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“谢谢教授！”闵悉问这个问题，其实是担心教授吃发芽的土豆，但听他这么说，就放心了，至少教授不会随意吃发芽的土豆。 从植物园里出来，云霁问：“是你说的土豆吗？” “是的！”闵悉满脸都是喜色。 云霁问：“也是跟番薯一样的种法？” “不全是。番薯的苗是可以扦插的，但土豆不行，它只能用这个块茎种植。” 云霁看了看教授给的土豆：“这么说数量也不多。” “是的，不过大块的可以切开了，一两个芽口就能种一株，这些大概能种个一二十株吧。今年种出来就全都留作种子，明年就会更多了，头两年肯定吃不了。”闵悉说。 “我好像听教授说它不太好吃？” “跟有甜味的番薯相比，确实没它好吃。但其实还不错，就是没啥味儿。米饭和面粉不是也没什么味道么，它本来就是粮食。但土豆还可以做菜吃，吃法还挺多的，比番薯的吃法更多。”闵悉说。 红薯一般是用来做粉条、零食，很少被拿来做菜，当主食的吃法也不如土豆丰富，毕竟甜味限制了它的用途。 “你这么说，我倒是有些期待了。”云霁说。 “等今年种出来了，我给你做一顿尝尝。不过还得看它的长势，结得多不多。在欧洲这地方，土豆其实更适合冬天种植。像我们大明的南方，也是冬天种春天收，而像你们北方地区，就只能春天种了，因为冬天温度太低，地都冻着，土豆耐不了那个寒。” 云霁说：“这么说，我们得快点回去种才行？现在马上就二月了。” “是的。我们过两天就回去吧，赶在三月之前种下，等五六月的时候应该就能收获了。要是实在种不出来，秋天的时候咱们就再跑一趟瓦伦西亚，找卡斯特罗教授要点种子。”闵悉说。 “好！” 拿到土豆之后，闵悉和云霁就开始准备回去的事宜，给大家买礼物，采购西班牙的特产。 当伯爵听说他们决定要回去的时候，还很意外，不是打算在西班牙待一个月吗，这来了还不到半个月呢。 “是有什么要紧事急着回去吗？”伯爵还挺舍不得他们回去的，最近闵悉做饭比较勤快，他们一家子的嘴都快被养刁了，觉得厨娘做的饭太一般了。 闵悉说：“是这样的，我们为了丰富餐桌上的菜色，从卡斯特罗教授那里要了些蔬菜种子，那些蔬菜种子的播种时令快到了，要是误了时令，恐怕就种不出来了。” 伯爵发现闵悉关心的还是餐桌上的事，难怪要早点回去，他觉得合情合理，便不好再挽留：“既然是这样的话，那我们就不挽留了。” 闵悉说：“以后伯爵阁下来里斯本的话，欢迎来我们饭店吃饭。我给您做好吃的。” “好！你们下次要是再来马德里，直接来我家就好。”伯爵说。 “一定！”他还真不确定会不会再来西班牙，要是土豆能种出来，那应该就不用再来了。 闵悉和云霁决定好归期，去跟卡斯特罗教授和席尔瓦教授道别，两位教授得知他们要离开，都很意外，也很舍不得，但也无法继续挽留，毕竟他们本来就是过来玩的。 大家也都给他们赠送了礼物。 就这样，二月初，闵悉和云霁踏上了重返里斯本的归途。 临走之前，他们在瓦伦西亚买了一袋五十斤的大米，又设法买到了十几斤稻种，打算带回里斯本栽种。 伯爵一家还在要瓦伦西亚待几天，没跟他们同行。 这次没有雨雪，两人又下意识地加快了速度，所以回程要比来的时候快得多，第三天下午，就从瓦伦西亚回到了马德里。 到马德里后，他们按照伯爵的要求，去伯爵庄园住了一宿。把他们之前买的大米、红薯和玉米都带上了，甚至还去买了些红薯和玉米。如此也算是满载而归了。 他们没有再去找阿尔瓦卡夫人，因为没有时间耽搁了。 回程的马车起码比来时多了一百多斤的重量，对马儿来说是个不小的负担。所以他们也不敢走太快，怕马儿太辛苦。路上也不全露营，能住店的时候就住店，不能住店的时候就搭帐篷，毕竟搭帐篷确实要比住店更费时一些。 回程他们甚至都没走科英布拉，而是走了一条更直的线路，路程缩短了不少，一路奔波，从马德里到里斯本，全程总共花了七天时间。 回到里斯本的时候，还是2月中旬，这一趟西班牙之行，算上路上和在西班牙待的时间，总共一个半月都不到，比预计的时间早了半个多月。 看到他们回来，最高兴的莫过于迭戈，东家比预期的时间回来得还早，他们说话总算算话了一回。 闵悉笑着揉揉迭戈的发顶：“我没骗你吧，只要不是有事耽搁，我们肯定会按时回来。这次还提前回来了。” 迭戈嘴角挂着笑容：“接下来你们还会离开吗？” 闵悉说：“看情况，要是没有事情，我们就不走了。今年还有很多事情要做呢。” 两人回到里斯本后，第一件事需要考虑的事就是租房子，他们打算在市郊租一套带院子的房子，这样就可以安心种菜了。等忙完播种，就把私房菜馆开起来，有中国饭店打下的基础，酒香不怕巷子深，更何况还有男爵这个老饕帮忙宣传。 闵悉和云霁商量：“是租个农家小院，还是布莱特庄园那样的有钱人的乡间别墅？” 云霁说：“要开私房菜馆的话，条件还是要稍微好一点。但是你种地，农家小院就比较贴切。” “不知道有没有那种乡间别墅还能种菜的院子。”闵悉想要个两全其美的办法。 “那我们这两天出去转转吧，看看有没有合适的院子。” “嗯。”其实有钱人的乡间别墅更好租一些，毕竟本来也是闲置的房子，出租的概率会大很多，而农民的院子都是自住的，愿意租的可能性很小。 “明天请男爵他们来吃个饭吧，这段时间也多亏他照看店子。”闵悉打了个哈欠。 “行，明天我去请他。睡吧。”云霁倦意也上来了，声音低了下去。 “嗯。”闵悉应完声，意识就模糊了。 翌日一早，闵悉没睡懒觉，早早就起床了，他昨晚跟店员们说了，今早要给大家做一顿西班牙特色美食。 云霁一早赶着马车带着众人去买菜，闵悉也去了。他现在很少买菜，在英国的时候是云霁买的，回来后也是盖尔和贾斯珀买的，只有在西班牙的时候，是他和云霁一起买的菜。 早晨的海鲜市场格外热闹，海鲜都是刚从海中打捞上来的，带着海水湿咸的味道，新鲜无比，真是看着什么都想买。 闵悉买了很多海鲜，对云霁说：“你一早就去请男爵和梅洛勋爵吧，让他们中午来吃饭，海鲜饭要趁鲜吃，到晚上就不够新鲜了，味道要打折扣。” “好。我先送你们回去，就去邀请他们。”云霁满口答应。 买好海鲜就直接回来了，盖尔和贾斯珀在途中下了车，去菜市场买其他的菜，闵悉则先回去做早饭。 云霁把闵悉送回店里，便骑着马去请男爵和勋爵来家里吃午饭。贵族们爱睡懒觉，这会儿应该都没起，还没出门，不然晚点可能就碰不到人了
第214章 拔丝红薯 闵悉回到店里，就开始处理海鲜做海鲜饭。 阿曼达一向来得早，她到店里的时候才七点刚过，看见闵悉在忙，赶紧说：“东家，我来帮您。” 闵悉说：“你处理一下海鲜吧，我这边的都弄好了。一会儿你来看看我的海鲜饭是怎么做的，以后有机会，也可以试着做一做。不过现在咱们这边没大米卖，等以后有了大米，你可以试着自己做。” “好！”阿曼达满口答应。 阿曼达处理海鲜的时候，闵悉在准备海鲜饭的其他食材，海鲜饭除了海鲜，里面也放一些胡萝卜洋葱之类的蔬菜，主打一个营养全面。 等准备好食材，把米淘好，就开始做了。闵悉叫了阿曼达过来观摩，先炒虾头做虾汤，再将淘好的大米、蔬菜和海鲜一起翻炒，加入虾汤炖煮。海鲜饭需要米饭粒粒分明，所以糙米倒是非常合适，煮出来的海鲜饭比较有嚼劲。 闵悉说：“如果有高汤，也可以加点高汤，这样味道就会更加浓郁。” “我记住了。”阿曼达说。 格雷塔和康纳到的时候，闻到一股子浓香，她们抽抽鼻子：“今天早上吃什么？好香啊！” 阿曼达笑着说：“是东家亲自做的海鲜饭。看起来特别好吃，我们有口福了！” 大家一直等到云霁回来才开始吃早饭，每一颗吸饱了海鲜汤汁的饭粒在口腔里爆炸开来，鲜美得让大家都忘记了发表感言，只是埋头继续吃。 纵使闵悉有心理准备，特意多煮了些米饭，结果还是不太够吃，大家放下盘子的时候都意犹未尽。这是他们第一次吃米饭，没有人不喜欢，都觉得米饭实在是太对胃口了。更不用提本来喜欢吃米饭的闵悉和云霁了。 盖尔问：“东家，这个米饭只有西班牙有吗？我们葡萄牙没有米饭？” 闵悉说：“亚洲绝大部分国家都有大米。但欧洲我不太确定，目前没在葡萄牙发现有，可能在一些地方有种，但里斯本找不到大米。” “那太可惜了，要是在我们饭店卖这个海鲜饭，绝对受欢迎。”盖尔说。 “我买了点稻谷回来，打算种一下，看能不能种出来。要是种出来了，以后我们想吃米饭就容易了。”闵悉说。 “哇，那太好了！东家加油，种出来了我们以后就有海鲜饭吃了。”盖尔笑着说。 迭戈眼里充满崇拜之色：“东家你真行，还会种大米。” 闵悉笑着说：“那是，你东家会的多着呢。等着啊，等秋天的时候，咱们就能实现海鲜饭自由了。” 还不到中午，费尔南多男爵夫妇和梅洛勋爵就先后到了，还有一个不请自来的客人，是男爵的大哥费尔南多勋爵。 他本来是出门办点事，回来的路上看到弟弟的马车，便停下来打招呼，听说闵悉和云霁从西班牙回来了，要请他们吃饭，便跟着一起过来。 “请原谅我不请自来！”费尔南多勋爵朝闵悉行了个绅士礼。 闵悉笑着说：“阁下您太客气了，是我考虑不周，没有去请您。主要是想着白天您可能有事要忙，就没有去打扰您。” “这不能怪您！是我冒昧打扰，给你们添麻烦了，您不用管我，我跟着他们吃一点就好。”费尔南多勋爵摆摆手，笑得一脸亲和。 他们这一桌的饭菜是闵悉亲自做的，常做的那几道菜都没给做，而是换了做法，比如黄焖鸡、老鸭汤、羊肉煲、蒜香排骨、夹沙肉、香煎鱼、油焖虾、炒菠菜，主食就是海鲜饭，甜品是拔丝红薯。
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