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景楠指了指地上的年年岁岁和小馄饨糍粑它们：“你要担心担心你的小宠物们，你的背篓可不能防水。” 杜衡刚想说把年年岁岁放洞府里面，他就看到了景楠的眼神示意。是啊，他们现在是散修，早上还对人修们哭穷过，晚上总不能丢出一个人修大佬都用不起的洞府来吧？ 柳玲玲这姑娘很坦率，她从腰间取下了一只紫色的灵兽袋递给了杜衡：“杜道友这个给你吧。” 杜衡接过了灵兽袋：“这是……”柳玲玲笑容有些苦涩：“这是我的小白住过的灵兽袋，过河的时候你可以让你的小宠物们呆在里面。我这个灵兽袋可是师傅亲赠的，里面能装十几只灵兽呢。” 杜衡不敢接：“这怎么行？这可是你师尊送的东西，怎么能送给我呢？” 柳玲玲难过的别过了头：“小白它已经不在了，留着也没什么用了。不若送给你，你看，你有这么多的小灵宠，用得着呢。” 杜衡看了看柳玲玲微红的双眼，他笑道：“那我就先借你的灵兽袋一用吧。等过了河再还你。你要是不留着它，万一小白回来，它会找不到你的。” 柳玲玲愣了一下：“会回来的？” 杜衡笑道：“我们老家有个说法，若是和你有缘，它变了容貌换了形态都会回来和主人重新见面。我相信小白一定会回来的，有你这么好的主人，它会回来找你的。对了，你的小白是？” 柳玲玲笑容中带了一些期待：“小白是一只小赤狐，脑门上有一撮菱形的白毛。” 杜衡的麻烦搞定了，徐长歌的问题还没搞定。柳玲玲他们看向徐长歌眼中出现了忧愁，虽说他们不会放弃他，可是一旦下水风险莫测，到时候别说保护徐长歌，他们自身都难保。本来是最强战斗力的徐长歌成了拖累，他心里一定不好受。 景楠叹了一声，他看向人修们：“本来想留着保命的，但是现在这个情况还是联手渡河比较好。”景楠从袖中掏了掏，掏出了一个玉盒：“这里面是一粒上品再生丹。” 景楠话音一落，徐长歌他们的双眼顿时就亮了：“南景道友，能否割爱？” 景楠抬起一只眼帘：“不白送的哦，这粒丹药我花了好多灵石才买来的。你们身上有什么好东西可以拿出来置换一下，条件差不多我就给了。你们也要理解，我这是保命的丹药啊。” 杜衡满头黑线看着景楠，这厮真是太心黑了。然而他也知道景楠做的是对的，他本来对人修就有些防备心，能出手帮他们已经不错了。 听到这话之后，五个人修们把储物袋都翻出来了。景楠倒也不贪心，他挑挑拣拣选了几样东西后就将丹药给了徐长歌。引得人修们连连拱手感谢他：“多谢南景道友，将来要是出了东极山，您若是有需要可去宗门寻我们。我们欠你一个人情。” 瞧瞧，什么叫得了便宜还卖乖？说的就是景楠这样的，用一粒丹药就把五大宗门的核心弟子骗的团团转，好感度刷得满满的。 杜衡觉得他还是去做饭吧，今天晚上要吃的饱饱的好下水。看着面前圆筒型的鱼身，他问玄御道：“玄御，这是什么鱼？” 玄御道：“沙罗鱼，鱼皮有些粗粝不太鲜美，但是肉质细腻，不论生吃还是烤制都很美味。你来处理吧？” 在做饭这种事情上面玄御给了杜衡极大的空间，只是杜衡看着面前的鱼肉有些施展不开来。他都没见过这种食材，更别说吃了。 玄御见杜衡有些为难，他从鱼身上片下一片薄如蝉翼的鱼片塞到杜衡口中：“你先尝尝它的味道再决定怎么做。” 杜衡之前吃过桃花鱼的鱼生，他觉得桃花鱼的鱼生味道已经很鲜美了，他这种不怎么爱吃生鱼片的人都吃了不少。然而他吃到沙罗鱼的鱼生才知道，原来鱼生可以这么好吃！ 鱼生的口感有些软嫩，吃到口中是鲜甜的。鱼肉中含有丰富的脂肪，什么调料都不蘸就非常的鲜美。 看到杜衡眼睛亮了，玄御又片了一片递给了他：“尝尝。” 景楠和凤归两从后面探出脑袋来：“哎？有生鱼片呀？？来一点呀，你们两又吃独食！” 玄御手中的刀挥出了残影，很快一盘厚薄均匀的生鱼片就层层叠叠的放在了盘子中。盘子中心放着一点酱油，就着这盘酱油，景楠和凤归两就吃起来了。 玄御无意中露出的刀工惊到了石俊他们：“玉玄道友的刀工好生了得！若不是他没有佩剑，我会以为他是个剑修。” 凤归笑道：“小玉这手刀工可不是谁都能看到的。要吃生鱼片吗？这个鱼片要赶紧吃，不然就变味道了。” 杜衡看了看天色：“小玉，你把这段鱼给片成鱼生让他们先吃起来吧。剩下的鱼我来做清蒸的，这边的做酸菜鱼怎么样？” 凤归听到了酸菜鱼三个字，他眼睛立刻就亮了：“要不做上次我们吃过的那种水煮鱼？辣辣的那种？” 景楠暴躁了：“不要！” 笑笑呱唧呱唧的从盘子里面抬起头来，他啾啾的发表了一通意见。杜衡摸摸笑笑的脑袋：“对，就是上次泡的酸菜。” 在村里的时候，杜衡种了一种大叶子的芥菜，叶片特别肥厚，一碰就会咔嚓一下断裂开来。那种芥菜炒着吃有点苦还有点辣，但是做成酸菜之后味道会特别爽脆，趁着天光好，杜衡就将芥菜做成了酸菜。 做好了之后他还没拿出来吃过哪！他上次打开坛子看了看，绿色的酸菜都变成黄色了，酸味也出来了。今天拿来做酸菜鱼再好不过了！ 剥出来的鱼肉杜衡准备用一整条来做酸菜鱼，剩下的一条一半用来吃鱼生，一半用来做清蒸鱼。说干就干，杜衡将圆滚滚的鱼身放在案板上，只见他菜刀横劈了两下，两边的鱼肉和鱼骨就分开来落在了案板上。 沙罗鱼的构造有些像鳝鱼，身上并没有细碎的骨头，只要稍稍剔除一下鱼腹上的刺，留下的就是结实的肉片。 杜衡将肉片片成了厚薄均匀的鱼片，然后放在了一边的大木盆中。片好鱼片后杜衡在木盆中加入了白酒盐和适量的水开始搅拌，这个步骤需要持续一盏茶的功夫，要将鱼片搅得微微透明看起来非常饱满才算成功。 鱼片搅拌均匀之后，他在木盆中倒入了适量的淀粉和四个蛋清后开始搅拌，搅拌得木盆中的鱼肉像是浸泡在牛乳一样时，杜衡停下了手里的动作。 他将鱼骨和鱼排剁成了一寸左右的段儿放在了另外一个盆中放上了白酒腌制，处理好鱼片之后，他要开始煮饭了。 就在他将淘洗好的灵米放在大锅中的时候，他听到山洞中传来了惊喜的声音：“徐师兄！你好啦！” 杜衡循声看去，只见在地上瘫坐了一天的青年沾了起来。他的小腿光洁修长，只用了一粒再生丹，被蛇蛟啃咬掉的腿竟然就长出来了！ 徐长歌对着大家拱拱手：“多谢师弟师妹慷慨解囊，多谢南景道友赐药，多谢玉玄道友水下探路，多谢杜衡道友赐粥。” 大家笑呵呵的，只有凤归有意见：“嗯？你感谢了一圈，唯独没我什么事？” 徐长歌对着凤归拱拱手：“多谢。”凤归耸耸肩：“不用谢，我本来也没做什么。” 杜衡觉得凤归长这么大能顺利活着，一定是因为别人打不过他。要不然他这个性子早就被打死了。 灵米下锅之后，杜衡在上面蒸了几截香肠，今天人有点多，大家要吃饱一点才有力气打仗。盖上锅盖之后，他将剩下的半截鱼改刀成了半寸厚的鱼块一片片的放在了盘子中。只等灵米饭煮得差不多的时候他就蒸鱼做酸菜鱼。 玄御卷了地上的鱼肠和鱼皮走向洞口：“我去处理了鱼皮。”杜衡看着银白色的鱼皮心念一动：“小玉你让我看看鱼皮，这个鱼皮真的不能用吗？” 玄御放下了手里的东西将鱼皮翻了过来展示给杜衡看：“沙罗鱼的鱼皮像是砂纸一样粗粝，你看它的外皮上是不是毛毛躁躁的？”杜衡伸手摸了摸，果然手感和其他的鱼皮不一样，摸起来有些钝钝的感觉。 笑笑嚼着薯片凑了过来：“啾啾？”这个能不能吃呀？ 杜衡看着笑笑吃的薯片，他心念一动想起了一种食物：“老家有一种零食炸鱼皮，炸好了之后酥酥脆脆的，用的就是鱼皮做的。我不知道这种鱼皮……能不能行？” 笑笑和玄御一起鼓励的看着杜衡：“试一试就知道了！”“啾啾！”
第98章 沙罗鱼的鱼皮有些厚实, 清洗的时候外皮粗糙内里光滑，银灰色的鱼皮被杜衡切成了巴掌大的片放在了木盆中浇上了白酒和葱姜水腌制。两盏茶之后，杜衡将鱼皮捞了出来准备裹淀粉下油锅。 杜衡心里比较忐忑, 他一边在鱼皮里面加淀粉一边对笑笑说道：“我先炸一片，你先帮我尝尝，要是味道好我再继续炸好不好？” 淀粉里面杜衡还加了花椒粉和五香粉, 他想着鱼皮比较腥, 调料的味道重一点可能味道会好一些。 油热之后, 杜衡在锅里先丢了一片鱼皮。鱼皮被油炸了之后微微的卷曲了起来, 倒是没想象中的腥味, 闻着就是一股油炸虾蟹的味道。 笑笑蹲在灶台上怀念的啾啾, 玄御翻译道：“笑笑说, 他想念你做的油焖大虾和油炸小螃蟹了。” 杜衡揉揉笑笑的脑袋：“冰箱里面还有大虾和小螃蟹，等我们渡河之后我再给你炸好不好？到时候给你装在兜里面, 慢慢吃。” 柳玲玲稀奇的说道：“杜道友这只小灵宠就像小孩似的，真可爱啊。”杜衡笑道：“可不是么，在我们眼里，这些都是毛孩子。” 鱼皮很快就被炸的两面金黄, 炸得微黄的面糊中间裹着银灰色的鱼皮。杜衡将鱼皮捞起来放在了盘子中，卷曲的鱼皮还在吱吱的作响。 等鱼皮稍稍凉了之后，杜衡问笑笑：“需要我再复炸一遍吗？那样更加酥脆一些。” 凤归伸出一只爪子捏走了鱼皮：“不用了，我觉得这样就不错了。” 笑笑：！！！ 凤归咔嚓咔嚓的嚼着鱼皮，他中肯的说道：“味道还行，就是一股油炸鱼皮的味道, 要是再辣一点就更加完……唔……” 凤归话没说完，笑笑已经暴起一头怼到了凤归的肚皮上了，凤归身形都被笑笑撞得后退了两步。 得手的笑笑立刻抹着泪扑到了杜衡怀里控诉叔叔的行径：“啾啾啾……”他再也不想要这样的叔叔了, 厚颜无耻！无耻至极！极……极不要脸！ 凤归揉着肚皮幽怨的说道：“吃你一片鱼皮，你就这么小气。枉费我平时对你这么好，哎……养鸟有什么用，还不如养条狗。” 小馄饨听到凤归这么一说立刻站起来缩到了角落里面，希望战火不要燃烧到它身上。洞府中吵吵闹闹的，人修那边都像在看戏一般，文庭芝好笑的说道：“不知道为什么，看到杜道友一行，我的心情就放松了。”
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