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听到这话,秋言的第一反应是松了口气,他还是第一次在大家面前做自己没有底气的东西呢,要是人鱼族阿巫没将他们叫回去,他都不敢想象自己会有多紧张。 既然人都走了,秋言思索着,看了下材料,说道:“咱们先煮一锅姜汁吧。” “好。” 黎立即就动了起来。 姜汁不着急要,秋言视线落到了前面的大灶台上,他深呼吸一口气,再次在心里复盘了一遍刚刚想到的流程,开始忙活。 大炒锅在灶台上被烧到通红,秋言将盆里的生蚝倒了进去,同时开始给留下来的人鱼族兽人讲解:“我现在做的是蚝油,跟原本想交给你们的酱油一样,也是一种很好用的调味。” 他说着,将灶膛里的火调小了,用黎刚做不久的大勺子翻拌着里面的生蚝,“这一步是在熬蚝汁,黎那里弄的是姜汁,都是一会儿要用的。” 鱼维看着他不断翻拌着,问道:“不能用大火吗?” 秋言摇头:“用大火的话,下面的生蚝可能都烧焦了,上面的还是生的,而且我们需要的是生蚝内的汁水,太大的火会带走这些水分。” “哦。” 众人似懂非懂地点头。 人鱼族生活在水里,他们使用火焰的时间,比其他兽人要少很多,不太清楚大小火的差别。 不过对于秋言而言,不管是人鱼族,还是所居住过的两个部落,他们的生活状态都是同样的原始。非要说起来也就医疗条件还不错,阿巫可以治疗大部分病症,实在不行了他们还可以摇神帮忙。 这一点比现代牛。 秋言搅拌了一会儿,就有兽人自告奋勇地提出帮忙,秋言当然不会拒绝,将手里的汤勺交给对方。 “秋。”黎喊了他一声,问道:“姜汁是不是可以盛出来了?” 秋言走近看了眼,说道:“可以了,放在旁边晾凉吧。” “好。” 黎应了声,注意到秋言额头上都出了汗,说道:“你去旁边歇歇,身上的兽皮大衣别脱,这会儿正是冷的时候。” “嗯,我不会的。” 秋言点点头,远离灶台待了会儿,身上的热意很快就被海风吹走了。 他将敞开的大衣重新拢好,开始翻看他们此次出门带的东西。 糖是有的,酱油也还有两瓶,淀粉…… 秋言想了下,“黎,附近有粉果吗?” “有,要几个?”黎刚熄灭小灶台的火,闻言站起身问道。 秋言看着围着大灶台看稀奇的人鱼,思索了下说道:“弄五个回来吧,要是时间够的话,再给他们弄个吃的。” “好。” 黎带着兽皮袋,很快离开了营地。 鱼原见状小跑过来,问道:“秋言哥哥我陪你。” 秋言往旁边挪了挪,笑着说道:“怎么不看那边了?” 鱼原嘿嘿道:“秋言哥哥你都说了,要熬到生蚝变小变干才能进行下一步,我才不傻守着呢。” 他这么说也没收敛声音,留在原地的几个兽人好笑地说了他一句,“就你聪明。” 然后得到了鱼原一个得意扬扬的小表情。 秋言看他们都围在那边,说道:“你们这么烤着火会不会不舒服?其实可以轮换着来搅拌,自己上手才能熟练地将生蚝均匀翻拌起来,其他人也可以避开火休息下。” 闻言,几个人鱼族对视一眼,都哈哈笑起来。 鱼原在他旁边笑得肩膀一颤一颤的。 秋言:“?” 他疑惑:“我这话有什么问题吗?” 鱼原笑着,扯了扯自己身上的纱衣,说道:“穿着这个就不怕啦!纱衣会隔绝温度对我们的伤害。” 秋言听到这话愣了一下,从人鱼和鲛纱相挂钩的固定印象中脱离,明白了纱对人鱼族的重要性。 他摸着纱衣的料子,感受那清凉的触感,有些好奇地问道:“你们不会觉得冷吗?” “唔——” 鱼原歪了歪头,说道:“海底深处更冷一些,不过我们都习惯啦!” 秋言懂了。 他收回触摸纱衣的手,见那边开始轮换搅拌生蚝,笑起来。 鱼原好奇地探头:“秋言哥哥在笑什么?” 秋言道:“我在想,兽神考虑的好周全。” 鱼原:“?” 秋言没有继续解释,黎带着他需要的粉果回来了。 秋言拍拍鱼原的肩膀,“要开始忙了。” “来了来了。” 鱼原起身跟上秋言。 黎一手提着粉果,一手提着水,问秋言:“去哪里弄?” 秋言一指灶台方向,“那边吧,方便大家看。” “好。” 黎提着东西先过去了,秋言去拿砧板和木盆,鱼原见状,从他手里接过木盆,“我也拿一个。” 其余兽人早就等着了,看他们过来,将周围清理一空,然后在另一边排排站着,瞅秋言要做什么。 秋言都习惯了,拆了一个粉果,将里面的面粉揉成面团,然后往盆里倒了一些水。 黎在旁边微微一挑眉,蹲下来细看。 面团放在水里面反复揉动,水逐渐变成了白色,跟黎之前看到过的淀粉水有些相似,他想了下问道:“这也是在提取淀粉?” “对。” 秋言点头。 这样揉洗过后,剩下的就是面筋。 之前没有淀粉的时候,秋言还动过揉面团的心思呢,虽然最后没有弄就是了。 黎看着秋言弄了一会儿,伸手接过秋言手里的活,让蹲久了的秋言起身活动活动。 等到淀粉水也准备好,锅里的生蚝也熬小了,汁水看上去很是不错。 秋言看着锅里的生蚝汁水,视线缓缓落到了人鱼族穿的纱衣上。 这个,看上去很方便过滤的样子。 他还记得鱼原说的话,纱衣难制作,但对他们而言,并不算稀缺物品。 于是他问道:“你们这纱会隔绝水吗?” 人鱼们对视一眼,齐齐摇头。 秋言就道:“我想用纱过滤蚝汁,不知道可不可以?” 闻言,鱼维说道:“当然可以了。” 食物高于一切。 很快就有年轻的人鱼去水里取了纱过来,说道:“是族里的小崽子做的,都不怎么好,不过很多。” 他说的不怎么好,仅仅是指:纱的形状不够方正,大小也不足。 秋言道:“这个完全够用了,用两块叠在一起,我们先过滤蚝汁。” 过滤的步骤黎是知道的,他告诉人鱼们要怎么拉着纱,在下面放上树干桶后,用勺子舀着蚝汁放到纱上面。 纱的编织痕迹是肉眼难以辨别的细密,蚝汁滴落的速度比较慢,秋言见状让人撤了下面的纱,又用勺子在上面轻轻推动着蚝汁。 先前看着干净的蚝汁被滤出不少杂质来。 全部滤好之后,洗干净炒锅,将蚝汁重新倒进去,这回的火稍微烧大了一点,等到蚝汁开始翻滚的时候,秋言取出他们的糖、盐和酱油。 黎拿着糖去切成粉。 秋言往锅里加食盐和酱油,同时说道:“盐是提纯过的,酱油是我原本想用来交换纱的东西,黎正在切的糖块也需要时间熬煮凝结,这些东西制作起来不仅耗费时间,而且还需要寻找大量的原材料。” 听着秋言说,大家的视线在他手上转过,鱼维问道:“凉河部落有很多这种东西吗?” 秋言将黎切好的糖粉倒进锅里翻拌着,说道:“确实有不少不一样的东西,不过我不知道你们喜不喜欢。如果好奇的话,过去学酱油的时候,可以多看看。” 听秋言说着,有个人鱼问身边的同伴:“凉河部落附近是不是有个大湖泊来着?” 那人点头。 秋言就听面前这群家伙,在商量要不要举族搬迁到凉河部落的湖泊里。 秋言:“?” 黎看出他的震惊,轻声笑道:“人鱼族是迁徙种族,哪怕是老幼兽人,每隔几十年都会更换一个居住区。” 秋言:“……哇。” 听上去很有意思的样子。 黎见他很感兴趣,问道:“秋喜欢这样子吗?” 秋言立即摇头,他说道:“我只是对不同地方的景色感兴趣,或许以后可以到处走一走,不过不管走到哪里,凉河都会是我们的家。” 作为人类,他喜欢有家乡的感觉。 黎闻言懂了,“那我们以后经常去玩。” 秋言好笑地捏了下黎的脸颊肉,“肚子里还有个呢,他长大之前都不出去玩。” 黎:“……可以把他交给部落。我们可以像这次一样不出来太久。” 秋言有些心动。 不过此时此刻,对小崽子的期待和热爱还是压下了他的心动。 锅里的蚝汁逐渐飘出香味,淀粉水已经倒入,看着深红色的蚝汁逐渐变得浓稠,秋言最后加入姜汁,等到里面没有明显的水之后,让黎拿了碗和罐子过来。 先舀一小勺放到碗里,剩下的全部装入罐子,秋言说道:“直接吃味道比较重,不过你们可以尝尝。” 说着,他自己也用筷子沾了点送进嘴里。 咸,带着些微的甜,足够鲜香,姜汁也成功压下了蚝汁的腥味。 大家都弄了东西来沾了点尝,有喜欢的有不喜欢的,鱼维问道:“这个要怎么做食物?” 秋言看了眼天色,说道:“不急,我现在给你们做。” 说着,让黎去把面揉了。 揉好的面团擀平被切成面条,锅里倒水,将留在锅底的蚝油搅拌开,然后将面条放进去煮着,趁着这会儿,秋言用蚝油和调味拌了个汁,分别倒进切成小块的面筋和生蚝里面,搅拌均匀。 锅里的面差不多好了,洗干净的蔬菜放进去烫熟。 人鱼们拿着刚做好的碗,闻着锅里的香味,先前对蚝油的质疑全部消失了。 黎给秋言先弄了一碗,“醒来也没吃东西,你先吃点。” “好哦。” 秋言刚刚煮面的时候,就感觉有些饿了,这会儿接到黎递过来的面条,也就乖乖端着了。 他往碗里夹了些生蚝和面筋,坐在营地边的木头上,就着海风和天边的鱼肚白,吸溜了一大口面,幸福~ 大家正吃着呢,就见一个个小脑袋从海里冒了出来。年幼的小人鱼挥舞着手里的猎物,想要跟他们置换食物。 众人哄笑起来,在询问过秋言和黎之后,才招手示意那群小崽子过来。 小人鱼里年长些的那一批接过其他人带来的猎物,踩着水和细沙跑了过来,眼睛忍不住地往石锅那边看去。 年轻力壮的成年人鱼三两口吃完碗里的面,带着这群小家伙放下东西,然后去做碗。 人鱼的指甲十分锋利,不过不像猫科有着天然的弧度,挖碗槽没那么方便,弄到后面,所有的碗都是成年兽人做的。
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