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时蔬也有不少，能够清炒一盘。 变炸肉丸，边规划心中的菜单，同时不忘找根筷子，插一个炸肉圆递给伴读。 所有家里炸过肉丸的都知道，每年过年家里长辈炸肉丸时，是守在炉边的小辈最期待的时刻。 正大光明吃刚出锅热乎乎的肉圆，顾清晏看着南枝递给他的肉丸哭笑不得，却还是接受这份好意。 而小皇子自己也不讲究，做肉丸之前他的手就洗的干干净净，于是用干净的手空手拿了个肉丸。 还没咬上去，就烫的不停朝肉圆吹气。 明明很烫，却舍不得将手里的炸肉丸扔回去，顾不上等它凉，迫不及待咬一口上去。 油润的肉汁，带着细微的鱼肉味，混合着姜末，半天都不觉得腥，只觉得满口生香。 而炸肉丸的香气飘出厨房，将附近的小神棍与仲景都勾进来。 “你们竟然偷吃！”小神棍指着他们嚷嚷。 南枝笑眯眯的示意两人来吃肉丸，丝毫没有任何不好意思。 “刚出锅的肉丸，小心烫，可好吃了！”如同分享自己的秘密宝藏一般，朝着两人招手。 仲景笑着摇头，还是小孩心态，为了吃就能这么高兴。 “这肉丸炸的不错，这就是你养的那些猪？”仲大夫有些意外。 毕竟他也吃过猪肉，多少带着腥臊味，即便用了重口味的调味料掩盖，吃起来味道也一般。 没想到南枝炸的这个肉丸吃起来会这么香，他都有些怀疑这到底是不是猪肉。 “这里面你加了什么？”有点辣又有点香，又不像是辣椒的味道。 “秘密。”南枝笑眯眯，心中暗自补充，他偷偷放了适量胡椒粉调味。
第231章 仲景倒是没有追问, 反正他是大夫又不是个厨子。 东西好吃就行，完全没必要费力研究怎么做的。 “这是猪肉？”小神棍并不知道南枝的养猪事业，忍不住惊呼。 他也不是没吃过猪肉, 只是他印象中的猪肉不是这个味道啊。 如果猪肉这么好吃, 还会有人觉得吃猪肉低贱吗？ “将猪煽过之后, 肉质口感就会变得更好一些。”小皇子解释其中原理。 在场其他人也都与农业无关, 因此对于这个解释也是一知半解。 “到底是怎么想到这么养的啊？”小神棍忍不住倒吸一口凉气，下半身都觉得隐隐幻疼。 这个问题把南枝问住了, 南枝也不知道是怎么发现这种养殖方式的。 只能说人为了能够吃到更好吃的东西, 能够激发出无穷无尽的潜力。 “大概是……为了好吃？”小皇子也不太确定。 小神棍被这个强大的理由说服，忍不住又多吃了几个炸肉丸。 给自己压压惊, 这个理由实在让人无法反驳。 南枝看着欲言又止，不知道该不该再劝劝。 之前被汤包烫到的教训，小神棍明显没有学乖, 这么烫的肉圆, 他吹都不吹一下，直接往嘴里扔。 不过看情况, 小神棍并没有被肉圆烫到，他还是不要多管闲事了。 等到下次再被烫到, 或许就会长教训了。 将锅中又炸好的一批肉丸捞起来，笑眯眯的看向大快朵颐的小神棍。 不长教训的小神棍竟然直接朝着刚捞起来的肉圆伸手，不出所料被烫的手一缩。 “都说很烫了, 那么多没那么烫的不吃, 非要拿刚从热油锅里捞出来的。”南枝无奈。 “刚出锅的更好吃。”小神棍讪讪一笑。 也不是他非要作死，闻着这么香的肉圆，他完全忍不住。 南枝摇摇头，心里知道, 这大概是死性不改的意思了。 脸上就差没直接写上“下次还敢”，仲景同样吃的挺快，让小皇子忍不住疑惑。 “师父？你不怕烫吗？”简直铁手。 看到对方一口一个肉丸，不仅是铁手，这还是铁嘴。 这个技能太酷炫，南枝表示他也想要。 天知道猫舌头吃东西都要慢其他人半拍有多痛苦，美食近在眼前，却还要等它放凉。 简直令人发指！谁能忍？谁能忍？！ 小皇子心中暗自悲愤，太过分了！为什么人和人的差距能有那么大？ “手放上来。”仲景将没有沾油的手掌心摊开，示意小徒弟将手放上。 南枝一脸困惑，将信将疑的放上手。 咦？ “怎么会……？”凉凉的，好像手本身变成了制冷装置一样。 好神奇，这是什么原理？ “这是内力外放。”仲景解释，有瞥了眼安静不说话的顾清晏。 恐怕这个成长速度惊人，天赋异禀的狼崽子也能做到了。 小皇子有点没反应过来，他记得他穿的是一本权谋文吧？应该不是什么武侠世界？ 怎么还有内力这种不太科学的东西？ 虽说武侠不至于像仙侠那样神奇，但对于普通人而言，武侠就够奇幻的。 “那我能学吗？”谁没有做过飞天遁地的武侠梦呢？这些带着神奇色彩的东西总是让人向往。 南枝期待的神色，透过那双清澈的眼睛展现出来。 没人能拒绝这样的期待，可惜有些东西不是不忍心就能改变的。 “不行，你体质太差，不适合练武。”仲景没有以所谓善意的谎言欺骗对方，而是实话实说。 虽然这实话十分打击人。 南枝即便已经给自己做好心理准备，真听到仲大夫给他下判断后，还是忍不住失望。 行吧，能够健健康康，不能学就不能学吧。 “师弟没事的，我也学不了。”小神棍安慰。 张辅陵的体质同样不太适合习武，不过他先天倒是没有什么不足，正常锻炼也能强身健体。 也就是说只要好好吃饭锻炼，养出一身腱子肉是没什么问题的。 又挤几个肉丸下锅，看了眼自己全身上下没一块硬邦邦的肌肉。 罢了，不就是战五渣吗？ 这么多年他已经习惯自己是最脆皮那一个了，别看他爹也病病殃殃，但能把他抱起来，特别是仲景给他调养好身体之后。 可以说名副其实的战五渣只有他一个，帝后也没有让他习武的意思。 不像他的兄姐从很小就开始打基础，即便是他二哥，最基本的防身还是绰绰有余。 不是那种弱不禁风的商人，如果不算下一辈的话，他在全家武力值排行中排倒数第三。 就比南枝与仁安帝好一些，甚至连他的妻子都打不过。 若是将兄姐另一半算入大家庭中，南岭倒是能往前排一点。 二嫂与皇后一样，出自武将家族，父兄全都是武将，她虽然没有从军，但也是从小习武，身手十分不错。 昭阳最初组建属于她的娘子军，二嫂也在其中帮了忙。 可以说南枝真的习惯这种武力值垫底了，有期待但也不是非要不可。 “学不了就学不了吧。”反正他也不需要那么强的武力值。 实在不行，武力值不够毒药来凑，也不一定要用什么致命毒药，迷药防身效果绰绰有余。 医毒不分家，要知道毒的药性，才能有办法去解毒。 除非是那种碰都不能碰，一触即死的剧毒，不然只要足够了解，解毒不成问题。 自保能力怎么样都能想办法另辟蹊径，小皇子有些晃神，还是伴读轻轻将他推醒。 “枝枝，锅里的肉圆是不是该捞起来了？”再多炸一炸火候都要过了。 回过神的小皇子连忙将油锅中的肉丸捞起来，好在他有些走神也不至于耽搁太久，捞起来的肉圆还是一片金黄。 炸好所有肉丸，看着围在灶台边的三人，吃的津津有味，有些无言。 “你们不觉得只吃肉圆腻得慌吗？”小皇子一言难尽。 “会吗？” “唔，我感觉我还能吃。” “还行？” 南枝摇摇头，将炸肉丸交给他们，转身去做其他菜。 他不像这些人胃口那么好，吃了这么多肉丸还能吃得下其他的东西。 他在皇庄，做的熟食反倒不好送给帝后与两位兄长。 况且炸肉丸还是刚出锅的好吃，放冷之后容易带上一些鱼腥味。 等他回宫倒是能给帝后再做一些，将之前放冰窖冷冻，还带着冰碴子的牛肉丸扔到水煮开的锅里。 牛肉丸做起来费事，需要将牛肉捶打，剁成肉泥之后，还需要包裹内馅。 需要用到虾蛄，也就是皮皮虾，这种虾临海才有，如果他不是皇子，根本不可能在盛京找到它。 牛肉丸还有一个名字叫撒尿牛丸，虽然这名字听起来怪怪的，但这是属于粤菜的一道特色菜。 吃起来十分美味，口感丰富，一口咬下去会爆汁，如果不注意直接一口咬下，极容易爆出一条水柱。 两种画面由于太过相似，于是有了这么一个名字。 牛肉丸本身足够鲜美，即便不用重料也能十分美味。 用剩下的肉泥继续捏成一个个丸子下锅，又扔了把青菜，加上适量调味料，在滴一点香油。 清淡又美味的丸子汤，吃完油腻腻的炸肉丸，再喝一口汤，则会十分让人满足。 冲淡嘴里的油腻，在吃一口汤里翠绿的青菜，是一种别样的美味。 “别吃了，还没开饭，菜都让你们吃完了。” 小皇子十分无奈，光吃菜都要把肚子吃饱了。 菜都还没上齐，他都不知道这些人怎么胃口那么好，而且都太能吃了。 “其实剩下的菜也可以不要。”小神棍思忖过后，觉得炸肉丸和丸子汤就够吃了。 南枝暗自摇头，就这两道菜哪里够吃？ 还好他不缺钱，不然还真不一定养得起这些大胃王，一个比一个能吃。 就连看似不怎么能吃的小神棍食量也十分可观，真正表里如一不能吃的只有他。 就和战五渣其实只有他一样，真是一个让人悲伤的事实。 还好剩下两道菜比较简单，将肉沫与搅匀的鸡蛋混合，加点油去腥蒸上就行。 清炒时蔬就更简单了，没什么太大难度。 熟食南枝不方便送，但他可以把他养的猪分一部分给帝后与兄长。 顺便还送了食谱，南枝在这方面也没有什么藏私意识，几份菜谱而已，没什么不能给的。 对于这些手艺人而言并非是这回事，很多手艺人都不愿意随便教人，大多都是传给自己的后代，儿子或者孙子。 收徒弟也会有意识留两手，毕竟教会徒弟饿死师父。 这种极度保守的师徒关系中，徒弟其实是很难学到真正有用的本事，要经过一个漫长的考察期才行。 像南枝这样一点都不在意被偷学手艺的才是少数，包括仲景这样连师徒关系都没确定下来，就倾囊相授的更是少数中的少数。
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