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“谢谢。”谢松原坐上吉普的驾驶座，从窗口微微探出一点头，“罗队长，到时候见。” “再见。” * 谢松原把吉普开回了旅馆，停好。 白袖一脸好奇地追在旁边一路小跑，好像觉得这样很好玩。 “你老挠车顶干什么。”谢松原无奈又好笑地下了车，揉了揉猫猫软乎乎、毛茸茸的脸，“走吧，收拾收拾，我们再去雨林一趟。” 这一趟过去，他们要拿的物资就多了。 之前还没意识到，谢松原这两天才忽然发现，白袖其实特别的馋嘴，那些带回来的新鲜水果，很快就被大猫吃掉了一半。 吃完水果的雪豹看起来无辜又可怜，将脑袋搁在自己的爪子上，一双湛蓝色的猫眼湿漉漉又水润润，瓮声瓮气地说：“谢松原，东西都要被我吃完了。” 谢松原：“……” 那还能怎么办，当然是让他吃，让他使劲地吃。 喂养猫猫真是一个甜蜜的重担。 鲜甜多汁的水果雨林里多得是，白袖大可以放开了肚子享受。但想要将这些东西带到车里，一路上给白袖当零嘴，就需要额外的加工了。 趁着天还大亮，谢松原将那些找来的瓶瓶罐罐和蓄水箱都装到袋子里，跳到雪豹的背上，再叫上可以帮忙的小蜘蛛们。 一人一猫加上一群蛛，就这样出发了。 谢松原觉醒了更深层的精神力，方向感也相对来说更好了。他们走过的路线都会自动在谢松原的脑海里生成一张简洁明了的地图，再也不用担心会迷路。 因为末世中缺少食物，许多即便没有那么强大的普通人，也会壮着胆子在雨林的边缘地带采摘食物。 但水果种类最丰富的地区，还是在雨林深处，靠近先前那山洞和污染源的地方。 凭借着自己超强的记忆力，谢松原很快就找到了他们先前发现了火龙果和其他热带水果的区域。 这回没有了其他事情绊住步伐，谢松原和白袖可以无所顾忌地往更远处走，尽情地采摘他们想要的新鲜野果。 二人一边走，一边摘，遇到高处的果子太多，实在摘不过来的，就发动小蜘蛛们也一起上。 一个个黑色的轻巧身影纷纷跃上枝头，用自己锋利的螯齿咬断连着果和枝的柄。 谢松原和白袖在树下举着巨大的蛛丝袋子接着，巨型的雪豹小心翼翼用牙齿咬着袋子的边缘，抬起自己比海水还更清澈的蓝眼睛，看着树上的果子一颗颗地掉落下来。 他们不知不觉，就走出去了二十几公里远，路上甚至还发现了番木瓜、番石榴，乃至芭蕉等等野生水果，收获颇丰。 每找到一样水果，谢松原就会剥开果皮，分给自己、白袖以及小蜘蛛们都尝尝。 然而最令谢松原感到惊喜的，还是他在林中无意间发现的一种黄色辣椒。 按理来说，辣椒这种东西是外来品种，不应该在野外出现。但这种植物已经在国内栽培了数百年，早就已经遍地开花…… 或许是被哪个曾经到访过雨林深处的前人无意中播撒下的种子也未可知。 懒得想那么多了。一想到之后估计很难再回到这里，谢松原便干脆下了狠手，直接把附近两三片灌木上的辣椒都薅了大半。 他甚至都没察觉到时间的流逝，夜晚就又降临了这方天地。 两人在林子里靠近附近水源的地方生起了火。 所有果子的重量加起来恐怕有几十公斤，谢松原懒得一个一个地洗。干脆将蛛丝袋子改造成网状，把这些野果都扔到河里，让水流去自然冲刷它们。 白袖紧跟着一跃跳进河水下游，河里水花翻腾，看上去战况异常激烈。不到片刻，大猫嘴里就叼着条还在扑腾的巨大肥鱼游了上来。 这是他们今天的晚餐。 小蜘蛛则又一次被谢松原放归山林，让它们自己打猎找食物去了—— 因为孩子太过懂事，谢松原甚至从来不需要考虑小蜘蛛们能吃些什么。 这次来雨林，谢松原照旧带了之前用过的蟹壳锅和蟹钳刀。 他熟练地用刀刮干净大鱼身上的鱼鳞，将鱼肚子剖开、挖掉里面的内脏，洗去血水，小心地将里面的脊椎和巨刺都摘除出来。 这条鱼异常巨大肥硕，整个鱼身连蟹壳锅都放不下。鱼肚子里的鱼油更是丰盛至极，起码他们这顿餐的“食用油”也不缺了。 谢松原和白袖都不喜欢吃鱼脑袋，谢松原便将头给切掉，准备投喂给小蜘蛛吃。剩下的鱼肉外侧改上花刀，直接切成无数个大块，用调料腌上个十来二十分钟。 锅里的鱼油热得差不多了，就把所有鱼块都下入锅中，来回地两面翻炒，煎至金黄后用铲子稍微扒到锅沿，继续在油里倒入调味品。 辣椒实在太过奢侈，谢松原又担心辣椒味道太冲，猫吃了受不了，就只切了半颗—— 好在这半颗辣椒也有人的拳头大小，用来调味是完全足够了。 谢松原将新鲜的辣椒剁成碎块，和其他调味料一起倒进蟹壳，快速地翻炒了好几下。不过十几秒的功夫，一股浓郁又鲜辣的香气就直接从整个蟹壳锅了爆发了出来。 炽烈的热油翻滚，直接将每一种香料的味道都发挥到了极致，光是闻着就足够让人蠢蠢欲动。 谢松原把锅边的鱼肉重新并进锅中，在香喷喷的油里爆炒片刻，接着往里面倒水。 直到水面没过鱼身，又往锅中倒了小半瓶罗丘之前送给他们的啤酒，最后用几片厚重的芭蕉叶当做锅盖，让鱼继续在锅中焖煮。 过程中时不时地掀开叶片，将里面的鱼块翻个身，再用自制的铲子不断舀起锅中愈渐变得浓稠香辣的汤汁，一遍又一遍地浇在鱼肉上方，方便鱼肉更加地入味。 锅中的汤汁眼看着煮得越来越浅，浓缩成了热烈扑鼻的精华。 谢松原甫一将盖在锅上的芭蕉叶彻底掀开，那股无法形容的辛辣浓香就在他们的身前彻底弥漫开来，填充满了二人鼻腔间的每一丝空隙。 此情此景，还有这股十足诱人的味道，就算是素来不爱吃辣的人碰上，也没法不去动心。 谢松原将几块最大的鱼肉都挑出来，垒叠在白袖身前的芭蕉叶餐盘上，观望着白袖的反应。 猫猫尝了第一口，就直接打了个小型的喷嚏。 许是已经很长时间没碰到过“辣”这种感觉了，鱼肉的味道似乎带给白袖的刺激不小。 辣，但是并不是那种特别刺激性的辣味。加上谢松原本身放的分量不多，所以吃了不会让人觉得火烧火燎又难受。 但是这一整锅软嫩香甜的鱼肉，似乎又因为谢松原加进去的这半颗辣椒而变得格外鲜甜。 啤酒的爽口、酸野果汁的开胃和辣椒那不算过分的辣味结合在一起，形成了异常丰富的口味变化。 好吃并且开胃。 猫猫吃得粉润润的鼻头都发红了，也不肯轻易地松口，大口咀嚼着这在末世中得来不易的、绝对是米其林五星级般的珍馐美味，眼角情不自禁地渗出了比人的拳头还大的生理泪珠—— 被辣的。 但是停不下来。 谢松原看见白袖这么喜欢他做的东西，也放心了，将一块鱼肉盛到叶片搭成的简易小碗里，也迫不及待地享用起美味来。 果然很好吃。 不，甚至可以说是比他想象中的还更好吃些。鱼肉的口感细腻爽滑，刺儿也不多，鲜浓的辛香几乎顺着鱼肉表面的每一丝纹理都渗入到了内部。 热气腾腾的食物总能给人带来格外的餍足和饱腹感，而辣椒的味道更是浓烈得宛若将他们身上的寒气都驱赶了个干干净净。 不能更加满意。 鱼吃完了，剩下富含鱼肉油脂的汤汁谢松原也舍不得扔，紧接着倒进了随身带来的一个玻璃饭盒里，等它凝固，就是纯天然的火锅底料。 用河水把蟹壳锅来来回回冲刷几遍，甚至又专门切了几颗野柠檬煮水去味，趁着白袖懒懒地躺在地上吹风的时候，谢松原开始处理第一批水果。 没有化学药剂，野果表面的尘土很容易清洗干净。 将所有果子打捞上岸，谢松原正式动工了。 像那些本身不耐放、白袖也没有表现出特别喜爱的浆果莓子一类，谢松原就打算直接把它们制作成果酱，体积更小、可以长时间储存，还能消耗掉一部分蜂蜜。 洗过的野果切成较小的块状，尽数下入锅中，挤上大概两个野柠檬的柠檬汁，然后在上边浇上一层一定量的蜂蜜—— 如果浆果自己就足够甜，甚至可以不用蜂蜜。如果没有太大甜味的，则可以加多一些。 因为浆果内部本身就富有水分，所以全程不用加水。蟹壳锅下依旧点着小火，将所有切好的果块都和蜂蜜、柠檬汁混合均匀，在火上不断用勺子搅动熬制。 直到锅里的甜味儿浆水浓稠到可以挂在勺上，就将果酱盛出锅，放在合适的容器里晾凉。 谢松原如法炮制，一连熬制了二十几盒的果酱。 眼看着袋子中的水果消耗不完，除了一开始的莓子果酱外，又做了好几种无花果酱、芒果酱、火龙果酱……有什么做什么。 全是纯天然的材料，各有各的香甜风味。 谢松原尝了一小勺，觉得还挺好吃的。 而白袖见谢松原似乎熬完了果酱，已经将自己蓬松柔软的大脑袋凑到蟹壳锅里，慢吞吞地舔起上边余存的果沙了。 注意到谢松原似乎在看他，白袖抬起雪豹漂亮的面孔，义正词严地说：“末世里的水果很宝贵，不能浪费。” “……”谢松原看着鼻尖沾了果酱还不自知的白袖，抿了抿唇，方不至于让自己笑出来。 趁热打铁，谢松原又做了一大堆水果罐头。 水果罐头的制作方法和果酱其实差不多，同样要加柠檬汁和糖——实在没有糖，谢松原只能用蜂蜜代替。 除此之外，它们最大的不同是水果罐头要将水果放在水里煮。 不像果酱那样将果肉熬得软烂出沙，只需要等水变得相对粘稠一些，就可以把水果从锅中捞出，连带着锅中的甜汤也倒进密封罐里保存。 盛好后将罐子倒置，把罐中剩余的空气全部排干净，储存时间可以变得更久。 做罐头时挑选相对较硬、也不算很熟的果子煮水，这样就能尽量最大化保持水果原本的口感，不会过于软趴趴的，罐中的糖水也可以当饮料喝。 剩下的水果不多，谢松原决定再分成两批，分别制作成果干和果脯。
第89章 果干的制作方法最直接, 只需要把诸如猕猴桃、火龙果、木瓜这类的水果切成均匀的片状，一片一片地依次贴在清洗好的蟹壳锅上，让它们被火慢慢烘干。 雨林气候潮湿, 想要等水果自然晾干是不可能的，还有可能发霉。
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