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各家泡菜的口味不一样，像是蜀地就喜欢带点辣味的，而且会切碎了泡。 黔地的泡菜多就是酸的，不管是莲花白还是萝卜，都整片泡，连豇豆都是整根往里放。 酸萝卜还有甜口的，蘸辣椒面也好吃。 王子书拿着两罐东西，突然觉得责任重大，要是回家说错了，他阿爹得拿柳条抽他。 “我记下了。” 姜宁道：“要婶儿还想学什么，跟我说就是。” 不涉及日后的开店机密，没什么不能说的。 王子书答应了声，拿着东西回了。 姜宁帮着朱红把背篓抬到棚子下面，让她去歇会儿，自己走到了卫长昀旁边。 出门时洗的两盆红辣椒，这会儿已经跟姜和蒜一块剁碎了。 “再剁个一盏茶的功夫就差不多，太碎了也不好吃。”姜宁蹲在一边，“坛子的水应该控干了，我去把盐和酒拿过来。” 卫长昀拿着勺翻了翻，“慢点，不急。” 姜宁点点头，“嗯”了声，“我又没风风火火的，知道。” 正好经过的朱红听到，“还不风风火火？刚才在地里摘豇豆，缠在豆架上难摘的，都要被你念叨一两句，回来路上还差点摔一跤。” 姜宁：“……！” 怎么有一种阿娘在帮着卫长昀管自己的意思？他们俩什么时候成一伙的了。 狐疑地眨眨眼，也看不出什么来。 “知道了知道了，我一定稳重。”姜宁嘟哝了句，钻到了厨房里。 他一走，朱红擦了下手，“长昀——” 卫长昀立即停下手里的事，“婶儿，怎么了？” 朱红有一肚子的话，不知道是要跟姜宁说还是卫长昀说。 两个孩子在她眼里，跟小小、小宝是一样的。 刚来卫家时，姜宁说过他和卫长昀之间没什么，她信。 可是自从和离的事情后，姜宁和卫长昀的相处虽没什么不同，却也能瞧出一些端倪来。 “宁哥儿是一个懂事、机灵的孩子，以前虽话不多，性子内敛，却也有主意。只是从小在家里，我护不住他，往后只想……” 朱红垂了垂眼，她知道村里那些闲话，更知道姜宁的不容易，“他主意大，想法多，可总有路不平的时候，我只想日后有难处时，有人能够护着他，至少站在他那边，心里始终偏袒他。” 她做不到的事，总会有人能做到。 卫长昀惊愕地抬起头，过了片刻才反应过来这话的意思。 他和姜宁…… “婶儿，不管我与他是什么关系，都是一家人，自是要一块担当的。” “我会护着他，如同他护着这个家一样。” 他身无长物，又尚无功名，可只要姜宁想做的事，他都会帮忙。 如今护不住，那就与他一块担着，日后若有什么，豁出性命也要让他周全。 朱红欲言又止，看见姜宁回来，点了下头不再多言，擦着手离开。 她不过是想要卫长昀一句话罢了，不能让姜宁受了委屈。 想起第一次见卫长昀，就是在坎子村的地里，卫长昀生生给姜宁挡了一闷棍。 那时就能护着，日后也应当会。 “阿娘和你说什么呢？”姜宁一脸疑惑走来，把东西放下，“看着脸色不大好。” 卫长昀正要开口，被他下一句话截住。 “刚才不还一块拿我逗趣吗？怎么现在就拆伙了？”姜宁一张嘴叭叭叭的，“一会儿把豇豆晒了，给冬天备粮。” 卫长昀对他前后无关的说话习惯已经习以为常，家里说话本来也不是写文章，得想逻辑，一字一句地琢磨。 “是，拆伙了。” “豇豆晒干了，冬天怎么吃？” “用水泡开啊，炒腊肉好吃。”姜宁抱着盐灌往盆里洒，“搅搅，不均匀以后吃起来齁咸。” 卫长昀照做，“那糟辣椒怎么吃？” 姜宁一想到糟辣椒做的菜，不自觉咽了咽，“糟辣鱼、豆米火锅，跟苦蒜一块炒肉丝，做蛋炒饭，炒土豆都可以。” 特别香，而且还下饭。 卫长昀看眼这一盆辣椒，“两个坛子装得下吗？” 姜宁点头，“装得下，要稍微压实，得自然发酵，跟酸汤差不多，一个多月就能吃了，就是不能碰油，一碰就会生花。” 他家以前做过，结果因为舀的勺子沾了油，结果一坛全坏了。 为这事，他妈念叨了他爸一年。 卫长昀看眼自己的手，“我没碰油。” 姜宁：“？” “那只鸡送来的时候，子书自己放厨房的。”卫长昀对着他疑惑的眼神解释了句。 姜宁一怔，随后噗嗤笑了起来。 他还什么都没说呢，怎么就先解释起来了？ 他看起来，有那么凶么。 姜宁眼珠一转，故意板起脸，“那就好，不然这一盆全坏了，损失得你全权负责。” 卫长昀：“……” “我负责。”
第80章 两坛子糟辣椒封坛装好，放在厨房的柜子下层，等一个月就能吃。 姜宁蹲在墙角，拍拍手心的灰，仰头往旁边看。 “今天我在地里碰到王栓和他娘。” 卫长昀擦台面的动作一顿，沉默了下才问：“又为难你了？” 姜宁站起来，凑到他旁边，“没，他不敢。” 卫长昀低笑出声，绷紧的肩膀悄无声息放松下来。 “我都懒得理他们俩，和阿娘绕着走的，结果他们母子没脑子，跑上门来找我茬，自己说漏嘴了。” 姜宁摘着菜，“说王邦被打是我害的，要不是我心眼子坏，怎么能被打得一个月下不了床，要我赔钱。” 听到这话的时候，姜宁被王栓一家的无耻给惊到了。 真应了那句“这世上怎么有如此厚颜无耻之人”。 卫长昀拧干帕子，挂在竹竿上晾起来，免得发霉，“这事他们不敢闹大，不然就坐实了入室偷盗的罪名。” 姜宁“嗯”了声，“只要他们不来找麻烦，我们只管过自己的。” 卫长昀点头，“嗯。” 他俩在厨房收拾了一会儿，又去浴房把前两天觉得不平的地给重新补了补。 等出来时，再一看日头，已经快傍晚了。 姜宁抹了抹额头的汗，抬头盯着天，皱了皱眉，“先把院里的东西收了，看着要下雨。” 天色看着虽然还好，没那么阴，但云层很厚，要不了一个时辰，恐怕就要落雨了。 卫长昀从屋里出来时，低了下头。 “雨季还没过，恐怕还得再下一个月。” “下一阵停一阵还好，就怕一直下，地里容易淹了。”姜宁担心地看向卫长昀，“要不趁着天还行，我们再去地里收点东西回来。” 过去这一个月，已经连着下了好些天的雨了。 也就这两天才放晴，眼看着没晴多久，又开始下了。 卫长昀对上他视线，“我去拿背篓，用大的那个，能多装点。” “那我去给阿娘说声，她在家收东西，我们直接去地里。”姜宁说完，就往堂屋走。 朱红看姜宁一脸担心的表情，放下手里的东西，关心问：“怎么了？” 姜宁一边取草帽一边道：“估摸着晚上得下雨，我和长昀先去地里再收点东西回来，院里的东西你在家收了。” “这天看着是要下雨，可也就下一晚，用得着要去地里收东西吗？” 朱红走到堂屋门口，看了看天。 “未雨绸缪。”姜宁戴好草帽，“我还得去一趟秋哥儿他们那儿，好歹说一声，不然这雨要是真把地淹了，一年的收成不知道要损失多少。” 闻言朱红也跟着担心起来，“那是得去一趟，提醒提醒也好，人家愿不愿意去收，就是自个家的事了。” 姜宁不敢耽误时间，按照他的经验，一到夏秋换季的时候，黔地的雨都是白天阵雨、夜里暴雨。 离下雨还有点时间，能收东西就尽量收。 卫长昀拿了两个背篓等在院子门口，看见姜宁过来，伸手接了草帽。 “等会儿你先去地里，我还是去给秋哥儿和三叔、二爷家里说声。” 姜宁边走边说：“他们离得近，远的我也顾不上。” 村里虽说都是乡里乡亲，可姜宁没那么大的肚量，各家有各家的日子，他帮不了那么多。 何况他说的事，是他自己猜的，给其他人说，指不定以为他没事找事做。 卫长昀“嗯”了声，伸手帮他理了一下背篓的肩绳。 出了家门，他俩一人一头，一个先去地里，另一个往村里去。 其他三家一听姜宁的话，倒也怕下雨淹了地，一家都往地里去收东西。 好在已经快中秋，大部分庄稼这个时候都能收了，不能收的，淹了也没办法。 几家人一块往地里去，有些家眼尖，站在院子里问一句，听了后自己琢磨要不要去。 姜宁不瞒着也没特地再解释，径自往家里的地去。 “豆子能吃的都收了，还有辣椒。”姜宁走到地里，看见卫长昀已经摘了小半背篓，有些吃惊。 这家里没卫长昀还真不行，他干活的速度，完全比不上脑子转的速度。 卫长昀看他来了，抬了下头，“这边两沟摘得差不多，你从那头摘。” 姜宁点头，立即投入干活。 豆子和辣椒摘完，又去土豆和玉米那块地。 姜宁掰玉米掰得慢，用不上巧劲儿，自己领了挖土豆的活，把玉米交给了卫长昀。 “还好前一阵把小麦和花生都收了，不然还有得收。”姜宁叉着腰，抬起手背擦汗，又热又累，给闷出一身汗来。 低头看了看鞋面，琢磨过一阵得重新做鞋了。 姜宁走路已经是不费鞋的那种，但架不住天天走山路，赶上天气好的还行，就石子磨鞋底。要是碰上半道下雨，那就是水里来泥里去，一双鞋差不多就废了。 “玉米有的没熟，掰回去也没用。”卫长昀后颈和脸上都是一层汗，衣襟和背心都湿了一片。 八月份的天，到了夜里都还是热的，何况这会儿天还没黑，又有暴雨前的闷。 别说干活，就光坐在屋里都热。 “那差不多就回吧，我看天越来越阴，弄不好半道就下了。”姜宁不想做落汤鸡，他现在这身体，养好了不少，但一冷一热淋雨，搁谁都容易病。 夏天感冒发烧，比冬天还难受。 卫长昀“嗯”了声，弯腰把脚边垒起的一摞玉米抱起来，往土埂走。 姜宁看了眼被自己刨得七零八落的地，心虚地跟上去，掂了掂兜在衣摆里的土豆，哗啦全倒进背篓。 卫长昀瞥见姜宁的动作，嘴角不自觉上扬。 那衣摆兜东西，看起来像是小小和小宝会做的事情。
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