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秋言毫不掩饰自己的喜爱。 他夹了一大块猪蹄肉放到碗里,吃着软烂Q弹的猪蹄,再吃一口香喷喷的大米饭,感觉无比美味。 不是秋言故意这样表现,实在是黎这道菜做得真的很好吃。 咸香浓郁,带着些许甜,浓稠的汤汁和软烂的肉,一看就炖了很久,花了不少心思。 接连吃了好几口猪蹄,秋言才将筷子挪向旁边的炒白菜,肉吃多了,鲜甜的白菜清清口,再吃一口味道极佳的小炒肉。 米饭以肉眼可见的速度下降着。 吃完饭,秋言跟着黎一起收拾锅碗瓢盆,“也不知道皮蛋能不能吃了,明天咱们拆两个看看,要是能吃了,后天再添一道菜。” 黎:“好。” 日暮已经西垂。 两人躺在温暖的火炕上,慢悠悠地商量着要准备的菜。 时隔多年再次准备‘年夜饭’,秋言整个人都有些亢奋,黎就陪着他慢慢聊,一直到人困了,靠着他呼吸平缓,才停下声音。 “……炸些薯条……番茄酱……” 睡着的人,还在含糊地说着些什么。 黎动作轻缓地拍着秋言的后背,等人彻底睡熟之后,才闭上眼睛。 · 早晨,有风。 秋言戴着手套拍掉了木桶上的雪,这里面是之前准备的冷开水,寒季中期的温度太低,在外面放个一天左右就冻硬了,只是两人懒得折腾,就一直堆积在了外面。 既然明天要请朋友们来玩,今天当然要将碍事的东西收拾掉。 黎提着一桶开水出来,用水瓢均匀地淋在水桶上。 秋言在旁边看着,等黎一收回手,就用力推了推水桶上方的木盖子。 木桶包括盖子,都是再度削薄过的,淋了两回之后,木盖子就松动了,秋言将其弄下来,将木桶侧翻,滚动着让黎往上淋开水。 厨房里的三个灶台一刻不停地烧着开水,两人忙活了半天,终于把所有的冰都从木桶里脱了出来,运气还不错,少数几个木桶因为受热不均裂开了些,但还可以用来装水,等再冻一回冰就砍了烧柴。 将木桶和木盖子收拾好,堆叠在了储藏山洞的角落里,秋言拿着刀开始削冰。 到底是掏出来的木桶,桶壁边缘并不是平整的,平日里用着没什么差别,但用来冻冰之后,冰表层明显凹凸不平。 为了使冰块能够长时间的保存,不那么容易化掉,就要将冰表层削平整才行。 黎放完最后一批木桶出来,看他在削冰块,上前道:“我来弄吧,该吃午饭了,秋你进去做饭。” “好吧。” 秋言呼出一口热气,后知后觉地察觉到冷。 他将刀递给黎,道:“你削好后就进来,等吃完午饭,我们再一起把冰搬过去。” “好,放心。” 得到了肯定的答案,秋言这才进入山洞里。 隔着遮雨棚,又有兽皮遮挡寒意,火塘里熊熊燃烧的火焰跟两个灶台一起,给山洞带来了不少的暖意。 每次在外面待久一点,再进来的时候,都有一种活过来了的感觉。 秋言搓了搓脸,感觉有些疼。 他皱着眉碰了碰刺痛的脸颊肉,又捂住冰冰凉的鼻头发了会儿呆。 平日里外出都戴着风帽和围巾,他也有注意保护自己的脸,情况倒是还好,今天因着就在家门口,带着那些东西也不好干活,他就没带,谁知道就严重起来了。 也不知道冻成什么样了。 秋言想照镜子,但家里没有…… 等等。 秋言想起兽神节的时候,从兽人那里买来的东西,去储物间里翻了一圈,还真的将东西找了出来。 零零散散的一堆东西,里面就有秋言的目标,一个银色的、能够反光的石头。琢磨着晚些切石头的事情,秋言要将东西收起来的时候,看见了旁边的羽毛。 鸟兽人拿出来交易的羽毛,都是最漂亮的没有例外。 当时秋言交换来,是想着做几根羽毛发坠,黎的气质中本就带着野性,戴着羽毛发坠一定会很好看。 不过后来…… 还是那四个字——太忙,忘了。 既然准备明天吃年夜饭,秋言把羽毛也拿了出来,准备给黎做个发坠子,正好现在的头发也变长了,可以编一点花样。 将东西放到沙发边的小桌子上,秋言开始做午餐。 有些想吃焖面了。 秋言想着,动作麻利地将面团揉好,将其放在灶台上稍微醒会儿面,他准备好肉之后,又开始切土豆。 土豆切成滚刀块放在旁边,取出一罐子焯熟冷冻的茭白,切了些肉和排骨,洗了几个皮蛋放在一边。 准备好调味,就可以炒菜了。 炒锅中放油,烧热之后,放入洗干净的排骨,炸到表面金黄捞出放到旁边,锅中油舀出大半,留下底油,放入姜丝炸到微焦捞出丢掉,往里倒入酱油和糖粉翻炒两下,再放入切好的肉块。 等到每一块肉都沾满料汁,往里放入土豆块,添水放入大料,盖盖焖煮。 趁着焖煮的时间,取出醒发了一会儿的面团,简单揉两圈后擀平,切成面条再撒上面粉避免粘连,再度将其放到了靠近灶台的位置。 秋言开始做第二道菜。 锅中放少许油,酱油姜丝都放入其中,翻炒出香味来后放入排骨,添一些辣椒粉,等到香味中融入辣椒香,快出锅时往里面舀两勺蒜蓉酱。 搅拌均匀,不需要长时间的翻炒,直接将其盛出放在旁边。 炒排骨没用多少的时间,旁边煮的土豆红烧肉刚刚烧开,秋言在上面铺了一层面,盖盖焖煮着,开始准备下一道菜。 这回是茭白炒肉丝。 准备的面条有些多,需要分次放入,黎又在外面忙活,秋言难得有些忙不过来的迹象。 不过这种情况并没有维持很久。 黎很快回来,见灶台上的情况,问了一句。 得到答案,他甩着手上的水走近道:“我来弄吧,你专心炒菜。” “好。” 不得不说,秋言松了口气。 有人跟着一起忙活,事情就变得轻松起来,茭白炒肉之后,秋言又炒了个辣椒炒肉,往锅里添面的事情有黎管着,秋言专心给皮蛋剥壳。 这皮蛋做了也有一个多月了。 火炕边的温度还是挺高的,秋言觉得成功的可能性很大,但这会儿剥开一个缺口之后,他还是忍不住警惕地闻了闻。 没臭。 第一反应在脑海里一闪而过,秋言闻到了皮蛋的香味,他眼睛微微亮起,剥皮蛋的速度快了不少。 黎闻到些许味道,微微一侧头,看见个黑乎乎的蛋。 “……” 黎小小声:“这个气味……有点怪。” 其实他是想说臊,皮蛋闻着有点腥,还有一些奇怪的,不知道怎么形容的气味。 听见黎这话,秋言有些迟疑:“你闻着不香吗?” 黎诚恳摇头。 秋言想起来,第一次见这东西的人,会闻到一些不好闻的气味。但他挺想将食物分享出去的,因而思索两秒后,秋言道:“我调酱汁的时候,味道放重一点,你一会儿夹一点尝尝。要是不喜欢的话,下次就少腌点皮蛋。” 黎闻言有些意外:“为什么?你不喜欢吗?” 秋言开始剥第二个皮蛋了,闻言道:“喜欢啊,不过你不喜欢的话,就没必要弄那么多。” 黎微微蹙眉,“我不喜欢,但你可以吃啊。” 嗯? 秋言反应过来他想到哪里去了,笑着道:“我当然会吃,只不过是你要是不喜欢的话,就不准备你那一份而已。” 哦,这样子。 黎放心了。 闹了一点笑话,他摸摸鼻子起身,假装很忙地揭开锅盖看了一眼。 秋言剥好最后一个皮蛋,哼笑着拍了拍黎的脑袋,神情揶揄,却没有揭开对方羞囧的面纱。 将皮蛋仔细切成小块,秋言开始炒料汁。 锅中放油,放入干辣椒碎和姜末,炒香后添入酱油,等到酱汁浓稠,又放入些许酱辣椒和蒜蓉末炒香后,将切好的皮蛋放进去翻拌两下,出锅。 皮蛋出锅时,黎正好在锅里将面条搅拌开来,见秋言那边弄好了,他动作迅速地将土豆炖肉焖面给盛了出来。 这里面又是肉又是土豆又是主食的,盛出来满满一大盆。 将菜放到餐桌上,秋言拿起保温杯,往两个碗里倒了些开水。 黎将烧水的石锅放到灶台上走过来,看见他将空的保温杯放在旁边,不由道:“一会儿水就开了,不用倒你杯子里的。” 秋言正在往碗里夹焖面,闻言道:“一会儿再添回去就是。” 黎想想也是,就闭了嘴。 面焖的时间够久,已经煮透了,里面满满的肉味,吃起来又很筋道,秋言吃了一筷子面,夹了一块皮蛋。 皮蛋里的调味多又重口,但皮蛋本身的口味十分鲜明,这些调味的出现,并没有压下它的味道,反倒是增添了几分别的风味。 见秋言吃皮蛋,黎瞅了会儿那个碗,最后尖着筷子夹了一点点①。 送入嘴里。 他吃的是褐色凝胶状的蛋白,表面都是浓浓的酱汁香味,咸辣爽口,咬下去之后,才吃到属于蛋白的Q弹爽滑。 味道有些奇怪,但出乎意料的好吃。 黎又夹了一点点蛋黄尝,蛋黄味道要更加浓郁一些,但口感软糯,分外细腻。 秋言看他神情明显轻松雀跃起来,笑着问道:“喜欢?” 黎连连点头,“喜欢,比想象的好吃。” 此时此刻,先前特殊的怪味,都成了独属于松花蛋的香气。 两人吃了饱足的一顿,稍微休息了会儿,收拾干净家里,就要开始运冰了。 别的容器不方便折腾,运冰用的还是树干桶,冰块经过切割之后,变得方方正正的,秋言将其切成了小块些的冰,尽可能地往树干桶里多堆放一些。 从居住的山洞到悬崖山洞的路有些长。 不过先前他们两个简单收拾过,倒也不用担心走着走着,出现什么意外情况。 两人各自扛了一桶冰,沿着收拾过的道路,将东西放到悬崖山洞下方的空地之后,又折返回去取冰。 这么长的时间下来,他们家还真的囤了不少冰,两人来回运了好几次,才将东西全部运到山洞下方。 秋言仰头看着悬崖山洞前的平台,又看看平日里上去的道路,拉住了想要扛着冰桶上山的黎,“不行,太危险了,我们换个法子。” 黎疑惑:“要怎么弄?” 秋言道:“回去裁一些兽皮带,固定好之后,你从上面将兽皮带丢下来,我把兽皮带捆在冰桶上你再提上去。” 不过这有个问题,秋言问道:“那个平台受得住力吗?”
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