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“温哥儿，你打猎的本事，是这个！谁都知道山里有鹿，可这新鲜鹿茸我一年都见不到一茬！” 他铺子里的鹿茸都是陈年老鹿茸了，这药材一旦经过了炮制工序，就会随着年份的推移渐渐失去药性。 话本里爱写什么千年的人参，活死人肉白骨，实际上这人参若是在地里长了千年，那怕是可以成精，若是拔出来后搁了千年，怕是盒子里只剩一把发霉的灰了。 好不容易夸完，他伸手拍喻商枝的肩膀。 “喻小兄弟，价格方面你放心，我再确认一遍，这鹿茸和鹿角都归我吧？你不留点压箱底？” 喻商枝摇头，他的想法至今未变。 那就是等以后医馆开起来，产生盈利后，再存上些好的药材也来得及。 即使如此，周掌柜还是一副生怕喻商枝会变卦的样子，迫不及待地开始算账。 “依照当下的市价，炮制好的鹿茸是一钱二两，新鲜鹿茸一钱一两，不知这两块割下来有没有半斤。” 就是没有，也能卖到四十两上下，对这个价格喻商枝和温野菜都没什么不满意的。 见喻商枝同意，周掌柜又把路掌柜一把拉过来。 “你站那么远做什么，过来看看这鹿皮，若是整张剥下来不损品相，你给什么价？” 路掌柜上前仔细查看，猎户打猎，自然会伤到野物本身，若是伤口在靠中间的地方，便会损了整张皮毛的品相。 但眼前这只路伤在后腿，可谓品相十分完整。 他早听周掌柜说过喻商枝与钱府的渊源，此次初会相见，结交还来不及，更是不会压价。 “十五两，二位觉得如何？” 喻商枝看向温野菜，示意这件事上由他做主。 十五两在温野菜的估算里也算高价了，闻言自然点头。 生意谈成，几方人都露出发自内心的笑意。 喻商枝和温野菜感慨于自家又多了大笔进账，三个掌柜则都开始在心里打小算盘，算着这次收到手的东西，转手能挣多少。 朱童这回算是东道主，见状遂道：“天冷，咱们何必站在外头说话，二楼雅间已经收拾出来，过会儿伙计就端锅子上去，有什么话席上再说也不迟。” 周掌柜闻言揣起手道：“你们这个叫火锅的玩意，我可惦记许久了，前几回好不容易有空来，你都说卖光了，今日可算是被我赶上一回！” 朱童先前应了喻商枝，不会将火锅的菜谱是他所给的事情传出去。 所以当着这两个老熟人的面，他也守口如瓶，单纯说道：“今日老夫做东，想吃什么，尽数管够！” 说罢就打算请几人上楼入席，温野菜却想留在后院，先把鹿和羊都处理完毕。 对于几个买主来说，肯定也想早点将眼前的紧俏货收入囊中，没了心事才好，遂都说不急着上去吃饭。 见此，温野菜也不再耽误时间，他找后厨借来了趁手的刀，和朱家的后厨伙计一起，当场开始宰杀剥皮。 当着几人的面，他一个小哥儿手起刀落，血都溅在临时借来的围裙上了，眼睛都不眨一下。 一股新鲜又浓重的血腥味在后院扩散开来，周掌柜和路掌柜齐齐抬手掩住了口鼻。 同时心里暗忖，没想到这哥儿长得和汉子一样英气，做派也是如此！ 这样的哥儿也能找到相公，还是喻商枝这般的人物，实在也算是一桩奇闻了。 没过多久，野鹿和野羊都已被宰杀完毕。 肉挂上铁钩，鹿皮剥下放在一旁，鹿茸和鹿角暂且和偌大的鹿头一起搁在地上的草席上，乍看一眼，煞是唬人。 喻商枝上前，借了周掌柜从铺子里带来的药锯，小心地将鹿茸和鹿角分别割下。 除了鹿皮，几样东西分别过秤。 鹿肉依照重量，按照一斤五百文算，朱掌柜给到了二十两。 野山羊一只，因少了一条羊腿，温野菜给他算作十两。 鹿茸不足半斤，大约是四两重，共是四十两。 鹿皮十五两，七八八八算在一起，一共是八十五两。 朱童去柜上支银子，周、路二人都是带着银钱来的，同样当场付清，钱货两讫。 午间，美酒佳肴摆了满桌，宾主一派相谈甚欢。 朱童大方地让后厨做了满满一碟炙鹿肉，又将野山羊片了几盘，涮进锅子。 其实野味真是说不上多好吃，但价格摆在那里，吃得人自觉有了身份，因此周、路二人赞不绝口。 这三个掌柜中，周掌柜认识喻商枝和温野菜最早，交情不必说。 喻商枝对朱掌柜有恩，关系也是亲近。 剩下一个路掌柜是今日初识，态度最为热切。 酒过三巡，喻商枝提了一嘴想开医馆的计划。 “你想开医馆？” 周掌柜第一个放下酒杯，一脸兴致盎然。 毕竟他是做药材生意的，对医馆这行当可谓是了如指掌。 “你若不这么想，我还要劝你呢，你这手医术，可不能埋没于那乡野之间。” 朱掌柜年纪最大，行事最为周全，顺着周掌柜的话头说道：“可要我们帮你在镇上留意一下合适的铺面？” 至于路掌柜则是一通吹捧。 “喻郎中实在是年少有为！到时搬来镇上，咱们彼此之间也可有个照应，有什么用得上路某的，尽管开口！” 喻商枝浅浅抬唇，“有劳几位掌柜的，在下既是个郎中，自还是想有一间自己的医馆，好好经营下去，也可在这镇中立足，只是不知现如今镇上铺面价格几何？” 对此路掌柜又是第一个接茬开腔。 “这镇上的铺面无非是分两种，一种就是纯粹的街铺，住不得人，这种一般铺面不大，无论租还是买价格都不贵。一种则是连着后面的宅院，前面做生意，后面住着一家老小。或是像我们几家，后院都是住着伙计，余下的地方充作厨房、库房一类。而喻郎中你要开医馆，实际只能选后一种。” 路掌柜刚说完时，喻商枝和周掌柜率先明白了他所指的意思，余下的朱童与温野菜，过了半晌也都反应了过来。 朱掌柜起身给几人添酒，口中道：“还真是这么个道理，这上门看诊可不拘什么时辰，那些大的医馆，每晚也会至少留一个坐堂大夫在馆中夜宿。” 路掌柜捋着自己的小胡子，点头道：“这若是想要后一种，现今镇上的月租大约在七八两银子左右，一年下来，百两左右便可赁到。若愿意再加点钱，还能挑挑地段。” 喻商枝蓦地开口道：“若是不租，而是直接买下呢？” 路掌柜一愣。 他方才一袭侃侃而谈，是在默认了喻商枝只租得起铺子，断然买不起的前提下。 但如今转念一想，人家出手一次猎货，便挣得百两，说不准家底远比他们想的厚。 周掌柜见路掌柜如此，接着道：“买铺子自是比租铺子要贵不少，可长远来看，肯定还是买铺子合算。你是开医馆，这边是长久的营生，买一个好铺子，说不准还要传给下一代。” 路掌柜此时回过神，连连道：“正是如此，正是如此。” 随后三位掌柜就说起镇上买铺子的价格，喻商枝在一旁默默地听着。 总而言之，像路掌柜说的那种后面连着住处的医馆，在镇上没有个几百两是买不下来的。 依照现在每月的入账，再攒几个月就差不多。 说到最后，几人都纷纷表示会帮喻商枝留意着镇上合适的铺子。 喻商枝端起酒杯，“有劳掌柜们关照，喻某在此，先敬诸位一杯。” 随即手腕一翻，一饮而尽，可谓诚意十足。 于是紧接着觥筹交错，酒席更入佳境。 既是说起要开医馆，席上的过来就少不得想给喻商枝传递些经验。 哪知说了一通，竟发现喻商枝全然不是丝毫不懂经营之道的模样。 朱童直言：“没想到喻郎中既深谙杏林之术，又对这经商之事颇有心得。” 喻商枝自不能说这都是来自上辈子的积累，谁让喻氏早已不单单是医学世家。 这一世他无心商贾一道，但开好一个医馆养活家人，还是绰绰有余。 “算不上什么心得，瞎琢磨罢了，日后若真要在这镇上经营生意，还要劳烦几位前辈多多提点。” 朱童几人没想过喻商枝深藏不漏，酒量竟也出奇地好。 到了最后，除了朱童这个食肆掌柜只是脸上红了些，其余的周掌柜和路掌柜，起身已经只会走螃蟹步了。 幸好在他俩喝醉之前，已经嘱咐了家中伙计来取货。 好不容易目送这二位被各自手下的伙计接走，朱童迎着风也打了个酒嗝，随即不太好意思地拱拱手。 他今日承了喻商枝的情，不仅与周、路两个掌柜拉近了关系，还得了新鲜的野鹿肉和野羊肉。 这两样食材足以吸引不少镇上的老饕与讲究的食客，加上凭借火锅打出的名声，想必很快这小小的铺面就装不下朱家食肆的生意了。 对此，朱童也透露道：“不瞒喻郎中您说，若是今冬的生意够好，老夫我实则有意去县城开个铺子。” 喻商枝微微挑眉，有些意外于朱童的野心。 毕竟朱家食肆已经是镇上的老字号了。 但转念一想，八成是因为得了火锅的菜谱。 这等划时代的新菜，莫说是县城了，若是好好经营，将生意做得更大也未尝不可能。 朱童没有在喻商枝面前隐瞒自己的心思，呵呵笑道：“我已老了，总要为子孙打算，凉溪镇虽好，可到底比不上县城繁华。况且我有个女儿便嫁去了县城，这些年聚少离多，若是举家搬过去，便不必等每年过年才能相见了。” 说罢又道：“其实方才在席上老夫就想说，喻郎中既要开医馆，不如索性去县城开。” 县城？ 喻商枝和温野菜对视一眼，这一点两人当真是没想过。 而且说句实话，喻商枝来了此处后，还一次县城都没去过。 对于生活在村里的庄稼人而言，去一趟县城，无异于现代偏远山区的居民去一次省会。 由于去镇上买卖就足以满足日常所需，许多人一辈子都没踏足过县城的土地。 温野菜倒是去过一次，但也是几年以前了。 那时去，也是为了去县城给三伢找大夫看病，借了许家的牛车，如今想来，已全然忘了县城的模样。 而喻商枝对县城则压根没什么好奇，比起现代，别说是县城，就算是京城又如何。 他心知朱童应当并非信口开河，诚恳发问。 “不知朱掌柜为何有此一说？” 朱童坦然一笑，“有言道，金鳞岂是池中物，若说村中仅是一方小小水洼，那这凉溪镇也不过是个稍大点的水塘。别看咱们的寿安县只是个县，却是九省通衢之地。喻郎中，别忘了，这酒香也怕巷子深呐。”
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