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“屏风的边框还要做一些装饰吧。”闵悉说。 “让木匠做好边框，我来雕刻。”云霁说。 闵悉忍不住苦笑：“七哥你真是不嫌事多，怎么越搞越复杂。” 云霁笑着说：“很划算啊，一个月就能净赚500雷亚尔，还只有我一个人忙活，不会比你做菜更辛苦，放心吧，交给我好了。” 费尔南多听完云霁的计划，答应提供花梨木做屏风边框，先让工匠按照尺寸把折叠屏的边框做出来，边框的花纹则交给云霁来雕刻。 花梨木天生色泽就漂亮，不用上漆，到时候只需要涂一层薄薄的防腐油即可。 从这天起，云霁就开始构思花鸟四条屏。四条屏的主题很好定：喜上眉梢（喜鹊梅花）、花开富贵（孔雀牡丹）、和气致祥（荷花鸳鸯）、榴开百子（石榴麻雀），都是经典的国画主题。 好在用的是写意风格，而不是工笔画，否则这点时间，云霁一幅画都别想画出来。 自从云霁接了绘画这个活，闵悉就没再让云霁干过厨房里的活，只是早上买菜云霁坚持要去，闵悉也没拒绝，因为清晨光线不好，确实不适合画画。 云霁花了两天时间，把四幅画的草图给勾勒了出来。 闵悉也帮不上什么忙，只能装模作样给他提意见，他知道自己提的根本不专业，只是让云霁知道，他也在努力帮忙参谋。 原本闵悉还打算这个月内安排两天时间去科英布拉见格里利和博伊尔两位教授的，因为画画这事，只得取消了行程，把时间往后延。 云霁只要有空，就在画画，在绢布上作画比宣纸上更难一些，因为绢布的晕染性比宣纸厉害，作画的话，就要考虑这一点。好在这些绢布已经有几年了，并不是新绢，新绢有油性，无法作画，得处理了才行。 因为晚上灯光晕黄，会出现色差，所以云霁只在白天作画，晚上休息。 过了几天，费尔南多将做好的屏风外框送了过来，云霁晚上就开始雕边框，因为雕花不需要考虑色差。 有时候闵悉也会趁着下午休息的时候，帮云霁刻上几刀，当然，他做的全都是比较粗的活，雕刻的细节他就不敢动手了。 他也趁此机会开始学习雕刻，没准有一天能帮得上云霁的忙。 九月下旬某一天，梅洛勋爵跑来找闵悉：“我叔叔一家月底从塞图巴尔来里斯本，我们家族要聚会，我想请你们去我家帮忙做饭。我会付报酬的，跟你们去公爵家做饭一样。” 闵悉问：“具体哪一天？” 梅洛勋爵说：“28日这天，做中晚两餐，可以吗？” “具体多少人？”闵悉问。 “一共是12个人。” 闵悉想了想，说：“每餐出六道菜，加上主食和甜品一共八道，你自己先列菜单，想吃什么都列出来，不够的我给你建议。虽然你们是做两顿，但你们人少，就给20雷亚尔吧。” 毕竟是家宴，只有十几个人，规模远不能和公爵的生日宴相比。20雷亚尔差不多是他们店里一天的收入，家宴还只是做十几道菜，要轻松多了。 梅洛勋爵说：“我希望菜都你建议，尽量出新菜。” 闵悉摇头：“十二道都是新菜这不太可能，我只能保证每餐至少有一两道新菜。” 梅洛勋爵想了想，说：“那好吧，公爵生日宴上那几道菜都不要，那道叫花鸡我想要，这道菜应该只有我和费尔南多男爵以及陛下几人吃过吧？” 闵悉点头：“可以，这道菜可以加进去。” “别的菜我要回去想想，不够的你给我添上。”梅洛勋爵说。 “没有问题，尽早给我菜单。”闵悉说。 闵悉之所以要答应梅洛勋爵的邀请，首先当然是想在梅洛侯爵那里刷个印象分，留个好印象；其次是想休息一天，这样云霁就不用去店里帮忙，有一整天的时间去给四条屏做收尾工作。 到了去梅洛勋爵家做饭那天，梅洛勋爵一早就派了马车过来接人，发现只有闵悉和五个雇工，不见云霁的身影，梅洛勋爵问：“云呢？他不去吗？” 闵悉说：“他有事去不了，我带着他们五个去，足够了。” “他为什么不能去？” 闵悉解释：“他帮国王陛下画画呢，过两天就要交工了，还有些收尾工作没做完，所以去不了。” 梅洛勋爵失望透顶，但听说是给国王陛下画画，也就知道不能强求了：“他给陛下画什么画？” 闵悉说：“陛下要派人去给他的舅父腓力二世送新婚贺礼，找云帮他画了几幅中国画。这一个月他都在忙这事呢。” 梅洛勋爵想起他这段时间来吃饭，确实不是每次都能碰到云霁，原来是在忙这事：“那他什么时候画完，我可以看看吗？” “后天就该交差了，到时候你过来看看，应该能看到。”闵悉说。 “好，我后天一定来。”梅洛勋爵也很好奇，云霁到底画了什么画，忙了这么长时间。 梅洛勋爵带着闵悉等人回去，直接把闵悉领到了父亲跟前，向父亲介绍闵悉，说是他的中国朋友。 梅洛侯爵年过六旬，长相跟梅洛勋爵不怎么像，他看起来是个十分严肃的人，看到闵悉，朝他点了点头：“上次在公爵生日宴上吃过你做的菜，味道非同凡响，非常美味，希望能再次吃到上次那么美味的食物。” 闵悉行礼：“承蒙侯爵阁下赏识，我一定不辱使命，做出让阁下满意的菜。” 这次的菜基本是梅洛勋爵定的，是他在饭店吃过觉得美味的，闵悉添了几样新菜，三套鸭、金银鹿肉、爆炒牛肉、西红柿炖牛腩，还做了一道冷盘，冷盘是卤制的鹅肉、鹿肉、牛肉、牛舌等的拼盘。 这还是闵悉在拂朗机头一回见到牛肉，牛对这个时期的欧洲人来说也是重要的劳动力，所以欧洲人也很少吃牛肉。不过侯爵家底殷实，完全能吃得起。 公爵家其实也能吃得起，不过到底人太多，国王陛下也在，就不好当众杀牛来吃。 侯爵对闵悉做的菜很满意，吃完饭还把闵悉叫过来：“西芒老说你做菜好吃，会做的菜花样百出，今天我算是见识到了，确实不错，我们都很喜欢。” 闵悉行礼道谢：“能为侯爵服务是我们的荣幸！” “西芒，去我酒窖里取一瓶二十年份的葡萄酒送给你这位厨师朋友。”侯爵说，“这还是西芒出生那年我特意留的，如今是想买也没地方买的。” “谢侯爵阁下赏赐！”闵悉心想，侯爵还挺大方，二十年份的葡萄酒，得值多少钱？到时候谁识货，就卖了吧。 梅洛勋爵很快就取来了葡萄酒，居然是用玻璃瓶子装着的，难怪能保存这么多年。 闵悉小心翼翼地将酒瓶接过来，揣在怀里带回了饭店。 这次侯爵只赏赐了葡萄酒，没有额外的赏赐，几个雇工自然也没得到赏赐。 盖尔和贾斯珀有点失望，其余几人倒还好，因为去了侯爵府，这件事已经足够荣耀了。贾斯珀失望是因为盖尔老跟他说去公爵府上得了2雷亚尔的赏赐，他想着侯爵府上，怎么也得有个1雷亚尔吧，结果侯爵一毛不拔。但他到底还是老成，并未表现出来。 闵悉回来之后，把侯爵给的葡萄酒拿给云霁看：“你要尝尝吗？” 云霁摇头：“不尝了。” 闵悉笑着说：“那行，先留着，回头问问男爵，这酒值多少钱，有识货的人，就卖了它换成现银。” “好！”云霁也笑了，这家伙都掉钱眼里了。 闵悉问：“屏风怎么样了？” 云霁说：“差不多快好了。” “我看看。”
第87章 水煮牛肉 四幅画是前两天就画完了，这几幅画神韵颇佳，四幅画的花果都是红色，红梅、牡丹、荷花与石榴四种红却各不相同，云霁调色的功底相当不错。 四幅画上的鸟神态和气韵各具特色，喜鹊与麻雀的活泼各不相同，孔雀高贵，鸳鸯优雅。 尤其让闵悉佩服的是，云霁没见过孔雀，却画得这么漂亮，想象力真不是盖的，他大概是借鉴了别人画中凤凰的形象。 屏风外框也快雕好了，还差一点细节待完善。他的雕工赶不上画工，毕竟他只学了刻章子，而非木雕。能刻得出来，已经算是相当厉害了。 但他的雕工也有优势，普通的木雕都是匠人雕出来的，一般比较程式化，云霁算是文人雕刻，画工就比匠人好，所以呈现出来的效果很不错，很有几分灵动。 “真不错！这完全对得起国王陛下的500雷亚尔了！”闵悉笑着说。 “我觉得一般，只是时间仓促，无法做得更好了。”云霁说。 “已经很好了！他500雷亚尔，难道还想求得唐伯虎的画不成？”闵悉笑道。 云霁认真说：“唐伯虎在世的时候，一幅画也未必能卖到500两银子。” “唐伯虎在世的时候，要是能来到欧罗巴，只怕卖得更贵呢。” 云霁想了想：“也许你是对的。” 闵悉问：“你今天吃的是什么？就吃了我早上给你烙的饼？” 云霁说：“中午吃的饼，晚上煮了个面片吃。放了鸡蛋和你晒的干贝。” 闵悉笑着点头：“可以，会安排自己的三餐了，我还担心你胡乱对付呢。我们今天吃好吃的了，在侯爵家吃到牛肉了。” 云霁好奇道：“哪来的牛肉？” 闵悉说：“看样子是侯爵家宰了一头牛。” “他们这里允许宰牛吗？”在大明，牛是严禁私自宰杀的，因为牛是重要的耕种劳力，是粮食产量的保证，就算是病牛与老牛，也是需要报备后才能宰杀。 闵悉说：“私人应该也是不被允许的，但贵族阶层有特权，他们总有办法拿到许可的。你吃过牛肉吗？” 云霁点头：“偶尔有机会吃过一两次，不如猪肉鲜嫩，但更有嚼劲。” “是的。我觉得比猪肉更好吃。” “那你今天有口福。” 翌日，梅洛勋爵早早就来到了店里，他给闵悉带来了一大块牛肉，起码有二十斤重：“你在外面买不到牛肉，这块就送你们吃了。我们一头牛，一时间也吃不完。” 闵悉接过来：“那就太感谢阁下了。中午在这里吃饭吧？我给你做好吃的牛肉。” 梅洛勋爵说：“中午我就不吃了，还得回去陪叔叔他们。云呢？我想去看看他作的画。” 闵悉说：“他在楼上雕屏风呢，我带你去吧。” 梅洛勋爵点头：“好。” 闵悉带着梅洛勋爵上了阁楼，这还是头一回让外人上去。云霁正坐在阁楼的地板上雕琢屏风的边框，闵悉人还在楼梯上，就朝楼上说：“七哥，我带梅洛勋爵上楼来了，他说要看你作的新画。” 云霁闻言一愣，然后说：“哦，上来吧。”
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