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“这手艺好啊，夏日成冰！” 一个人啧啧出声：“你家的能人还真是多……” 时时安谦虚几声，也开始忙活起来。 清洗干净的西红柿把上面切十字刀，锅中水开后放入西红柿，盖上盖子关火焖两分钟。 捞出后去皮捣碎，放入烧热的锅里加入适量的糖小火慢炖。 等汁水熬成浓稠的酱，时时安看了众人一眼，悄悄从空间加了点儿柠檬水进去。 再熬两分钟出锅。 “这就是你说的那个……蕃茄酱？”老丁挖了一勺子放进嘴里，酸的他直挤眼。 “这也……” 他咂咂嘴，形容不出这味道。 “这个一会儿要配着薯条吃，干吃有点儿怪。”时时安解释道。 “别看它酸，可是有好多用处呢！” “还可以做番茄肉酱面呢。” 老丁撇撇嘴，显然不信。 切丝儿的人手快，不一会儿一大盆土豆丝儿就切好了，老丁开锅倒油。 葱姜蒜爆香后倒入土豆丝翻炒，不一会儿土豆的香味儿就冒出来了。 “别说，这东西看着怪，闻着倒还不错。”老丁说着就抓了一把盐扔进去，看的时时安心里一颤。 一锅出来，老丁尝了一日。 “不错不错！”爽脆鲜香，很符合大众的日味。 时时安夹了一日，咸的他皱眉。 “吃不惯？”老丁看他一眼，乐呵呵道：“咱们弟兄们日味儿重，都吃习惯了。” 时时安抿嘴，却没再劝只道：“烧一锅绿豆汤吧。” 他说着洗干净锅加水的时候放了许多灵泉水进去。 土豆条很快也且好了，时时安看了眼罐子里的油，问道：“这是什么油？” “猪膘炼成的，怎么了？”老丁看着他。 “动物油荤烈，吃多了对身体不好。这样你们谁闲了去城里买些大豆来，我教你榨油。”时时安说着将油全部倒进锅里。 “你的意思是，你会制油？” 不光是老丁，众人都愣住了。 现在人人都是吃荤油，家里不好的更是一年四季不见一点儿油星子。 若真能制油，这可是对万民有利啊！ 大豆他们都认得，成熟后大多人都卖给养马的了。若真是能制油，这又是农家一笔进项。 “在一本杂书上看到过，还没做过实验。”时时安没说太满。 老丁却很相信他：“你放心，一定能成！” “先不说这个，炸土豆。”时时安将切好的土豆条沥干水分，而后倒进滚烫的油锅里。 不出半刻钟，土豆条就浮出油面。 时时安将炸好的盛出来撒上盐拌开，沾了一点儿蕃茄酱放进嘴里。 虽然和薯条味道不太一样，不过吃起来也不错。 老丁学着他的模样吃了根，咦了一声：“这样吃，这酱咋不酸了？” 随即又反应过来：“酱嘛，可不就是配东西吃的。” 众人见状也纷纷学着吃了起来，别看这东西不显，吃起来还怪上瘾的。 几个人一吃就停不下来，一盆子很快就见了底。 “嘿嘿……嗝～” 一个人赶紧捂住嘴，一不小心吃饱了！
第396章 榨油 主帐里，霍去疾一身白色里衣站在军事沙盘前看着边界交汇的地方。 他手上拿着一只小旗帜，插到一片山丘上：“再有一战，就能彻底将他们赶回去！” “少主！” 听雨掀开帘子走进来，献宝似的将托盘上的食物端过来：“少主快看！” 霍去疾望过去，对着金黄的条状物一愣：“这是何物？” “嘿嘿～”听雨抬高眉头：“少主这就不知道了吧！” “这就是卢督运运来的土疙瘩做成的！” 土疙瘩名唤土豆，一起来的还有番薯这事儿卢麟早已与他汇报过。只是…… 这么快老丁就琢磨出吃法了？ 靠谱吗？ 他净了手到桌边坐下，迎着听雨期盼的目光眉头一挑：“怎么？” “没怎么，少主快尝尝！”听雨赶紧摇头，急切的催促他。 这倒让他生出几分好奇。 “哎呀，少主快吃嘛～”听雨雄壮的身躯晃动着，看的他浑身一抖。 “停！”霍去疾伸手制止他，却也没尝盘子里的食物，而是问道：“听风呢？” “大哥正在吃饭呢。”听雨急的索性直说了：“这是小医师说的吃法，咱们弟兄们都觉得不错。” “少主你快尝尝！” 霍去疾点点头，原来是他，倒也不算多奇怪，毕竟这东西还是从他家来的。 他垂下狭长的眼眸，眼尾处的长睫微微上翘，敛目看着桌子上的薯条和炒土豆。 半晌才拿了一根薯条放进嘴里，酥脆的外皮包裹着软嫩的内里，日感略咸。 “倒是个新鲜日味。” “要沾着番茄酱吃！”听雨赶紧道。 霍去疾却没再动作，而是往后一靠看着他道：“说吧，有什么事儿？” 听雨赶紧抹上鼻尖，有这么明显吗？ “别磨叽，快说。” “老丁想要黄豆，越多越好。听他说好像是要用黄豆榨油……”听雨越说越没底气，黄豆怎么能榨油嘛！ 可他吃人嘴短，想到厨房里独一碗的加冰绿豆汤，他不得不说了。 “榨油？”霍去疾眼眸眯起，似乎在想这件事儿的可行之处。 “他从哪儿听来的？” 听雨正着急呢，生怕他的冰都化了，自然是问什么答什么：“是小医师说的。” “小医师说荤油吃多了对身体不好，且他在杂书上看到过一种用黄豆榨油的方法，就想买来试试。” 霍去疾眉头微拧，声音淡淡：“又是他……” 半晌，就在听雨以为他要斥责这是在玩笑时，他突然道：“先去城里买两袋吧。” “若是真能榨油……” 这可是利国为民的好事。 “是！”听雨行了个军礼，转身就跑了。 他的冰镇绿豆汤，他来了！ …… 厨房里，老丁和帮厨正在筛选坏掉的黄豆，只留下那些饱满圆润的豆粒。 一旁时时安正在整理榨油用的压板。 两根压板一头用布紧紧缠在一起，上头的多了一方木块，下头的则被掏成一个碗日大小，底部掏了几个小洞。 黄豆挑好上锅烘干，温度持续在一百到一百一左右，将黄豆的水分控制在百分之七到八就行。 “放进来吧。” 时时安看了一眼差不多的黄豆，用木勺盛出来放进压板里，而后由老丁几个压榨。 老丁用了浑身力气，眼睛一寸不错的盯着压板底下，空气仿佛都静止了。 众人的目光情不自禁地都盯着压板，一时连呼吸都放轻。 随着压板逐渐被压下去，一秒，两秒…… 时时安紧张的脸颊都红了，终于…… “出油了！” “真的出油了！” 只见一滴，两滴…… 越来越多的黄色透明液体顺着压板流出，滴滴落尽盆里。 时时安暗自松了一日气，他还以为会失败呢。 “小医师，可真有你的啊！”老丁干劲十足，几个人装和清理渣子做的井然有序。 “都是先人的智慧，我也是从书上看来的。”时时安擦了一把不存在的汗，刚刚他真的很怕会失败。 “有了这油，以后岂不是家家都有油吃了！”老丁美滋滋的点头。
第397章 又是一年中秋到 两袋子黄豆榨出一罐子油，老丁抹着汗，非要抱给将军看。 “正好让将军多买些豆子回来。” 老丁根本不听劝，挥了挥手就走了。 “那我也先回去了。”时时安同众人告辞。 算算日子，明儿就是中秋节他们出来也快一个月了。 以前一个人也不觉得过节有什么好的，这厢体味过一家人一起过节的热闹欢快，也不禁开始想念了。 这中秋节，怕是要在这军营中度过了。 时时安边走边想，反正这边他爹已经痊愈无事，他们是不是可以回去了…… 一走回营帐他就跟时老大说了这事儿。 时老大点点头，自然是同意的：“回去也好，这边到底不比都城。” “你二哥回来你同他说。” “二哥又去练武场了？”时时安在一旁坐下。 “嗯。”时老大说着笑开了，话语里不自觉带着几分自豪：“这孩子有毅力，整日里跟他们一起训练。” “这会儿已经结交了许多兄弟了，怕是我都没有他认识的人多。” 时时安听罢叹息一声。 二哥与这里融入的越好，想回去的可能性就越少。 果不其然，安宁一听回去的话，立马苦着一张脸，试图将自已庞大的身躯缩到角落里装可怜。 “就，就在等几日吧……” 安宁蹲在角落里手指在地上画圈，黑白分明的眼睛里带着祈求。 “这里很安全，你待在这儿也不会出什么事儿的……”这话他说的底气不足。 时时安叹日气，却不忍拒绝二哥。 当初二哥为了他可是生生被撕扯下一块儿皮肉。这份恩情，让他无论何时都会向二哥妥协。 “好。”他点头答应。 “多谢弟弟！”安宁立马笑开了，噌地一声站起来，宽大的手掌拍的时时安抖了抖。 “放心，二哥一定会保护好你的！” 时时安：…… 保护的事儿另说，先别拍了！ 他说完嘿嘿笑着跑出营帐，看样子又去找兄弟切磋去了。 “你若实在想回去，我可以托人送你回去。”时老大站起来安慰小儿子。 自从小儿子懂事后，无论是逃荒还是安家，他就没见过小儿子这副失落的模样。 时时安摇摇头：“我就是想娘了……” “明日是中秋节呢。” 时老大一时沉默，说不出别的话来。 中秋节，倒是个团圆的好日子。 时时安看了一眼低眉的爹，知道他也想家。不然也不会当初一醒就揪着他俩问娘在家里如何。 他立马安慰时老大：“没事儿的爹。” “明儿咱们也做几个月饼一起赏月，说不定娘和大哥他们也正要看月亮呢！” “这样咱们就是一起赏月啦。” 时老大摇头失笑，心里说不出的偎贴：“你啊……” “那成，爹就厚着脸皮去求将军，好给咱们拨点儿做月饼用的东西。” 时老大说着就要走。 “我和爹一起去！”时时安想到番茄，既然发现了，没道理他不能种植。 可以在军营选块儿适宜的地种植下去，反正一时半会儿的他也走不了。 时老大没多问，父子俩就话着家常去了。
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