坊的管理力度。 现在程阿爹走了有十几天，林夏至就问了两三次香皂作坊的事，看了两次账本，程财以为以后都是林夏至管香皂作坊，见林夏至管得比之前还松散，只当是程家这边以后要逐渐减少产香皂了，他这边也放松了一点对香皂作坊的看管。 之前香皂作坊产的香皂量大，作坊挣的钱多，程财每个月拿回家的钱也多，他的夫郎天天数钱都数得特别开心，现在作坊的盈利少，拿回家钱的自然也少了，他心里就有了不满。 程阿爹的香皂作坊一直以来都很赚钱，不止一家人盯着香皂作坊打主意。 之前香皂作坊是铁桶一块，他们插不上话，如今管事程财的夫郎在外面抱怨自家相公拿回家的赏钱少了，有心的人听了就有了想法。 苍蝇不叮无缝的蛋，有了突破口，有心人就安排人在程财夫郎的耳边嚼舌根，说什么少量地把生产出来的香皂拿一些出来卖给外面，不就可以补上减少的赏钱。 这夫郎是个眼皮子浅的，听了别人的话挣扎一番，又试探了几次之后，居然真的在六月初就开始一点一点挪香皂出来卖给外面的人，因为每次数量都不多，被大家算在了合理损耗里面，一直没有人发现问题。 六月和七月两个月的时间，养大了那个夫郎的胃口，一点点挪香皂不能满足他，那个当初在他耳边嚼舌根、买香皂的人见时机成熟，就假装无意地说了句有方子了就可以自产香皂，想做多少出来就有多少。 他眼皮子是很浅，但是他胆子也不大，可是尝到了甜头的人如何会轻易放弃，何况他还从相公那里听说主家似乎不准备继续做香皂了。 所以，有人在他耳边说了偷方子之后，程财夫郎就真的有了想法，可是一直不敢付诸行动，他知道一个方子的重要性。 可是有一天晚上，他做梦梦见自己因为拿到香皂方子赚了大把银钱的样子，他终于决定了动手。 香皂作坊的程财虽然对作坊看管得没一开始那么严，可他对程家很衷心，自家夫郎第一次想要进到香皂作坊里面的时候，就引起了他的注意。 同床共枕十几年的人，对方是什么品性程财自认还算清楚，他可不是什么会关心自己在作坊累不累的，对自己夫郎眼皮子浅也有了解，这一两个月拿回家的钱少了，他心里指不定怎么说自己没用不会挣钱呢。 有了怀疑之后，自家夫郎的一举一动就被程财给关注着，程财终于发现了自己夫郎从香皂作坊偷偷运香皂卖给外面的人。
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