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天热衣裳薄，洗一件衣裳五文钱，用的是皂荚洗的，她家就在湖边边上住，用的是湖水洗的…… 对方说的很详细，自报家门。 毕竟现在做一件衣裳也贵，要是有人打着浆洗名头，收了钱却贪墨了衣裳，这就坏了。 汤显灵想着也不贵，问给他修头发的婶子可是认识对方。 自然是认识的。 “她家男人在外头送煤炭，她在这儿接浆洗活，孩子多上头婆母公爹平日在家里编竹席、篮子卖，一家子都是老实勤快人。”修头婶子说着。 汤显灵看这位婶子虽然穿着补丁衣裳，但洗的干干净净，头发也是一丝不苟梳着发髻，只簪了一根木簪子，主要是人也活，眼神是亮的。 有些人过的太苦了，人就麻木了。就像阿良那样。 但这怪不了阿良，底层生活要是惨了，那是各有各的惨法。 这位婶子听着家里情况也不太好，但是一家人勤勤恳恳，到现在眼神亮对生活还是抱有希望期待的—— 挺好的。 “娘，就交给她洗吧。”汤显灵说。 他家洗衣服，铁牛没来前，娘是包揽在自己身上，但汤显灵那会不好意思让蒋芸洗他的衣裳，因此各洗各的。到了现在，汤显灵没‘不好意思’了，要是得闲，他和娘一起搓衣裳都行。 只是铁牛爱揽了洗衣裳活。 汤显灵：…… 娘肯定不好意思跟铁牛挣这个，于是变成了铁牛洗他们俩的，娘洗自己的。 现在有人浆洗服务，自然好了。衣裳拿回去，还得夜里在院子洗刷刷，不然天热放着要放臭了。 汤显灵把外衣数了件数给这位婶子，自家人的亵衣亵裤各自搓，就不让外人洗了，报了家门。 “八兴坊正街，汤家铺子。” 浆洗衣裳的婶子一听‘汤家’，顿时：“是戏文里的八兴坊汤家？” “……对，就是我家。” “那我记下了，汤老板只管放心吧。”婶子利落爽快说。 汤显灵：……洗个衣裳，没想到被认出来了。 这就是出名！ 开玩笑的。 汤显灵麻利交了三十文钱，上衣下裤/裙，三个人六件，就跟铁牛还有娘出了香汤子，此时东市街上很是热闹，天还没彻底黑下来，三人洗的一身清爽，傍晚也凉快，找了家铺子坐下吃饭。 晌午吃的多，油水又大，现下就想吃点清淡好消化的。 汤显灵在这儿要了一锅绿豆薏仁花生甜汤，点了两个清爽小菜，这家店招牌是虾饺，煎的、蒸的两种，夏日蒸的卖的好。汤显灵要的也是蒸的。 虾饺皮薄如蝉翼，还没吃能瞧见里头裹着一颗粉色的大虾仁。 “好久都没吃这个了。”蒋芸看到虾饺不住感叹，“得有四十多年了吧。” 汤显灵嘴里有东西，没说话，而是目光询问过去。 蒋芸说：“小时候在村子里时，每年雨水季河里就有虾。” 他想起来，娘是南方人。 “娘，你不想回去吗？” 蒋芸摇头，有些害怕，“不了不了，我还回去哪里。” “也是，这里就是娘的家了。”汤显灵给娘挟了一只虾饺，“娘再不吃，这一盘都要被我吃了。” 蒋芸愁云散尽，笑了起来说好好。 …… 天黑前，汤巧和林虎带着孩子们也到家了。林家大郎打招呼，“从城里回来了？” “对，刚回。”林虎跟大哥回话。 汤巧招呼娃娃们进去，她要去灶屋烧些热水洗洗早早睡。 林虎问大哥有啥事。他大哥问完话没走。 林大郎说：“小娃娃的事我也听见了，爹娘也记挂你，让我跟你说，老二一家子就是那副性子，都是亲兄弟妯娌，别往心里去，我也骂了老二，让他好好管管娃儿。” “我知道了大哥，没啥事我进屋了。” “成吧。”林大郎瞅着三弟真是生分了，怕是还对老二有意见。 他本来想调解调解，但一想都分家了，算了算了。 屋里点了蜡烛。 林大郎抱了一路罐子，三郎困得迷糊，路上睡了一觉，现在醒来，第一句话就问：“大哥，这罐子里是啥啊，咱能不能吃？” 林二娘也看过来。 “那得问问爹娘。”林大郎说。 林三郎不困了，精神头来了，“我去问！” 没一会林虎汤巧进来了，汤巧本来说晌午都吃饱了，就不动这罐子吃食，又怕天热放坏，走的时候五哥儿交代了，是鸭杂，熟食总是怕坏，到时候浪费糟蹋了。 “拆开看看。”林虎说。 三孩子围成一团，都守着爹。林虎拆开布，大郎抱的好，一路上汤汁也没撒出来，布都是干干净净的，他开了罐子口，因为里头食物放凉了，香味没那么冲鼻，淡淡的一些香味。 里头有汤汁，罐口又小，屋里蜡烛黯淡，光是看只看到乌漆嘛黑的，但闻着味香—— “拿个碗，我倒出来看看。” 汤巧去取碗了，找了个大碗，林虎抱着罐子往碗里倒，噗通噗通连着汤汁一起下来，三郎说：鸡蛋！ 二娘说：鸭蛋。 大郎说：瞧着像鸭头…… “你阿叔说了是鸭杂，这还有鸭脚肠子啥的。”汤巧说。 林虎拿筷子挟了块没认出来的吃食，先送媳妇儿嘴边，汤巧摇摇头，她有点没认出来是啥不敢吃，林虎就吃了。 “好吃吗？爹。”三郎问。 “你们阿叔做的，还有难吃的吃食？” “对哦！” 汤巧叮嘱：“夜里了，都少吃点肉，省的不克化。”她说完，就看男人又挟了筷子，这次还是挑的鸭头。 林虎对上媳妇儿目光，笑了下，“你阿弟做的，不知道咋做的，闻着没晌午那么冲鼻子的香，但是回味大，越吃越想吃……” …… 汤显灵也在家啃鸭脖，就留了一根，从东市回来剁成了三块，家里人一人一根尝尝味。 “娘吃吧，又不多，咂摸个味。” “吃完了再刷牙。” 皇甫铁牛拿了盆子放在院子里，打算摸黑把他和夫郎的亵裤、夫郎的肚兜搓了，夫郎有时候胆子大，什么都能外出说，有时候又格外脸皮薄，比如这亵裤，刚成亲那会，都不让他搓。 不让他搓那咋成。 显灵那么忙，一天累的要紧，除了做吃食，能多歇会就歇会。 汤显灵拿了一块鸭脖喂到铁牛嘴边，这人不知道咋搞的，怎么这么喜欢给他洗内裤！ 汤大老板脸红红的：服了！
第76章 又下雨了。 说来奇怪，双休日两天没下雨，一到周一开铺子就开始下，断断续续的，也是阵雨，正街上地面老是湿漉漉的，城外村民摆摊挑夫都少了许多。 今日是周三了。 正街铺子家家户户生意都有些受影响，汤家也不例外，就是看哪家惨淡些——好比老赵家糖油饼，本来生意就不好，下了雨更是没人去。 卢家馒头那是走实惠路线，受影响不太大。 八兴坊、丁一坊两坊住户，谁都有个偷懒不想蒸馒头对付一口的想法，尤其是下雨天懒得打水做饭，便买馒头混一口。 汤家朝食影响大点，下午暮食以前的百份到这三日七十份差不多刚好，可能剩个两三人的量，不过汤老板添了一份烤肉。 周一下午暮食开门的时候，有些食客见不下雨就匆匆来了。 “我上周没来，听说汤老板又出新鲜吃食？” 这就是知道了。汤显灵笑呵呵说：“也不是新添加的，我本来馋这一口，做了点烤肉串，大家捧场我就添了上去。” “那今日有吗？” 汤显灵：“有啊。” 不下雨烤肉炉子放铺子前头，他这么一烤，香味四处飘散，不是他说，烤肉味道真的很霸道的香，迎风能飘一条街，是揽客的活招牌。 要是下雨烤肉炉子还能放到后院回廊那儿，四面通风，顶上遮雨，正合适。 第一天暮食开了没多久，外头就下雨，烤肉炉子就移到了院子那儿，汤显灵让娘打盒饭，他在院子烤肉，之前是一文一串，现在正式售卖了，变成了两文钱一串。 肉比之前大了些。 也有食客问：咋贵了。 汤显灵也好回答：先前那日试卖，优惠许多，肉也比较少，今日正式开卖，主要是香料贵，客人来点先尝尝味？今日我卤了些鸭杂，就送各位尝尝。 本来嫌一文变两文涨价涨得多的食客一听，顿时忘了涨价的事，而是满心满眼全是：今日还有送的吃食？！那可得尝尝。 虽说鸭杂不入流，比那羊杂还要便宜低贱，但是汤老板卤过的想必好滋味吧？反正送的不要钱，试试看。 当即是痛快说：“那我要十串肉。” “我也是。” “汤老板是买肉串送鸭杂？不买送不送？” 汤显灵笑呵呵说：“凡在我家吃过盒饭的食客都送，不过送的不多，各位尝尝味，我也是自家卤来吃着玩，天热怕做多了浪费。” 没吃过烤肉的食客听了高兴，那他就不要烤肉了。 等后院烤起来，香味飘到铺子前，本来好好吃盒饭的食客坐不住了，这是做什么呢咋这般香？勾的他手里盒饭都有些滋味淡了。 旁边食客乐呵呵一笑，“还有什么？烤串啊。” 等铁牛将第一批烤肉串送到铺子前头，谁点的给送去，这位食客十串，那位五串，肉串子油滋滋香喷喷，烤的焦黄冒油，上头是孜然颗粒白芝麻，没点肉串子的食客就咽口水。 ！！！ 咋就没人跟他说，烤肉串是这般香！ 他还以为就是炙烤猪肉，但跟他想的炙烤猪肉不一样，汤老板这儿用竹签子串着，烤的明显要香许多许多。 “还能不能再点？我要十串？” “我也再加五串。” 皇甫铁牛记性好，一一记着，先给后头夫郎‘传菜单’去了。汤显灵：…… 好多的烤串子。 汤显灵应下了，手里抓着两把肉放烤炉上，一边跟铁牛说：“你喊佟嫂阿良洗干净手，捞了鸭货，给各位食客送一些，还有盐水花生毛豆，也送些。” “这俩多来点。” 花生毛豆很便宜的，自然了鸭杂也不贵，只是他家没卤太多。 朝食结束，铁牛骑着骡子去了东市找鸭杂，晌午在外头买的吃，吃完了就开始卤，除了鸭杂还有周嫂特意给他家留的六个猪蹄，一并卤在锅里。 毛豆花生好做，做了半盆子多。 皇甫铁牛应好，“我盯着，你放心。” 卤过的鸭货放凉了，更入味，鸭杂没什么油腻，鸭胗鸭肠鸭舌切一切，用干净的小瓷盘放一角，剩下的一大半放盐水花生、毛豆。
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