|
正当杜衡看得起劲时，山道上走来三人，其中一人是山下刚刚领着杂役走的胖大厨，另外两个则是挑着担的杂役。胖大厨还没走到杜衡面前，杜衡就听到了他粗重如牛的喘息声。 杜衡拱拱手：“敢问大厨如何称呼？” 胖大厨擦擦头上的汗，他说话声音很大语速却很快像连珠炮似的：“我姓朱，叫朱大龙。听老丁说以后一膳堂归你管啦？这是我们一膳堂领来的菜，我今天匀点给你。明天早上卯时中，你要自己去山下的静心台领菜，去晚了就没了知道吗？你要是缺什么调味料，拿菜的时候对分配菜的陶管事说，他会给你带来的，当然，如果你和他关系好的话。” 杜衡拱拱手：“多谢朱大厨。” 朱大龙忌惮的看了看旁边的行宫，他压低声音说道：“我跟你说，一膳堂不好管，你小心点。” 杜衡点点头：“好的，谢谢朱大厨。” 朱大厨匆匆说了几句就走了，走之前看杜衡的那一眼满是同情。杜衡莫名的觉得这个大厨人不坏，能将自己的菜匀给杜衡的人，不会坏到哪里去……吧？ 可是当杜衡看到他们挑来的菜时，他一口老血卡在了喉咙口。 他已经很多年没见过蔫黄瓜和紫的都发白的老茄子了，还有那萝卜，这萝卜放了多久了？皮都皱起来了，里面说不定都糠了吧？还有这被虫子啃得坑坑洼洼的白菜，真是难为他们挑着这么多菜帮子上来了。 杜衡翻了翻箩筐，他只找到了一刀比他胳膊长不了多少的肋条肉。 别的杜衡不知道，他只知道他在家给小玉他们做饭，每顿饭都要用掉五六斤肉，这只是他们五个人的饭量。一膳堂再糟糕，旁边还有个行宫，至少要招待十几个人吧？这么一刀肉给谁吃？ 看着这两担菜，杜衡只能苦笑着提着往后厨走。希望他还能挑挑拣拣选出能吃的菜。 菜就像人一样有时节，新鲜当时的菜就像是水灵灵的大姑娘，谁都喜欢。而蔫巴巴的菜就像是满脸皱纹的太婆，喜欢它们的人很少很少。 杜衡还没学会凤归的回溯之术，面对这么多的老茄子蔫黄瓜，他的心就像被霜打了一下凉飕飕的。 他的冰箱里面存了不少吃的，然而都留给玄御他们了。就算他有心想用自己的东西来做第一顿饭，也心有余力不足啊。 看着盘中的菜，他脑海中过了好几道菜。肉沫茄子，醋溜白菜，萝卜排骨汤。 没办法，在有限的条件下，希望他能尽量的做出味道比较好的菜来吧。幸亏朱大厨送来了油盐酱醋，不然他也没辙了。 笑笑蹲在了灶台上，他担忧的看向杜衡：“啾啾？”是不是很麻烦啊？要不咱别做了回家吧，不受这个委屈。 杜衡笑着摸摸笑笑的脑袋：“没到那个地步呢，放心吧，今天中午的饭菜还是有的。” 大茄子将表皮去掉洗净后切成滚刀块后浸泡在水中，杜衡看到有些茄子的籽已经变成了棕黑色了。 他在一口锅中放上了大半锅水，等到水开之后，他将切好的茄子放在了蒸笼中上锅蒸。 趁着这个空档，他将朱大厨送来的肋条肉一分为二，清洗干净之后，肥的准备剁成肉沫，骨头部分他剁成了小段准备煮萝卜排骨汤。 等到他将肥肉剁成肉沫之后，锅里的茄子也蒸了一盏茶的工夫了。他将茄子从蒸笼中取出来后倒在了竹筲箕中滤水去了，蒸过的茄子不会吸收太多的油，吃起来不会过分肥腻。 杜衡每次做肉沫茄子都会事先将茄子蒸一下，只是他从没做过这么多的茄子。以往在家做饭时，他用的茄子只有现在的四分之一，就足够玄御他们享用了。 想起了玄御，杜衡叹了一声。笑笑啾啾的问了两句，杜衡担忧极了：“我走的这么突然，也没给小玉他们留太多菜，不知道他们会不会按时吃饭。” 笑笑拍拍翅膀：“啾啾。”放心吧，别人他不敢保证，他叔叔肯定会去找吃的，这点毋庸置疑。 将焯过水的排骨放在了大锅里，看着锅底沉着的几块排骨，杜衡叹了一声：“没肉啊……” 笑笑啾了一声从灶台上跳了下去，没一会儿他拖着被糍粑咬死的大老鼠回来了：“啾啾！” 杜衡瞪着笑笑：“你认真的吗？”笑笑认真的点着头，他观察过了，这里的老鼠都是吃草籽和厨房里面存着的粮食为生的，一个个又大又肥，为什么不能吃？笑笑连虫子都吃呢。 杜衡手都在抖了，他做梦都没想到有一天，他会把心思动到了老鼠身上。不过……这老鼠真的好肥，不行了，不能看了，再看下去要出事了。 天才一秒记住本站地址：。小说网手机版阅读网址：
第108章 锅中留了一点底油, 杜衡将锅底的火焰调到小火。等锅慢慢变热了之后，他将肉沫推到了锅中，只听刺啦一声响, 锅里冒出了一阵油烟。 一开始油烟还不算大, 可是随着肉沫被炒开变色，他加了一点料酒进去之后, 厨房里面到处都是油烟了。笑笑没有办法再蹲在灶台上了，他跳下了灶台对着小馄饨啾啾的抗议着。 杜衡在锅里加了一点辣椒酱，呛辣的味道熏得他没忍住开始打喷嚏了。杜衡也试图运起灵气将油烟往外面散，可是他的厨房不能直接通向室外, 呛得还是挺难受的。 这时候只听厨房中阵法嗡的一声, 呛人的油烟顿时消失无踪。杜衡这才觉得自己的鼻子得救了，他提着铲子探究的看向厨房的上空。 然后他低下头小声的问了小馄饨一句：“小玉，是你吗？” 阵法启动的一瞬间, 他觉得自己像是被小玉拥抱了。那种安心的感觉萦绕在他身边一直挥散不去, 所以才有了这么一问。 小馄饨纯良的看向杜衡, 大尾巴摇出了风。看来小玉不在, 小玉说过, 只有自己遇到危险的时候，他的神魂才能感知到。 肉沫断生之后, 杜衡将蒸好的茄子推入锅中一同翻炒, 翻炒片刻之后，他就祭出了他的大杀器——酱汁。 杜衡调的酱汁一直很好吃，哪怕只有油盐酱醋, 做出来也依然有滋有味。就比如他手里的这碗酱汁, 配比就是两勺酱油一勺醋一勺糖一勺盐, 做出来的肉沫茄子味道就不会差。当然他还加了一勺淀粉和适量的清水搅和开了, 为的就是能挂上一层芡。 这次他做的茄子多，酱汁的分量也相应的增加了。当他将酱汁倒入锅中时，锅里的肉沫茄子就变成了好看的酱色。茄子里面深色的茄子籽就看不出来了，杜衡满意极了，只可惜他手里只带了一些自己做的酱和白酒白醋等调料，葱姜蒜倒是有，只是葱还没来得及催生。 杜衡不知道的就是，当他将酱汁倒入锅中后没多久，隔壁行宫正在练剑的修士们的剑……就变得不太对劲了。它们变得歪歪扭扭的，有些甚至无意识的往一膳堂的方向飞来了。 杜衡将做好的茄子盛在了食堂专门用来装菜的大盘子中，油润润的肉沫茄子盛了满满一大盘。 闻着这个味道，笑笑就饿了。然而从今天开始，杜衡不能随手投喂笑笑了，他给笑笑取了个小碗后从肉沫茄子里面盛了一碗出来：“这是给我们笑笑留的。” 笑笑看着碗里的茄子笑眯了眼睛：“咻咻~”看，杜衡还是爱他的！ 接下来要做的就是醋溜菜梗子，被啃得只剩下菜梗子的大白菜被杜衡一片片的剥了下来。削去了边缘的经络之后留下了光秃秃的菜梗，在经过杜衡改刀切成斜斜的薄片之后，已经完全看不出一开始惨不忍睹的样子了。 锅中油热之后，他推入了蒜片和辣椒圈。这是一道快手菜，火一定要大，等蒜片爆香之后，他将筲箕中干干净净白白嫩嫩的菜梗们推入到了锅中。稍稍爆炒几下后，他就倒入了酱汁。 没错，酱汁的方子还是肉沫茄子酱汁的方子，杜衡有时候想偷懒，谁都拦不住！ 稍稍翻炒几下后，一道酸甜开胃的醋溜白菜就好啦！ 杜衡刚将菜梗子盛在大碗中，食堂就来客人了。来者是个俊俏的少年，长着一双多情的桃花眼，一眼看去就给人一种春风拂面的感觉。 他身后还跟着杜衡刚刚看到的那个剑比人长的剑童，小剑童长得粉雕玉琢乖乖巧巧的，就是行走间一板一眼的。 看到这两人，杜衡就笑了：“还没好哪！两位先坐在旁边等一等行吗？” 少年倒是不怕生，他纵身一跃就从布菜台那边跳到了杜衡对面。 杜衡笑吟吟的看向少年解释道：“还要等一等哦，菜还没好呢。” 少年好奇的向着厨房张望着，他的目光落到笑笑和馄饨身上时停住了。杜衡尴尬了，他摸了摸笑笑的脑袋解释道：“这个……是笑笑，我的家人。他很爱干净的，一点都不脏，也不会偷吃。” 少年点点头：“啊，我知道的。你一定很爱你的灵宠，它们一个个膘肥体健毛色发亮。只有被爱着的灵宠才会有这样的毛色。”少年的声音有些沙哑，青春少年竟然有一副大叔的公鸭嗓。 杜衡笑吟吟的在削萝卜皮：“嗯，我会让他们注意的。今天是第一天来，他们以为还在家里，以后我做菜的时候不让他们进来。” 笑笑抗议的啾啾了两声，少年笑道：“你家笑笑不乐意了。”笑笑就是不乐意了，他这么爱干净，凭什么不让他进厨房？这是歧视！ 他看向杜衡放在窗口的两个大盘子：“你做的是什么呀？”杜衡一边清洗萝卜一边说道：“肉沫茄子和醋溜白菜，还有一个萝卜排骨汤就好了。” 少年看向杜衡手里的萝卜：“这个萝卜已经不好吃了，里面的心都白了。” 杜衡尴尬的笑了笑：“嗯，不过我会稍微处理一下的。”杜衡将萝卜对半切开后又补了一刀，他横刀将中间糠掉的萝卜心给切了丢到了厨余桶里，剩下的萝卜就水润润的了。 他将萝卜切成了薄片，然后揭开了锅盖将萝卜片倒入锅中。锅里的汤多，杜衡只能靠排骨取一点味道，想要像在家里喝汤吃肉，那是不太可能的。 少年懒散的靠在了菜盘子旁边：“你叫什么名字？” 杜衡笑道：“我叫杜衡，还没自我介绍呢吧。我今天第一天来上班，请多关照啊。” 少年点点头：“我姓江，叫江上舟。这边的家伙叫叶闻秋。” 杜衡顺着江上舟的指点看去，他什么都没看到。等到走进了才发现，江上舟旁边站着那个剑比人长的小剑童，只怪案台太高，挡住了这个小可爱。 杜衡笑吟吟的挥挥手：“嗨，你好啊。”叶闻秋老气横秋的点点头，看向杜衡的眼睛乌溜溜的满是探究。 小孩子真可爱，他想要是他的笑笑也化形了，一定也能成为这么可爱的孩子。 这时候锅里焖煮的灵米饭熟了，杜衡取来了木桶将锅里的饭都转移到了木桶中。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
415 首页 上一页 220 221 222 223 224 225 下一页 尾页
|
