|
“啊？”唐林惊得往后一仰，“不用肉怎么做红烧肉？！” 叶小尘没有直接回答，只是说：“我先试试吧！能成功、最好，要实在做不出来，就只能罢了，老太爷身子要紧。” 其实是他在书里看到过全素宴，有用素菜仿荤食的，几乎能以假乱真。叶小尘也只是看过，从来没有自已亲自做过，一时也不敢打包票。不过听说消渴症是绝症，这老太爷虽然晚年富裕，但活一日少一日，总还是想要尽量满足老人家的心愿。 叶小尘笑了笑，拍着手说道：“麻烦你把汤、炖上吧！红烧肉、我试试看。” 唐林不知道他卖的什么关子，只想着试一把也不要紧，要真的做不出来就只好把这个难题抛回给钱老爷了，叫他自个儿哄老爷子！也幸亏钱老爷是个讲道理好说话的，肯定不会为了这种事情难为他们。 叶小尘撩着袖子在菜架上翻找了许久，才在角落里找到一堆个头挺大的白菇，又装了一小碗的黄豆，再去找厨房管事要了些蒟蒻(魔芋)，这就开始了他的素食版红烧肉。
第180章 修罗场 “这……这就是你做的红烧肉？” 叶小尘研究着素食版的红烧肉确实花了许多时间，唐林的鸡汤几乎已经炖烂了，还得时不时帮着叶小尘看着猪胰汤的火候，又要片鱼上锅蒸，忙得恨不得自已多长两只手。 锅里的红烧肉咕噜咕噜冒着泡，色泽红亮，裹满了浓汁，香气四溢。 叶小尘取筷子夹了一块“肉”放在干净的碟子里，朝着唐林道：“你、试试看，能不能吃出来。” 唐林立刻拿筷子喂进嘴里，软烂入味，不油腻，若不是他看着叶小尘做的，压根没想到这肉竟然是假肉！ “这、这……这是用什么做的？我看你确实没切肉啊！” 叶小尘见他的神色就猜到这菜算是成功了，不好意思地笑了两下，小声答道：“是用白菇、蒟蒻、还有黄豆。嗯……我也是以前在书里看到的，再自已加了些东西、瞎捣鼓，第一次尝试还算顺利。没有、炒糖，是用了酱油调色，没有加糖，消渴症病人偶尔吃一吃应该、可以。” 其实也不算特别顺利，他也是试了好几次才把这“肉”仿出红白模样，瞧着就像是肥瘦相间的五花肉。 原本寡言的唐林忽然话多了起来，站在叶小尘后面看着他装盘，眼睛亮晶晶的，不吝夸赞道：“你可真厉害！瞧起来年纪不大，但手艺比得上许多老师傅了！” 第一次被同为厨子的人表扬，叶小尘露出腼腆的笑，难为情地又看了唐林一眼，说话更结巴了，“我、我……我做虾，你、你忙、忙自已的吧！” 唐林点点头，又多看了叶小尘两眼，才扭头蒸鱼去了。 叶小尘挑了番柿清洗去皮，打算做番柿虾仁豆腐煲，那虾仁已经由钱家的下人帮着处理好了，剥皮剔虾线，饱满弹滑的虾仁装了满满一盘。这虾仁的个头比上次在钱家酒楼用的更大、肉质更鲜滑，有弹性，色泽也漂亮。 他照旧做了番柿虾仁豆腐煲，又去看屉笼里的糕点。 像模像样的晚宴总该有两道点心甜食才对的，只是钱老太爷生着病，不能吃太甜腻的东西，叶小尘想了想，决定做一道陈皮糕。这糕点也算是他的拿手好菜，之前在后市街摆摊的时候也做过这陈皮糕，只是模样粗糙许多。 陈皮是上好的食疗之物，能理气健脾，止咳化痰，味道清爽不甜腻。 陈皮，加入少量研磨成粉的荸荠，做出这一道简单的小糕点。色泽偏黄，瞧起来是晶莹剔透，味道也清爽微香，最适合饭后食用。 叶小尘做了无糖的，也做了加糖的，宴席上还有许多宾客，总不能叫着所有人都陪老太爷一起戒肉戒甜吧，那这一顿饭也吃得太苦巴巴了。所以，菜席上该有的肉菜也是有的，都是准备给祝寿的宾客。 黄豆焖猪蹄、红油猪耳、炖牛骨汤……厨房里飘着各类菜肴的香气，馋得人腹鸣不止。 天已经黑了，钱家处处张灯结彩，耳朵里全是庆贺祝寿的声音。叶小尘几人做好了菜，一溜儿打扮鲜丽俏妍的侍女徐徐而入，端着菜肴穿过抄手游廊往摆开坐席的厅堂去了，一眼望过去只能看到她们甩开的像花儿一般的裙裾。 那边的宴席已经开了，宾客和主人都吃了起来，三个厨子就等着领了赏金就可以离开。 钱家的管事到了厨房，讨了个好意头给每人发了六十六两银子，还喜滋滋说这次的菜席置办得很好，那些菜老太爷都很喜欢吃，尤其是那道猪胰汤和番柿虾仁豆腐煲，他吃了不少。宾客们也爱，都笑说钱老爷这次请了好手！ 一人领了六十六两，那银子沉甸甸的，叶小尘小心翼翼收进了自已的小挎包里，道了别后正想离开，却被管事拦住了。 “诶，叶小哥儿等等！” 蓄着胡须，瞧着有些年纪但还精神瞿铄的管事将人拦住，又把叶小尘领到另一侧，询问起来：“叶小哥儿的手艺实在是好！我家老太爷很喜欢！” 这将他单独留了下来，肯定不只是为了夸自已两句，叶小尘腼腆笑着等他继续说话。 “听说菜席上那道红烧肉是您做的？听说是用素菜做的？我家老太爷很是惊叹！老爷子向来爱吃肉，最好这一口儿了，可这得了病大夫就不让吃了，老人家馋得很！您看……能不能把这方子卖给我家！我家老爷最重孝道，您尽管开价，十两？三十、五十两也行！这样的菜方子还有没有别的？我们都买！” 五十两？？？叶小尘惊得眼睛都瞪圆了，连忙摆手说道：“太太……太多了！！这……这个也不是我创的，是我在书里学的！” 虽然也不是照搬书本，里头也加了不少他自已的想法，也算有一半是他自个儿琢磨的，不然光靠几行字也难以做出来。 叶小尘不敢要太多，只收了十两一道，共教了四道给钱家的厨子，共收了四十两，多得他都有些心虚了，偏偏钱家管事视金钱如粪土，恨不得再多扒拉两道。 又补了钱，叶小尘这才紧紧攥着小挎包出了门，他刚刚走到小院的门口竟然看到唐林还等在门边，正偏着脑袋朝里头望。 唐林大概是二十多岁，生得高瘦体长，相貌普通却不和善，叶小尘起初是有些怕他的，觉得看着不像是个好相处的角色。 上次见面，这人虽然帮他说了话，但总体也是沉默寡言的，不像今天这样话痨。 他看到叶小尘出来眼里迸出惊喜的光，快步迎了上来，眼底的笑意都要藏不住了，“叶小哥儿！你出来了，我、我正等你！” 叶小尘：“……” 虽然不太懂，但微微感到不妙。 叶小尘有些无措地抓了抓挎包的系带，尴尬地说道：“哈……你，你等我干嘛？” 唐林像是没看到他的窘迫，还语气兴奋地说道：“我、我还不知道小哥儿到底叫什么呢！这、这都天黑了，你住哪儿？住镇上吗？我送你回去吧！” 叶小尘：“啊……哈，不用了……” 叶小尘觉得头大，硬着头皮往前走，唐林像是换了个人一般跟在他后面，叽叽喳喳讲个没完。 “我以前是百味轩的厨子！前两年出来单干了，现在自已开了一家馆子，就在西街口！” “你是哪里人？你的手艺太好了！是家里长辈教的吗？” “那个……你有没有……” 正出了大门，叶小尘蹙起的眉毛都快能夹死蚊子，他瘪着嘴拽住挎包踩出了门槛，刚抬起脸就看到钱府门口的石狮子旁站着一对纠缠的人。 李介丘在这儿等他，也不知道在石狮子旁站了多久，上次义诊见到的那个吕夫郎竟然也在，他缠着李介丘娇娇柔柔不知在说些什么。李介丘已然不耐，在原地焦躁地踱了两步，那夫郎又厚着脸皮贴上去，笑弯了眉眼。 叶小尘气鼓鼓地瞪他，下一刻就和李介丘四目相对了。 好巧不巧，李介丘也看到了一路跟着叶小尘出门，一路都在絮絮叨叨的唐林。 李介丘：“？？？”
第181章 互相吃醋 叶小尘：“？？？” 这个夫郎怎么又在！ 叶小尘不自觉已经拧紧了眉毛，他提了提衣摆快步跑下石阶，一把拽住李介丘的手臂，气冲冲地瞪着吕夫郎。 吕夫郎也认出了叶小尘，这不就是上次把他赶出医馆的小哥儿吗！他微微收敛了柔媚的目光，探究着打量了叶小尘攀上李介丘胳膊的手掌。 这大夫没有躲开！自已刚刚不过是想要扯一扯他的袖子，就被当瘟神般避开了，可他没有躲开这个小哥儿！ 吕夫郎渐渐有些明白，看穿了二人的关系，但也不知道他在想些什么名堂，眼里似乎更兴奋了。 落后叶小尘几步的唐林也赶紧追了下来，他看到李介丘还愣了好一阵，震惊地伸出手指向叶小尘的手，惊得话都不会说了，“你你……叶小哥儿，你这……” 李介丘：“……” 李大夫如临大敌盯着眼前的男子，不自觉皱了皱眉，轻轻抽出被叶小尘抱住的胳膊。正宣誓主权的叶小尘手上一空，他不高兴地瞪向李介丘，可下一瞬就被一条手臂圈住了腰，继而又轻轻往怀里带了带，俯下身子在自已的额头上柔柔落下一吻。 “怎么样？还顺利吗？” 李大夫亲吻了他的额头，又抿着嘴角轻飘飘瞥了唐林一眼，再慢悠悠收回视线温柔地垂眸望着叶小尘，轻声问道。 唐林：“！！！” 唐林失语！ 唐林震惊！ 唐林裂开了！ 他从来没有见过小哥儿抛头露面出来赚钱，虽说不鄙夷，但也确实少见。唐林本来以为这小哥儿是未婚，或者是丧夫。他更偏向于后者，因为叶小尘的年纪看着也不算小了，说不定成亲后死了男人，没了依靠只得自已出来赚钱。 他是个喜欢做菜的人，偶然撞上一个也擅长做菜的哥儿，自觉得般配，想来很有话聊，这才一路跟着，想着不能放过好姻缘！哪知道，一句话没套出来，这小哥儿“早死”的男人诈尸了！ 唐林不知是气的还是羞的，总之是一张脸涨红，羞窘地拱手用袖子挡住脸，着急忙慌地说道：“那……我，我先走了！先走了！再会再会！” 说罢，唐林落荒而逃。 李介丘还不知道自已在别人的心里已经是半拉死人了，他弯了弯唇，微微低着头看向叶小尘，幽幽说道：“人家约你再会呢。” 叶小尘瞪他，又瞥了一眼还未离开的吕夫郎，再瞪他，示意李介丘先把这个解决了！ 大庭广众之下被亲吻了额头，若是平常叶小尘早就羞得想要钻进地缝儿里了，可这情敌在场，他可不能露怯。振作着抬起晕染了薄红的脸，牢牢牵住李介丘的手，与他十指相握，恨不得将他们相握的手怼到这厚脸皮的夫郎眼前。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
272 首页 上一页 106 107 108 109 110 111 下一页 尾页
|
