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“是孙儿在外头认识的一些朋友。”卫风倒是不怕祖母念叨，反正父亲兄长都没在家，祖母最疼他了。 卫老夫人瞥了眼孙儿，提点说：“坊间的一些人就不要上门了，被你爹听去，要说你。” “那人也不是地痞——”卫风本想替丁权辩驳一二，主要是给自己澄清，他也没那么混子，想了下，却改口说：“祖母可还记得，先前市井闹得沸沸扬扬的一个寡夫郎状告举人的折子戏吗？” 卫老夫人记得，孙儿在外头听了什么热闹都要跟她讲一讲，她年纪大了，不想当个什么都不知晓的眼花耳聋老太太，睨了孙儿一眼，“折子戏还请了回来。” “对，孙儿不如您记性好。”轮到卫风做小卖丑哄老太太高兴了。 卫老夫人等着听呢，还问了句：“上门来的是寡夫郎？汤五哥？” “不是，他家铺子重新开张了，我那朋友给我送了汤五哥家朝食，一个肉松面包……”卫风拿丁权找人雕花逗乐子哄祖母高兴。 卫老夫人倒没说汤五哥爹才去世一个月就开张做买卖这等话，这就是不知民间疾苦了，民间百姓哪能守孝三年不事生产劳作，那得饿死人咯。 祖孙二人热热闹闹用了午饭。 卫风听丁权说的在汤五哥家买朝食起的如何早云云，这会也给祖母学了一通，意思汤五哥生意好，祖母别担忧，先前看戏时，祖母就泪水涟涟，说这个小哥儿命苦，他爹心思不纯，说了一半又不说了，现在汤五哥生意好，请祖母安心。 又说等明日一大早他也去。 这是给祖母表孝心。 卫老夫人笑的一个后仰，伸着指头隔空轻轻点了点孙儿，语气亲昵：“你个懒猴子般的人物，能起这般早？” “知道你最孝顺了。” 面包卫风还没买呢，先收到了祖母给他的体己钱。 “这面包还真得我跑一趟了。”卫风是家里最不争气最没前途的，整日吃喝玩乐，但心也赤诚，告诉小厮，明日早早套马，他去买面包。 不管祖母吃不吃，心意得到。
第52章 崔大宝临回去前，抓了一把棋子豆放食篮里。 “章明那小子腿脚真快，哄着我跟我打招呼，脚下疾步快跑了起来，我今个落在第二。”崔大宝到家门口一边说一边往里走。 院门敞开，崔父收拾好了就等儿子拿回来的早饭。 “第二就第二，我瞧着没比以往晚。”崔父说。 崔大宝不是个事事掐尖的性子，他要真是如此性子现在也不会是街坊邻里口中的‘崔大爷’了，手里将篮子放在院中桌子上，夏日天热，早晚那会最凉快的，因此一家人习惯在外头吃早饭。 “爹，你的灌饼。” 崔父已经去拿了，咦了声，还未张口说话，崔大宝就知道爹要说什么，张口说：“汤老板做的，今个回馈食客免费吃，我刚排队时吃好多。” 孙豆子先把牛乳罐放好，一会要烧热，一边给男人递茶杯，吃棋子豆嘴里得干，估摸大宝渴了。 崔大宝接了茶一饮而尽，舒坦多了，又跟豆子说：“还怪好吃的，尤其那个绿色的，汤老板人大方敞亮，说他不卖棋子豆，要是想学都能跟他学。” “还能这样？”孙豆子惊讶，又说：“汤老板确实好。” 崔父已经捏着棋子豆，一吃吃了好几颗，灌饼倒是放了放，吃了黄的吃绿色，停不下手，又说：“过了二月二，吃起来也是这个味。” “这是掺了鸡蛋的。”崔父拿着黄色的放嘴里。 崔大宝：“绿的是掺了绿豆粉，还有花椒叶子粉。” 反正就是香，这玩意小小的，吃着停不下手，可惜就拿了一勺子，崔大宝见吃空了，拍了拍手吃起锅盔，崔父吃鸡蛋灌饼，还想着棋子豆。 “我也不好意思多拿，免费的。”崔大宝一瞅爹的模样就知道馋棋子豆了。 崔父：“老了，吃起来想着我奶在的那会，我还是小毛孩，那会咱家就一间小小院子，年才过完没多久，家里不会给置办什么油水，就盼着二月二，我奶做棋子豆，见我巴巴看着，多磕了俩鸡蛋，就是汤老板做的这个味，他下手放鸡蛋放的多。” 这小夫郎做买卖倒是实心肠，就是送的棋子豆也没省着鸡蛋不给放。 “汤老板给里头还放了香料。”崔大宝说。这东西比鸡蛋还要贵。 “难怪我尝着比我奶那会做的多一些味。”崔父说。 至于那个更香更好吃，崔父便不说了。 孙豆子在旁听着，吃了一张红豆锅盔半张梅干菜肉的，想着爹和大宝说了好一会棋子豆，定是吃了还想吃，要不他问问汤老板怎么做的？ 于是等爹去上工，大宝要去拿肉松面包，孙豆子就跟着一道去了。 孙豆子还有点不好意思打听棋子豆做法，是大宝开口帮他问的。他们一开口，周围其他人也好奇望过去，这会晚了，有人没吃到棋子豆，就问什么棋子豆。 来早的那批，现在排肉松面包，就跟旁边来晚的说了下。 来晚的：……捶胸顿足后悔啊。 今早竟然有不要钱的棋子豆吃！ 汤显灵好笑，然后给打听做法的人说了比例，尤其是绿豆那款，面粉和绿豆粉怎么掺，花椒叶子粉别磨太细了，有点点颗粒感最好，讲的很细。 鸡蛋那款就是奉元城老式做法，他加了点五香粉，这个没什么难度。 炒棋子豆，奉元城家家户户妇人夫郎都会做，但吃过汤老板做的，那真是跟自家做的不一样，好比自家做的家常菜与外头烧的菜不同那般。 汤老板的棋子豆是能拿出去卖的好吃程度。 可惜汤老板不卖，但汤老板大方，竟然教。 “……你回去先揉一小团面试试，要是不会了，或是哪个步骤记混味道不对，午睡过后来找我，我抽空跟你说说。”汤显灵跟孙豆子讲。 崔大爷家的夫郎真是软乎性子。 于是孙豆子当日回去就开始做炒棋子豆，崔大宝难得没外出，在家推小磨头，磨绿豆粉呢。 别说还怪有意思的。主要是崔大宝偶尔干干力气活，觉得是个消遣，他家豆子热的脑袋一圈汗，崔大宝就哄豆子你把衣衫脱了，家里就你我怕什么。 他都脱了外衫，只有个里衣了。 …… 汤显灵午睡醒，人精神多了不说，胳膊也没那么酸，后来才知道铁牛给他热敷了一会，还捏了捏，他就说嘛。 “你也忙了一早上，你胳膊不酸吗？” 皇甫铁牛摇头，“不酸。真的。”他怕显灵不信，解释说：“我天生力气就大些，十四岁那年，义父其实不想教我打猎，还想替我寻家里人，他说我穿戴的好，想必家中情况不错，学甚打猎，整日奔波山里，又危险。” “我那会明明没有记忆，却不想‘家’，只埋头一言不发跟着义父进山，翻了两座山，义父歇息，看了我一眼，我问不累吗？” “其实有点但也还好。” “后来爬树、挖坑做陷阱，扛着猎物行走在山里，同年冬日，义父教我射箭，他的弓箭我也能拉开，义父说我力气大一些。” 汤显灵喜欢听铁牛说同义父打猎的日常，手上捏了捏铁牛胳膊——真是硬邦邦的。 “你看着也不像是肌肉怪人。” 皇甫铁牛：？ “就是浑身肌肉，像个山那样。” “你喜欢那样？” 汤显灵捶皇甫铁牛胸口，“我不喜欢，我觉得有点吓人了。” 皇甫铁牛便松了口气，“我还以为你喜欢那样。” 两人午睡醒说了会废话，都逗得乐哈哈，外头娘叫他们：“你俩睡醒了？五哥儿，我去买菜了。” 汤显灵先应：“醒了娘，你别急，东西太多了，铁牛跟你一道去。” “对。”皇甫铁牛穿上鞋，套了外衫便出门了。 院子里还有蒋芸的声：“我一个人行的。” “娘，东西沉，我来拿，就街上很快的。” 汤显灵也穿戴好出了门，跟院子俩人拜拜，他洗把脸，本来就是，一家人不要太见外生疏了。 这会大概下午两点多，过了最热的时候，现下也不凉快就是了。 汤显灵先没起炭火，多做一些准备工作，像是扒蒜皮、切姜片这类的，等娘和铁牛买菜买肉回来——没让朱老板送。等肉菜回来，一家人才忙活起来。 现下天黑的晚，傍晚七点天还是亮的。 汤显灵打算四点多上菜，一个多小时，两个大灶，一个炉子，来得及，肋排让铁牛剁成块，大拇指长短，均匀的一节一节，汤显灵开始搓洗排骨，洗干净控了水放一边。 糖醋排骨和清炖狮子头都是要花时间的。 两口灶先将肉炖起来。 …… 暮时初。 “又香起来了。” 卢三娘看了眼大哥，说：“今个五哥还卖暮食呢。” 别说卢大郎，卢父路过听见了，想到之前有一次，三娘从隔壁端了一碗菜回来，那碗菜看着挺稀松平常的，三娘放到自家做的清汤馎饦里煮了煮，那一日那碗馎饦是真的香。 “你俩要是馋，一会隔壁开门了，去买一碗菜。”卢父说。 天热，家里吃有油水些也行。 卢三娘同大哥看了看，都高兴起来。这下卢三娘往铺子前头去，她要看五哥家什么时候开门。 四点多，铺子前头大桌子上上菜了，用的是大深长条盘子，里面堆满了油亮红彤彤的排骨，上头还撒了点白芝麻，别说香味，就是看色泽都快迷晕乎了。 是忍不住食指大动，想尝尝什么味！ 怎么这般好看。 另一边白净的大瓷罐里头放着拳头大的肉丸子，肉丸子连着一些肉汤水，看着清清淡淡的，飘着些翠绿的葱花。 汤显灵两锅素菜炒出来。 竹篾大圆盘里是白米黄米混着的米饭，热气腾腾。 汤家两大间铺子，四扇门关着，但这会正是妇人夫郎上街买菜，准备暮食得时候，有人停在铺子门口，嗅了嗅鼻子。 “什么味好香啊。”、“咋就这般香。”、“汤老板炖肉呢？” 铺子门就在这时开了。 汤显灵笑盈盈站在铺子前，“我家今日开始卖些暮食。”他家的铺子招牌得换，但因为是铁牛送他的，他一时舍不得。 “什么暮食？” “馎饦吗？”有人想，老汤死了定把羊汤馎饦秘诀告诉五哥儿，没准汤老板现在做馎饦。 有人鼻子灵，闻出来，这不是羊肉味。 天热，吃羊肉真燥热的厉害。 “卖盒饭，一人食量，我当日炒什么卖什么。”汤显灵笑呵呵说：“今日菜色，糖醋排骨、清炖狮子头、肉沫茄子烧、葱烧香煎豆腐，配着一碗米饭，二十二文钱。”
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