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春卷除了卷心菜猪肉口味的，还有熊葱猪肉口味的，阿曼达和迭戈尝过之后，果然都非常惊艳，直说好吃。 闵悉端着炸好的春卷和烙好的葱油饼送到阁楼上，云霁听见动静扭头看过来：“怎么送上来了，好了就叫我下去吃。” 闵悉站在楼梯口，也不上去，举起来手里的盘子递给他：“不想打扰你啊，赶紧拿去吃吧。我今天增加了一道春卷，你尝尝看味道如何。” 云霁赶紧过来接过，抓起一个春卷放进嘴里，香脆可口：“好吃！你也不嫌麻烦。” 闵悉说：“不麻烦，春卷是我教阿曼达做的，她手艺是不是不错？我看她天赋不错，看我做几个，她就会了。等我们离开之后，她没准也能凭着这些小吃摆个摊，开个小店，养活家人。” 云霁摇头：“别人当老板的，把自己的手艺藏着掖着，生怕教会徒弟饿死师父，你倒好，完全不藏着掖着。” 闵悉笑着说：“其实吧，技艺是需要传承和交流的，这样技艺才会越来越精进，要是敝帚自珍，舍不得拿出来示人，没准就失传了，岂不可惜？” “你说得有道理。可世人短视的终究是多数。”云霁说。 “我不管别人，我只管好我自己。我要不是跟着别人学的，这些也不会做啊。”闵悉说。 云霁看闵悉的眼神充满了欣赏：“忙得过来吗？要不要我帮忙？” 闵悉说：“忙得过来，你先画，晚点再下来。对了，还有个事跟你商量一下，迭戈穿那两身衣服不太适合在我们店里跑腿，我想给他们三个人统一做两身衣服，做一样款式的，就当是工作制服了。这样也显得咱们饭店也比较有档次，毕竟常来店里吃饭的人非富即贵，咱们的服务档次也要跟上。” 云霁想了想：“你说的有道理，那就给他们做吧。” 今天的主食闵悉不打算弄烤包子了，蒸个包子得了，因为烤包子需要烧馕坑，把烤包子贴在馕坑壁上，云霁没来帮忙，闵悉不放心让阿曼达和迭戈去做。 蒸包子他只需要和面发面，剁馅儿这种事可以交给阿曼达去做，闵悉自己则去做蛋挞，摘菜洗菜迭戈就能帮忙。 那个中介昨天始终没来，闵悉也懒得去找他，店里现在不缺人了，对方也肯定不会退钱的，你若是让他退钱，他肯定会再送人过来。 九点的时候，盖尔也来了，一起帮忙收拾食材。盖尔这小子也有心想学闵悉的手艺，不忙的时候，也会在厨房里蹲着，闵悉反正不藏私，愿意学的随便他们看。 他做的这些点心小吃，他们几个人就算只学会其中一道，以后都足够他们一辈子吃喝不愁了，悟性高的，没准将来还会成为拂朗机的美食宗师呢。 闵悉把包子蒸上，看了看馅料，又赶紧和面，包一些饺子，今天没有烤包子，就用煎饺替代吧。 云霁在楼上听到教堂敲响十点的钟声，就赶紧下楼来了，他怕闵悉忙不过来。 事实上，厨房里确实很忙，既要包包子，又要包饺子，还要烤蛋挞。他下来，正好来帮忙包饺子。 闵悉笑着说：“还早呢，你怎么就下来了。” “也不早了，我怕你忙不过来，再忙会儿，就要吃午饭了。”云霁说。 闵悉问：“中午想吃什么？没有特别想吃的，就吃包子吧。” 云霁说：“行。” 其他人自然是没有异议，老板说吃什么，那就是什么，因为不管吃什么，都比他们自己吃的黑面包强太多了。而且里斯本的很多饭店里，老板为了省钱，雇佣的员工是不可能顿顿都吃小麦粉食物的，都是吃黑面包的。 在这里，老板不吃黑面包，自然也不会给员工吃黑面包，他们几个打工的都异常满足，为着这儿的伙食，这份工作说什么也不能丢了。 闵悉又说：“还有一件事，中午等客人都走了之后，大家去一趟裁缝店，我给你们做两身衣服，就是店里工作的制服，大家穿的一样，客人来我们店一看就知道谁是工作人员，会觉得我们的服务很专业。” 这事迭戈是最先知情的，盖尔和阿曼达听到之后，诧异得眼珠子都快掉下来了，来做事还有衣服发？天底下竟有这样好老板？ 盖尔有些不太相信地问：“免费给我们做衣服吗？” 闵悉点头：“对。” 阿曼达不太确定地问：“我也有？” “对，你也有。”闵悉说，“做两条同样颜色布料的裙子吧。” 阿曼达差点要哭了：“先生，这太让您破费了。”包吃就算了，竟还有衣服发。 闵悉说：“我也是为了我们饭店的形象。这事就这么定了，中午忙完后就去。” 十点多的时候，几人都在后厨忙活，前厅这个时候来了客人，来的是西芒·梅洛勋爵。大门是敞开的，他见店里没人，就直接进来了，也不出声叫人，而是仰头环顾大厅，逐一欣赏墙上那些字画，看得津津有味。 直到盖尔想起来去前厅看一眼，才发现有客人到了，赶紧上去招呼：“先生，您来得可真早，是来吃饭的吗？” 梅洛勋爵看了盖尔一眼，点一下头，问：“你们老板呢？” “老板正在厨房里忙。就您一位吗？请这边坐，想吃点什么？”盖尔热情地替梅洛勋爵拉开一张四人桌的椅子，虽然这位客人衣着打扮看起来身份就不一般，但他就一个人，要是去包间的话，感觉有点浪费，所以还是坐楼下吧。 梅洛勋爵并不着急入座，便问：“你们店里这些中国字画是哪里来的？” 说到这个，盖尔就骄傲起来了：“这是我们老板亲自画的。”虽然他完全看不懂，但就是觉得很厉害。 梅洛勋爵抬抬眉，问：“做菜的那个，还是另一个？” 盖尔说：“是收钱的那个。” 梅洛勋爵满脸欣喜：“他叫什么名字？” 盖尔正要回答，就听见闵悉的声音响起来：“勋爵阁下，您到得可真早，是来吃饭的吗？请楼上坐。” 闵悉知道梅洛勋爵今天多半会来，所以一直留意着，听见外面来了人，就赶紧出来了，果然是这只花孔雀。 梅洛勋爵今天是精心打扮过的，他的丝绸上衣上用金线绣着繁复且精致的花纹，裤子和鞋子上都有精美的纹路，每一缕头发都是精心烫卷过的，眉毛更是修理得没有一根多余的，身上更是熏了花香，浑身香喷喷的，活像一只开屏的孔雀。 他本人长得又精致，看起来真是赏心悦目。 梅洛勋爵没见到云霁，略有些失望，但看到闵悉，似乎也能填补一些遗憾，这个中国人长得也好看，不过想起他在烟熏火燎的厨房里做菜，身上沾满了油烟，梅洛勋爵就有些遗憾，这样的美人，就应该供奉起来，喝喝茶、赏赏花、打打牌，让人慢慢欣赏。 梅洛勋爵行了个绅士礼：“还不知道闵先生的名字，你可以叫我西芒。”
第43章 锅包肉和白切鸡 闵悉胳膊上起了鸡皮疙瘩，这人真是谁都撩：“不敢冒犯勋爵阁下。阁下是来吃饭的吗？如果不是来吃饭的，请恕我们没空招待，您请便。”说着就伸手示意客人离开。 梅洛勋爵连忙说：“当然，我当然是来吃饭的。我就坐这儿。”他说着拉开了身旁的一张椅子。 闵悉说：“阁下身份尊贵，楼下的座位不太适合您的身份，请楼上包间坐吧。” 梅洛勋爵朝着厨房门口方向坐了下来：“不用，我一个人去包间岂不是浪费，就在这里吧。” 闵悉见状，只得对盖尔说：“盖尔，为勋爵阁下倒茶点菜。”自己转身离开了。 云霁见闵悉去了一会儿才回来，问：“谁来了？男爵吗？” 闵悉苦笑一下：“昨天那个梅洛勋爵，不肯到二楼去。你一会儿出去肯定要碰到他，无视他就好了。” 云霁说：“他愿意来就来，反正又不是吃饭不给钱。” “你不会觉得别扭？”闵悉问。 “别扭什么？他要是敢动手动脚，我就让他手脚不能动。”云霁说。 闵悉笑起来：“他是侯爵世子，他的手脚可不能断。不过我看他那样子，应该不至于动粗，是个教养还不错的人。” “不动手动脚就更好。”云霁一脸无所谓地说。 不多会儿，盖尔进来了，说：“那位阁下说，把最贵的菜给他都上一遍。” 闵悉眉毛一抬，有了主意：“你去对那位客人说，我们最贵的菜可能不符合他的口味，他愿意冒险尝试吗？” 盖尔点头去了，然后又回来了：“客人说乐意尝试。” “行，那我就给他做了。”闵悉卷起袖子，开始干活，打算好好招待一下这位贵客。 他要给梅洛勋爵做的菜是蒜蓉龙虾、锅包肉、白切鸡和水煮鱼，为啥是这几道？欧洲人自古就不爱吃大蒜，因为大蒜气味浓烈，吃完之后还会残留，让他们觉得不礼貌，若不是他们传言吃蒜能预防疾病，怕是不会出现在菜市场上，蒜蓉龙虾和白切鸡的调料都需要用到蒜蓉；锅包肉是用猪肉做的，这个时代，猪肉是不上档次的，平民才吃，贵族是不吃的；最好的白切鸡是切开后骨髓还是红的，就看他敢不敢吃了；水煮鱼嘛，自然是少不了辣椒。 第一道蒜蓉龙虾端上桌，梅洛勋爵第一眼便看到了精致的摆盘，心想果然是最贵的菜，摆盘都这么好看，但看到龙虾上面的蒜蓉，就有些犹豫了，作为一个猎艳高手，怎么能够吃大蒜！实在是有损他的优雅形象。 梅洛勋爵脸色有些不太好，对上菜的盖尔说：“我不吃大蒜。” 盖尔说：“可是阁下，闵先生说这道菜的灵魂就是大蒜，如果您不能吃的话，就有点太可惜了。闵先生建议您试试。” 梅洛勋爵有些为难，但又不得不说，这道菜色香俱全，味道想来也不会差，就是太挑战他的底线了。 所以当第二道锅包肉送上去的时候，第一道菜他还没敢动筷子。 梅洛勋爵看着第二道菜，问：“这是什么？” 盖尔说：“锅包肉，闵先生说这道菜阁下一定会喜欢的。”锅包肉没有醋，好在有番茄酱可以替代。 梅洛勋爵叉起一块，咬了一口，味道酸甜，口感外脆里嫩，口味确实不错，他抬抬眉毛，非常愉快地吃下了一块锅包肉，接着又夹起了另一块。这个口感他确实非常喜欢。 他吃完好几块锅包肉后，看着蒜蓉龙虾，决定还是尝试一下，结果这一尝，感觉打开了新世界的大门，大蒜的味道还不赖嘛，难怪这么重的气味，还有那么多人爱吃。 他正吃着龙虾，第三道白切鸡已经上来了。这道菜看起来平平无奇，就是一盘鸡肉码在盘子里，旁边放着一个小碟子，碟子里的蘸料竟然又是蒜泥，而且这一次，蒜泥还是生的！只是浇上了热油，把蒜香味完全激发了出来。
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