|
“我还以为是危险。” 皇甫铁牛：“打完了，张叔跟王阿叔像你这么说的，怕海牛有危险，王阿叔便再捏着海牛耳朵，教训一顿。” “哈哈哈哈。”汤显灵能想来，这下真成了父母双打了。 买完东西就回，第二日订了货送到。 汤显灵开始研究新菜色，上周食客问他什么时候能上糖醋排骨，问的人还比较多，他打算这周上，不过是周三之后两日上，因为最近他想吃辣的—— 虽然本朝还没辣椒，但是有茱萸可以代替一些辛辣味。 这里得区分，山茱萸是药用，性温，代替辣椒更辛辣的是吴茱萸，在奉元城用吴茱萸调味已经是家家户户都知道的事，并不稀奇。 他打算做个脆皮五花肉，配个‘干料’，吴茱萸晒干磨成粉，配上孜然粉、椒盐，而后蘸着吃。排骨做成粉蒸排骨，之前做粉蒸肉卖的超级好，不过粉蒸肉适合配荷叶饼吃，有些客人还是喜欢配饭。 用排骨就不错。 这日暮食，汤显灵名义上‘试菜’，其实是大快朵颐。 刀尖刮过五花肉，发出噌噌的酥脆声，用刀将脆皮五花肉切成小块，素净圆圆的盘子堆着一角脆皮五花肉，另一角是蘸料。 汤显灵先挟了筷子给娘尝尝，“娘你试试，有点点辣。” 其实对他来说不算辣，但现在没辣椒，大家口味都清淡，自然了也有少部分人天生就喜欢吃重口，寻求一些刺激，吴茱萸能被常用，爱吃辣的客户应该是挺多的。 ……就盼望着啥时候商队回来能带上辣椒种子。 蒋芸蘸了蘸，吃了一口就不行，“你们俩吃吧，我吃不来这个味，古怪的紧，舌头跟着火似得。” “那娘你吃不蘸的尝尝。”汤显灵做的盒饭，还得面向大众口味，这块五花肉没煎到脆皮之前他是腌过的。 蒋芸尝了口不辣的，竟也有些味道，咬下去先是酥脆，有点点咸味和卤料味，卤料味不重——不由点头，笑说：“我觉得不蘸更好吃。” “好吃。”汤显灵已经猛猛蘸了‘辣椒’粉，吃的太爽了，他一看铁牛，铁牛点头，意思说好吃，只是端着水杯喝水。 可喝完水了，皇甫铁牛下筷子还是蘸料。 “你辣就别吃了。”汤显灵怕铁牛为了迎合他喜好吃这个。 皇甫铁牛说：“乍一吃就像娘说的舌头烧，可吃完了怪香的，忍不住想再试试。” 汤显灵宛如看到绝世好知己一般，对对对，辣椒就是这个魔力。 这一份脆皮五花蘸辣椒粉，真是吃的停不下来，酥酥脆脆。至于旁边那份粉蒸排骨，没什么大的新鲜感了，蒋芸倒是很喜欢，将排骨啃得干干净净。 以前日子过得省，买猪肉送一根大棒骨，没多少肉，蒋芸做猪肉手艺一般，有时候吃的都有些腻味，可现在最喜欢五哥儿做的骨头了。 傍晚吃完饭，收拾妥当，一家人在院子里纳凉。 院子点着皇甫铁牛搓的驱蚊香，香烟袅袅的飘起。 “也不知道你二姐生了没。”蒋芸突然开了口。 汤显灵知道这不是娘突然想起，怕是三姐来了后，娘就牵挂担忧，前日大姐带孩子又过来，娘知道俩姐姐近况，不管是大姐婆家分家还是三姐姐夫不来，总归是俩女儿平平安安都好着，人也放心。 唯独二姐一直没个信。 “报信那人真是，我二姐啥情况问起来稀里糊涂的，就是问他有没有捎带个信，也说没得。”汤显灵蹙眉，要不是铁牛跑了一趟去问，那人都不过来回个话。 真的气人。 时下就是这般，路途远一些，通信往来很麻烦的。又不是官家，有专门的驿站信差。 “娘你别担忧，不然咱们去看一趟我二姐。” 蒋芸吓了一跳，“去看你二姐，那铺子里生意怎么办？” “关上几日也行啊。” “不行不行，本来做五日休息两日已经懒散了，可不能关门，这一关好几日，食客都走完了，你才做起来，还没稳定下。”蒋芸忙说。 皇甫铁牛想了下，道：“那不然我去一趟？” 蒋芸摇头，见俩孩子都担忧，不由后悔不该起这个话的，当即说：“没事的，你二姐夫家里厚道人，又是做买卖的有积攒，你二姐日子就跟你三姐差不多，等她生了娃娃，定下来了就该回来看看家里。” 汤显灵嗯了声，心想得找个靠谱的送信人，实在不行，他花银子专门请人跑一趟，看看二姐现在啥情况。 不过这个没跟娘提，怕娘觉得花银钱。 有小商贩往崔林镇跑，顺带捎信价钱便宜，但要是专门找人过去，那花钱就多了。 夜里睡觉，汤显灵就跟铁牛说了他想找专人送信这事，皇甫铁牛说好，给夫郎打着扇子，“二姐怀孕，一直没音信，确实该问问，娘也好安心。” “那等明日朝食结束了，我骑着骡子往西市去一趟，之前我卖猎物，同一些酒楼客栈掌柜认识，客栈住人多，总有去崔林镇的。” “我知道你说找人专门跑一趟，但这样认路的人也难找，还是咱们多花点钱，请熟悉路的小商贾重点去看看，跑一趟。” 汤显灵听得有道理，窝在铁牛怀里点头答应下来。 现在可没导航，要去一个远地方，那得路熟的车夫去，要是两三日路程，还得在野外过夜，那最好是成群结伴商贾比较安全了。 第二日汤五哥馆子照常营业。 等朝食结束，皇甫铁牛收拾完铺子，便套着骡子往西市去，汤显灵给了银钱，一边给铁牛套草帽，“别晒伤了。” “好，你快进院子，外头日头毒了起来。” “要是半晌寻不到合适的人，你饿了就在外头吃饭，别急着回来，家里我能忙活过来。” “好，知道了。” 汤显灵送走铁牛，娘买了午饭回来，问铁牛咋没在。汤显灵才把心里想的跟娘说了一遍——他没说专门花钱送信这事。 蒋芸一听，眼眶一下子红了，嘴巴动了动最后说了谢谢。 五哥儿是她的孩子。 “娘，你这是干啥。”汤显灵揽着娘肩头，轻轻拍了下，说：“我二姐我也担心，以前家里情况不好，没手帮衬，我也不是说二姐日子过得差什么的，就是咱们打听清楚了，万一有啥事，还能帮帮。” 蒋芸：“我知道。” “你二姐不如你大姐知足老实，不如你三姐果断利落，你二姐跟我了，是个糊涂性子，耳根子又软，没啥脾气……” 汤显灵连忙拍拍娘肩膀，意思先别多想，没准就是二姐怀孕不好动身过来，啥坏事都没有，他们白操心。 这是最好的了。 蒋芸擦了擦泪，点点头。 母子二人吃过午饭，都睡了会。汤显灵一睁开眼，床边坐着铁牛，顿时眼睛亮了，人都精神没刚睡醒的朦胧，“你什么时候回来的？我就说今日不热很凉快。” 铁牛给他一直打扇子。 “小半个时辰前吧。”皇甫铁牛答，见夫郎胳膊攀着他的腿，便知道要问啥，仔细说：“我吃过了，天热没啥胃口，在客栈用了一碗素面。” “暮食你多吃点。”汤显灵说。 素面就是清汤面放一点盐，连根菜叶子都没有。铁牛这么大的个头，吃碗素面哪能够。 他这么想着，便起来。 皇甫铁牛一看就知道夫郎担心他没吃好，不由笑了下，“一会你做暮食，我在旁边帮忙打下手，还容汤大厨打发打发一口吃的。” “小伙子长得这么俊，趁着我家男人还没回来，我定好好喂喂你。”汤显灵上杆子爬着调戏人，嘴上开了一波车。 还挺美滋滋得意：一语双关！ 皇甫铁牛压着心里的乐，低头望过去，“汤大厨男人在外，不如现在先给小的一些好处。”说罢便亲了上去。 这一亲，将刚还清醒的汤显灵又亲的缺氧迷迷糊糊了。 等亲完，汤显灵满脑子都是：这个纯情铁牛怎么学习能力这么快？试想第一次亲亲时，还只是嘴巴磨磨嘴巴呢，现在就会舌吻了！ 二人在屋子里闹，皇甫铁牛一边给夫郎拿衣裳，伺候夫郎穿衣，一边说了情况，事情办妥了，一两银子跑腿费，不过小商贾不是现在走，三五日后才出发，那时候再给银子，回来还不知道要多久。 按照往日做买卖，可能得十天半个月吧。 “……趁着这几日，你和娘想给二姐写啥信，备啥东西都能准备上。”铁牛道。 汤显灵：“还是你想得周到，我一会就跟娘说。” 出去就跟娘提了。 蒋芸听了脸上一喜，都顾不得手里菜，说：“那得给你二姐买点布？给娃娃备点啥？” “娘你慢慢想，不着急，还有三日呢。”汤显灵笑眯眯说：“你想好了，铁牛再写封信一并送过去。” “天热，这次就不带吃食过去，那边商贾说是专门跑一趟，但太重了也不好。” 蒋芸连连点头，说对，“那就扯些细布，到时候给娃娃做衣裳，你二姐也能用。” 送布已经是比较贵的礼物了。 汤显灵看娘高兴的定不下神，也觉得高兴，娘有点像小孩了，不由说：“娘，灶屋我和铁牛来就成。” “那可不成。”蒋芸嘴上反驳，眉眼脸上都是喜色，“我就是高兴，活可不能不干，我不干了你俩得忙……” “我娘自然是最最重要了。”汤显灵夸道。 蒋芸乐的不成，她年纪大了，五哥儿能用得上她，她心里踏实，觉得对这个家是有用的，一边摘着菜，一边跟五哥儿念叨：“你之前给我的银钱我都没动，还有大娘三娘都拿了十二两，就二娘的没给，你说一道送过去行吗？藏布里。” 她说完就摇头说不好。 “要是掉了或是被贪了去，一来一回这么久，到时候银子丢了难说清楚。” “还是送点实在的。” 汤显灵听着娘安排，时不时附和几句，手上正焯肉，脆皮五花肉不着急，这个现煎最香了，焯完肉得腌一下，趁着腌肉功夫，做排骨。 排骨先蒸到锅上。 今日素菜是肉酿豆腐、糖醋茄子。因为脆皮五花肉和蒸排骨不怎么下饭，今日两道素菜，汤显灵烧的一清一浓，都适合下饭。 大灶屋一通忙活，不知不觉时日过去，最毒辣的日头偏了偏，八兴坊正街汤五哥馆子门前陆陆续续排上了队伍。 “不知道今个吃啥？” “按我吃这么久来的经验，估摸是要上新菜了。” “两日没吃，还真想的紧。” “汤老板啥时候开馆子就好了。”这位顾客财大气粗，想要单点菜，虽说汤老板烧什么都好吃，但合他口味的他能单点多好啊。 也有人念叨：“不知这周上不上糖醋排骨，我真想这个。”
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
250 首页 上一页 106 107 108 109 110 111 下一页 尾页
|
